Re: Ce gatim azi? (10)

Scris de piciul Dum 12 Iul 2015, 6:39 am

Eu doar salata de vinete cu dovlecei (pun un dovlecel fiert ca sa fie mai usoare) si ardei umpluti plus prajitura cu visine. Azi as gati niste spaghete...sa vad.

înscris · Scris de Admina Lun 13 Iul 2015, 7:30 pm

Azi supa crema de ciuperci, cu cascaval ras si busuioc proaspat, felul 2 am facut chiftelute sau spaghete cu chiftelute in sos marinara. Planuiam o paine si o praji, dar nu stiu daca le termin azi.
Buna idee Piciule. O sa incerc si eu. pupi

Scris de Dorulet Vin 17 Iul 2015, 6:44 am

Cred ca azi ma duc sa pescuiesc niste pastravi...de la Pescarie,adica de crescatorie.Ce mi-ar placea niste peste proaspat "natural"!(dar n-am decat pestii din acvariu Laughing

)

Scris de piciul Sam 25 Iul 2015, 12:51 pm

Pizza la tigaie...un pic arsa...tinut 15 minute in loc de 10 si tigaia trebuie unsa cu mult unt .... eu m-am zgarcit!!!!
Buna insa! [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine] si iaurt cu zmeura
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Scris de Dorulet Sam 25 Iul 2015, 6:49 pm

La noi joi a fost zi de pizza,luat mai am in frigider.Azi am facut o ciorbita de fasole verde si lasagna cu vinete si dovlecel.

Scris de piciul Mar 01 Dec 2015, 8:04 am

Nu mai gatiti?! Eu am gatit fasole cu ciolan...ca prea de 1 decembrie pe toate posturile prezinta cum se serveste fasole cu ciolan afumat, dupa ceremoniile de Ziua Nationala...ce post, ce dieta...
Am o colega care da o petrecere si vrea repede sa faca ceva fara gluten, fara lapte, fara carne...."draga mea fierbe grau si amesteca-l cu nuci si miere si fructe"...are gluten?! Are, dar e natural 100% rade

Scris de Dorulet Vin 18 Dec 2015, 5:58 pm

O,nimeni n-a mai gatit de atata timp?!
Eu am o intrebare la care am nevoie de un raspuns rapid:se poate pune compozitia de caltabos in borcan si se da la dunst?
Va rooooog,cine ma ajuta?

Scris de LRodica Vin 18 Dec 2015, 8:55 pm

Dorulet, imi pare rau dar nu stiu. De ce nu o pui in mat si apoi in congelator daca nu vrei sa-l afumi.

Scris de valentinadof Sam 19 Dec 2015, 2:19 pm

Eu am pus caltabos fiert in congelator dar nu mi-a mai placut cand l-am scos!Mi-a spus cineva sa-l pun nefiert dar chiar si-asa sa nu-l tin mai mult de 3 sapt,capata gust fad si iar nu mai e bun!
Azi am facut o supa crema de praz cu crutoane.Buna!Satioasa!Mai fac un orez la cuptor si niste carnaciori proaspeti afumati de sotul meu.As mai vrea o prajitura negresa de post,aia cu dulceata in compozitie!

Scris de piciul Dum 24 Ian 2016, 7:32 am

Ce mai gatim in 2016?! Eu visez sa nu mai fie nevoie sa gatim nimic! rade

...deci am pus la fiert niste coaste de vita la fiert pentru ciorba si carnea de vita, tot la fiert cu cimbru si apoi ii fac un sos (nu risc sa fie tare si de aceea o fierb 2 ore separat...ca e cam tare!). Desert placinta cu mere si dovleac, amestecate cele doua. Si cat ele fierb eu bantui pe aici iubire

La radio vorbesc despre colonizarea planetei Marte si de cati astronauti pleaca prima data si de urmasiii rezultati...si acolo vom face mancare?! (fiecare cu cel doare!) rade

Scris de Dorulet Dum 24 Ian 2016, 7:41 am

Eu am facut piftie,o tocanita,iar azi amestec cate fructe am(mare parte din congelator)intr-o salata plina de vitamine.

