Ce gatim azi? (10)

Capitole anterioare: [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link], [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link], [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link], [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link], [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link], [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link], [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link], [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link], [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
____________________________________________________________________________

Buna ziua,
A inceput sezonul gratarelor, o reteta de mititei nu stie nimeni?
Sa aveti o saptamana reusita!

eu varza calita cu costa afumata

Ciorba de rosii de zilele trecute a fost de cartofi;azi,in sfarsit,e de rosii+iahnie de fasole.

Ioana, eu am adaptat reteta de mici, de AICI
Am scris la pagina 14, cum am facut. I-am lasat amestecati mai mult de 24 de ore, cu bicarbonat si mirodenii si zeama de supa. Nu e greu si stii ce pui in ei.

Pepene galben cu jambon crud in antreu, frigarui de pui cu rosii si ceapa (ardei nu am pus pentru ca nu au nici un gust inca)facute la grilul de la cuptor ca fel principal, branzeturi si ca desert, cirese si capsuni (care cum a vrut) Azi mai am de ieri
Sarmale am facut saptamana trecuta dar am luat plasa cu foile de vie Am cumparat la borcan, import Turcia si au fost de-o seama cu mine: tari, groase, vitoase, rupte M-am chinuit mult la invelit Au iesit bune (le-am fiert in cuptor) doar ca frunzele au ramas cam tari

Buna seara,
Multumesc frumos admina, am de gand sa o incerc cat mai repede!
Sa aveti o seara placuta!

Mama ce de ingrediente la reteta de mici!!!
Ioana eu pun numai sare, piper, usturoi si foarte putin cimbru (al meu este exagerat de aromat), bicarbonat. Ii fac din carne de vita, insa rog pe macelar sa imi toace niste grasime. Si zeama de oase. Cat mai multa pentru ca vita se usuca repede. Si daca sunt in graba pun compozitia de carne la soare un pic. Sa lucreze bicarbonatul     asa m-a invatat un prieten ungur nascut in Romania, la Sovata. Pe noi ne-a invatat si nevoia, aici carnea este slaba si tare, probabil din cauza climatului, porcul nu are grasime si este rar, foarte putini consuma carne de porc.
Vad ca esti din Petrosani, deci cu siguranta ai carne buna de facut mici.
Apropo de mici ultima data cand am fost in Romania am cumparat mici gata facut dintr-un supermarket, cand i-am pus pe gratar s-au sfaramat toti si se vedea ca au colorant alimentar in ei, nu erau omogenizati bine!!! Cumnatii mei cumparau numai dintr-un loc anume, insa nu am stiut!!
Si la subiect am ciorba de fasole cu jumari de porc in frigider. Din care ma infrupt singura.
In plan am niste calamari prajiti si aruncati intr-o salata. Si o caracatita mica pe care am sa o fac cu vin.

Dupa cum salata mea e doldora prin gradine, am facut o ciorba de salata ieri...
Felul 2 peste la cuptor pe pat de ceapa si acoperit cu cartofi cu rozmarin
Cam atat... si iar creste burta

N-am gatit nimic azi,nici ieri!In frigider mai am doar o lamaie!Maine nu cred ca mai scap!  

 Asa te vreau!
Asa mai fac si eu, ma fac ca ploua in anumite zile. Sa mai manance si ei un sandwich, o rosie cu branza, ca n-o fi foc. Il apuca pe om o foame crunta si se leaga de tonele de branza pe care le aduna in frigider. Spera ca se fac cu mucegai si a facut o afacere. 
Ieri asia style, orez fiert cu legume trase la tigaie si piept de pui cu sos de usturoi si ghimbir. Seara gratar de pui (piept lasat in bere, la bait) cu omleta si salata verde. Zilele trecute gazpacho, supa cruda de rosii, cu ardei, ceapa, branza.

Ei,am pus deja o oala de lut cu sarmale in cuptor.Am un pont de la o bucatareasa,poate nu stiati,frunze de visin pe fundul oalei pe langa cele de marar.Eu am pus si cateva frunze de salvie.Nu stiu cum e cu salvia la sarmale,va zic.

