Re: Ce gatim azi(3)

Scris de mnarcisa Sam 18 Sept 2010, 3:56 pm

marinmagda18 a scris:
Ce ti s-a facut de dentist??

Pai tre sa ma dic musai, da nu vreau sa merg singura rade

Pot pune si o avertizare undeva pe masa " atentie calucti cu samburi" rade

Scris de Clio_Ela Sam 18 Sept 2010, 4:14 pm

mnarcisa,
Sosul bechamel nu il fac dupa reteta, ci dupa... ochi, cum facea buni a mea pe vremuri. Are calorii multe, din cauza fainii, asa ca ... nu prea des ;)

- doua linguri de ulei
- o lingura cu varf faina
- lapte, in functie de cat de gros vrem sa fie sosul. Eu pun cam o jumatate de litru la o lingura de varf cu faina
- putina sare
- eu am pus la sfarsit si o lingura de smantana si putin marar, imi place f mult

Se rumeneste putin faina, sa nu se maroneasca insa, apoi turnam cate putin lapte rece si amestecam cu mare grija sa nu ramana cocoloase. Se fac, dar se si desfac imediat cu lingura de lemn. Totul se face la foc mic.
Trebuie sa fie mai subtire decat budinca, se mai intareste la cuptor.

Scris de mnarcisa Sam 18 Sept 2010, 4:31 pm

Clio merci foame

Scris de codruta-cosmina Dum 19 Sept 2010, 2:06 pm

Eu azi am gatit musaca de vinete.Vinetele,rosiile din gradina.Carnea am cumparat-o,.....nu o am din sursa proprie,mai creste ea pe linga casa omului dar nu si a mea rade

[url=[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine][/url]

înscris · Scris de Admina Dum 19 Sept 2010, 10:40 pm

Ieri am facut dulcele, fiind la ai mei si mancare era deja. Placinta de iaurt, delicioasa si fina. Am pus cam vreo 250g de branza de vaci si vreo 700ml de iaurt (natural si de capra, ambele mai grase). Se mai pune ceva gris (cam vreo 3-4 linguri), 6 oua, esente, zahar, stafide. Se intercaleaza foi de placinta unse cu unt si iaurtul. Iese, parca, mai buna decat cea cu branza de vaci, simpla.
Azi am facut cartofi wedges, la cuptor. I-am taiat mai marisori, am facut un amestec de condimente sare, piper, boia si ceva iutica (am pus si vegeta naturala, de la plafar). Se pun la congelator pentru vreo 30minute si apoi intr-o tava unsa cu ulei, se rumenesc bine. Reteta ii vroia prajiti, dar la cati am mancat, mai bine ca am mai redus din ulei, facandu-i la cuptor. I-am mancat cu tzatziki, pe post de mujdei. foame

Scris de Noemi Dum 19 Sept 2010, 11:56 pm

admina esti tare gospodina, reteta asta cu cartofi wedges suna bine rau de tot... pacat ca eu n-am cuptor Sad

inscris · Scris de MagdaMarin Lun 20 Sept 2010, 10:12 am

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Ieri,am facut piure ornat cu legume.Pentru copii. rade

înscris · Scris de diada Lun 20 Sept 2010, 2:30 pm

si au mancat?

inscris · Scris de MagdaMarin Lun 20 Sept 2010, 2:46 pm

Da baiatul a mancat mai putin ardeiul(nu-i place)Iar fetei nu ii prea plac rosiile. Asa ca a mancat putin piure simplu.

inscris · Scris de MihaelaT Lun 20 Sept 2010, 3:56 pm

Arata bine mancarurile voastre...intru aici doar satula si tot ar mai fi loc Smile

Diana te-ar fi intrebat unde-i carnea ca deh, "cane ete?" era intrebarea ei de mica.

Ce-am facut ieri
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Azi am mancat ciorbita si imediat e gata si o tocanita de ficat de pui cu piure si salata.

Scris de Noemi Lun 20 Sept 2010, 4:39 pm

Cane este, cane ca cane, dar salata verde m-a dat pe spate, as manca oriunde si oricand, iar la mine portia de salata e un castron mare cat fundul meu, nu cum se da la restaurant 2 frunze
Bravo MIhaela, esti buna de maritat Smile

inscris · Scris de SilviaDumitrescu Lun 20 Sept 2010, 5:43 pm

ce ma enerveaza si tehnica asta..... De toate au inventat astia da sa iei o lingura de ciorba din farfuria Mihaelei si o furculita de piure de la Magda nu au facut posibil. ooofffffff Eu m-am strofocat toata ieri sa fac sarmale ca deh vine odrasla acasa si ii place, si azi..... ala mic a vrut cartofi parjiti si daca tot i-am facut lui..... a vrut si ala mare ca cica americanii nu stiu sa faca asa cartofi prajiti cum fac eu. Pai sa nu ii pui ceaunu cu sarmale in cap?