Scris de piciul Dum 24 Ian 2016, 7:48 am

Si eu ieri de dimineata am pornit la drum cu un suc de mere, sfecla rosie, telina, morcov si un grep....a fost un adevarat rasfat! Numai asta ar trebui sa mananc o luna...poate mai scap de "grasimea rea" wink

Scris de valentinadof Dum 24 Ian 2016, 11:44 am

Apropo de sfecla!Am facut si noi cura cu suc de sfecla rosie!Maiii dar mi-e atat de greu,desi am baut multe zile nu m-am putut obisnui cu gustul!Doar telina parca il mai schimba putin!De altfel ador borsul moldovenesc de sfecla rosie,salata de sfecla rosie!Dar sucul ma omoara!Siiiiii totusi rezist eroic si nu ma las!Doar gandindu-ma la beneficii.Si clar, s-au dus kg si cm din talie,acuma nu stiu daca doar de la sfecla! wink

Scris de Gabica Mar 26 Ian 2016, 12:12 pm

Ieri mi-am rasfatat familia cu macrou la cuptor. Ciorba a fost cu taietei de casa.
Azi mancam ce a ramas de ieri.
Am inceput sa fac maia in casa. Mi se pare ca e complicat sa fac paine, parca e nevoie de prea mult timp, dar gandindu-ma la beneficii sper sa ma descurc. Va dau detalii dupa ce o scot din cuptor, deocamdata sunt la faza de documentare.

înscris · Scris de diada Mier 27 Ian 2016, 10:14 am

NU stiu altii cum sunt, dar eu sunt antitalent la bucatarie, cum ma stiti, gatesc sa nu murim de foame Smile

))

DAR, de cand am facut cursul de cofetar, pe care l-am boscorodit, dar nimic nu este intamplator.... Sambata mi-am instalat aragazul care are cuptor electric!!! nimic nu m-ar fi convins sa mi-l cumpar, la cat gatesc eu... ziceam mereu! GRESIT!!! acest cuptor mi-a schimbat viata! nu se compara cu cel pe gaze.

Ieri am gatit orez cu ciuperci la cuptor + pastrav (in alta tava), dupa ce s-au facut (cca 20 min) am bagat la cuptor madlenele de casa. la la 13 la 15 eu am gatit si orez cu ciuperci si pestele si madlene. Plus ca nu se compara gustul! Toate ies foarte bine!

In final, tot raul spre bine rade

abia astept sa fac pizza si lasagnia!!! si chiftele la cuptor, in cuptorul vechi erau un esec!

Scris de danabarbu2007 Vin 29 Ian 2016, 12:19 pm

Hey Diada!!!!Dar ce vrednicuta esti! ....Noi ne-am propus sa tinem dieta...adica sa mancam salate , legume si alte chestii mai usoare ....nimic drastic....insa fara briosele din fiecare zi aprope nu putem sta! ....deci azi Briose cu visine.....pun poze mai tarziu! spor in Bucatarie....si mi-am adus aminte ca eu nu am sortulet...asa ca spor si la croitorie!

Scris de Gabica Vin 29 Ian 2016, 12:30 pm

Am reuşit să fac pîinea cu maia: coaja e prea tare, miez puţin, trebuie să mai experimentez. Gustul este foarte bun, şi mai ales e săţioasă.

