Re: Prajituri de casa (5)

Scris de Giorgi Mar 14 Mai 2013, 10:09 pm

Dupa cate vad sunt metode nelimitate in ale prajituritului.Mie nu-mi iese in veci albusul batut cald ,il tin la frigider pana ma invart cu alte treburi.Fiecare cred ca s-a invatat intr-un stil, in functie de experientele traite,nu exista adevar absolut ci doar un sir de experiente .

Bravo tie cory74 daca ai reusit sa faci blatul fara sa mai faci atatea manevre!

danniela ,hai nu te mai bucura ca nu-ti lasam acele decupaje sa te bucuri de ele rade

La mine nu se pierde nimic ,nici nu se castiga ,totul se transforma!

înscris · Scris de Admina Mier 15 Mai 2013, 12:18 am

Prajitura Chocolate Lava, reteta o gasiti pe net. Nu mai pun reteta, pentru ca cineva poate se gandeste sa cantareasca ouale, sa numere boabele de zahar si sa masoare cu pipeta, laptele din prajitura.
Pentru mine o prajitura e buna, daca iese usor (cele cu foi ma descurajeaza din start, desi la torturi risc) si daca iese repede, e cea mai buna. Perfecta e daca o face altul si o face bine, cat mai natural. wink

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Scris de arielas Mier 15 Mai 2013, 8:04 am

Multumesc pentru reteta Admina! pupi

Cum ai descris tu prajitura ideala pentru tine, asa e si pentru mine. hug

Scris de valentinadof Mier 15 Mai 2013, 9:20 am

Cand am intrebat o doamna cu experienta intr-ale prajituritului despre reteta unei prajituri,mi-a zis:"ok,iti dau reteta dar sa stii ca s+ar putea sa nu-ti iasa din prima.Trebuie s-o faci de vreo 2 ori sa+ti iasa asa ca a mea"
Recunosc ca nici mie nu-mi iese fiecare reteta noua de fiecare data insa am cateva bloguri pe care le urmaresc si cand vreau ceva deosebit intru pe-acolo! wink

Scris de danniela Mier 15 Mai 2013, 11:14 am

La mine o prajitura buna e aia care se face rapid, nu tre sa, nu tre sa.... are aspect si este foarte gustoasa. Cine are reteta sa mi-o dea si mie!
Eu in Romania eram maestra la prjiturile cu foi, desi nu mereu imi ieseau asa ca la carte se gasea mereu careva sa ma contrazica si sa imi spuna sa las modestia la o parte ca prajitura este super. Aici....hmmmm, in primul rand nu gasesc amoniac si multe din foi cer asta, mi-am adus din tara dar nu tine o vesnicie, ori de cate ori am facut o prajitura cu foi din motive de tinut la frigider sa facea malaioasa. Pe masa nu exista sa o tin, in bucataria mea sunt cel putin 29 grd C. Si mai am o problema: crema de unt. Nici aia nu o mai nimeresc, iar daca o tii la frigi se face casanta. Asa ca ma limitez la prajituri cu blat. Sau cu foi din compozitie de blat. Sunt asa de multe retete pe netul astaaaaaa

Scris de Chirrox13 Mier 15 Mai 2013, 11:25 am

Iata cateva secrete pentru reusita prajiturilor [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link] si mai sunt secrete neprecizate aici ....

Scris de ema Mier 15 Mai 2013, 11:54 am

Eu nu reusesc nicicum crema de unt Se branzeste Tin minte ca in adolescenta faceam acasa numai frecand spuma untul cu zahar si cacao sau arome(etc) si spuma de unt era spuma de unt
Am gasit pe internet ceva dar inca nu am incercat

Scris de xlaligia Mier 15 Mai 2013, 12:20 pm

ema a scris:Eu nu reusesc nicicum crema de unt Se branzeste Tin minte ca in adolescenta faceam acasa numai frecand spuma untul cu zahar si cacao sau arome(etc) si spuma de unt era spuma de unt
Am gasit pe internet ceva dar inca nu am incercat

Pai nu iese,pt.ca untul din comert are multa apa.daca scoti apa aceea iti iese

Scris de ema Mier 15 Mai 2013, 12:22 pm

Cumpar unt gras si nu are apa in el Aici untul e de buna calitate In plus am incercat si cu margarina si tot nu iese

Scris de Gianina4ever Mier 15 Mai 2013, 4:05 pm

Ce de retete gustoase!Dar fiecare are stilul ei,nu stiu de ce va ambalati pe aici...o matusa spunea cate bordeie,atatea obicei,si mai trebuie adaugat un ingredient "secret" dar foarte important dragostea...de multe ori cand esti grabi sau stresat nu mai iese nimic...mie mi s-a intamplat.
Eu n-am incercat cu foi niciodata decat de alea de napolitan si de alea foetaj...
Ema,cu margarina nu iese nimic ,e plastic... rade

Scris de ema Mier 15 Mai 2013, 4:56 pm

Gianina, eu margarina nu folosesc niciodata Am facut o exceptie ca sa vad daca iese crema Nu a iesit si prin urmare am aruncat-o Dar in Franta se mananca margarina pe rupte Nu-mi vine sa cred cand ii vad la casa cum scot cutii din carucioare Aici nimeni nu spune nimic nici la tv si nici in presa despre nocivitatea margarinei Cand am deschis gura sa le spun cunoscutilor depre cat de toxica este se uitau la mine ca la extraterestri si au zis ca noi romanii suntem ciudati
Prefer sa spuna ei ca sunt ciudata si sa fiu eu sanatoasa Oricum pe omul meu am reusit sa-l conving fara probleme iar la soacra nu am vazut niciodata

****************************************************************************

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Scris de Continut sponsorizat