Ultimele subiecte
» Jucarii crosetate
Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 EmptyAstazi la 10:53 am Scris de Gabica

» Ne bem cafeaua împreuna (44)
Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 EmptyAstazi la 10:47 am Scris de Gabica

» Ajutor!...Invatam sa tricotam impreuna -6
Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 EmptyAstazi la 7:03 am Scris de LRodica

» Ustensile pentru modelat lut polimeric
Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 EmptyVin 29 Mai 2020, 1:16 pm Scris de vlad_mom

» Mobilier homemade (2)
Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 EmptyJoi 28 Mai 2020, 10:39 am Scris de Gabica

» Modificarea si stramtarea hainelor -2
Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 EmptyMier 27 Mai 2020, 9:44 am Scris de diada

» Dulciuri pentru micul dejun
Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 EmptyMar 26 Mai 2020, 9:11 am Scris de diada

» Bluze, topuri (14)
Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 EmptyMar 26 Mai 2020, 9:06 am Scris de diada

» Sarbatoritii zilei!!! XI
Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 EmptyLun 25 Mai 2020, 7:59 am Scris de Dorulet

» Florile din gradina mea(2)
Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 EmptyDum 24 Mai 2020, 2:43 pm Scris de LRodica

» Hainute pentru copiii nostri (20)
Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 EmptyJoi 21 Mai 2020, 11:46 pm Scris de vlad_mom

» Bijuterii lut polimeric (fimo, cernit, etc) -34
Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 EmptyLun 18 Mai 2020, 9:53 am Scris de vlad_mom

» Posete,genti si accesorii (croitorie) Cap-X
Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 EmptyVin 15 Mai 2020, 9:17 am Scris de diada

» Accesorii pentru papusa Paola Reina
Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 EmptyJoi 14 Mai 2020, 5:06 pm Scris de vlad_mom

»  Bijuteriile noastre capitolul XX
Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 EmptyJoi 14 Mai 2020, 9:27 am Scris de Dorulet

» Treninguri, maieuri, colanti, haine pentru casa(3)
Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 EmptyMier 13 Mai 2020, 10:13 am Scris de diada

» Decoratiuni interioare pt casa (6)
Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 EmptyMier 13 Mai 2020, 10:09 am Scris de diada

» Bluze,topuri,jachete, pardesie, bolerouri-crosetate (28)
Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 EmptyDum 10 Mai 2020, 11:36 am Scris de vlad_mom

» Ce masina de brodat recomandati?
Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 EmptySam 09 Mai 2020, 9:25 pm Scris de Evlampyka

» Accesorii crosetate-genti,curele,bijuterii, bentiţe (14)
Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 EmptySam 09 Mai 2020, 8:49 am Scris de ema


Ce gatim azi? (10)

Pagina 13 din 13 Înapoi  1, 2, 3 ... 11, 12, 13

In jos

Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 Empty Re: Ce gatim azi? (10)

Mesaj Scris de vlad_mom la data de Vin 10 Apr 2020, 5:43 pm

Gabica a scris:vlad_mom Uite asta aş vrea eu să învăţ. Cum să fac măcar o salată fără să murdăresc 3 castroane, 2 farfurii, 2 linguri 3 furculiţ scratch e, şi chiuveta!!!
Se cumpara salata beof la caserola si se serveste direct....rezulta o furculita murdara rade Nici nu mai conteaza ca n-are gustul ala de la mama de-acasa cand vezi in chiuveta doar o furculita!
Ma bate si pe mine un gand de fasole saptamana viitoare....feciorul ar vrea cu carnati, io parca un bors cu fasole si facaluita (dar fara ustoroi, cu ceapa ca la salata de vinete) ca tot am luat tocator vertical nou (ala vechi cam iesea rugina din el si l-am bagat la pasta de hartie igienica).... cred ca ajunge pentru toate o punga. Fiarta la oala sub presiune, nici nu se pune problema altfel Smile (tin minte ca am facut un experiment in tinerete cu colega de camera, 2 "gospodine", sa fierbem in cratita pe resou... rade ...am mancat paine goala)

_________________
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]  Este doar o opinie personala...
vlad_mom
vlad_mom
Moderator
Moderator

feminin
Numarul mesajelor : 3654
Varsta : 41
Localizare : Mangalia-Galați
Data de inscriere : 07/05/2010

https://ur-recyclingart.blogspot.ro/

Sus In jos

Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 Empty Re: Ce gatim azi? (10)

