Ce gatim azi? (9)

darsy, am să fac pizza ta.
Valentina, dar dacă îi arunci direct în ciorbă ce faci cu făina?
Adică mie nu prea-mi place făina fiartă.
Dar o să fac aşa şi o să-i fierb separat în apă.
Mulţumesc.
Spor la grădinărit.

Gabica,banuiesc ca s-ar putea congela dupa ce s-au zvantat putin taiteii si asa nu s-ar mai lipi intre ei,nu stiu,ne va zice Valentina.
Am facut piure cu chiftele,azi,acum ma ospatez.

Interesanta pizza...cu paste...Eu acum fac o supa cu galusti si apoi mai vad...cred ca snitele de pui si ceva cartofi...
Taitei nu vrea nimeni...doar fidea si o cumpar...asa ca nu ma pricep, dar tot ce inghet ardei, marar, salata, le pun repede in supa sau ciorba fara sa le dezghet.

Doamne ,ce foame ma chinuie !Nu mai intru pe la mancare!

mananca si tu salata verde,ca Arsinel in reclame!

   nu da cu salata in mine,te rooog!

azi am facut mazare cu carnaciori de porc, ciorba mai aveam...de miel
maine am in plan supa cu galuste, pipote de pui cu piure de cartofi si ceva salata

Supa de pui cu taietei de casa (am facut ieri pt ca mi-ati facut pofta) si o tarta cu rosii, busuioc, ulei de masline, branza de capra, usturoi

Cred ca-i grozava tarta ta Ema.
Taiteii pe care ii pun eu la congelat:ii presar cu putina faina cat sa nu se lipeasca intre ei si-i mai las putin pe planseta(30 min) si-i mai vantur asa putin sa se scuture de faina.Nu aduc niciun plus de faina ciorbei.  

E buna si e economica si se face repede

Eu am intrat sa ma inspir      
Si sa va admir ca eu fac taitei dintr-un ou numai si is asa obosita.... cum faceti voi din mai multe????
Dar faza cu congelatul lor am retinut-o!!! In caz ca ma apuca harnicia!!!
Pufoi, tu primesti verdeturi de acasa??? Wow, imi imaginam ca in Italia verdeturile si mancarurile sunt cam ca la noi, ma rog cu variatiile de rigoare, dar daca vrei sa faci o mancare romaneasca ai pe ce pune mana cand mergi la piata.
Personal mie uneori mi-e dor de ceva romanesc...alteori nu...cred ca e cum te setezi. Insa am invatat ca nu numai ce e romanesc e bun, si celelalte popoare au ceva bun, e chestia cat de mult vrei sa accepti.
Scuze de off....    

Ema, dacă se face repede, scrie reţeta.
Danniela am făcut din 2 ouă mari (de la mama din curte), am o maşinuţă de tăieţei, antică, micuţă, dacă fac coca mai subţire îmi scoate fidea, dacă o las mai groasă ies tăieţei.

Eu sunt singura si am gatit iaurt sana de la magazin cu paine prajita,ca asa am pofta.Diseara creier pane si prajitura cu iaurt si portocale.

Portocale? Proaspete?...Sau prelucrate?

suc de portocale+gelatina+frisca+iaurt.
Este crema de iaurt(dar cu portocale,cu banana am facut deja si zic sa mai schimb) de AICI si blatul de amandina de pe acelas site.
De cateva zile zic sa fac asta,acum ma duc de-adevaratelea.Acum.

Aaaaaa, faci cu masinuta!!! Ca eu pana intind foaia cu sucitorul ma taie toate alea..... Si da, aleg oul cel mai mic     
Fain deserul Micheline!!!

Aluat fraged cu unt pentru tarta (eu cumpar gata facut), il pui in forma, intepi cu furculisionul din dotare, ungi cu un strat foarte subtire de mustar Pui felii de rosii raiate rondele, busuioc, rozmarin (ierburi de Provence, daca vrei), ulei de masline turnat in fileu subtire, putin usturoi zdrobit (daca vrei) Dai la cuptor Cand e aproape gata (sa fie foaia coapta pe fund) pui felii de branza picanta sau mozarella si mai lasi la cuptor E ca un fel de pizza cu rosii (aici ii spun astia tarta)
La fel puteti face cu 3 dovlecei potriviti rondele de aprox 1cm grosime, trasi usor in ulei (sa nu ii zdrobiti), cu 1 ceapa mare cubulete, 150g kaiser usor tras la tigaie, condimente (rozmarin si cimbru) Tot asa ungeti foaia de tarta cu putin mustar picant, puneti compozitia de mai sus +  200ml smantana cu 2 oua batute  si dati la cuptor Serviti cu salata verde alaturi (puneti in ea cateva nuci tocate cu cutitul si in loc de ceapa, foarte putin usturoi zdrobit) Mie tarta asta cu dovlecei imi place rece
Nu e cine stie ce chestie sofisticata dar se face repede si e buna

Întind foaia, o tai felii cât vreau să iasă fideau de lungă apoi bag fâşia la maşinuţă.
Fac şi eu muşchi la întins foaia.... dar privesc partea bună lucrez articulaţiile la mâini   

aceasta este prajitura cu iaurt facuta ieri si gata azi(e buna,fina si racoritoare,imi place mai mult cu portocale decat cu banane):

[img][Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine][/img]

Astazi,ciorba de rosii si mancare de cartofi.

Ce frumos arată prăjituri ca. Pare genul meu..   

Si mie astea imi plac cel mai mult,insiropate si cu crema aerata.
Cred ca mergea bine un blat deasupra-il adaug pina se dezmeticesc consumatorii;l-am facut asa ca asa era reteta,dar e prea multa crema.

Eu am facut o ciorba din picioare de porc ca cea de burta. Am mancat doar eu si omul, copii is mofturosi la asa ceva.
Si pentru ei 3 bucati de miel la cuptor, niste orez reincalzit si muraturi. Am o trecere la muraturi de nu va zic. De data asta am pus si castraveti dar de cand am bagat vasul in frigider s-au acrit si mai tare, gogonelel au ramas asa un pic al dente.
Doamneee, ce caut eu la ora asta in topicul asta????

cioba de fasole boabe, ciulama de pui cu mamliguta

Cartofi noi, prajiti, cu costita, branza si rosii.
Si macaroane cu branza.

Eu azi fac o tava de miel alla Romania, care e deja la foc. Apoi, orez cu spanac si varza calita cu mamaliguta si ardei iuti si hrean cu sfecla si muraturi, ca fiecare mananca ce vrea muschiul lui.

Eu am făcut o ciorbă rădăuţeană, dar cu aripioare că nu ne prea ne împăcăm cu pieptul de pui (doar şniţel îl mâncăm), ardei umpluţi în sos de roşii, un chec din albuşuri că tot au rămas de la dresul ciorbei şi cum mai aveam aluat de foietaj am făcut câteva pătrate cu rahat.