Scris de danniela Dum 31 Ian 2016, 8:40 am

Diada, poate nu ai avut nici un cuptor foarte bun pe gaze, eu am cumparat un aragaz nou un pic mai mare decat cel vechi si ...cuptorul este un total esec. Coace jos dar nu rumeneste. Acum ma chinui sa il schimb, adica sa cumpar alt aragaz, am si un motiv super (mi-a intrat un sobolat in vata aia de sticla care izoleaza cuptorul si s-a pipilit, deci cand dau drumul la cuptor miroase, desi am schimbat noi partea de vata de sticla tot a ramas o unda de miros.
Cuptor electric nu am curajul pentru ca la noi energia electrica este scumpa si eu folosesc 2 aere conditionate zilnic.
Antitalent la bucatarie sunt si eu dar gatesc mai totul la cuptor, adica arunc totul in tava, si arunc tava in cuptor. Unele ies bune, altele...le mancam sa nu murim de foame ....
Asa sunt femeile de cariera rade

înscris · Scris de diada Dum 31 Ian 2016, 12:33 pm

Dana, asteptam pozele cu briosele! si eu fac dar nu au iesit atat de frumoase sa le pozez! data viitoare!

Cuptorul meu vechi ardea, sus nu se cocea si jos prajitura era scrum. Aveam 2 caramizi puse sa atenueze caldura. Acum sunt si eu curioasa cat o sa ne vina de plata la curent, pentru ca de 2 ori pe saptamana tot il folosesc! min 30 min.

Ieri am facut supa de legume cu galuste, orez si placinta turnata cu branza la cuptor. Azi, as face o pizza Smile

)) daca-mi ia sotul ciuperci!

Scris de danniela Lun 25 Apr 2016, 4:02 pm

Ce gatiti de Paste doamnelor????

Scris de Dorulet Mar 26 Apr 2016, 6:44 am

Esentialul,Daniela,adica oua rosii,drob,friptura,ciorbita cu macris si cateva prajituri.Mai am nevoie de un tort,ca la 1 Mai e ziua sotului,dar cred ca il comand.

Scris de ema Mar 26 Apr 2016, 10:15 am

Eu mi-am propus sa vopsesc niste oua (am sa iau de prepelita ca sa am mai multe culori - asta de decor ca ne doare ficatul de la oua), friptura de miel cu o garnitura de fasole bobi si as face putin drob dar cu carne tocata in loc de ficat. Cozonac nu fac pt ca am un cuptor rau. Am sa cumpar niste briose impletite, cu pepite de ciocolata si cu caramel.
Ieri mi-am facut un fel de tocanita de cartofi mai lichida in care am pus usturoi ca nu avea nici un gust si mai am si pe azi si sper ca si pe maine (urasc sa gatesc) Ar fi bine sa pot posti macar saptamana asta si am vazut ca barbatu-meu a zis ca tine si el post cu mine in semn de solidaritate.

Scris de danniela Mar 26 Apr 2016, 11:38 am

Saru mana de idei! Buna asta cu ouale de prepelita!!!!

Eu fac salata cu ouale de la Paste, fie orientala sau cu verdeturi.
Si eu am zis ca incerc sa tin post! Ieri am facut fasole, eu pe la sfarsit, mi-a fiert-o menajera!! I-am spus sa toace o ceapa si sa tea un morcov prin razatoarea mare. A facut invers.....cum o fi razuit ceapa.... rade

Aseara am prajit parte din ea, si am tinut-o langa mine sa vada cum fac, apoi 3/4 le-am dat ei, gradinarului si portarului. Azi am facut ciorbita/supa de cartofi. Am calit 3 fire de praz tinere, apoi am adaugat morcov si ardei gras si o tija de telina, mergea si o mana de patrunjel dar de unde.... si apoi cartofii si 2 rosii, am adaugat apa si fiert ciorbita. La sfarsit leustean verde ca mi-a trimis sora mea o radacina iar!!!! Da doamne sa tina!! Cumpar doua lipii si gata mancarea. Diseara facem paste cu sos de rosii.

Scris de ema Mar 26 Apr 2016, 12:27 pm

Si eu am pierdut din nou leusteanul. Am sa iau alta radacina la vara cand ma voi duce acasa.

Scris de Floren Mar 26 Apr 2016, 12:45 pm

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Pentru noi , cele care stam in afara tarii si care ducem dorul leusteanului !

Scris de Continut sponsorizat