Mesaj Scris de ema la data de Vin 10 Apr 2020, 8:19 pm

Barbatul meu a tinut azi post negru pt ca la el e Vinerea Mare. Am tinut si eu cu el. E ciudat sa propuna asa ceva. Abia l-am obisnuit sa nu manance carne miercurea si vinerea. Oricum, pt mine a fost convenabil ca nu am avut de gatit si am putut ca fac curat in casa. Inclusiv batut covoare Smile Si eu vreau sa fac fasole pt saptamana viitoare dar inca nu stiu ce. O ciorba acrita cu otet ca nu am bors.
ema
ema
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 2663
Varsta : 49
Localizare : Franta
Data de inscriere : 18/09/2009

Sus In jos

Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 Empty Re: Ce gatim azi? (10)

Mesaj Scris de michelinebeaulieu la data de Vin 10 Apr 2020, 9:20 pm

Nu am mai intrat pe grup de o vesnicie. Mi s-a facut dor de voi, gospodinele, iuti ca albinele... hug
Ciorba de dovlecei si ciulama de pui.(nu tin post, postul la mine vine spontan si tot asa pleaca. wink)
michelinebeaulieu
michelinebeaulieu
Maestru
Maestru

feminin
Numarul mesajelor : 1196
Varsta : 53
Localizare : bucuresti
Data de inscriere : 11/09/2011

Sus In jos

Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 Empty Re: Ce gatim azi? (10)

Mesaj Scris de vlad_mom la data de Vin 10 Apr 2020, 9:38 pm

michelinebeaulieu a scris: postul la mine vine spontan si tot asa pleaca. wink)
Imi place asta! Borsul cu fasole ca-n moldova e de post... Smile Nu ca as avea vreo treaba cu postul. De exemplu eu prefer salata de beof fara beof wink

_________________
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]  Este doar o opinie personala...
vlad_mom
vlad_mom
Moderator
Moderator

feminin
Numarul mesajelor : 3654
Varsta : 41
Localizare : Mangalia-Galați
Data de inscriere : 07/05/2010

https://ur-recyclingart.blogspot.ro/

Sus In jos

Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 Empty Re: Ce gatim azi? (10)

Mesaj Scris de Dorulet la data de Sam 11 Apr 2020, 8:02 am

Si mie imi place asa,vlad_mom.
Eu am facut spanac cu urzici,toate din gradina si lipii cu ceapa verde.
Dorulet
Dorulet
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 3897
Localizare : Transilvania_Romania
Data de inscriere : 16/04/2010

Sus In jos

Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 Empty Re: Ce gatim azi? (10)

Mesaj Scris de LRodica la data de Sam 11 Apr 2020, 4:44 pm

Eu am facut azi fasole uscata.
Spanac cu urzici am avut luni.
Dorulet te rugam sa ne spui si noua cum faci lipiile cu ceapa verde. Sau mie daca fetele celelate stiu sau nu vor sa faca.
LRodica
LRodica
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 2462
Varsta : 52
Localizare : arad
Data de inscriere : 19/10/2011

Sus In jos

Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 Empty Re: Ce gatim azi? (10)

Mesaj Scris de Dorulet la data de Sam 11 Apr 2020, 6:23 pm

500 g de cartofi fierti si zdrobiti(ca pentru gomboti),aproximativ 200 g de faina (cartofii se zdrobesc fierbinti,faina se pune dupa ce s-au racit,ca sa nu ceara prea multa),sare(cam o lingura),bicarbonat(eu am pus o lingurita),ceapa verde taiata fin.Se amesteca toate,se inchide aluatul in pelicula alimentara si se lasa cca 30-40 de minute.Se pregateste intr-un bol ulei aromatizat cu usturoi.Se infierbanta o tigaie antiaderenta .Se ia din aluat,se intinde foarte subtire pe planseta bine infainata se scutura de excesul de faina si se pune lipia in tigaie,lasand-o 2-3 minute pe fiecare parte.Se scoate pe farfurie si se unge cu putin ulei.Se poate manca asa,sau se poate umple cu salata de legume sau orice vrei.E foarte satioasa.
Dorulet
Dorulet
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 3897
Localizare : Transilvania_Romania
Data de inscriere : 16/04/2010

Sus In jos

Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 Empty Re: Ce gatim azi? (10)

Mesaj Scris de LRodica la data de Dum 12 Apr 2020, 8:01 am

Multumesc. O sa incerc sa fac si eu. Pare buna.
LRodica
LRodica
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 2462
Varsta : 52
Localizare : arad
Data de inscriere : 19/10/2011

Sus In jos

Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 Empty Re: Ce gatim azi? (10)

Mesaj Scris de Dorulet la data de Dum 12 Apr 2020, 4:41 pm

Si azi am facut,fara cantar,totul dupa ochi,mana si gust.
Dorulet
Dorulet
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 3897
Localizare : Transilvania_Romania
Data de inscriere : 16/04/2010

