Re: Ce gatim azi(6)

înscris · Scris de Admina Joi 09 Feb 2012, 12:17 am

Kristina, nu (prea) mananc deloc carne, de cativa ani. Nu imi place si nu-i duc dorul. wink

Am pus o parte la cuptor cu condimente si iese crocanta si buna, mananci ca pe popcorn. Restul maine, ma inspir de la voi. Merci

Acum spre exemplu as manca o salata de iarna, cu varza, morcov si peste afumat. foame

Scris de pufoi Joi 09 Feb 2012, 12:20 am

si telina Admina!
pune si telina (radacina) la salata. e buuna,buna!

Scris de Uca Joi 09 Feb 2012, 1:56 pm

Mi-aţi făcut poftă de o salată cu morcov, telină rădăcină, măr, păstârnac, pătrunjel. Cum ajung acasă o şi fac. pofta

Scris de Giobsy Joi 09 Feb 2012, 2:17 pm

Da, Uca! Si putina miere pusa in fir subtire si cateva nuci.
Un fel de Salata Waldorf, adaptata la ce e prin frigider.
Mă ia cu le şin (de la le tren). Mi-e foameeee!
Să aveţi poftă la masă!

Scris de Uca Joi 09 Feb 2012, 2:45 pm

Giobsy, la nuci şi miere nu m-am gândit...
Trebuie să sparg câteva nuci căci nu mai am rezervă...
Mulţumesc pentru idee. hug

înscris · Scris de Admina Joi 09 Feb 2012, 2:49 pm

N-am radacionase pe acasa, cu gerul asta n-am mai ajuns la piata. Si telina chinezeasca nu mananc cruda... Cum prind ocazia fac in format complet, cu de toate. Mie imi place acra, acra de tot. wink

Scris de Uca Joi 09 Feb 2012, 6:51 pm

Evident, cum am ajuns acasă... direct la beci! rade

Am scotocit prin nisip după un morcov, o ţelină, un pătrunjel, un păstârnac, am luat un măr de pe raft, am spart vreo 10 nuci ( soţul nu eu wink

) , ulei, zeamă de lămâie, sare şi gata salata.

Salată făcută cu legume şi fructe din cultura proprie:

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Giobsy, a ieşit super bună cu nuci. Data viitoare pun şi miere. Cam câtă se pune? Se combină cu oţet sau cu zeamă de lămâie?

înscris · Scris de Admina Joi 09 Feb 2012, 7:34 pm

Uca, mai ai? Trec pe la tine, in seara asta! rade

As mai manca si o salata orientala de iarna, cu muraturi, ceapa, masline, poate si ou fiert... Ati auzit ce zic la stiri, e frig rau, mancati legume si fructe proaspete. wink

Scris de Uca Joi 09 Feb 2012, 8:00 pm

Am, am, am.
Vă aştept! hug

Scris de Chirrox13 Vin 10 Feb 2012, 8:04 am

Am facut aseara mancarea preferata a sotului meu, mamaliga cu smantana si oua fierte....in viteza pentru ca am racit la rinichi si nu puteam sta in picioare mult timp....

Scris de mimiady63 Vin 10 Feb 2012, 8:49 am

Admina,eu fac conopida pane sau cu maioneza.

Scris de Giobsy Vin 10 Feb 2012, 9:16 am

Uca a scris:
Giobsy, a ieşit super bună cu nuci. Data viitoare pun şi miere. Cam câtă se pune? Se combină cu oţet sau cu zeamă de lămâie?

Incalzesti mierea putin si torni in fir subtire peste salata asezonata. Nu se pune multa miere (depinde si de cantitatea de salata), la o portie (o cupa, castron mic) pui o lingurita. Vezi si tu, dupa gust, dupa cum iti place.
Sau faci o maioneza light si adaugi miere in maioneza.

Scris de canadianca50 Vin 10 Feb 2012, 11:30 am

merge si miere si maioneza ?

Scris de Giobsy Vin 10 Feb 2012, 11:33 am

Cate putin din fiecare, merge. Dupa gust, dupa pofta, dupa obicei.
Pana nu incerci, nu stii daca merge si daca iti place sau nu.
Experimentati in cantitati mici, combinatii inedite.

Scris de canadianca50 Vin 10 Feb 2012, 11:46 am

pupici

Scris de LORIMAR Vin 10 Feb 2012, 1:03 pm

pofta buna fetelor.....noi avem la meniu astazi varza calita cu oase afumate... foame

Scris de arielas Vin 10 Feb 2012, 3:12 pm

Si eu am facut varza cu carne la cuptor si paste cu carne tocata si sos pentru copii foame

Scris de mimiady63 Vin 10 Feb 2012, 3:20 pm

Eu am facut ciorba de perisoare si varza a la Cluj.

Scris de tinap Vin 10 Feb 2012, 8:02 pm

Mamaaaa,ce mincaruri faceti fetelor!Inghit in sec.Astazi,am profitat de ocazie ca am fost singura,(numai eu maninc asa ceva)asa ca mi-am facut mamaliga,mi-am calit varza dulce cu marar,si mi-am facut 3 oua ochiuri.Am mincat si cu unt,dar fara oua,si scosesem si smintina din frigider.Lacoma..am mincat de-am plesnit,dar smintina n-am mai putut,acolo m-am oprit.Asa mi-a placuuuut!
Asa-mi place mamaligaaaa,as minca-o cu orice..dar mai ales cu mujdei.

Scris de danniela Vin 10 Feb 2012, 8:09 pm

Tina esti moldoveanca??? Glumesc! Ai mei toti mananca mamaliga, cel mic zicea ca e piure la inceput.
Eu astept sa imi vina musafirul, varza mi s-a acrit, o sa fac sarmale. Si ciorba de burta tot cand vine el, copii nu cred ca ar pune gura. Cu toate ca nu m-am gandit sa ii incerc cu o ciorba radauteana.

Scris de tinap Vin 10 Feb 2012, 8:17 pm

Daniela nu sint moldoveanca,sint teleormaneanca,de-acolo de unde a trait Zaharia Stancu.Si mamaliga a fost si este la mare cinste acolo.Aoleooo ce frumos descrie Zaharia Stancu scena cind mincau stevie cu mamaliga,si-si treceau lingura unul la altul,ca asa erau vremurile,grele si erau saraci lipiti.

inscris · Scris de MagdaMarin Dum 12 Feb 2012, 3:53 pm

Eu am gatit azi mamaliguta .Am facut bulz din mamaliga ou firert si branza rasa,bulz pe care l-am perpelit putin in tigaie cu foarte putin ulei.
Si l-am servit cu smantana.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Iar ce a ramas in tuci dupa mamaliga l-am obtinut asa:
Dupa ce am rasturnat mamaliga am mai tinut tuciul pe foc mic mic pana s-a facut crusta crocanta,e delicioasa,zici ca mananci cipsuri si nu te mai chinui sa speli tuciul.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Scris de Giobsy Dum 12 Feb 2012, 4:24 pm

Pentru azi am avut ciorba de sfecla, file de peste pane si orez cu legume.
Dulce nu am facut nimic. Lenesa!

inscris · Scris de MagdaMarin Dum 12 Feb 2012, 4:27 pm

Nici eu nu am facut dulce,tot de lenesa. rade

Scris de canadianca50 Dum 12 Feb 2012, 5:56 pm

cipsuri ? foarte interesant

Scris de Continut sponsorizat