Prajituri de casa...

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]


Am descoperit (cam tarziu )prajitura "desteapta".Daca doriti pun linkul sau reteta

teisoara binenteles ca vrem reteta .nu-mi dau seama cu ce este prajitura ,ce fel de crema este de vanilie?

[url=Prăjitură "Deşteaptă" Cunoscuta si sub numele de "cremes fals", "prajitura in straturi" etc... eu o stiu sub numele de prajitura desteapta, sau prajitura care dintr-o simpla coca se alege in blat, crema si glazura. Avem nevoie de: - 9 oua - 250g zahar - un pachet de unt - 9 linguri de faina - un pachet de zahar vanilat - 1L lapte Untul se taie bucatele si se topeste in cateva linguri de lapte, impreuna cu zaharul, fie la foc foarte mic, fie in bain-marie. Galbenusurile se freaca bine cu zaharul vanilat, se adauga apoi untul si zaharul topite si racite, laptele rece, albusurile batute spuma, plus cele 9 linguri de faina. Se pune totul intr-o tava unsa si tapetata bine cu faina, se tine la cuptor cca 1 ora, la foc foarte mic si pe pozitia cea mai inalta a cuptorului. Timp de o ora nu se deschide usa pt ca prajitura sa nu se lase. Hihi, daca incepe sa miroasa ars... e clar ca ati lasat focul prea tare si puteti sa deschideti cuptorul ca sa preveniti incendiul. E gata cand trece testul scobitorii.

Teisoara, am facut si eu reteta asta acum multi ani. Am gasit-o intr-o revista Practic. Cand am vazut ce compozitie rezulta, inainte de a o pune in tava, am avut intentia de a arunca mocirla aia. Am bagat-o totusi la cuptor. A iesit, dar nu pot spune ca mi-a placut prea tare. Prefer prajiturile la care stiu exact ce etape am de parcurs ca sa iasa aspectuoasa. Nu am mai facut-o de atunci si nici nu cred ca o s-o mai fac. Probabil ca este foarte buna si daca as incerca sa o fac din nou mi-as schimba parerea.

E prima data cand o fac,nu m-am asteptat sa iasa ceva"mancabil" dar surpriza a si iesit si ne-a si placut .Daca aveti rabdare e f.buna rece si cred ca ar merge bine cu putina coaja de citrice sau esenta de rom.Eu sigur o voi repeta ca e simplu de facut si nu f.costisitoare

ce nume au si prajiturile astea. Acum 27 de ani (ca sa nu mai zic chestia aiai cu "maica" ), proaspat casatorita ma apuc sa fac si eu o prajitura dintr-o carte de bucate. si caut, si gasesc - Lenea cucoanei- , zic "asta e de mine ca daca se numeste asa e usor de facut". Gresealaaaaa, mare greseala, am muncit de mi-au sarit capacele, cel putin asa mi s-a parut, ca in final si de fapt sa fie minunatul salam de biscuti care nici nu a iesit cum trebuia de atunci nici ca mai fac prajituri deastea cu nume "frumoase"

Asa e,Mihaela.E fix prajitura Laura numai ca nu e fainoasa crema ca la Laura.Parerea mea

E tot un fel de prajitura si nu l-am pus unde este salamul de biscuiti facut de Admina ca acesta nu-i chiar de post(are lapte).
Am facut o cantitate mai mare...
Am folosit asa: 2 pachete mari de biscuiti, a cate 460gr fiecare, 1 pachet si jumatate de margarina, 1/2 kg rahat,100 ml lapte, 1 cana plina de zahar, 2 linguri de cacao si esenta de rom(3 sticlute).
Biscuitii i-am zdrobit cu sucitorul si o parte i-am rupt, iar rahatul l-am taiat nici prea mare, nici prea mic.
Am pus pe foc margarina, zaharul, laptele si cele doua lg de cacao pana a dat in clocot si s-a topit zaharul. Am lasat sa se racoreasca vreo 10 minute, am adaugat rahatul, esenta de rom si biscuitii. Am lasat sa se raceasca vreo 20 de minute, am pus in folie incercand sa dau forma de salam, dupa care am dat la frigider.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

ete si prajitura "lenea cucoanei" de care vorbeam

Am gasit o reteta ptr. o prajitura cu lamaie sper sa o fac zilele astea si dak este buna am sa va postez si voua reteta...mie mi s-a parut delicioasa

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
acum e facuta!
pofta buna!

