Re: Ce gatim azi? (9)

Scris de Floren Sam 05 Apr 2014, 8:20 pm

[quote="michelinebeaulieu"]Mi-a zis cineva o data ca prima oara cand a facut sarmale a pus un rand de sarmale,unul de foi de dafin,si tot asa....
A fost prima si ultima oara cand a folosit dafin la mancare
Dafinul , in cantitati mari , este otravitor !

Scris de piciul Dum 06 Apr 2014, 7:29 am

Aseara am reusit sa fac salata simpla: cartofi fierti, masline si ceapa multa calita....dai cu caciula-n caini, asa de buna a fost!

Scris de Day Dum 06 Apr 2014, 9:41 am

Neata,fete !La mine in meniu probabil ca azi va fi o tocanita de ciuperci cu mamaliguta.
Am o rugaminte.Puteti sa-mi sugerati si mie niste idei de aperitiv de post si cu peste,dar clasic si traditional?Ca eu,de cand cu bucataria indiana,am cam zapacit tot si nu mai stiu ce sa fac traditional...iar la parastas nu o sa am persoane care ar manca pakoras sau...mai stiu eu ce...

Scris de piciul Dum 06 Apr 2014, 11:32 am

Day, ce sa zic...pilaful cu ciuperci...adica aperitiv...aluat bella pe care il tai patratele si pui tot o "umplutura" de ceapa calita cu ciuperci...sau palarii de ciuperci la cuptor presarate cu ierburi....icre de peste....iahnie de fasole...bruschete cu rosii...gasesti tu doar timp si chef sa ai!
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

inscris · Scris de MihaelaT Dum 06 Apr 2014, 3:14 pm

Azi am făcut supă de salată preparată cu lapte; piure cu friptură de porc şi salată de roşii, castraveţi, ceapă verde, salată, ridichi, usturoi şi desert mai avem Krem a la krem de ieri.

Day, dă o căutare pe google imagini şi găseşti sute de reţete şi vezi dacă-ţi şi place cum arată. wink

Scris de i.xell Lun 07 Apr 2014, 10:11 am

valentinadof a scris:Eu am facut azi un bors de gaina cu taitei de casa,chiftele cu orez la cuptor,salata de leurda.Ieri am facut iahnie de fasole.Trebuie sa ma reinventez

Valentina, cum faci tu chiftelele cu orez la cuptor? eu am o idee, pe net sunt retete multe dar eu o vreau pe a ta incercata rade

. Multam' fain hug

Scris de Gabica Lun 07 Apr 2014, 11:11 am

Azi varză fiartă cu soia... ieri ciorbă de legume....

Scris de nico1206 Lun 07 Apr 2014, 12:19 pm

Day, dupa cum zice si Piciul, am vazut ca se poate pune pe masa orez cu ciuperci, fasole... Poti face snitele de soia sau chiftelute de soia de pus pe langa, sarmale cu orez si ciuperci, salata de vinete cu ardei copt fara maioneza, iese f buna. Daca nu faci sarmale poti face si varza calita...
Ca dulciuri cred ca exista multe de post, dintre care preferata multora ar fi placinta cu mere. Se poate face si cozonac de post (sau il poti cumpara), prajitura foi... cam astea imi vin in minte...

Scris de danniela Lun 07 Apr 2014, 12:47 pm

Aperitive: vinete, fasole batuta pusa pe feliute de paine si ornate cu masline, gogosar si verdeturi, rosi, castraveti, salata orietala fara ou. Cu peste: salate de tzari (pestii din aia mici mici si marinati) cu ceapa, peste marinat, peste afumat, peste sarat cu legumele aperitiv.
Daca ai peste eu zic sa nu te stradui la mai multe. Poti face o plachie de peste la cuptor, fara sa prajesti ceapa si pestele, doar le asezi in tavi, este o mancare rapida, pto face un piure de post sau un orez cu ciuperci ca si ganitura. Merge si peste prajit.
Spor!!

Scris de valentinadof Lun 07 Apr 2014, 1:14 pm

I.xell

cred ca am produs o confuzie.Chiftelele pregatite in tigaie ca orice chiftea le-am servit cu un orez facut la cuptor.Ne place tare mult orezul la cuptor.

Scris de Day Lun 07 Apr 2014, 7:59 pm

Ooo,multumesc muuult!Mi-ati dat multe variante,sigur voi alege Smile

Acum am alt razboi.Eu as vrea sa fac un aperitiv mai incarcat si un fel doi,saramura de scrumbie(ca tot a urcat pe Dunare),cu mamaliguta si optional un crap,ceva,prajit,cu garnitura de cartofi natur,dar al meu e de parere ca trebuie si ceva intre ele,ori sarmale de post,ori ardei umpluti,ori un bors de peste...Ma rog,si sa inchei cu o placinta de mere si eventual o alta praji simpla. Nu vi se pare cam mult?Adica daca tot e parastas,macar sa se poata manca,sa nu ramana in farfurii...zic si eu...
Oare o sa ma obisnuiesc vreodata cu asta?E al cincilea an ....si tot nu-mi vine sa cred pentru cine fac eu asta.....

