Re: Ce gatim azi(3)

Scris de katyP Lun 01 Noi 2010, 5:11 pm

meniu de azi....ciorba de pui cu taietei de casa,varza cu carne si afumatura Smile

si AMANDINE dupa reteta mihaelei sunt o bunatate exact ca la cofetarie au iesit...ms mult ca ne-ai inspirat la ceva delicios...mai ales ca sunt facute de mana mea bucurie

Scris de danae Mar 02 Noi 2010, 8:37 pm

Meniu de ieri: galuste de cartofi cu branza la cuptor si copanele pe gratar.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
O ciulama de pui pe care nu am mai apucat sa o fotografiez, dar va spun ca e delicioasa. Reteta e luata de pe Bucataras.ro. Si am mai facut si paine cu masline. Am pus poza si la aluaturi dospite.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Scris de betymi72 Mar 02 Noi 2010, 9:09 pm

simplu...in loc de pate pui ardei copti(curatati normal ;) ) amestecati cu putina maioneza,usturoi pisat,piper,sare...mie imi plac foarte mult!!! [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Scris de adelina24 Joi 04 Noi 2010, 6:22 am

De fapt am gatit ieri . Sunt bune bune: clatite umplute cu piept de pui . Eu nu am dat carnea prin marina de tocat ci am taiat-o ff marunt cu cutitul .
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Uploaded with ImageShack.us
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Uploaded with ImageShack.us

Scris de ema Joi 04 Noi 2010, 8:42 am

Aglaia, eu le fac cu jambon afumat, citeva felii de ciuperci trase in ulei si brinza din aia care se topeste Le dau la cuptor si presar parmezan ras
Tu amesteci carnea de pui cu ceva? Ca ale mele sunt indigeste rau de tot

Scris de adelina24 Joi 04 Noi 2010, 10:57 am

Ema , afumatura este indigesta . Si mie imi place dar imi face rau . Pune altceva mai usor . La gust cred ca sunt ff bune .

Nu am respectat reteta intocmai . Am pus ceapa si ardei pe care le-am fier mai mult . Eu nu fac prajeala ca imi face rau . In rest : piper +sare+ ou .
Trebuia sa pun smantana , dar nu am avut si am pus iaurt , am diluat cu putin lapte si un ou . Cand am facut prima data nu am diluat cu lapte si am pus 3 oua si mi-a iesit printre ele o omleta . Cascaval am pus la sfarsit dupa ce am stins focul . Nu am pus mult .

Scris de ema Joi 04 Noi 2010, 11:28 am

Multumesc Cred ca sunt bune

Scris de mami jeni Joi 04 Noi 2010, 12:31 pm

Mihaela, te rog mult, vreau si eu reteta de chiftelute de cartofi. Arata foarte bine si cred ca sunt si foarte gustoase.

Danae, as vrea sa incerc si eu galustele de cartofi cu branza. Poate scrii si reteta.
Multumesc

Scris de danae Joi 04 Noi 2010, 12:59 pm

Mami jeni reteta am luat-o de AICI, dar am facut unele modificari. Piureul din cartofi fierti in coaja iese cam tare si am mai pus putin lapte, iar branza am pus mai multa decat in reteta, dupa gust.

Scris de mami jeni Joi 04 Noi 2010, 1:45 pm

Danae, multumesc mult pentru reteta. Nu ma asteptam sa-mi raspunzi atat de repede. pupi

inscris · Scris de MagdaMarin Vin 05 Noi 2010, 3:54 pm

Eu azi am gatit pe fuga un orez cu ciuperci,orez bolnav cum ii spun eu,caci mie imi place si cu morcov si cu un pic de bulion.Sotului nu.
Asa ca azi am din cel "bolnav"de post.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Vedeti ca frige ca acum l-am luat de pe foc rade

Scris de firicel Vin 05 Noi 2010, 5:41 pm

marinmagda18 a scris:Eu azi am gatit pe fuga un orez cu ciuperci,orez bolnav cum ii spun eu,caci mie imi place si cu morcov si cu un pic de bulion.Sotului nu.
Asa ca azi am din cel "bolnav"de post.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Vedeti ca frige ca acum l-am luat de pe foc

E foarte apetisantMagduta pupi

Eu azi,mi-am "orientat'o salata cu cartofi fierti,ceapa,masline verzi si ciuperci cu gogosari acri din alta salata pusa pentru iarna Smile

Dar cand era aproape gata mancata mi-am dat seama ca a aratat bine in castron si puteam s-o pozez rade

inscris · Scris de MihaelaT Vin 05 Noi 2010, 8:07 pm

mami jeni a scris:Mihaela, te rog mult, vreau si eu reteta de chiftelute de cartofi. Arata foarte bine si cred ca sunt si foarte gustoase.