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
am facut si o prajitura..reteta e de pe net..
nu are aspect..
nu e greu de facut..
dar e buna

am facut-o si eu .acuma am oprit cuptorul.efierbinte si sunt nerabdatoare sa o gust .arata super .multumec pentru reteta .eu chiar nu am mai auzit de aceasta prajitura.

reteta suna asa..
o masura=o ceasca de cafea..eu am fol o ceasca din aia care e de la don caffe


din alea la promotie..
dar tot cat o ceasca mai normala e


1 masura iaurt
2 masuri zahar..dar mie mi se pare dulce asa..poti pune mai putin
3 masuri faina
1/2 masuti ulei
3 oua
praf de copt un plic
zahar vanilat, esente de care vrei
5 mere-sau 6
se bat ouale bine cuzaharul si apoi se amesteca pe rand cu celelalte...si la sf cu marul curatat si taiat cubulete...
ee ff buna

sapt trecuta am facut si eu prajitura aia desteapta...
sa v-o arat!
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Prajitura in 5 minute.Aseara vroiam sa mananc cava dulce si nu aveam ,asa ca am facut aceasta prajiturica la microunde ,am taiat cateva felii de banana,ar fi mers si un pic de frisca dar nu aveam si gata...

Biscuiti de ciocolata
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Ingrediente: margarina (125 g), zahar pudra (175 g), faina (280 g), oua (1), bicarbonat (1 virf de cutit), lapte (4 linguri), ciocolata amruie, sare (1 virf de cutit). Cum se procedeaza: Se freaca margarina cu zaharul. Cind compozitia devine spumoasa, se adauga oul intreg, sarea, bicarbonatul dizolvat in citeva picaturi de otet, laptele si ciocolata topita intii pe aburi sau cacaua amestecata cu citeva lingurite de lapte clocotit, atit cit sa se obtina o pasta groasa. Faina se adauga la sfirsit. Se framinta coca si se da la rece pina cind se intareste. Se intinde o foaie subtire de 6-7 mm, pe planseta presarata cu faina si se taie cu diverse forme. Resturile de aluat se aduna, se intind din nou si se taie la fel. Se aseaza pe o tava presarata cu faina si se coc la foc potrivit 10-15 minute. Se dau calzi prin zahar vanilat.

Amandine
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Ingrediente: pentru blat: 6 oua, 6 linguri zahar, 6 linguri faina, praf copt, 1 lingura apa. pentru crema: un pachet margarina, 150 g zahar pudra, 3 galbenusuri, 3 linguri cacao. Se amesteca bine la mixer . pentru sirop: 1 plic capuccino de ciocolata sau alt capuccino se ameasteca cu apa fiarta. Cum se procedeaza: Se pun 6 galbenusuri, o lingura de apa si 6 linguri zahar si se bat la mixer. Apoi se adauga praful copt si faina cate 1 lingura. Aluatul trebuie sa fie mai gros. Albusurile se bat spuma. Se pune jumate din compozitia de albus peste aluat si se amesteca usor cu o lingura de sus in jos si apoi cealalata parte. Se baga la cuptor. Dupa ce s-a racit se taie blatul in doua, se insiropeaza, se pune crema, se pune partea a doua de blat, se insiropeaza si se taie bucati, mai mari, mai mici. Deasupra se pune nutella topita. Pofta mare!

corabya
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
ingrediente: un pachet margarina, 2 oua, un plic praf de copt, un plic zahar vanilat,un pahar de zahar, nuca de cocos si faina cat cuprinde preparare:se framanta toate ingredientele (in afara de nuca de cocos care se pune intr-o farfurie separat si albusul de la un ou in alta farfurie,adica la aluat se pune un ou intreg si un galbenus)pana se obtine un aluat care nu se mai lipeste de maini . din acest aluat se fac mingiute mici care se dau prin albus apoi prin nuca de cocos si se turtesc in mana( ca niste piftelute) se aseaza in tava unsa nu si tapetata si se dau la cuptor sa se coaca( rumeneasca)
aceasta reteta o am de la o buna prietena care este maritata cu un turc

Cine m-a pus sa intru aici... Mor de pofta, ati postat numai nebunii dulci. Biscuitii de ciocolata si Corabya, imi fac cu ochiul, in primul rand.

punete pe traba ce mai stai si satisfa-ti pofta

Foarte apetisante prajiturile voastre de casa, felicitari sincere! [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Eu am facut odata ... de fapt am incercat .... sa fac bezele . Mi-au iesit cam moi , dar au fost bune ! Iar de curand am inceput sa fac eclere , care sunt foarte usor de facut !!! Decat sa dau 9 lei pe un ecler din magazin , mai bine iau ingredientele care imi trebuie cu un pret acceptabil . Ultima oara cand am facut , am dat pe ele in jur de 18 lei si mi-au iesit 60 de eclere !!!! Am sa va pun zilele astea reteta , si daca mai fac , si poze cu ele

Ce bine arata prajiturile voastre,Luminita imi place cum ti-a iesit amandina,asa cremoasa...

Briose simple

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

ce pofta mi-ati facut

nu aveti o reteta de praji...dietetica?