Re: Prajituri de casa...

Scris de melus Mar 12 Oct 2010, 10:39 pm

Reteta, va rog!
Si de ce i se spune asa? Din cauza vreunui ingredient?

Scris de ema Mar 12 Oct 2010, 10:41 pm

Nu Aurishta Erau prajiturile alea cu crema de unt cu blat bine insiropat Avea nuca taiata mare si usor prajita si sigur avea crantz
Incerc odata cind vor fi diliii astia ai mei plecati, sa fac un blat asemanator Te tin la curent
Mai Melus nu te intrece cu gluma Si aici esti? Se vede ca ti-e foame rau rade

Scris de melus Mar 12 Oct 2010, 11:08 pm

Baba sufera la frumusete! dama

Dar cred ca e o conspiratie!Silvia, cu niste poze de-mi faceau laptopu' comestibil, Magda cu ....ooof! Aici prajituri betive...
Poate totusi vine cu reteta sa fac si eu bobo la prichindei! bucatar

Scris de mikybt Mier 13 Oct 2010, 10:46 am

vreti reteta la "betive" sau nu am inteles eu bine?

melus nu merge sa dai bobo din astea la prichindei caci contine alcool beat

,dar daca vrei sa ii faci euforici ,sa simte de mici placerile vietii rade

,o scriu cu mare drag

Scris de melus Mier 13 Oct 2010, 1:49 pm

Pai scrii-o, te rog.
Nu se poate inlocui alcoolul respectiv cu altceva nealcoolic?Zicem c-au fost la dezalcoolizare si s-au tratat.
Le voi numi "reabilitate" inocent

Scris de ema Mier 13 Oct 2010, 2:28 pm

Melus am impresia ca sunt cu visine din visinata Daca sunt astea, stii cum te trintesc?

Scris de melus Mier 13 Oct 2010, 2:35 pm

In cazul asta pun visine din compot sau din dulceata. Ma intereseaza mai mult aluatul.Am impresia ca sunt din acelea facute cu pesmet de biscuiti, margarina si cacao.Si nu mai stiu ce...Faceam si eu mai demult si le dadeam prin nuca de cocos.
Dar nu sunt f. sigura ca astea-s la fel. Astept reteta.

Scris de ema Mier 13 Oct 2010, 2:51 pm

Da da Alea sunt Eu mai pun rahat taiat foarte fin si fie ca fac bile date prin cacao, fie ca le fac ca pe un salam dat prin cacao sau cocos

Scris de ivanoiuadela9 Mier 13 Oct 2010, 2:52 pm

Melus eu le fac la copilaşi "bombe cu vişine " şi pe lângă biscuiţi macinati , margarină şi cacao mai pun o linguriţă de cafea , o sticluţă esenţă de rom şi nuci măcinate . Sunt delicioase iar la mijloc pun vişine conservate . pupi

Scris de melus Mier 13 Oct 2010, 2:56 pm

Am sa fac si eu zilele astea, dar fara cafea, ca s-asa sunt ei pusi mereu pe distrus; daca le mai dau si bombe... Laughing

Scris de mikybt Mier 13 Oct 2010, 6:49 pm

betive

compozitia:
1 kg de biscuiti obisnuiti
2-3 linguri cacao (depinde cat de colorata vreti sa fie)
2 pachete de margarina
1 cana zahar pudra
500 ml de alcool (eu am folosit un lichior de visine,puteti folosi orice alta combinatie vreti,iar daca nu vreti sa fie asa de alcoolizate ,puneti mai putin alcool)

biscuitii se dau prin masina de tocat si se amesteca cu margarina,cacao,alcoolul si zaharul. Apoi se fac bilute si se dau prin zahar pudra pentru a nu se lipi de forma ( vorbim de forma acea prin care se storc fructele) .optional puteti adauga in compozitie rahat (mie nu imi place si nu am folosit)

inscris · Scris de SilviaDumitrescu Mier 13 Oct 2010, 7:17 pm

Cand eram eu tanara (hahaaaa acu 15000 de ani) faceam o prajitura aproximativ la fel numai ca in loc de atata alcool faceam un sirop din apa zaharul si cacao si amestecam cu biscutii. Faceam bilute in interiorul carora puneam o visina din visinata ca sa aibe acea aroma de acool. Apoi bilutele le dadeam prin fulgi de nuca de cocos. Mai in zilele noastre (dar nici astea prea apropiate) am facut asa: o punga din aceea care nu fasaie, taiata pe o parte si la fund, am intins aceasi compozitie intr-un strat gros de 1-2 cm peste care am intins un strat de unt frecat cu zahar pana se face o crema, apoi am pus o banaba sau 1/2 pe lung, apoi am sucit ca la rulada si am lasat impacheta in acea punga la frigider de dimineata pana seara sau invers. Eu ii ziceam ochi de elefant deoarece la taiere se vede frumos banana din interior.
Pofta buna!

