Prajituri de casa(2)

Emi , daca nu tii post poti inlocui margarina cu unt . Eu in loc de bicarbonat pun un plic de praf de copt .

• Foarte important : sa nu arunci zeama ! Se pune toata in prajitura .

Multumesc, Iolanda! Eu de post as vrea sa o fac.

Un dulce de post, foarte rapid.
O punga cu aluat de foietaj ,are doua foi mai groase ,doua mere mai mari sau trei mai mici , cateva curmale din care scoatem samburii, stafide,prune sau alte fructe uscate .
Merele se taie cuburi ,eu le-am pus cu tot cu coaja,si se calesc impreuna cu o lingura doua de miere ( sau zahar dupa preferinte) ,nu se calesc foarte mult ,doar sa se inmoaie . Spre deosebire de merele rase si calite ,pregatite astfel ,nu lasa asa multa apa. Se da deoparte si se adauga fructele uscate ,in ce combinatie si proportie doriti . Se fac patrate de marime potrivita din aluat se umplu,ruleaza si la cuptor cu ele.
Cand sunt gata se pot pudra cu zahar sau nu ,sunt bune in ambele variante.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Emi , daca o vrei de post , poti folosi ulei in loc de margarina . Pui hartie de copt in tava , o ungi bine cu ulei , apoi pui un rand de praf , un rand de mere , apoi iar un rand de praf si iar mere si bagi la cuptor fara sa mai pui nimic deasupra .

Mi-a lasat gura apa vazand pozele voastre ,vin si eu cu un salam de biscuiti
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Merci, Iolanda! O voi incerca saptamana asta, cand am un moment mai fara greturi...

Pentru acest sfarsit de saptamana am facut Cremes de Budapesta

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Denumirea este pretentioasa, in realitate insa, este o prajitura simpla si usor de facut.

Giobsy a scris:Pentru acest sfarsit de saptamana am facut Cremes de Budapesta

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Denumirea este pretentioasa, in realitate insa, este o prajitura simpla si usor de facut.

Posteaza reteta te rog mult pentru ca arata demential. Vreau si eu o bucatica!

Ok. Eu o sa scriu reteta, dar trebuie sa precizez ca nu-mi apartine. Este luata de pe net, dar nu o gasesc acum sa va dau link. Asa ca o scriu eu aici, si imi cer scuze persoane care a postat-o initial.
Deci:
Cremes (Cremsnit) de Budapesta
Blat: se bat bine spuma 6 albusuri si se adauga treptat 120 g zahar. Apoi adaugati cele 6 galbenusuri ramase, 3 linguri de faina amestecate cu 1/2 plic cu praf de copt, 2 linguri de cacao si 150 g de nuci macinate.
Acest amestec se pune in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor 45 minute sau pana trece testul cu scobitoarea.
Crema: Amestecati un pachet de margarina Rama cu 200 g zahar pudra, 2-3 lingurite de nes, 1 galbenus si 50 g mac. Se amesteca energic pana se obtine o crema "cremoasa". Se intinde crema peste blat.

Eu nu am pus mac in crema. Va sfatuiesc sa prajiti nucile si apoi sa le sfaramati sau sa le macinati. Vor fi mult mai gustoase.
Sa aveti pofta!

Multumesc mult. O sa o incerc si eu maine ca trebuie sa fie tare buna. Si am si mac, chiar nu stiam la ce sa-l folosesc.

Giobsy a scris:Pentru acest sfarsit de saptamana am facut Cremes de Budapesta

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Denumirea este pretentioasa, in realitate insa, este o prajitura simpla si usor de facut.

iammiiiii.....

Eeee... nu-ti faceam o vizita daca stiam ce-ai preparat ?!

Lasa Nicoleta dai o fuga maine seara pana la Ploiesti ca iti dau eu o bucatica.

Giobsy tu ai citit Ispitele parintelui Eftichie a lui Voiculescu? Pai e post si tu asa ne incurajezi?Si mai era si Aurishta care vroia sa slabeasca
Minunate si parca si simt aroma si mirosul....Multumim pentru reteta

Ema, bine c-ai zis-o. Tocmai imi faceam planuri pentru cremsnitul asta, dar am citit ce-ai scris si mi s-a taiat avantul! Raman cu

am si eu o intrebare
are cineva reteta de la prajitura kinder bueno?

Am eu o reteta de prajitura kinder bueno ,o sa o scriu miine seara sper sa fie ce cauti tu.

Fetelor eu am gasit multe retete bune AICI si AICI. Sper ca nu fac rau postandu-le, sunt doua bloguri de unde ma inspir cand e vorba de prajituri. Daca am gresit postandu-le rog moderatorii sa ma si sa le stearga.

multumesc carolina
astept reteta

Iata si reteta care o am eu de Kinder bueno.Cosmina,draga pregateste-te caci e cam lunga.
Ingrediente:
400 g. crema de ciocolata din comert
250 g biscuiti simplii
250 g. frisca
o lingura de cacao
Pentru blat:
8 albusuri
10 linguri de zahar
2 linguri de ulei
5 linguri de pesmet
1 praf de copt
120 g. miez de nuca
Crema:
8 galbenusuri
1 plic de budinca de vanilie
250 g. de zahar
3 linguri de faina
500 ml lapte
1 pachet de margarina
2 linguri de cacao
Preparare:
Bati albusurile spuma tare cu zaharul,adaugi uleiul treptat si incorporezi pesmetul cu praful de copt,amestecand de jos in sus.Torni compozitia intr-o tava imbracata cu hartie de copt unsa cu putin ulei.Pui miezul de nuca taiat bucatele deasupra si introduci tava la cuptor,la foc mic,pana isi schimba culoarea.Scoti blatul din cuptor,desprinzi hartia si,cat este fierbinte,intinzi crema de ciocolata.
Pt. crema amesteci toate ingredientele(mai putin margarina si cacaua)si le fierbi,la foc mic,pana se ingroasa.Lasi sa se receasca foarte bine dupa care incorporezi margarina moale si inparti crema in doua.Una ramane galbena,iar a doua o mixezi cu doua linguri de cacao.
Peste blatul cu crema de ciocolata pui crema galbena,asezi biscuitii unul langa altul si intinzi crema cu cacao.Acoperi cu frisca si presari cacao.Dai la rece 2-3 ore inainte sa o servesti.
Pofta buna si sper sa iti fie de folos!

yamyyy
ce bine suna [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

carolina multumesc
este exact reteta pe care o cautam


ciransa si se buna e

Ma bucur ca iti este de folos,nu eram sigura ca pe asta o vrei.

carolina-bubulina a scris:
400 g. crema de ciocolata din comert

Te referi la crema gen finetti sau e vorba de altceva?

crema din comert e crema gen finetti, ai dreptate

Fetelor, sincera sa fiu nu stiu pt ca nu am apucat sa o fac.Dar cred ca da ,daca nu cumva s-ar putea sa fie buna si crema care se gaseste la plic pt torturi,care chiar cred ca ar fi mai buna,pt ca nui asa de dulce ca fineti.