Dulciuri de post...

wow, super bune, mi-ai reamintit de ele! si ies portocalii la culoare foile, rosiatice cum vreti sa le spuneti!

matusa mea facea dinastea, erau o bunatate dar tin minte ca aveau o crema alba inauntru, delicioasa, bineinteles tot de post! Uite ca mi-ai adus aminte de ele, poate le mai fac si eu candva!

admina e super prajitura si eu o fac in special iarna cu gem de prune si care si gemul e facut de mine , ieri am facut cu mere rase ca in toamna am pus si mere in lada frigorifica

Ce de bunatati aici, nu mai pot de pofta si credeti-ma ca nu exista pofticioasa mai mare ca mine.
Foarte bine arata prajiturile, felicitari fetelor.

Am facut o negresa de post, o nebunie. E a doua oara cand o fac si prima oara a iesit... si acum pare la fel, abia astept maine sa o casapesc. Reteta am gasit-o pe blogul Laurei, AICI si revin maine cu pozele, daca nu o mancam dintr-o sedinta. Daca se foloseste o cana mare iese o tava mariosara de prajitura, 35/25cm, si inalta negresa.

Si nu se putea sa nu-mi faci tu pofta si uite-asa, cu manutele mele stangi, mi-a iesit o minunatie de negresa de post! Am mancat pe saturate, poza nu am reusit sa-i fac pentru ca fi-miu s-a jucat cu lingurita in ea dar pe cuvant ca a iesit....mmmmm, eu oricum mananc orice dulce, nu sunt pretentioasa deloc.

Diada, sa va fie de bine. Am pozat-o eu pe negreasa, am si uns-o cu gem deasupra, pentru luciu. Si mai jos sunt gogosi de post, facute acum vreo saptamana, cred. Azi as face cozonac de post, daca da, revin cu reteta.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Am facut zilele trecute cozonac de post si salam de biscuiti. Am pozat doar cozonacul, care a iesit o rulada aplatizata, pentru ca am pus alauatul in tava de yena, dreptunghiulara. Dar a fost buuun, cu o crema de ciocolata si nuci.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Cred si eu ca a fost bun! dar ce ciocolata ai folosit de post? Ma vezi ca-mi fac si cozonac Salamul de biscuiti este preferatul meu din copilarie!

Sambata am facut cozonaci de post. Au iesit foarte gustosi, fiind umpluti cu nuca, stafide si rahat.
Reteta este foarte interesanta si am gasit-o pe blogul unei supergospodine. Daca voi avea voie, o sa va spun si voua unde.
Va soptesc doar ca 1/4 din coca l-am colorat cu cacao, apoi am intins o foaie alba, deasupra ei pe 2/3 o foaie de cacao, peste care am pus umplutura si am rulat, doar 2/3. Din marginea de coca alba ramasa (1/3) am taiat fasii pe care le-am tras peste cozonac
Cam asa ceva a iesit:

Cozonac...cu bretele
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

foarte bine arata cozonacii tai

Ce bunatati!!!!!!!!
Super ideea cu bomboanele! Trebuie sa ii obisnuiesc si eu pe ai mei copii cu asa ceva.
Cozonacii astia sunt nemaipomeniti!

Felicitari!

Multumesc dragelor pentru aprecieri. Sunt onorata!

Daca nu-i voie te rog mult da-mi si mie reteta pe PM, salivez pe langa pozele tale, arata super! Felicitari!

Mmm, vreau si eu, jumatate de tava. O incerc, cat de curand. Acum mai am turtite dulci.

Cum sotului ii plac duciurile fara oua (e zgarcit ) ii fac o rulada de post cu cacao si nuca.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

cum eu la varsta mea nu mai mananc dulciuri si mai este si sotul cu un diabet care il tine in frau cu regim strict eu o sa va dau o reteta pe care o faceam destul de des
rulada de post-fara coacere
blat maro-500gr biscuiti populari
cacao-1-2 linguri
i ceasca de suc de fructe, visinata
100gr zahar, esenta rom
biscuitii sfaramati cu toate ingredientele se amesteca pana se formeaza o pasta usor de intins pe o folie de plastic
blat alb-
1pachet margarina unirea
200gr zahar pudra
100gr fulgi de cocos,esenta vanilie
se freaca margarina cu zaharul pana se topeste se adauga fulgii cocos vanilia, apoi se toarna peste blatul cacao si se ruleaza cu grija si se da la rece pana a doua zi si se taie in felii de 1cm pofta buna
daca v-a placut maine va voi da o reteta de jeleu natural din lamaii pe care eu il fac nepoteilor mei in loc de bomboanele din comert desii contine zahar care dupa cum stiti este cea mai puternica otrava - se afla pe locul 1

negresa de post am sa o fac si eu.

jeleu de lamaie- se fierb doua lamai pana se inmoaie ,se taie in bucati dupa ce se scot samburii si se toaca cu tot cu coaja cu blenderul pana se face o pasta care se amesteca cu 300gr zahar si se pun la fiert la foc mic si intr-un vas gen tuci sau pe o tabla groasa amestecand mereu si se fierbe 30min din momentul fierberii apoi se toarna intr-o tava captusita cu hartie de copt pana a doua zi cand se taie in bucati mici si se tavalesc in zahar tos si se aseaza frumos este delicios si f bun pentru copii in loc de bombonele din coltul strazii

SCOVERGI

Din aluatul de paine se ia in mana un pic din aluat cat sa incapa in palma si se intinde, astfel incat sa fie uniform (cat de cat) de marimea unei gogosi clasice sa zicem.
Se pune aluatul format in uleiul bine incins (trebuie sa fie mult ulei in cratita,astfel incat sa pluteasca) si se lasa sa se prajeasca pe ambele parti.
Se scurg bine de ulei cand le iei cu paleta, apoi se servesc simple, cu zahar, cu gem sau cu branza dulce (asta nu e de post ).
Mie imi place sa le mananc simple, atunci cand le fac si sunt inca fierbinti.
Am mancat si azi vreo 5 si tot as mai manca


[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Prajitura cu gris
Ingrediente
-un pachet mare de biscuiti;
-zahar;
-un pachet si jumatate de margarina;
-un pahar de gris;
-cacao;
-arome --de rom si lamaie

Mod de preparare
CREMA:
Se pune la fiert 1 litru de apa cu un pahar si jumatate de zahar. Dupa ce a clocotit, se toarna 'in ploaie' grisul, se adauga si 2 linguri de cacao si se coace bine crema rezultata. Cand este gata se adauga un pachet de margarina si arome.

ASAMBLARE:
-Se pregateste tava in care se va pune prajitura:
-Se pune pe fundul tavii hartie de copt.
-Se zdrobesc 10-12 biscuiti si se pun pe fundul tavii, peste hartia de copt.
-Peste biscuitii zdrobiti se pun biscuiti 'cu fata in jos' asa cum ai tapeta fundul tavii.
-Se adauga crema cu gris peste biscuiti.
-Dupa ce am pus crema, se pune un rand de biscuiti peste ea, 'cu fata in sus'.
-Se topesc intr-o craticioara 100-150gr de margarina, cu 3 linguri de cacao, 3 linguri de apa si jumatate de pahar de zahar.
-Se adauga esenta de rom.
-Se toarna peste biscuiti.
-Se orneaza.
-Se da la rece pana a doua zi.
Si iata rezultatul:

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Cornulete cu nuci:

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Sunt facute... in colaborare cu fiica-mea.

negresa de post. am facut in fiecare saptamana si inca nu m-am saturat de ea.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Tanza nici eu nu m-as satura la cat de bine arata !!!!