Scris de codruta-cosmina Joi 14 Oct 2010, 1:15 pm

Fetele o reteta de prajitura cu foi crude aveti??stiti la ce ma refer nu?foaie cruda,crema,foaie cruda...etc...ceva de genul!exista Greta Garbo...atitea retete am auzit de nu mai stiu care e originala!!! scratch

Sau daca e ceva asemanator si mai bine....fac 2 prajituri!!prajituri usor de transportat! Prajituri de casa... - Pagina 12 4246

Scris de melus Joi 14 Oct 2010, 1:54 pm

Multumesc, mikibt, pt. reteta. Am sa inlocuiesc alcoolul cu siropul de care vorbea Silvia, careia ii multumesc de asemenea pt. retete. Merci

Scris de adelina24 Joi 14 Oct 2010, 2:49 pm

Are cineva o retea pentru nuci din acelea facute cu forma pe aragaz . Ne facea mama cand eram copii dar nu mai stie nici ea reteta . Daca aveti reteta si pentru umplutura ar fi nemaipomenit .

Scris de teisoara Joi 14 Oct 2010, 2:53 pm

muffins cu finetti.... sectiune n-am mai apucat
Sad

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

inscris · Scris de SilviaDumitrescu Joi 14 Oct 2010, 3:07 pm

aglaia reteta pentru aluatul de nuci in forama pe aragaz o sa caut eu si o sa o scriu. Pentru umplutura.... las pe altcineva wink

Scris de ema Joi 14 Oct 2010, 3:52 pm

Fetelor incercati pe culinar.ro Eu am incercat multe retete de acolo si sa stiti ca au iesit

Scris de adelina24 Mar 19 Oct 2010, 8:52 pm

Acum le-am terminat :
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Uploaded with ImageShack.us

Scris de ivanoiuadela9 Mar 19 Oct 2010, 9:21 pm

Mamaaaa ce poftă mi ai făcut . . . Sunt câţiva ani de când ne făcea mama dar o să merg să iau formă de la ea că erau şi scoici , ciupercute , nuci şi nu mai ştiu ce . Mama făcea compoziţia aşa : 3 ouă , 250 g zahăr , 250 ml ulei , 1 pak de margarină , drojdie cât o nucă , sare şi făină cât cuprinde . Iar pt umplutură făcea o crema cu nuci : 200 g nucă ,100 g zahăr , esenţă de rom , 50 ml lapte şi făină ca să se îngroase . Mai nou eu fac o crema din budincă de ciocolată în care pun nuci . Spor la mâncat wink

Scris de adelina24 Mier 20 Oct 2010, 10:40 am

Cojile le-am facut din reteta pentru cornulete ( este si economica si ff buna ) : 3 oua , o cana zahar , o cana osanza , 1 lingura amoniac , esenta si faina cat cuprinde ( o reteta asemanatoare am gasit si pe net numai ca in loc de osanza era margarina si 4 oua ) . Crema am facut-o ca la salamul de biscuiti , toate din ochi : margarina , biscuiti ( i-am dat prin masina de rasnit nuca ) , zahar , nuci date prin masina ( nu de tocat ca nu ies bune ci prin masina de nuca ) si am pus si putin lapte , esenta rom .

Cand sa bag prajituta in frigider Amalia imi spune :"Ai uitat sa o pozezi !" -a invatat si copilul ritualul !
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Uploaded with ImageShack.us
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Uploaded with ImageShack.us

Scris de mikybt Mier 20 Oct 2010, 8:26 pm

felelor imi curg balutele pofta

, dar oare unde se mai gaseste forma pentru nuci ca nu stiu ce a facut mama cu ea.

inscris · Scris de SilviaDumitrescu Mier 20 Oct 2010, 8:39 pm

Sunt neserioasa , imi cer scuze dar am uitat cu desavarsire de reteta. Vad ca intre timp tu ai facut nucile. Sper ca intr-o zi sa imi aduc aminte sa caut caietul cu retete si sa postez si ce am eu poate cineva va face si cu acea retea.

inscris · Scris de MihaelaT Vin 22 Oct 2010, 8:43 pm

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Scris de Continut sponsorizat