Ce gatim azi(3)

inscris · Scris de MihaelaT Lun 13 Sept 2010, 3:55 pm

Capitole anterioare: [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link], [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

katyP a scris:Mihaela te rog daka poti sa postezi reteta de la prajitura kremsnitz,ca arata super

Foile sunt cumparate, iar crema am facut-o asa:
2 budinci de vanilie, 3 galbenusuri, 4 linguri de zahar le-am amestecat cu 800ml lapte adaugand cate putin si apoi am pus la fiert.Cand a fost fiarta budinca am pus o lingurita de Rama la cub si am lasat sa se raceasca cu un capac peste cratita sa nu faca pojghita.
Albusurile le-am batut spuma si apoi am adaugat pe rand 3 linguri de zahar, am mai batut pana a stat bat si am amestecat usor cu budinca. Am pus crema intre foi si deasupra am pudrat cu zahar.
Data viitoare voi mari cantitatea cu un ou, o budinca si vreo 3 linguri de zahar.

Scris de mnarcisa Lun 13 Sept 2010, 5:12 pm

Inny eu fac placinta cu legume cu ce imi prisosete prin frigider.
este o metoda buna ce a face curat in frigider si cum pe vremurile aste nu trebuie irosit nimic este la fix.

Ingrediente obligatorii sunt: branza telema, merge si cu cascaval si cateva oua. Daca am foietaj intind foaia (desi in mod normal nu se face asa ceva cu acest aluat) braza se rade, se pun ouale batute si apoi legumele. Daca ste o brana mai zeroaza se poate pune si putin gris ca sa nu ramana apoasa la sfarsit. La toate astea se pun legume: morcov, dovlecel, cartof si orice alt ceva ai prin casa. Aici intervien inventivitatea fiecaruia.
Se da la cuptor si se lasa pana se rumeneste.

Eu am facut una ieri fara aluat, cu orez mexican (din ala congelat) si somon pe care il facusem cu o seara inate si a ramas.
A iesit felicioasa. Va arat si voua.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Scris de cretu_veronica22 Lun 13 Sept 2010, 9:40 pm

Va servesc cu galuste cu prune
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
O prajitura cu kiwi
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Niste peste prajit in malai
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Ciorba cu ardei umplut
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Ciupercute umplute
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Si o inghetata de trandafiri si de ciocolata(facuta in casa)
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

înscris · Scris de Admina Lun 13 Sept 2010, 9:55 pm

Veronica, cum ai facut inghetata de trandafiri? Cu dulceata?
Am si eu cateva inghetate, la activ. Tot facute in casa, am si aparat ca sa iasa mai cremoase; dar se poate si fara. Ies delicioase. foame

Acum am in conge, un parfait de cacao (si cu putina ciocolata neagra) si alta de piersici. Mai jos e o inghetata de ciocolata Milka si Mars, un deliciu.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Acum am la cuptor un amestec de gratinate, macaroane cu branza si conopida. Am impartit un vas mare de yena in jumatati si intr-o parte am pus paste melci/ branza/ oua si iar melci si in cealalta parte am facut la fel, inlocuind pastele cu conopida. Maine fac diplomat, de ziua bunicii mele.
Am redevenit gospodina, noroc ca a dat frigul... rade

p.s. vreau rosioare ca ale Veronicai... foame

Scris de mnarcisa Lun 13 Sept 2010, 10:23 pm

Daca Admina vrea rosioare eu greau galusti cu prune. foame

Scris de came_lia Lun 13 Sept 2010, 10:41 pm

mnarcisa a scris:Daca Admina vrea rosioare eu greau galusti cu prune.

numa la mancare va e gandu' love

eu am mancat bacon ( slana adica) cu ceapa rosie- dupa o zi infernala....nici pomeneala de ceva gatit...poate maine sa apuc, depinde la cat ajung acasa de la munca...

Scris de cretu_veronica22 Mar 14 Sept 2010, 7:42 pm

Rosioare nu mai am ca au trecute deja,s-au uscat,am avut 3 plante pe terasa in ghiveci.Dar galuste cu prune se rezolva hug

Da Admina,am facut eu acasa un borcanel de dulceata de trandafiri si am folosit-o la inghetata.
Am sa pun si reteta.
Inghetata de trandafiri
Ingrediente:
500ml frisca lichida,
1 litru lapte
6 galbenusuri,
10 linguri zahar
3-4 linguri dulceata de trandafiri
1 plic gelatina
Mod de preparare:
Laptele,5 linguri zahar si galbenusurile se fierb impreuna amestecand bine 2-3 min.Cand se i-a de pe foc crema se amesteca cu gelatina,dizolvata in putina apa.Se lasa sa se raceasca.
Albusurile se bat spuma la bainmarie impreuna cu 5 linguri zahar.
Frisca se bate impreuna cu dulceata de trandafiri.
Se amesteca apoi toate impreuna,mixand bine.Se pune in caserole si se da cam 8 -10 ore la congelator.
Din aceasta cantitate au iesit 2 caserole de 2000ml.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Scris de CCristinaC Mar 14 Sept 2010, 8:40 pm

Admina a scris: p.s. vreau rosioare ca ale Veronicai...

