Re: Ce gatim azi? (9)

inscris · Scris de SilviaDumitrescu Mier 08 Ian 2014, 2:11 pm

ziceam ca fac ciorba de fasole uscata? Ziceam daaaarrrr.... M a venit de la piata si cu peste proaspat printre altele wink

Si mi-a sugerat sa las ciorba si sa prejsc pestele pentru pranz. Eu...m-am executat wink

Scris de ema Mier 08 Ian 2014, 2:20 pm

M-as fi mirat sa alegi invers
Si ce peste ati gatit doamna? Intreb pentru ca mie mi-e pofta de niste fitofag (imi place gustul acela de mal) si pe la mine nu e neam Nici crap nu am vazut ci numai peste din ala de fite care nu are chiar nici un gust (mie nu-mi place)

Scris de danniela Mier 08 Ian 2014, 3:23 pm

Mie imi place macroul de mor, si la fel aici nu gasesc, gasesc doar oceanic si de apa dulce cred ca pastrav este - trout-
iar oceanic ton si peste sabie si parrot si snapper, la astea nu le stiu traducerea!!!
Eu acresc ciorba cu rosii decojite de la cutie. Asta de cand m-am facut africanca si nu gasesc bors, si nu aduc de acasa, apropo ca citeam la sanatati.
Am avut un plan de a facu huste dar m-am mutat pe coasta si nu merge, este prea cald, nici varza nu pot mura ca se strica apa.

Scris de ema Mier 08 Ian 2014, 3:34 pm

La mine este macrou si imi si place dar parca e crescut din saracie Te uiti cu lupa ca sa-l vezi Dupa ce il decapitez nu mai raman cu nimic
Iar ala oceanic (din ce am mai mancat si eu) parca nu are nici un gust si merge facut doar cu diverse garnituri Ori eu vreau cu mamaliguta si mujdei

Scris de canadianca50 Mier 08 Ian 2014, 4:06 pm

Gospodinelor ! cine ma invata cum sa prepar scortisoara sa o amestec cu miere si sa poata fi bauta in apa ? eu am fiert scortisoara in apa apoi cind s-a racorit am pus miere si s-a facut un mucilagiu greu de inghitit !
Speram sa fie ca si ceaiul dar e altfel ! gresesc in preparare ?

Scris de Gabica Mier 08 Ian 2014, 4:16 pm

mie de obicei nu-mi place ciorba de peşte dar de la un timp parcă am poftă, mai ales cu mult leuştean...
ei?

inscris · Scris de SilviaDumitrescu Mier 08 Ian 2014, 6:04 pm

ema a scris:.....
Si ce peste ati gatit doamna? ..........

eee ce peste... Peste si atat rade

De unde sa stiu eu cum il mai chema si numele mic? Eu sunt politicoasa si i vorbesc doar cu numele de familie rade

Au fost 2 bucatoaie din corpul pestelui,curatate de solzi. A zis M ca "mi-a luat" wink

Burta de peste si... muschi de peste (parca) L-am prajit pur si simplu dat prin malai amestecat cu faina. Ba la primele bucati am uitat sa pun si sare.

Scris de danniela Mier 08 Ian 2014, 6:58 pm

Canadianca, nu devine amar??? Stiu ca scortisoara se amaraste la fiert....
insa nu stiu ce sfat sa iti dau.....

Hai ma Silvia, dupa ce ca era si mare sa nu stii tu cum il cheama....
Asa este, asta oceanic nu prea are gust cu cat e mai mare cu atat are textura de carne de vita parca. Nici mie nu imi place.

Scris de canadianca50 Mier 08 Ian 2014, 8:03 pm

Nu e amar doar ca arata ca o masa gelatinoasa ! gustul e bun dar aspectul nu !

Scris de piciul Mier 08 Ian 2014, 8:08 pm

Canadianca50, cred ca ai folosit pulbere de scortisoara, nu baton...Eu fac ceai si adaug o lingurita de scortisoara pulbere si il beau repede, pana se face mucilagiu....in speranta ca ma ajuta la slabit si la memorie...

"Pasta de scorţişoară cu miere revigorează memoria
Scorţişoara cu miere este un excelent remediu pentru afecţiuni grave. O porţie de pastă, obţinută din câte o linguriţă de miere amestecată cu o linguriţă de scorţişoară, se degustă dimineaţa, la micul dejun, după care se bea un ceai verde sau o cană de apă plată caldă. Leacul revigorează memoria. De asemenea, reumaticii, cardiacii, persoanele supraponderale şi pesimiştii se vor simţi mult mai viguroşi după o cură de cel puţin patru săptămâni cu acest tratament."

...La peste...dupa ce am mancat medalion de somon, la cuptor, eu si familia mea, am zis, ca merita o data pe luna...sau o data la doua luni, sa ne rasfatam cu asa peste! ...De Anul Nou insa, am "gratarit" un crap si a fost asa usor sa trecem anul...cat ai zis peste cu usturoi! wink

Scris de valentinadof Sam 11 Ian 2014, 4:14 pm

Fetelor azi am facut si eu ciorba falsa de burta.Delicioasa!Numai cea mica n-a mancat,cica nu-i plac ciupercile.Daca nu i-as fi spus ca-s ciuperci probabil c-ar fi mancat.
Si diseara fac si eu un peste prajit cu usturoi.Eu am luat trunchi proaspat de novac.
A,si-am facut si guacamoleeeee!
Ai mei ma intreaba de unde le scot!Retetele! Smile

Tot pe-aici am citit de taitei cu varza!Tre sa-i incerc si pe astia intr-o zi numai ca i-am povestit sotului despre ei si n-a prea fost incantat!Carne cat de multa dac-ar fi!