Sus In jos

Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 Empty Re: Ce gatim azi? (10)

Mesaj Scris de Gabica la data de Lun 13 Apr 2020, 12:37 pm

Doruleţ "se inchide aluatul in pelicula alimentara" înseamnă în pungă de plastic?
Gabica
Gabica
Atotcunoscător
Atotcunoscător

Numarul mesajelor : 2098
Varsta : 51
Localizare : Craiova
Data de inscriere : 27/04/2012

Sus In jos

Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 Empty Re: Ce gatim azi? (10)

Mesaj Scris de LRodica la data de Lun 13 Apr 2020, 1:34 pm

Am facut si eu. Fara cantar Smile . Dar ne-a placut. Nu am dat-o cu usturoi, imi place dar imi este cam rau de la el. Asa ca toti am mancat fara.
Inclusiv la fiica mea i-a placut. Probabil voi mai face si eu.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Asa ceva a iesit. Multumesc pentru reteta.
hug

Gabica ne-am ciocnit.
Eu am lasat compozitia acoperita cu o panza.
LRodica
LRodica
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 2462
Varsta : 52
Localizare : arad
Data de inscriere : 19/10/2011

Sus In jos

Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 Empty Re: Ce gatim azi? (10)

Mesaj Scris de Dorulet la data de Lun 13 Apr 2020, 4:14 pm

Cu placere,Rodica.Nici eu n-am uns-o cu ulei aromatizat ieri,ca mi-a batut vantul canita si am ramas numai cu usturoiul taiat pe care l-am pus la spanac(sa nu se iroseasca Smile )
Dorulet
Dorulet
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 3897
Localizare : Transilvania_Romania
Data de inscriere : 16/04/2010

Sus In jos

Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 Empty Re: Ce gatim azi? (10)

Mesaj Scris de ema la data de Lun 20 Apr 2020, 5:28 pm

De ce painea mea iese cu coaja groasa si tare? O coc in cuptor electric, cu aburi dedesubt si totusi iese de bati cuie cu ea. Ma gandesc ca vine de la temperatura sau de la timpul de coacere. Exista vreun secret? La fel e si cozonacul si placintele. Acasa faceam la cuptor pe gaz si reuseau.
ema
ema
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 2663
Varsta : 49
Localizare : Franta
Data de inscriere : 18/09/2009

Sus In jos

Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 Empty Re: Ce gatim azi? (10)

Mesaj Scris de MihaelaT la data de Lun 20 Apr 2020, 10:09 pm

ema a scris:De ce painea mea iese cu coaja groasa si tare? O coc in cuptor electric, cu aburi dedesubt si totusi iese de bati cuie cu ea. Ma gandesc ca vine de la temperatura sau de la timpul de coacere. Exista vreun secret? La fel e si cozonacul si placintele. Acasa faceam la cuptor pe gaz si reuseau.
Acoperă cu un prosop gros de bucătărie când o scoţi din cuptor şi las-o să se răcească la temperatura camerei.
Poate şi de la temperatură. Se coace 30 de minute cu aburi la 230 grade şi apoi 15 minute fără aburi, dar undeva la 210 grade.
Eu fac pâinea nefrământată, am respectat întocmai reţeta, cratiţa cu capac, dar apoi am început să experimentez...
Aşa am început
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Apoi am început să nu mai pun cratiţa să o înfierbânt în cuptor, să pun hârtie de copt în cratiţă şi să o las să crească la caldură, dar în cratiţă. A ieşit perfectă şi aşa, chiar mai aerată.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Sâmbătă mai aveam pâine, dar nu ne ajungea şi am făcut una în tavă, aceeaşi reţetă, dar jumate de porţie. Am schimbat a doua împachetare a aluatului, l-am rulat ca la cozonac, de două ori cu pauză de 10 minute, apoi l-am pus să crească în tavă. Pentru că nu am copt-o cu capac, am pus jos o tavă cu apă pentru aburi. A ieşit foarte bine şi aşa o voi face de acum.[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

_________________
...de la croitorie la bucătărie
Clasa noastră



Cititi Regulamentul!
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
MihaelaT
MihaelaT
Moderator global
Moderator global

feminin
Numarul mesajelor : 6756
Varsta : 44
Localizare : de la poalele Parangului
Data de inscriere : 29/10/2008

https://s202.photobucket.com/albums/aa161/ochi_verzi/lucru%20de%2

Sus In jos

Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 Empty Re: Ce gatim azi? (10)

Mesaj Scris de ema la data de Lun 20 Apr 2020, 10:27 pm

Multumesc Mihaela. Am sa incerc si la temperaturile indicate.