Iti dau cantitatile ce le-am folosit eu, dar fiecare face cat vrea.
Am curatat vreo 6 cartofi, i-am taiat, i-am dat pe razatoarea mica si apoi i-am stors in pumn fff bine. Am adaugat 2 oua si miezul umezit si stors bine de la doua felii de paine(alta data am pus faina, dar acum am incercat cu miez de paine si mi-a placut mai mult), sare, piper si usturoi dupa gusta. Le-am facut in mana ca si chiftelele din carne, le-am bagat in uleiul incins bine, le-am prajit in prima faza la foc mic, iar spoi am marit flacara.

înscris · Scris de Admina Vin 05 Noi 2010, 8:11 pm

Ca sa ma odihnesc, dupa o zi de munca, rade

ma apuc de o salata orientata spre dreapta si o placinta cu dovleac. Si de suparare, mananc din amandoua, in noaptea asta, ca si asa i-am zis adio siluetei. foame

inscris · Scris de MihaelaT Vin 05 Noi 2010, 8:18 pm

Admina a scris:Ca sa ma odihnesc, dupa o zi de munca, ma apuc de o salata orientata spre dreapta si o placinta cu dovleac.

orientata spre stanga rade

Noi azi am mancat zama de cartofi cu afumatura, am mai avut niste salata de aia cu paste, sunca,...si acu ma pun sa fac niste pită-n ou.

inscris · Scris de MagdaMarin Vin 05 Noi 2010, 8:29 pm

MihaelaT a scris:...si acu ma pun sa fac niste pită-n ou.[/color][/font]

Adica...?

Stai ca m-am prins rade

e paine data prin ou,prajita si data apoi prin zahar nuu??
Eu citisem invers ou in pita rade

Scris de betymi72 Vin 05 Noi 2010, 8:38 pm

eu ii spun friganele..
fetele o adora..

inscris · Scris de MihaelaT Vin 05 Noi 2010, 8:52 pm

...fara zahar(nu-mi place ca-i prea dulce, se inmoaie...), ci cu cascaval ras deasupra cand le scot din uleiul incins(sta am avut, dar prefer telemeaua wink

)

inscris · Scris de MagdaMarin Vin 05 Noi 2010, 8:55 pm

Eu ii stiu de papanasi,asa le zicea cea de la care am invatat sa fac asa ceva.
Si de stiu ce sunt si papanasii wink

ca am facut practica intr-un restaurant am vazut ca aluatul era cu branza dulce,prajiti(se fac si fierti)sunt ca o gogoasa cu gaura si deasupra se pune o gogoasa rotunda tot prajita iar ca topping era smantana si dulceata.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Na ca mi-am facut singura pofta pofta

acum salivez pana maine cand ii si fac.
Asta daca nu m-apuca in seara asta sa fac coca si maine dacat ii prajesc.

inscris · Scris de MihaelaT Vin 05 Noi 2010, 9:02 pm

Papanasii-s una, iar pâinea-n ou e alta. Felia de paine o dau prin oua batute cu un praf de sare si le prajesc in uleiul incins. Sunt pers care inmoaie painea in lapte dar mie nu-mi place ca se fleşcăieşte, asa ca mai bine o inmoi in ou.
Ete o poza asa la cald

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

inscris · Scris de MagdaMarin Vin 05 Noi 2010, 9:07 pm

Da Mihaela acum stiu asta.
Dar cand aveam 10 ani si nu aveam contact cu restaurantele nu aveam de unde sa stiu,care-i una si care-i alta.
Asa i-a zis aia la care am mancat prima oara asa au ramas im memoria mea
cea scurta rade

Scris de mnarcisa Vin 05 Noi 2010, 10:16 pm

Mihaela sa stii ca painica din asta ne facea amma cand ream mici, tot asa inmuiata doar in ou. O bunatate!

Scris de ivanoiuadela9 Vin 05 Noi 2010, 10:53 pm

Mama ne făcea când eram mici pâine muiată întâi prin lapte îndulcit şi apoi dată prin ou şi prăjită , dar nu se flescaia rade

soţului îi place sărată în ouăle bătute pun un pic de delicat şi apoi dau feliile de pâine .

înscris · Scris de Admina Sam 06 Noi 2010, 1:36 am

Bunica mea le zice friganele si imi facea des, in copilarie. Mihaela, mi-ai facut pofta... foame

A, le dadea prin lapte, apoi prin ou si apoi le prajea. Nu tu zahar si nu tu branza, eu asa tin minte. Le mancam si la mancare de mazare sau chestii cu sos. wink

Si facea si lapte de pasare...

Scris de came_lia Sam 06 Noi 2010, 8:31 am

-eu le fac fara lapte, doar franzela data prin ou, ai mei prefera pus deasupra sare si piper
_ cu lapte ies mai pufoase, e adevarat

Scris de Continut sponsorizat