Azi iau modelul Valentinei: lamaie... Adica n-am chef sa fac mancare, dar trebuie pentru cele mici, asa ca... carftofi prajiti sau paste, ce iese mai repede

pui la sticla,la cuptor,cu piure si salata verde.

Cartofi prajiti cu salata de casatraveti sau rosii (din gradina propie) si ca desert clatite cu dulceata de cirese facuta in casa. Sa nu credeti ca am facut euclatitele, ci mama, eu nu ma pricep.

Ieri le-am facut alor mei shaorma cu lipii din supermarket.Au fost super incantati.Azi ceva cu dovlecei si o supa de rosii as mai vrea cu bulion din beci.

Eu toata saptamana am facut ca Valentina, am mancat toata ciorba de fasole, eu care nu mananc fasole. La copil i-am facut aseara paste late la cuptor cu branza si ou, acu doua zile a zis ca nu vrea nimic, am prajit la tigaie doua felii de porc asa incet, inabusit si a venit jos ca cica miroase, i-am taiat bucati mic carnea si si-a facut sandwich, apoi un orez a avut.
Maine cred ca fac ardei umpluti, sper sa gasesc ardei frumosi. Si niste chiftele parca, nu am mai facut fructele de mare. Cred ca tot maine le articulez daca am timp, ca vreau la film.

In seara asta e seara de fotbal asa ca vom manca ceva mai tarziu in fata televizorului Ce? Ce am gatit toata ziua: desfac niste conserve de sardine in ulei de masline si tai niste ceapa pestisori, totul stropit cu zeama de lamaie, paine proaspata Iar ca aperitiv la pastis, voi face pentru prima data niste oignon rings Sper sa iasa crocantele si nu fleoscaite. Nu am mai facut, deci se iarta daca nu vor fi bune Desert am inghetata, fructe, iaurt cu fructe, care cum va vrea

Zilele trecute am facut pui cu ceapa,la ceaun,cu mamaliga,apoi branza cu rosii,plus un gem frumoos si aromat de piersici!

Azi,cartofi prajiti cu salata de rosii si castraveti si gem de caise(ca ne-am saturat de carne).Deocamdata.Restul,poate ma inspir de la voi!

ciorba de rosii cu galuste, peste la cuptor cu broccoli la tigaie si mujdei de usturoi cu iaurt

Cum faci supa de rosii cu galuste??

Eu fac supa de galuste doar cu pui, in care pun o ceapa intreaga, o arunc apoi, morcovi si cartofi taiati foarte mari, galustele din gris si ou si verdeata in farfurie.
Un papricas cred ca o sa fac ca am un piept de pui maaaare.

Mama a facut azi supa de pui cu galuste, fripura de curcan, farnitura cartpfi cu mazare si salata de rosii. Cam asta e meniul pt. pranz!!!

Ce-mi vine sa rad ca si eu am facut supa cu galuste azi,dar fara pui,ca am terminat-o pe cea de fasole,plus un orez cu legume si salata de varza.Iar seara o pizza cu aluat de casa,si niste gogosele ca tot mai aveam aluat.

De saptamana trecuta MBSO si legume cu orez. Mbso e mare realizare aici, greu gasesc o branza sa semene a telemea, asta a fost feta, decenta la pret si mare.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Ieri un snitel la cuptor, dovlecei gratinati, la cuptor, paine de casa.

Admina, nici salivă nu mai am.... vreauuuuuu mămăligăăăă, nu ştiu cum s-o traduce MBSO, bănuiesc că e mămăliga aia din poză....
Nu am mai mâncat de multişor... Şi farfuria nr 2 arată apetisant.
Concluzie, îmi este foame.

Am pus la cuptor un fel de budinca de dovlecei:dovlecei,felii,rosii felii,cas,urda si oua batute.Sa vedem daca-mi dau fetele mele sortul!