ema
ema
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 2663
Varsta : 49
Localizare : Franta
Data de inscriere : 18/09/2009

Sus In jos

Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 Empty Re: Ce gatim azi? (10)

Mesaj Scris de Dorulet la data de Mar 21 Apr 2020, 8:28 am

Scoasa din cuptor,painea se acopera cu un prosop umed.
Dorulet
Dorulet
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 3897
Localizare : Transilvania_Romania
Data de inscriere : 16/04/2010

Sus In jos

Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 Empty Re: Ce gatim azi? (10)

Mesaj Scris de MihaelaT la data de Mar 21 Apr 2020, 1:58 pm

Eu doar cu prosop uscat o acopăr. Şi aşa am văzut şi la mătuşa mea, bătrână care o punea în coşarcă, pe ştergar şi ţup cu alt ştergar gros, de cânepă peste. Sigur e suficientă aburirea ce se produce de la temperatura degajată de pâinea fierbinte, nu e necesară altă umiditate. La fel o acoperă şi blogger-iţele care fac tot felul de pâină, cu prosop uscat.
Înainte nu am dat importanţă chichiţelor din bucătărie, dar cu timpul am înţeles că sunt importante şi ajută, de la prăjituri, la aluaturi dospite şi mâncare gătită.
Pe vremuri, aşa am pus, prosop de bucătărie umed, iar diferenţa la pufoşenia aluatul se vede.

_________________
...de la croitorie la bucătărie
Clasa noastră



Cititi Regulamentul!
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
MihaelaT
MihaelaT
Moderator global
Moderator global

feminin
Numarul mesajelor : 6756
Varsta : 44
Localizare : de la poalele Parangului
Data de inscriere : 29/10/2008

https://s202.photobucket.com/albums/aa161/ochi_verzi/lucru%20de%2

Sus In jos

Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 Empty Re: Ce gatim azi? (10)

Mesaj Scris de Gabica la data de Mier 22 Apr 2020, 10:43 am

Ce bine arată pâinea....
Îmi e dor de gustul celei făcute în ţăst.
Scotea bunica, o ungea cu untură şi boia. Luam felia în mână şi plecam cu vaca şi gâştele pe deal.
Fiicei mele îi e dor de plimbatul prin mall şi ronţăit de pop corn!! Cu arome.
Asta-i evoluţia cică!
Gabica
Gabica
Atotcunoscător
Atotcunoscător

Numarul mesajelor : 2098
Varsta : 51
Localizare : Craiova
Data de inscriere : 27/04/2012

Sus In jos

Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 Empty Re: Ce gatim azi? (10)

Mesaj Scris de diada la data de Vin 24 Apr 2020, 10:36 am

Multumesc Mihaela, chiar trebuie sa fac si eu astazi paine, nu sunt asa o gospodina, dar copilul mic prefera painea facuta in casa.

_________________
Doresc dusmanilor, cunostintelor, rudelor, bunastare si mie multa rabdare!






[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Important: Inainte de a pune o intrebare pe forum va rog folositi functia  cautare in forum. Poate deja aveti raspuns!
Ne scrieti doar daca este problema de tehnic si moderatorul de pe sectiunea respectiva nu va poate da un raspuns.
___________________
handmade blog/ geantahandmade/[url=forestacreative.net]MERCERIE[/url]
diada
diada
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 7107
Varsta : 41
Localizare : Buzau
Data de inscriere : 18/10/2008

https://picasaweb.google.com/101308234088606518793

Sus In jos

Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 Empty Re: Ce gatim azi? (10)

Mesaj Scris de Gabica la data de Vin 24 Apr 2020, 10:46 am

Ieri a luat soţul un pui umflat cu aere, l-am uns şi eu cu mirodenii, l-am lăsat 4 ore în frigider. La ora 13.30 l-am îndesat pe un borcan în care am pus apă, sare piper, condimente; am pus borcanul într-o tavă cu apă şi l-am introdus în cuptor.
La ora 16 era bine rumenit, ca la rotisor.
Lângă o salată de crudităţi acrită cu murături făcute de mine.
Azi mâncăm resturile de ieri.
Gabica
Gabica
Atotcunoscător
Atotcunoscător

Numarul mesajelor : 2098
Varsta : 51
Localizare : Craiova
Data de inscriere : 27/04/2012

Sus In jos

Ce gatim azi? (10) - Pagina 13 Empty Re: Ce gatim azi? (10)

Mesaj Scris de Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 13 din 13 Înapoi  1, 2, 3 ... 11, 12, 13

Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum


©Copyright Lucrudemana.com 2008-2019 | All Rights Reserved
FB