Scris de katyP Mar 21 Sept 2010, 2:48 pm

ce bunatati faceti voi Smile

...in special mihaela arata atat de bine mancarea ta,nu ma indoiesc ca-i la fel de buna.Eu am gatit ieri pui cu smantana pt sotul meu mie nu-mi place,am la frigider un salam de biscuiti foarte bun,iar azi nu am gatit nik diseara o sa mancam ceva rapid si noapte buna wink

Scris de AlinaJ.Bijoux Mar 21 Sept 2010, 11:39 pm

Azi am gatit "cartofi frantuzesti', cu felii de ou fiert, felii de crenvusti si felii de rosie iintre straturile de felii de cartof fiert!!! Si smantana amestecata cu un ou batut si lapte pe deasupra!!! Poze din pacate nu am, ca nu m-am gandit sa ii pozez!!! Smile

Scris de veniciuc nicoleta Mar 21 Sept 2010, 11:44 pm

Meniul zilei..supa de pui cu galuste si tocanita de pui cu ciuperci...Socrela a fost azi bucatarul sef..gateste bine de fel,dar cam rar wink

Scris de Noemi Mar 21 Sept 2010, 11:52 pm

In seara asta am facut cotlet de berbecut (gata asezonat de la Angst) si legume la gratar (rosie, vanata, ardei capia si ardei iute), peste care am pus putina sare, putin piper, si putin ulei de masline. A fost tare bun

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Scris de danae Mier 22 Sept 2010, 11:06 am

Tare bine arata gratarul Noemi! foame

Eu am facut ieri o salata de ton cu rosii, ceapa si porumb, o mamaliguta cu branza proaspata si smantana iar pentru seara, o tochitura la cuptor cu castraveti murati. Din pacate nu am poze, caci bateriile erau la incarcat.

Scris de AlinaJ.Bijoux Mier 22 Sept 2010, 1:10 pm

Eu merg sa fac o salata de gogonele. Daca imi ierse buna pun reteta si aici. Am cateva gogonele culese din gradina si vreau sa incerc. Initial am vrut sa fac dulceata din ele dar trebuie destul de mult zahar si nu vreau sa il stric mamei, pt. ca nu am mai facut dulceata. Salata se face aproape la fel ca si cea de vinete!!! Smile

Merg sa ma apuc!!! bee

Scris de codruta-cosmina Mier 22 Sept 2010, 1:13 pm

Salata de gogonele?????????????????
Alina.....si eu,si eu.....cum e asta?....aproape ca cea de vinete!.....DETALII!TE ROG! Ce gatim azi(3) - Pagina 2 4246

Scris de AlinaJ.Bijoux Mier 22 Sept 2010, 5:13 pm

Uite aici reteta!!! Sper sa iti fie de folos!!! Nu e cea dupa care am facut eu dar a iesit destul de buna, numai ca e cam subtire si ma gandeam sa pun si un dovlecel fiert, taiat cubulete si facut din nou cu blenderul!!! Mama pune dovlecel si la salata de vinete cand face!!! A...am uitat sa mentionez ca eu am facut cu gogonelele fierte si decojite de pielita si am pus si putin patrunjel tocat marunt!!! Smile

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Scris de Noemi Mier 22 Sept 2010, 7:03 pm

codruta-cosmina a scris:Salata de gogonele?????????????????
...

Doamne de nauca ce sunt am citit "salata de Google" rade

Scris de codruta-cosmina Mier 22 Sept 2010, 9:12 pm

E prima data in viata mea cind aud de asa ceva...JUR.. mirat

o sa fac si o sa dau in vecini la gustat......pot sa scot si bani din asta....ghiciti ce este???? rade

Trebuie incercat..MUSAI(cum se zice pe la noi)!
Inca ceva....le coc direct pe flacara?
Noemi crede-ma ca salata de Goolgle e ptr.mine!!!!!!!!!!!!!! rade

Cind i-am spus la maicamea ,se uita la mine ca la EXTRATERESTRII!!!

Scris de katyP Joi 23 Sept 2010, 11:34 am

ce tare cred ca a fost faza cu mama ta codruta-cosmina si pt mine este prima data in viata mea cand aud de astfel de salata de gogonele,insa nu-mi surade ideea nici macar de pofta sau curiozitate cum iese....nu ma bate gandul.Si ce am mai gatit zilele astea....pai aseara am facut ficatei cu cartofi naturi,ieri la pranz paste cu ton,iar azi fac o ciorba de zarzavat si mananc cu ceapa...deja salivez rade

inscris · Scris de MagdaMarin Joi 23 Sept 2010, 12:23 pm

Ieri am gatit paste(spaghete +macaroane)cu carne tocata la cuptor ,cu sos bechamel deasupra

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Iar azi o ciorba de fasole de post.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Scris de codruta-cosmina Joi 23 Sept 2010, 12:52 pm

Magda!crezi ca e frumos sa "fluturi"crusta asta delicioasa asa prin fata ochilor mei???????????????????????Asta e curata TORTURA!Imi plac mincarurile preparate la cuptor ..indif.ce si cum,eu zic ca au o alta savoare.Asa ca ....repede reteta...nu vezi CA-MI PLOUA IN GURA???

Scris de Continut sponsorizat