Re: Prajituri de casa(3)

Scris de myky7robc Joi 12 Ian 2012, 1:46 pm

dana, arata f bine cornuletele!
cate mai ai la ora asta din ele?
ce bine merg langa un ceai sau o cafea. multumesc

Scris de danabarbu2007 Joi 12 Ian 2012, 2:08 pm

Gata am facut tutorialul de infasurat pe deshte:
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Ei acum spor la invartit!

Scris de margot Joi 12 Ian 2012, 8:33 pm

Foarte interesanta ideea cu folia de aluminiu! Ieri am vazut la Selgros niste conuri, pachet de cca 12 buc, la vreo 13 lei parca.... dar le-am lasat pentru alta data! Nu descoperisem inca retele voastre minunate!

Scris de tomari Vin 13 Ian 2012, 1:08 am

Multumesc si eu ptr reteta pupi

Silvia si Dana ambele idei sunt geniale; Dana vad masa exact ca a mea din bucatarie, foarfeca idem inclusiv rola ametit

si tava rotunda am, toate sunt la inventar mai putin rulourile foame

ia-le de unde nu-s rade

Scris de bubu85 Vin 13 Ian 2012, 10:55 am

dana multumim de tutorial
eu am o intrebare, oare se pot face rulouri din foi de foietaj sau placinta din acelea cum se gasesc in comert, coapte la cuptor iar apoi umplute cu frisca
eu nu gasesc in comert rulouri gata facute pe care sa le umplu eu mai apoi cu frisca

Scris de danniela Vin 13 Ian 2012, 11:19 am

Cosmina, se pot face insa aluatul de foitaj nu e dulce cum e cel de la reteta Mykyei. Si s-ar putea sa ai surpriza sa se sfarame partea de afara, adica cea rumenita. Incearca, macar stii una si buna!

Scris de danabarbu2007 Vin 13 Ian 2012, 12:09 pm

Eu am mai facut rulouri din foetaj, doar ca le-am infasurat pe carnati cabanos si le-am copt. Ies o nebunie si sunt tocmai bune pentru un aperitiv. Nu se sfarama ,sunt ok dar mai bine incearca si vedem..

Scris de bubu85 Vin 13 Ian 2012, 1:04 pm

pe carnari am folosit si eu foietaj
am sa incerc maine, sa vad ce iese si va spus
inca ma gandesc pe ce sa le rulez, avnd in vedere ca nu am forme
dar ma gandeam sa rulez pe un tub de la spuma de par folie iar apoi peste folie sa rulez foietajul si sa apoi sa le pun al cuptor cu tot cu folie
bineinteles fara tubul de la spuma de par : Smile

inca nu am reusit sa am hotarasc cu ce sa ung rulourile pe deasupra cand le dau la cuptor cu un pic de unt sau cu foarte foarte putin ulei

Scris de Chirrox13 Vin 13 Ian 2012, 2:05 pm

.... tuburile din carton de la prosoapele de bucatarie(cele de hartie) taiate si apoi acoperite cu folie de aluminiu...ce ziceti de idee?

Scris de bubu85 Vin 13 Ian 2012, 2:07 pm

super ideea
sunt perfecte tuburile acelea, pt ac nu sunt nici prea subtiri nici prea groase, sunt potrivite
multumesc pt idee pupi

dar daca tot mi-ai dat ideea cu tuburile alea, spune-mi si cu ce sa le ung foile de foietaj, cu unt sau cu ulei sau cu nimic

Scris de Chirrox13 Vin 13 Ian 2012, 2:55 pm

Pai dupa ce le impaturesti cu foaie de aluminiu, ungi sulurile de aluminiu cu grasime(ulei) si apoi rulezi fasiile de foaetaj....Ideea nu imi apartine mie, mie mi-a spus-o Magda cand am facut cozonac secuiesc in casa...dar atunci am lasat sulurile netaiate....

Scris de myky7robc Vin 13 Ian 2012, 2:57 pm

mai, da sunteti de-a dreptul pline de idei, ca eu carnati inveliti in aluat nu am copt niciodata.
dar vreau sa fac, insa care e compozitia pt aluatul acesta, mai sarata, sau cum?