Scris de piciul Lun 07 Apr 2014, 9:50 pm

Day, e o vorba...oricat de mare este nenorocirea, maine va fi o noua zi!
...iar meniul simplu, cu ingrediente foarte bune, merge cel mai bine.
Sa treci cu bine zilele astea!

Scris de i.xell Mar 08 Apr 2014, 9:48 am

valentinadof a scris:I.xell cred ca am produs o confuzie.Chiftelele pregatite in tigaie ca orice chiftea le-am servit cu un orez facut la cuptor.Ne place tare mult orezul la cuptor.

deh'......io cetii cum trebe da' de perceput percepui wrong scratch

intelegi cum vine asta Smile

hmmm, ia sa fac si eu orez la cuptor, eu il fac numai pe aragaz, la flacara cu muuuuulta ceapa si morcov calite.

Scris de danniela Mar 08 Apr 2014, 2:33 pm

Day, dintr-un punct de vedere sotul tau are dreptate. Gandeste-te ce fel de lume iti vine la masa, ai zis traditional, banuiesc ca lume care iti numara si sarmalele din farfurie. Ca sa iasa treaba buna, sa fii si tu impacata si lumea cu comentarii care sa nu te supere mai tarziu, fa ca el.
Ce foame mi-eeeeee, ce-oi cauta eu pe aici???

Scris de valentinadof Mar 08 Apr 2014, 4:32 pm

Day,si eu sunt de aceeasi parere,pune trei feluri,un aperitiv,o ciorba si inca ceva.Pui si tu mai putin in farfurii ca sa nu ramana mancare nemancata.
Azi am gatit pulpe de pui cu ciuperci si smanatana.Le-am lasat calde in cuptor si-am plecat la serviciu.

Scris de danniela Mar 08 Apr 2014, 5:55 pm

Valentina, ce bine ar fi sa le gasesc in cuptorul meu.....tot calde!!!
rade

Scris de Day Mar 08 Apr 2014, 7:47 pm

Inca o data m-ati ajutat Smile

Deci bagam si un bors de peste ca tot am vorbit cu pescarii Smile

Scris de geanina_scumpica Mar 08 Apr 2014, 8:41 pm

Buna fetelor eu astazi am facut urzici mestecate cu piept de pui la gratar

Scris de danniela Mier 09 Apr 2014, 12:36 pm

Eu am facut o salata de fasole aseara: o cutie de fasole alba, o ceapa (rosie), un castravete (a fost cam amar rade

), o rosie si niste rucola. Ulei, sare, piper, otet un pic. Cu paine!!

Scris de piciul Mier 09 Apr 2014, 8:20 pm

Pai nu-i bai ...parca paine cu legume e ok....sau legume cu carne.... scratch

Sa-ti fie de bine! Ma gandesc sa improvizez si eu o asa salata! Ma duc sa vad ce-i prin camara, la conserve.

Scris de danniela Joi 10 Apr 2014, 12:18 pm

Piciu eu nu mananc paine cu orice, de fapt mananc paine rar de tot, am mai zis pe aici. Nici dieta nu mai tin demult, insa da nu amestec paine cu orez sau cartofi sau carne. ori mananc orez cu legume, ori carne cu orez, sau cartofi alte legume. Dar...mai sar si calul, nu-i bai!!
Azi facem peste prajit, red snapper, ca din asta avem, mi-e dor de macrou dar nu se gaseste la noi.....

Scris de adumitrescu Joi 10 Apr 2014, 12:34 pm

Azi fac salata orientala cu peste afumat (ca tot a re-venit frigul): cartofi fierti in coaja, ceapa verde, masline, muraturi, macrou afumat, putina maioneza sau doar lamaie&ulei de masline si e buna si de regim. Nu pun ou ca pestele e deja o sursa de proteine.

Scris de Darsy Vin 11 Apr 2014, 11:47 am

Azi am facut o supa-crema de mazare si, in loc de crutoane, am cumparat Kubeti cu gust de usturoi. Baietelul meu e innebunit dupa supe creme, doar daca au Kubeti. Pentru felul 2...mai caut din ce ati facut voi, paote ma inspira ceva...

Scris de Andante Vin 11 Apr 2014, 2:11 pm

Eu, azi, am facut spanac cu linte, iar ieri o ciorbita din coada de vitel!

Scris de adumitrescu Vin 11 Apr 2014, 4:59 pm

Apropos de linte, saptamana trecuta am facut o supa-crema de linte cu chimen si coriandru, o bunatate; aveam linte si am gasit reteta pe internet; se mananca cu crutoane sau lipie.

Scris de Continut sponsorizat