Ornarea torturilor, proiecte homemade

livia1981 a scris:Indraznesc si eu sa va arat tortul facut pt ziua mea, adica pt ieri.
Nu sunt experta in decoratii si nici n-am scule profesionale, dar pun mult suflet in ceea ce fac.
Sper sa va placa

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Livia, chiar daca nu ai ajutoare profesioanle, manutele tale fac lucruri minunate.

arime a scris:Admina "cunosc peripetiile din spatele cortinei" , stiu emotiile ce te-au incercat, insa tortuletul este superb, nici nu ma asteptam sa fie altfel.
Vroiam sa te intreb de mai demult de firicelele verzi, gen fire de iarba.. cu ce le faci, floricelele- ce fel de forme ai? Poate faci ceva poze la forme, sunt curioasa cu ce le faci
Inca odata: la multi ani Elizei, mult noroc si sa va bucurati de toate realizarile ei!

Sa stii ca azi am fost ocupata, insa nu in bucatarie, pur si simplu vreau sa invat sa crosetez si am fost prinsa cu croseta, poate fac o poza sa razi de ce am facut Nu stiu ce reprezinta, dar dau inainte cu lantul meu

Arime, merci mult pt urari sa fiti sanatoase si sa creasca mare si albinuta ta Am folosit foi de pandispan(spre rusinea mea ) dar e bine de stiut, la urgenta merg f.f.f. bine. Nu as cumpara la orice tort pt ca stii fobia generala cu E-urile si intoarcerea catre bucataria clasica, cu putine si bune ingrediente. Deci o sa revin la blatul Lissei, cel mai bun si dupa parerea mea
Firele de iarba le fac din pasta de zahar sau ce folosesc, se fac fitile mici intre degete sau daca sunt mai lungi, intre palme(te dai cu putin amidon pe maini), dai cu o pensula inmuiata in putin alcool alb(sau vodca ) si le lipesti in diverse forme. Florile sunt decupate; intinzi foaie subtirica(mai subtire decat daca ai acoperi tortul, tot asa cu amidon intinsa). Decupezi cu forme de plastic sau metal(ca la frunze), apoi pui in palma si rotunjesti cu ceva(cred ca aveai sau poti improviza) marginile sa para si mai subtire si usor curbat, ca si petalele si lasi la uscat. Daca vrei pe 2 nivele faci 2 forme la fel, le dai alt unghi, stratul de jos mai larg si cel de sus mai imbobocit si le lipesti intre ele cu alcool. Apoi bumbul galben de la margarete, alte flori mici, il poti face cu structura asemanatoare florii folosind o sita de ceai. O sa revin cu formele, in general sunt de fursecuri sau mai am un set cu unele mici si dintr-un plastic subtirel, dar slava Domunului ca au tinut, de ani buni la fursecuri si acum tortarit.
Nu am apucat sa pozez sectiunea si arata super, am pus mai multe foi de pandispan si straturi de diplomat cu fructe... asta e.
Livia, superb tortul, foarte finutz decorat. La cat mai multe torturi si prezentari pe forum, ca avem ce vedea

Apropo de trandafiri, incercati sa-i faceti si dupa tutorialul Lissei, de pe blog. Se pun petalele intercalate, am vazut mii tutoriale, dar abia de la ea am inteles ce si cum. Am facut si eu 3 dar am avut o pasta molcuta, puteau iesi mai bine. Poate dam startul la modelat trandafiri, ca un fel de mic concurs(de dragul competitiei) sa modelam 10-20 sa ne facem mana, eu am mai facut cativa, dar nu-mi ies fenomenal, nu prea am rabdare si tot timpul i-am facut pe fuga.

Roxy a scris:VIn si eu cu tortul facut de Florii. Nu e cine stie ce, dar e homemade si a fost foarte gustos. Tort cu mere coapte si piersici.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

cum mai roxy "nu e cine stie ce" ??... este chiar aratos, mi-ar placea reteta, nu de alta dar pare usor si racoros fiind cu fructe

Admina, nu te mai stresa, a iesit bine pana la urma chiar si cu pandispan... daca cei mici au fost incantati, nimic nu mai conteaza

Multumesc frumos pt. explicatii, ma gandeam ca firicelele de iarba le treci prin ceva, printr-o forma speciala
Mai vroiam sa te intreb ceva legat de lipit, am vazut ca lipesti cu alcool/vodca, cu ce altceva as putea lipi ornamentele? Am incercat cu ulei si n-am avut probleme, dar nu stiu daca la o chestie mai grea ar rezista!?

.

livia este foarte finut tortul tau. imi place, felicitari.
am facut si eu un tort pentru verisoara sotului meu. vroiam sa mai incerc si altceva in locul trandafirilor. uita-ti ce a iesit.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

edit Admina: am pus imaginea sub forma de thumbnail, astfel se vede mica in mesaj si cand da cineva click pe ea te directioneaza la pagina Photobucket, unde apare in toata splendoarea

iar cred ca e poza prea mare.trebuie sa o micsorez si mai mult.

multumesc arime.
acum o printesa si un inflorat pentru un coleg de servici. adica schib de marfuri eu torturile , el -mielul.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Cris super afacere!