Scris de emmancita Sam 11 Ian 2014, 4:21 pm

Eu am pe la frigider o ciorba de afumatura, varza, linte, piftie si pt pranz a facut omul fasole cu carnati si coasta afumata...
Pt seara fac peste la cuptor, merluciu cu legume si vin alb. Daca-mi place cum iese pun o poza, daca nu...direct la burta ajunge!! wink

Aaa, copiii mei nu mananca ciorbe de nici un fel ( exceptie supa cu galuste) si din ce-am enumerat mai sus doar linte( cu mofturi) si pestele... Sad

Mai mult bataie decat mancare trebuie sa le dau.

Editez ca am facut pestele( l-am si mancat pana acum)
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Scris de danniela Dum 12 Ian 2014, 8:14 am

Super arata pestele asta Emancita!!!
Eu aseara am copt vinete cat am pus masina cu niste lucruri usoare si am fiert si sfecla rosie sa fac smoothie sau salata. Fierb mai multa si o bag la frigider. Tine cam 2 saptamani.

Scris de Giorgi Dum 12 Ian 2014, 8:41 am

Eu coc sfecla iar cruda o folosesc la suc.Storcatorul prin presare la rece e bestial!

Scris de dorina narita Dum 12 Ian 2014, 9:20 am

Mai am ciorba de fasole (de vineri) si aseara am facut niste sarmale cu varza murata.
Editez. Valentina, taiteii cu varza sunt bestiali, la noi in Banat se mananca des. Mie-mi plac cu zahar, pe care mi-l pun in farfurie, restul trupei ii manana asa preparati cu sare si piper.

Scris de piciul Dum 12 Ian 2014, 1:14 pm

emmancita, arata bine de tot pestele tau! Sa va fie de bine! Merluciul era inghetat?
Eu am facut o mancare de fasole boabe si o placinta cu mere. Ciorba aveam de perisoare.
Taitei cu varza murata sau cruda? Eu tin minte ca am mancat candva, varza dulce cu macaroane la tava, la cuptor...a fost buna..eu nu am facut niciodata....nici macar din curiozitate!

Scris de emmancita Dum 12 Ian 2014, 1:43 pm

Piciu,da, a fost inghetat, cand nu mai am inspiratie la gatit ,scot cate ceva din congelator. Multumim, a fost tare bun!!!
O prietena din Cluj prepara varzari, un fel de placinta cu varza calita,o bunatate!!!

Scris de danniela Dum 12 Ian 2014, 1:49 pm

Si mama facea placinta cu varza acra. Atunci o uram ca era de post rade

acum parca mi-e dor de ea!!!!
Aici am mancar spring rolls la chinezi facuti din varza proaspata amestecata cu morcov ras. Mi-aducea aminte de placinta mamei.
Vad ca mai toate sunteti setate pe fasole rade

mie nu imi place, nu sunt asa indragostita de ea. Omul meu, da.

Scris de dragan mirela Dum 12 Ian 2014, 3:32 pm

buna dragele mele,eu am gatit o supa de galuste ,carne de pui cu ceapa multa si ardei capia (congelat) si rosii(o tocanita daca pot sa i spun asa) si salata de ardei copt(tot congelati) cu usturoi, o zi buna va doresc
kiss

Scris de canadianca50 Dum 12 Ian 2014, 6:53 pm

Piciule am fiert scortisoara pudra , poate daca gasesc o sa cumpar si batoane , si da o folosesc pentru inima si daca as slabi ar fi foooarteee bine !

Scris de i.xell Lun 13 Ian 2014, 11:26 am

Valentina zici ca-i buna ciorba falsa da? rade

cum suna....
O trec pe lista, te cred pe cuvant!

Scris de valentinadof Lun 13 Ian 2014, 11:36 am

Pana m-am convins,a trebuit si eu sa cred pe cuvant! Smile

Tocmai ce-am terminat de gatit o supa crema de linte rosie si mai fierb un picior de porc sa fac racituri.N-am mai mancat racituri de-un secol! Smile

Scris de michelinebeaulieu Lun 20 Ian 2014, 2:14 am

ciorba de cartofi,varza cu porc la cuptor,prajitura inventata de post cu gem de visine(a iesit ca un chec cu fructe,dar plat,pentru taiat cubulete,nu felii)peste care cine a vrut si-a pus inghetata de ciocolata.
gata.

Scris de dragan mirela Lun 20 Ian 2014, 8:28 am

astazi voi pregati snitele de pui.piure de cartofi si salata verde cu ceapa (tot verde),ridichi

Scris de valentinadof Lun 20 Ian 2014, 1:05 pm

Am facut un bors de gaina si peste prajit astazi cu mamaliga si usturoi!
Ieri am facut cartofi frantuzesti la cuptor iar aseara ne-am delectat cu nuci cu sare si cu paine Smile

.

Scris de Continut sponsorizat