Re: Dulciuri pentru micul dejun

Scris de codruta-cosmina la data de Lun 01 Noi 2010, 15:55

Mihaela cum ti-a putut creste atit de bine.....eu am o problema cu aluaturile astea ce dospesc.!!!......exista un secret la aluaturile astea...ori in framintare...ori nu stiu, la ingrediente,ori nimeresc eu tot drojdie expirata sau veche! zid

O sora de-a mea face cornuri dintr-astea putini mai mici fara zahar in aluat....cred,....caci le umple cu salam si telemea.....!dar parca nici alea nu arata atit de bine ca ale tale.....zau!!!.Da ce le faci ????

Scris de cris69 la data de Lun 01 Noi 2010, 17:24

Giobsy a scris:Am revenit!
Reteta originala este cea pentru foi la Prajitura cu lamaie:
- un ou; 80 g margarina sau unt; 3 linguri zahar; 8 linguri lapte; 1 lingurita amoniac; faina cat cuprinde.
Se freaca oul cu zaharul, se adauga margarina, apoi laptele, amoniacul, sare, arome si faina cat cuprinde pana se face un aluat potrivit de tare. Se da aluatul la frigider pentru 1 ora, apoi se intind 4 foi care se coc pe dosul tavii.
Pentru fursecuri: am inlocuit faina alba cu faina integrala si dupa ce s-a odihnit aluatul, am format bilute (de marimea unei nuci mici) pe care le-am turtit cu fundul unui pahar. Le-am pus in tava neunsa si le-am dat la cuptor pana s-au aurit pe margini.
Apoi le-am uns cu gem de prune si le-am lipit cate doua, dandu-le marginile prin nuca macinata.
!!: Cantitatea de zahar ar trebui suplimentata cu inca o lingura, dupa parerea mea.
Oricum, s-au mancat!

incerc si eu reteta dar cu faina de ovaz.mersi, draguto!

inscris · Scris de MihaelaT la data de Mar 02 Noi 2010, 14:43

Codruta, nu-i fac nimic special, am pus exact ce am scris si nici nu l-am framantat prea mult, dar a stat la caldurica, in bucatarie, unde mergea si cuptorul, apoi am lasat sa creasca cornurile si in tava. Aaaa si eu nu pudrez masa cu faina, ci imi ung mainile cu un strop de ulei si masa la fel si-l framant din exterior in interior, din fata catre mine...nu stiu cum sa explic.

Scris de mikybt la data de Lun 22 Noi 2010, 19:27

am facut si eu cornuri, dar dupa o alta reteta, tot asa rapida, si au iesit asa
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]

Scris de la261019 la data de Mier 30 Mar 2011, 09:54

Buna
am facut si eu reteta Biancai, brownie, si doresc sa va spun impresia mea: este intradevar ideala pentru micul dejun, merge foarte bine si pentru desert. Aspectul ei fizic a fost (ca am mancat-o de ceva timp) extraordinar: pufoasa, crescuta, catifelata...ce sa mai...este o prajitura foarte buna si usor de facut. si nici nu-i scumpa