Scris de bubu85 Vin 13 Ian 2012, 3:15 pm

Pai eu am facut carnati cabanos inveliti in foi de foietaj din comert
am lasat foietajul la dezcongelat, apoi l-am desfacut si taiat fasiute subtiri, am taiat carnatul cam de 7 cm si am rulat foietajul pe el doar ca la capete se vedea carnatul, eu nu am sarat deloc,
apoi l-am uns cu ou si am presarat susan si mac peste si l-am dat la cuptor, poti presara putina sara dura deste daca doresti mai sarat

sper ca ai inteles explicatiile mele, sunt foarte deliciosi

Scris de Chirrox13 Vin 13 Ian 2012, 3:21 pm

Merg la fel de bine si carnatii de bere (cei mici) in aluat putin sarat

Scris de irish05 Vin 13 Ian 2012, 4:11 pm

supermykya, superfete, superdiscutie!!!!
fac si eu cornete pe deget in weekendu' asta!.
love

Scris de mykya Dum 15 Ian 2012, 12:50 am

Am ramas datoare...am fotografiat un cornet, are 8,5 cm cu aproximatie si diametrul bazei este de 3 cm. Sa fiti atente daca vi le confectioneaza cineva cand realizati sablonul astfel incat aceste cornete sa fie stabile in tava. Iar foaia cand o intindeti sa fie subtire pentru ca ea creste destul de frumos.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Scris de danniela Dum 15 Ian 2012, 6:48 am

Multumesc de poza Mykya, le-am facut dupa metodat Danei, nu au iesiti foarte estetice pentru ca nu am stiut cat sa tai fisiile, insa au iesit fragede, le-am umplut cu crema facuta din castard si lapte si esente si s-au fragezit imediat. Nu am avut amoniac, am pus bicarbonat stins. Deci le repet sigur. Daca fac si conurile is cineva!!!

Scris de corina corina Mar 17 Ian 2012, 10:12 am

Multumesc , Mykya ! kiss

In curand voi avea si eu vreo 40 de cornete de tabla . Sotul meu lucreaza la ultimele 10 . De mult imi doream formele astea , ca-mi plac parajiturelele astea , dar uitasem de ele .

Scris de ivanoiuadela9 Mar 17 Ian 2012, 10:42 am

Fetele , tot vorbind pe la birou de cornetele voastre wink

seful a zis ca mama lui lucreaza la o fabrica de lemn si are acasa cornete facute special pt rulouri. inca nu am vazut cum arata ca a zis ca imi aduce si mie si atunci o sa le pozez . dar sunt bune din lemn? pupi

Scris de dienutzababy Mier 18 Ian 2012, 9:43 pm

Am facut azi briose. Am folosit plic de la dr. Oetker. Fac de mult timp de la ei, iar rezultatul e pe masura de fiecare data, iar gustul....
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Scris de pufoi Mier 18 Ian 2012, 10:31 pm

Mykya multumim frumos. eu am cautata ieri prin magazine si pe la chinezi aceste conuri,dar nu am gasit. am gasit in schimb gata facute, erau destul de mari,scria ca se umplu cu crema, dar mi s-au parut destul de scumpe:3 euro pt 6 bucati! pai 6 bucati nu-mi ajung nici mie la ce pofta am!!! rade

Adela eu cred ca si de lemn sunt bune, numai de plastic nu,... sa nu se topeasca in cuptor! wink

Scris de georgeta.prnic Mier 18 Ian 2012, 11:30 pm

Ivanoiuadela,acele cornete din lemn pentru rulouri sunt extraordinar de bune!
Mama mea le are de cand eram copil,pana acum nici nu am stiut ca exista si din alt material,aici la voi am vazut.Foloseste cu incredere ca sunt nemaipomenite,cred ca pe ale mamei o sa le mostenesc eu.Nu am intrebat-o niciodata din ce fel de lemn sunt facute,dar sunt trainice,si rulourile au fost intodeauna reusite. pupi

Scris de myky7robc Joi 19 Ian 2012, 1:28 pm

adela pune poze si cu cele din lemnn sa vedem.

Scris de georgeta.prnic Joi 19 Ian 2012, 3:48 pm

Fetelor,iata ce am chinuit eu pentru aceasta zi de Sfantul Ion(la noi).Eu si prajiturile (de casa sau nu)nu suntem prietene.Dar pentru ca de data aceasta nu am avut'cleste'(ajutor),am cautat pe aici,si iata ce am reusit sa 'stalcesc'.
Cu acuzele de rigoare,Mihaelei T. si soacrei Ucai:
Islere,postata la pag. 14,de Mihaela T.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
PRAJITURA DESTEAPTA,pag. 6,MIHAELA T. Tava a fost prea mare si a iesit subtire, am lipit patratelele sa iasa mai inalta:

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
PRAJITURA UCA,pag.2,dar crema pe care am gasit-o aici la noi nu este la fel de aromata,iar pandispanul a iesit prea gros
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
CEL MAI IMPORTANT :FAMILIA MEA ESTE MULTUMITA,SI MI-AU SPUS CA SUNT GUSTOASE!

Scris de rucsy Joi 19 Ian 2012, 3:53 pm

Arata foarte bine toate !

Scris de Continut sponsorizat