Gradina cu legume (6)

Capitolele anterioare:[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


Rosita, in articolul pe care l-am pus mai sus scrie:

"Prin urmare, specialiştii ne recomandă să cumpărăm roşii pe ciorchine verde, "pentru că sunt cel mai puţin tratate. Când codiţele sunt uscate, înseamnă că roşiile au fost stimulate cu prea multă substanţă", a încheiat Floarea Burniche."[u]

Stiu si eu o metoda de coacere a rosiilor pentru casa:cand sunt roz si se intampla sa cada,pentru a nu se pierde, se pun intr-o cutie alaturi de mere,se acopera cu hartie si ele se coc si-s foarte bune.Eu am pus si verzi si s-au copt,au fost dulci si bune.

Apropos de lapte praf , Gloria ...
Soacra uneia dintre surorile mele stropeste rosiile cu obisnuita zeama bordeleza facuta acasa din piatra vanata si var si adauga lapte care se absoarbe prin frunze si planta asimileaza calciu si oua batute ca sa stea mai bine solutia pe frunze . Eu cred ca si din ou isi ia planta ceva ca are niste rosii grozave in fiecare an . Si le stropeste cu matura dintr-o galeata pana le uda de tot . Are vaca cu lapte si-si permite !
Iar ca ingrasamant folosete numai balegar de vaca bine ars imprastiat in fiecare toamna in gradina inainte de aratura . No azotat , no alti aditivi si are niste legume... !

Cristina , dupa ce ai dat calciu la rosii nu au mai picat florile ? Eu nu am dat niciodata si vara trecuta am pierdut multe flori . Explicatia celor de la fito a fost ca din cauza secetei florile nu polenizeaza si mor . Aspersoarele au fost o solutie . ''Dolomita'' pe care o foloseste Victoria in gradina mi se pare un aditiv sanatos .

Noi am terminat cu piata si am inceput sa cosim in gradina . Nu prea ne lasa ploaia , dar ne strecuram printre picaturi . Ne asteapta multa treaba , dar saptamana viitoare la sfarsit gradina va arata altfel . Acum arata asa unde-i cosit :

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

asa , unde urmeaza sa cosim (aici a fost loboda , marar si laptuci ) :

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

aici sunt capsunile mulcite cu paie :

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

si-s cam asa de mari :

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

si aici alte rasaduri , care stau la rand : fasole de cateva feluri , castraveti , dovlecei , telina si porumb zaharat :

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Am si eu patru rosii plantate acum doua saptamani . N-au crescut mare lucru , asa ca cele pe care le vom planta acum sigur le vor ajuuge din urma , deeeci ... n-am pierdut nimic !

Acestea fiind spuse , va doresc o duminica placuta in continuare !

Felicitari corina si spor la treaba! Am cules si eu capsuni si nici nu a trecut mult timp si mijlocul meu da semne de intepenire. M-am gandit cat de greu le este "capsunarilor" nostri pe acolo prin strainatate. Una este sa faci de placere si alta este sa o faci la servici cu supraveghere stricta.
Sanatate! Sper sa fac si eu cateva borcane de gem. Odata faceam si sirop.

Vai, Corina, ce capsune mari ai!! Am luat si eu din piata niste capsune, erau aproape cat fragii, mi-a trecut si pofta de ele pana le-am spalat . Noroc ca erau parfumate si bune

Sa ai spor in gradina si sa tina vremea cu tine

Eu , deocamdata sunt la cules aproape zilnic
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Azi am cules 4 kg de capsuni si am facut gem,ca dulceata are prea mult yahar si parca nu imi place,ca nu se mai simte bine gustul capsunilor.
Si am mai cules si un castron de dude negre si albe din care am facut dulceata.
Ati incercat dulceata de dude

Victoria, cum se face dulceata de dude? Cum ti se pare la gust? Eu am ocazia sa culeg dude din park, sunt o multime, si vecina mea are o groaza si mie in gradina imi ies pui de duzi peste tot si-i tot tai, uite ce motiv imi dai tu sa-i patrez. Ne arati si noua o pozica cu duleacata? Nu am vazut niciiodata si nici nu cred ca am gustat

Dulceaţă, gem, marmeladă din fructe de soc a făcut cineva?
Aş încerca, am ceva bobiţe.....
reţete pe internet sunt multe, dar aş vrea informaţii de la cineva de aici care a făcut

Victoria m-am dus pe blog... Speram sa spui cat zahar ai pus la capsuni si cat la dude . Eu tot un fel de gem as face si de dude , dar la noi nu s-au copt .

Gabica , nu stiu reteta , dar anul asta vreau sa fac si eu ceva cu bobitele de soc . Am adunat multa floare de soc , dar tot a mai ramas destula sa faca fructe . Am inteles ca e un deliciu dulceata asta .

In sfarsit o zi fara ploaie , dar nu zic hop ! Mai e pana diseara... Azi am pus si eu castraveti si fasole in gradina . Deja trebuie sustinute plantele , ca au crescut in pahare . Mai am de pus si dupa amiaza , apoi ma mut la dovleceii cataratori . Pana se poate ara in gradina , mai plivesc si poate taiem lemnele sa facem loc in fata solarului sa desfiintam brazdele de patrunjel . Anul asta ne-a pacalit patrunjelul . Cadura din mai l-a facut sa emita tija florala desi l-am semanat anul trecut in septembrie si trebuia sa infloreasca in al doilea an de recoltare . Asa ca anul asta trebuie sa seman iar , ca merge grozav de bine la piata .