Uite Admina ia rosioare. Sint bio, din gradina de la socrela. pupi

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Scris de katyP Mier 15 Sept 2010, 10:22 am

mihaela ms mult pt reteta Merci

...sa vedem ce mai gatim,am facut ieri un tiramisu am incerat sa va arat poze cu el dar nu am reusit o sa mai incerc,iar de mancare aseara am facut niste paste..azii inca nu stiu,sotul nu-mi zice niciodata ce vrea sa manance si tre sa stau eu sa-mi strofoc creierii,iar pe toate astea o mai am si pe soacramea la noi.offf

inscris · Scris de MagdaMarin Mier 15 Sept 2010, 2:55 pm

Scriu din nou mesajul ca mi-a luat fata la intrebari mouseul si mi-a dat inapoi pagina. rade

Eu azi am fost o hranicuta,am constatat ca daca Marius e la gradinita am foarte mult spor.Am strang rufe

am

am facut

dar fara mop ca nu mai am si am uitat sa-mi cumpar si am facut si mancare.

Ciorbita de os de vitel(crescut in curtea noastra)

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Pulpe de pui cu usturoi si bulion (pe pat de cartofi taiati felii si putina ceapa) la cuptor.Sunt inchise la culoare ca nu mai au piele(era cu puf si am aruncat-o)si ca le-am frecat cu amestec de sare,piper ,boia si patrunjel.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Si lapte de pasare(nu a iesit ff bine)un produs din copilaria mea.
Numai ca atunci era alb.Reteta gasita azi era cu galben.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Scris de margot Mier 15 Sept 2010, 3:19 pm

Galbenul vine de la galbenusul de ou care probabil provine de la o gaina de curte si nu de la o gaina dintr-un complex avicol si luat la cota!

inscris · Scris de MagdaMarin Mier 15 Sept 2010, 3:21 pm

Nu, ca atunci tot cu oua de tara ne facea mamaie ,Dumnezeu s-o ierte..Avea o curte plina de gaini iar acum sunt numai balarii. Sad

Scris de Day Joi 16 Sept 2010, 7:20 pm

M-ati zapacit de cap!Intrasem sa fur si eu o idee,ca nu stiu cu ce sa-mi astept sotul de la munci si voi......Acum,eu ce sa fac de mancare?!?Ca imi vine sa mananc fotografiile voastre!
Poate imi dati si mie o idee de papa bun care se face in 10 minute si tine si de foame!

Scris de AlinaJ.Bijoux Joi 16 Sept 2010, 8:56 pm

Iti spun eu: tocana de cartofi cu galuste sau cu feli de carnat in loc de galuste!!! Nu se face chiar in 10 minute dar in jumatate de ora de fiert trebuie sa fie gata!!! Smile

Asta am facut eu azi si s-a mancat deja!!!

Scris de katyP Vin 17 Sept 2010, 11:27 am

buna fetelor hug

...imi pare rau dar nu am reusit sa pun poze asa cum am zis cu ceea ce am facut eu bunut,azi vreau sa fac o mancare italiana se numeste involtini...este pt prima data cand fac,daka ies bune sa dau si voua reteta wink

,spor la gatit tuturor

Scris de Noemi Vin 17 Sept 2010, 8:49 pm

Eu tocmai am terminat de facut o oala de ciorbita cu afumatura, arata mortal, sper sa fie la fel si la degustare. Felul 2 va fi pulpa de pui la gratar cu piure, iar la final sper sa imi iasa bine primele mele galusti cu prune.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

inscris · Scris de MagdaMarin Sam 18 Sept 2010, 7:12 am

Daca nu ies bine galustile mananci toate" dovezile"(comestibile nu au cum sa nu iasa rade

).

Scris de veniciuc nicoleta Sam 18 Sept 2010, 10:09 am

Eu am gatit ieri ciorba de perisoare si tortellini cu sunca..Azi e randul soacrei la gatit...

Scris de Noemi Sam 18 Sept 2010, 1:15 pm

Vaqi doamne ce cosmar si ce nervi mi-am facut cu galustileeeeee
Eu nu concep sa nu imi iasa ceva perfect din prima (la gatit ma refer), iar galustile au fost o tortura... m-au scos din minti
In primul rand aluatul lipicios mi se lipea groaznic de degete, si am incercat cu mainile ude sa il intind, apoi cand inveleam pruna, nu se lipea deloc aluatul de ea, si fiind grea si aluatul moale nu se invelea calumea, si prunei ii iesea fundul prin aluat
In fine, le-am fiert, m-am si fript o leaca... s-au cam desfacut ele un pic din aluat, au iesit bartai ghiulelele
In final sotzului i-au placut, ma bucur ca i-au placut, ca alta data nu mai fac, e prea multa migala, curata cartofi, fierbe cartofi, paseaza piure, caleste pesmetul...
Asta e mancare buna de facut in puscarie cand te plictisesti si nu ai ce face cu energia rade

Scris de mnarcisa Sam 18 Sept 2010, 2:15 pm

Pai Noemi, m-ai linistit. Am luat aseara de la piata prune in ideea de a face galusti, dar dupa ce povestesti parca mia pierit cheful.
Eu am in plan, sau mai bine zis comanda de "piftele" si briose. Pe langa astea mai pun si de u n bors de sfecla.

