Re: La sueta...de seara 10

Scris de mykya Dum 24 Iul 2011, 10:31 pm

Si eu cam tot asa fac, le coc, le curat calde si le las la scurs curatate. Abia dupa un timp dar nu 4 ore ca nu am rabdare, cred ca vreo ora doar, le pun toate cele.

Scris de symos Dum 24 Iul 2011, 10:32 pm

pt ca nu am rabdare si nici timp sa le gadil eu le pun in pungi intr-unul din sertare pt ca d-aia mi-am luat combina si nu frigider sa am mai mult loc de congelate. rade

...................."misto "reteta d-na silvia dar ceapa nu le pui?

ale mele stau las curs dar nu le mai fac ca mi-e lene
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Scris de CCristinaC Dum 24 Iul 2011, 10:32 pm

Vai ce pofta de vinete mi-ati facut! Miine imi iau si eu citeva de la gradina. Ghita, te-as ajuta cu placere, dar, in afara de "puse la congelator" nu stiu nici o reteta. Las' ca poate te ajuta fetele mai experimentate.

Scris de mykya Dum 24 Iul 2011, 10:36 pm

Maiculita dar ce repede se umple pagina! Nici nu mai fac fata sa va citesc. Eu pun folie de aluminiu pe aragaz si le coc direct pe flacara. Nu imi plac pe tabla si nici la cuptor. Asta daca nu imi pacalesc sotul sa faca un gratar in curte. Stiti cat de bune sunt coapte pe jar?

inscris · Scris de SilviaDumitrescu Dum 24 Iul 2011, 10:38 pm

ghitaaaa..... la felul cum te exprimi... vreau sa vad si mana intinsa. pana nu vad mana intinsa nu scot o vorba rade

aaaa avatarul tau e de milioane
modific 1
firico... acum.... ce sa zic fiecare cu placerea lui poate unora le place asa..pictat wink

modific 2
nu pun ceapa ca pute gura apoi ( normal ca pun si ceapa )
poate apuc sa postez si eu in seara asta
modific 3
se pare ca nu postez prea curand
Cristina cred ca nu le pui la congelator asa crude wink

modific 4
Mykya la cuptor nu imi place nici mie iasr pe jar... mie mi se pare sa se face foooarte greu , adica dureaza mult pana se fac wink

si acu editez ca stiu clar ca de postat e postat rade

uuuhhh am reusit sa postez si eu rade

Scris de firicel Dum 24 Iul 2011, 10:40 pm

Si eu tot direct pe flacara sau pe jar la tara mea Smile

Scris de Tache Marilena Dum 24 Iul 2011, 10:41 pm

Buna seara fetelor!
Mi-ati facut pofta cu vinetele....O sa fac si eu maine!
Ghita, eu pun vinetele coapte in borcane de 850g, presate bine ca sa iasa tot aierul din borcan, le capsez si apoi le fierb 30 min. Tin si doi ani si cand desfaci borcanul zici ca atunci le-ai copt! Nu pui sare, nici ulei. Vanata coapta doar si scursa bine de zeama.

inscris · Scris de SilviaDumitrescu Dum 24 Iul 2011, 10:42 pm

Marilenaaaaa buna seara fata. Ce mai faci? Ce mai zici? Cum esti?

Scris de firicel Dum 24 Iul 2011, 10:44 pm

Marilena,sta si nu zice nimic de saptamani intregi!Nu i-o fi si ei dor de noi?
Asa si cu Elenaxx,ce-o fi cu ea de ne-a uitat de tot?

inscris · Scris de SilviaDumitrescu Dum 24 Iul 2011, 10:46 pm

Elena o fi si ea ca Magda - fara net

Scris de firicel Dum 24 Iul 2011, 10:48 pm

Cu Magduta ai mai vorbit?Cred ca e ca leul in cusca fara net! rade

Scris de CCristinaC Dum 24 Iul 2011, 10:50 pm

Silviuto, bineinteles ca intii coc vinetele si si le toc. Le pun in pungute cit pentru o singura salatica, mai mica. De copt, eu le coc in cuptor ca nu suport sa intre fumul in ele.
Si mie imi e dor de Elena. Sa speram ca doat netul e de vina.

Scris de Uca Dum 24 Iul 2011, 10:51 pm

Ghita, si eu le-am pus anul trecut la borcan aproape ca Marilena, doar ca eu, dupa ce le pun in borcane, le pun deasupra putin ulei, le pun capacul si le sterilizez astfel ( daca sterilizat e cuvantul bun):
le fierb 45 de minute dupa care iau oala de pe foc, o pun in camara pana a doua zi, borcanele racindu-se odata cu apa din oala, dupa care a doua zi, repet operatiunea.
Le etichetez si le duc in beci, cand desfaci iarna borcanul, zici ca atunci le-ai copt.
N-am crezut nici eu ca se tin atat de bine, si sunt super gustoase!