Rosita , sa stii ca sunt si foarte aromate capsunile astea mari ! Nici eu nu ma asteptam sa rodeasca asa , ca sunt puse in primavara .

Eeeee... cum suntem si noi pana acum ne rugam sa ploua acum gata nu mai vrem....! Ce sa facem trebuie sa acceptam asa, ca ce-i dat de sus e bun sau e cu vre-un rost! Eu am venit din solar foarte suparata pe castraveti : cresc frumos inalti, sanatosi dar nu fac rod. Au numai flori goale , oare ce trebuie sa le fac? Stiti ceva? Oare asa e soiul lor (castraveti ornamentali nu am auzit!)? Ma gandesc sa ii scot si sa plantez altii.

Am facut eu anii trecuti din fructe de soc si sirop si dulceata, si am facut si de dude dupa reteta clasica:1 kg de zahar la farfuria cu virf cu fructe.Mie imi place dulcele stiu ca nu-i sanatos dar nu am decit o viata. Dulceata de dude am facut de fapt si duminica cind a fost primadata cind am facut dulceti la casa in constructie.Capsunii anul asta au fost multi dar fiind neingrijiti corespunzator s-au stricat in proportie de aproape 80%.

Claudiana, daca sunt din seminte pastrate de tine sau de altcineva s-ar putea sa fie foare putin roditori. Mai bine cumperi un pliculet de la un magazin specializat si pui altii. Anul asta am cumparat un pliculet de 1,5 lei , de la Agrosel, si sunt plini de castraveti chiar de la baza. Practic iese castravetele cu floarea in varf.

Multumesc Cristina! Castravetii astia ii am din rasad cumparat.Acum mi-au iesit altii in gradina din seminte la pliculet si o sa ii inlocuiesc pe cei solar.

Asa sa faci , Claudiana ! Ai nimerit un soi florar . Se poate ca si la pliculet sa nimeresti florari . Ce coincidenta ! Eu de la Bacau imi iau semintele de castraveti in fiecare an !

Corina nu ma speria... sper ca nu am nimerit rau si de data asta!

Un articol interesant:
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Recolta mea de mazare,ne sapata, ne plivita..... doar semanata si adunata (5,5 Kg)
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

acum depinde şi ce suprafaţă ai pus, oricum arată are bine, mi-ai făcut o poftă...., cu mărar proaspăt... şi nişte carne de bibilică!!!!!

de pus... parca am pus 2 pliculete din alea de la magazinul de seminte. Ca si suprafata...nu stiu sa zic, dar in tot cazul ...putin

Bravo , Silvia ! Ai sa te bucuri de gustul ei dulce cum niciodata n-ai sa gasesti de cumparat . O sa ai cel putin un kg de boabe . Prima mea productie e congelata de lunea trecuta . Anul asta nu a mers mazarea , dar eu sunt multumita ca e frageda si dulce . Daca mai culeg o data , fac vreo 10 kg .

Astazi am muncit pe rupte in gradina , dar sunt foarte multumita . La pranz ardea soarele ca vara si ne-am ascuns un pic la odihna . Acum o luam de la inceput ! De data asta la cirese : am cativa vecini , unii mai in varsta si nu le pot culege , iar altii mai tineri ca mine , dar mai ... rusinosi ! Cum sa culeaga ei cirese ? Nu gasim pe cineva sa le culeaga ! Asa ca am hotarat sa le culeg eu , sa le duc la piata si sa mai fac un banut . In plus ciresul meu cel mare s-a uscat anul trecut si asa le duc dorul !... In concluzie vreo trei zile dupa amiaza am sa stau cocotata (ca-mi place grozav sa ma urc in pomi ) , iar dimineata unul la piata si unul la treaba in gradina si le facem pe toate .

La noi ciresele mai frumoase si pietroase n-au scazut sub 5 lei anul asta (astea de iunie zic , ca cele de mai au fost si 1,50 lei ) , iar cele negre si amare sunt 7 lei . Asa ca la treaba cu noi .

Am sa vin si cu poze ca am facut cateva , dar acum sunt pe fuga ! Va pup fete dragi si va doresc sa aveti gradini frumoase si sanatoase !

Corina, vino cu ciresele la Bucuresti sa le vinzi cu 15 lei kilu. Atat erau sambata in piata, majoritatea!!

Awww, ce apetisanta arata mazarea ta Silvia! Frageda si grasuta, numai gata de pus la oala! Mazarea mea inca are floare, dar e mazare pt pastai ...imi faceti pofta cu de toate pe aici, si mazare si cirese si visine, sunteti inaintea noastra cu ceva timp...De ciresele negre nici nu mai zic, ca n-am mai vazut de cand m-am mutat, nu da Domnul sa prind un cires negru sa fac dulceata ca la mama acasa.
Corina, spor la treaba si la piata cat mai multa vanzare!

Corina spor la treaba si arunca-mi si mie o mana de cirese ca al meu m.... nu mi-a adus de la piata ( e drept ca nici nu am dat comanda dar dau pentru zilele urmatoare)
gloriamix cum e aiai mazare pentru pastai?
Cumva te referi la fasole pentru pastai?

Eu am terminat de gogit pastile de mazare si iata ce a rezultat:
3 kg de boabe
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Doamnelor, am si eu nevoie de un sfat. Saptamana trecuta la noi a plouat foarte mult , a fost si grindina si mi-a distrus tot rasadul din gradina
Oare e tarziu sa rasadesc altul?

Cred ca inca se poate planta,doar sa nu vina acum seceta cu care ne ameninta meteorologii.Acum pamantul e umed si cald,asa ca vor creste mai repede.