Scris de Clio_Ela Sam 18 Sept 2010, 3:03 pm

Mancarica nu am pozat-o, dar clatitele da Smile

Clatite umplute cu spanac si cateva cu branza, si sos bechamel deasupra. Clatite cu spanac am papat prima data in viata la spital, saptamana trecuta. Dar alea erau numai umplute, fara sos. mmm, sunt o nebunie, nu speram sa ne placa asa mult.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Taiate nu am apucat sa le mai pozez, s-au mancat rapid!!!

Scris de mnarcisa Sam 18 Sept 2010, 3:27 pm

Clo arata apetisante rau. Poti sa ne zici cum ai facut sosul?

inscris · Scris de MagdaMarin Sam 18 Sept 2010, 3:31 pm

Noemi a scris:Vaqi doamne ce cosmar si ce nervi mi-am facut cu galustileeeeee
Eu nu concep sa nu imi iasa ceva perfect din prima (la gatit ma refer), iar galustile au fost o tortura... m-au scos din minti
In primul rand aluatul lipicios mi se lipea groaznic de degete, si am incercat cu mainile ude sa il intind, apoi cand inveleam pruna, nu se lipea deloc aluatul de ea, si fiind grea si aluatul moale nu se invelea calumea, si prunei ii iesea fundul prin aluat
In fine, le-am fiert, m-am si fript o leaca... s-au cam desfacut ele un pic din aluat, au iesit bartai ghiulelele
In final sotzului i-au placut, ma bucur ca i-au placut, ca alta data nu mai fac, e prea multa migala, curata cartofi, fierbe cartofi, paseaza piure, caleste pesmetul...
Asta e mancare buna de facut in puscarie cand te plictisesti si nu ai ce face cu energia

Sunt total de acord cu tine si eu tot asa am patit.Era prima oara cand faceam si au iesit(dupa muuuuuult chin)niste galusti de ziceai ca sunt grenade mari rau. rade

Ia fa tu reteta de pe [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link] sa vezi ce simplu e.(vezi ca e in josul paginii)
Si eu tot la prima reteta de pe net m-am oprit cand am vazut pozele din albumul Cretu_veronica22.Ma apucase o poftaaaa.
Am cautat pagina asta de mi-a venit rau ca nu mai stiam cand facusem galustile. rade

Si cand le-am terminat de facut(pe cele cu cartofi)am zic ca nu mai fac niciodata zid

,daaaaar cand am vazut reteta veronicai tot am incercat.Si au iesit super.

Scris de mnarcisa Sam 18 Sept 2010, 3:43 pm

Multam Magda. Este alta viata cu reteta asta. Acum am si eu intrebare. Pot pune prunele intregei. Am uitat sa le pun in frigider si s-au cam innuiat si nu cred ca se mai desfac bine.

inscris · Scris de MagdaMarin Sam 18 Sept 2010, 3:50 pm

Pai le tai cu cutitul pe linia ovala(vezi ca e o linie acolo pe pruna)si vezi ce bine se desfac.Si nu le poti pune intregi ca au sambure.Cum e sa musti cu pofta foame

dintr-o galusca si sa-ti rupi dintii in sambure? wink

Ce ti s-a facut de dentist?? rade

Scris de Continut sponsorizat

Ce gatim azi(3)

Ce gatim azi(3)

Re: Ce gatim azi(3)

Re: Ce gatim azi(3)

Re: Ce gatim azi(3)

Re: Ce gatim azi(3)

Re: Ce gatim azi(3)

Re: Ce gatim azi(3)

Re: Ce gatim azi(3)

Re: Ce gatim azi(3)

Re: Ce gatim azi(3)

Re: Ce gatim azi(3)

Re: Ce gatim azi(3)

Re: Ce gatim azi(3)

Re: Ce gatim azi(3)

Re: Ce gatim azi(3)

Re: Ce gatim azi(3)

Re: Ce gatim azi(3)

Re: Ce gatim azi(3)

Re: Ce gatim azi(3)

Re: Ce gatim azi(3)

Re: Ce gatim azi(3)

Re: Ce gatim azi(3)

Re: Ce gatim azi(3)

Re: Ce gatim azi(3)

Re: Ce gatim azi(3)

Re: Ce gatim azi(3)