Scris de symos Dum 24 Iul 2011, 10:53 pm

se intampla ca uneori sa am atata treaba seara ,sau ajung prea tarziu ca nu mai deschid pc-ul de frica sa nu stau prea mult si sa pierd din timpul de somn care si asa e scurt si cu caldurile astea ....poiate asa au patit si fetele pupi

la toate

eu fug la patucul meu ..noapte buna dragele mele kiss

Scris de Uca Dum 24 Iul 2011, 10:57 pm

A... am uitat de ardeii capia.
Pe cand eram la bunica si nu aveam congelator destul de mare sa incapa de toate, coceam ardeii, ii bagam in borcane acopetite cu ulei si ii decojeam atunci cand ii mancam. Ii puneam asa fara sterilizare si tineau super. Sunt mult mai gustosi decat cei pusi la lada, la fel si vinetele.

Scris de firicel Dum 24 Iul 2011, 10:59 pm

Cand nu aveam congelator,cand eram eu faorte tanara si eram la mama mea ,le coceam si in sticle de lapte(le mai tineti minte?)sau in borcane de 800 g ,ungeam cu putin ulei interiorul recipientului respectiv si apoi puneam suvite de vinete scurse bine.Le indesam foarte bine si le sterilizam 40-45 min.Le lasam sa se raceasca in apa.A doua zi le luam de acolo,le stergeam si le duceam la beciul vecinei ca noi nu avem beci .Rar cand se borsea o sticla sau un borcan din cateva zeci cate faceam.Si compoturi faceam in borcane legate cu celofan pus in doua si nu se ami stricau si nici conservanti nu puneam.

inscris · Scris de SilviaDumitrescu Dum 24 Iul 2011, 11:00 pm

maine o sa o sun pe Magda ca zilele astea e Vio prin preaja si nu putem vorbi si noi ca fetele wink

Asa Cristina spune aci toata operatiunea nu asa... scurt" le pun la congelator" ce e aia 2 vorbe si atat
eeee io sunt suparata. Au venit 4 (clienti) acu si au luat cate o ora si jumatate. Acu nu zic ca-i rau ca bun e banutul dar.... parca imi e si somn desi.. m-am sculat la 10 azi wink

Scris de Uca Dum 24 Iul 2011, 11:02 pm

Firicel, vezi ca nu citesti si doar te uiti la poze! rade

Glumeam, evident!
La fel le pun si eu doar ca le fierb de doua ori, nu stiu de ce, asa e reteta, o fi vreo diferenta? Oare de ce se fierb de doua ori si nu o data cum le fierbi tu? scratch

Scris de mykya Dum 24 Iul 2011, 11:03 pm

Uca daca tot am dat-o pe conserve...ardeii aia erau copti sau prajiti in ulei? Si cand ma rog erai tu foarte tanara? Te-ai pensionat intre timp si nu am aflat noi? Shocked

Cred ca postez si eu pana maine ca Silvia... rade

Scris de Uca Dum 24 Iul 2011, 11:07 pm

Mykya, Firicel a scris ca asa facea ea cand era fffffffffffffffffffff tanara, adica acum 1 milion 500 de ani... rade

eu am scris " pe cand eram la bunica"
Erau copti pe tabla, nu in ulei.

Scris de Tache Marilena Dum 24 Iul 2011, 11:07 pm

Silvia, eu fac multe si zic si mai multe dar n-am timp sa spun si aci! Dupa cum stii timpul meu liber e aproape inexistent. Dar Firi are dreptate, chiar mi s-a facut dor de voi! Zilele trecute mi-am cusut o fusta si ma gandeam sa o pozez si sa o postez dar daca n-am facut-o atunci nici ca am mai facut-o apoi.
Maine, dupa amiaza, vin in Ploiesti dar nu stiu in cat timp imi termin treaba ca tare as vrea sa ne intalnim. O sa te sun in cazul in care imi ramane o ora libera. Stai departe de centru?

Scris de firicel Dum 24 Iul 2011, 11:11 pm

Eu ardeii kapia ii prajesc in ulei si ii pun in borcan asa parajiti.Intre ei,pun mujdei de usturoi iar peste ei,trantesc o marinata gustoasa din; o parte de otet si doua de apa,o lingura cu varf de sare la litru de lichid si una de zahar dar foarte scuturata,boabe de piper si foi d edafin.Firbinte o pun peste ardei.Leg borcanul si il bag in scutecepana se raceste bine .Apoi iarna cand scot ardeii,li se curata foartte usor coaja si sunt un deliciu! pofta

Scris de CCristinaC Dum 24 Iul 2011, 11:13 pm

Mai vrea cineva ceva de baut? Eu mai iau un pahar ca imi permit. Miine sint tot in concediu. wink

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

inscris · Scris de SilviaDumitrescu Dum 24 Iul 2011, 11:13 pm

stau in Bariera Bucuresti Tu ori de cate ori vii in Ploiesti da un tel si stabilim Trebuie sa gasim odata putin timp sa ne vedem macar 5 minute acolo wink

Scris de mykya Dum 24 Iul 2011, 11:14 pm

Aoleu Firico da un copy-paste si pune reteta si la conserve sa nu alerg prin sueta cand oi vrea sa fac. Scuze Uca, am citit atatea postari si m-am incurcat in ele. Embarassed

Scris de Continut sponsorizat