cris superbe torturile,nu ma mai mira nimic ,ceea ce faci tu este deosebit.
2 torturi =1miel cred ca e buna afacerea

multi pupicei

Camy a scris:cris superbe torturile,nu ma mai mira nimic ,ceea ce faci tu este deosebit.
2 torturi =1miel cred ca e buna afacerea

multi pupicei

nu a iesit nimeni in pierdere. torturile au avut 4.200 kg iar mielul 11 kg mielul a fost 15 lei/kg iar tortul 35 lei/kg
va arat si torturile pentru noi.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

foarte frumoase torturile
lacaramioarele(cred ca asa le zice)sunt tot din pasta?ai forme speciale pt floricele?daca da,de unde le cumpari

geany nu am forme . sunt din pasta de zahar. imi doresc forme dar sunt foarte scumpa asa ca ma descurc cu ce am prin casa . nu am vazut forme pentru lacrimioare nici pe siteul de wilton.firele verzi sunt de la niste flori de plastic iar lacrimioarele le-am taiat cu capaul de la carioci.

de curand am un contract de colaborare cu o cofetarie unde ma duc si ornez torturi de nunta. de acolo am ceva decupatoare. sper ca in curand sa -mi achizitionez si eu asa ceva.

edit Diada - va rog folositi butonul edit cand mai aveti completari de facut. Multumesc.

foarte frumos tortul cu lacramioarele cris, felicitari si pt. contractul cu cofetaria sa fie intr-un ceas bun iar cand achizitionezi noi forme sa le faci poze sa ne dai idei

superbe torturi Cris

Felicitari pentru contractul cu cofetaria la ce frumuseti ies din manutele tale trebuia sa se intample o data sa iti ceara cineva colaborarea! Poate cine stie, dupa un timp, ne anunti ca ti-ai deschis propria cofetarie

Cris, in primul rand maxime felicitari pt contractul de colaborare! Abia astept sa vad ce minunatii de torturi creezi, acolo. Si felicitari pt ultimele torturi, sunt superb de finutze si elegante. Spui ca tija florilor este de la unele cumparate? Este sarma imbracata cu hartie adeziva, verde, nu?

este tija de plastic. o prefer pe aia in locul celor din sarma care este foarte moale. sau poate doar de aia subtire si moale am gasit eu.
am sa va arat ce voi face pentru ca voi poza tot. si deja am aflat si o reteta de glazura de ciocolata care se fac cu gelatina si brilio-este un amestec ca si mierea. vreau sa vad daca pot folosi mierea in locu acestui gel si apoi va dau si voua ratata. ma simt ca alice in tara minunilor. cred ca mi-am gresit vocatia cu meseria pe care o practic acum, nu, ca nu mi-ar plce ce fac dar jucatul cu torturile imi da o satisfactie si parca nici nu ma simt obosita deloc.

Cris foarte frumoase torturi felicitari si succes ptr contractul de colaborare.

va multumesc. acum fac si eu ca tipul din reclama de la cosmote: trebuia sa spun si eu.
sunt incantata iar patronii cofetariei sunt si ei tare incantati. nu se asteptau ca cineva fara diploma de cofetar sa imbrace si sa faca decoratiuni pentru torturi.

Va arat si eu ultimile torturi.
Nu se pot compara cu cele facute de Cris. Felicitari sincere si din partea mea pt colaborare si cat mai multe torturi frumoase.

Tort tiramisu, fluturii din ciocolata alba, nu sunt foarte reusiti, pt ca ajutorul meu de 1 an si 3 luni ma "ajuta" miscand de masa...
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Tort pt ziua sotului, crema mousse de cafea si mousse de ciocolata. Eu as fi vrut sa-l las simplu doar cu flori, el a vrut cu scris si cu varsta.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Parca e prea incarcat asa...
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Intai de toate La multi ani sotului, am inteles ca azi este ziua lui!!! Felicitari livia, fluturasii sunt foarte reusiti, asa ca fii increzatoare in talentul tau. De un tiramisu chiar imi este pofta

Fetelor torturilor voastre sunt super frumoase, iar de gustoase.... nu am indoieli, eu fac torturi, dar nu le ornez pentru ca nu sunt capabila sa fac asa ceva , va rog sa imi spuneti cum faceti voi ornamentele!!!????

Livia sunt foarte frumoase torturile!
Mi-ai facut o pofta de tiramisu! Arata iami de tot!
Te superi daca te rog sa ne scrii si noua reteta?

Arime multumesc!
Dana eu unele ornamente le fac din pasta de zahar pudra, reteta de AICI am facut ornamente si din pasta de lapte praf, zahar pudra si miere sau din ciocolata topita.
Ioana multumesc, nu ma supar doar ca n-am facut o reteta originala, am facut crema cu ce-am avut prin casa.
Crema de tiramisu:
Am facut o "budinca" din 4 galbenuse, 2 linguri faina, 4-5 linguri zahar si cam 300ml lapte. Am lasat la racit.
Pana s-a racit budinca, mi-am facut "mascarpone" din 300-400g branzica dulce de casa si frecata bine cu mixerul, apoi am pus cam 200ml frisca lichida treptat si am batut cu mixerul pana s-a facut o crema pufoasa. Trebuia mascarpone cumparat, eu n-am avut si am improvizat.
Am batut spuma albusurile cu 4 linguri zahar si le-am amestecat toate, budinca, branzica si albusurile. Asta e crema.
Piscoturile le-am cumparat din Selgros, dar n-am fost foarte multumita de ele, parca erau prea subtiri si se inmuiau foarte tare. Le-am pus pe platou si le-am stropit cu cafea, trebuiau inmuitate in cafea, dar nu mi-a iesit. Am pus un rand de crema, iar piscoturi stropite, iar crema, desupra am pudrat cacao.