Re: Prajituri de casa(3)

Scris de Uca Mar 07 Iun 2011, 11:22 pm

Promit solemn ca maine o pun pe forum... reteta... nu te gandi la ce m-am gandit eu! rade

inscris · Scris de SilviaDumitrescu Mar 07 Iun 2011, 11:26 pm

etete la ele ce si-o pun pe aci' wink

Scris de Uca Mar 07 Iun 2011, 11:44 pm

Hop si Silvia... lipsea martie din post! pupi

Scris de ikuta Mar 07 Iun 2011, 11:54 pm

Dar unde ai vrea sa o punem Silvioaro?(reteta de praji)

Scris de Uca Joi 09 Iun 2011, 9:37 pm

Asa... am venit s-o pun... ( reteta de prajitura)
Nu stiu cum se numeste... asa ca Ikuta, te las sa o denumesti

Blatul : pentru o tava ca de placinta
6 oua, 150 grame zahar , 120 grame faina ( se face un blat de pandispan)
Dupa ce se raceste se taie in doua pe inaltime.

Crema: normal ar trebui crema ca pentru cremsnit dar a adus sotul din Germania niste plicuri de crema de vanilie si le-a folosit socrela pe alea, am cautat pe net o poza:

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Cred ca mai sunt si alti producatori, se gasesc in supermarket de tot felul.

In concluzie , a folosit pentru crema doua plicuri de crema de vanilie.

Glazura: 3 albusuri se bat spuma cu 12 linguri de zahar pudra pana se face ca o crema groasa de nici nu cade din castron daca il intorci rade

ce elevat ma exprim rade

Se caramelizeaza 4 linguri de zahar, se iau repede de pe foc si se omogenizeaza in spuma de albusuri cat mai repede sa nu se intareasca zaharul topit. Trebuie amestecat mult pana se omogenizeaza complet.

Dupa toate astea se aseaza primul strat de blat, se intinde crema, al doilea strat de blat, se pune glazura, iar peste glazura se poate rade ciocolata sau bomboane de decor.
Imi spunea ca la glazura se mai poate adauga nes in compozitie.
Ikuta, draga mea, ai inteles ceva ? Ca nu stiu daca am reusit sa explic cum trebuie, pe inteles.
Daca o faci... sa o pui si aici s-o vedem si noi!

rade

Scris de ikuta Joi 09 Iun 2011, 10:01 pm

Multumesc ca ai reusit sa o pui.cred ca se va numi prajitura "UCA"
Nu stiu cum va fii cu glazura.Zaharul nu se intareste cand ajunge pe albusuri?Sper ca reusesc sambata seara si sper sa apuc s-o pun sa vedeti si voi.Pupici pentru reteta kiss

Scris de Uca Vin 10 Iun 2011, 8:46 am

Cu placere. Eu cred ca nu se intareste, ei i-a iesit. Spunea ca trebuie sa te misti repede ca exista riscul totusi sa se intareasca.
Eu ma gandesc ca se poate face si pe baie de aburi pentru a evita intarirea.

înscris · Scris de Admina Vin 10 Iun 2011, 9:14 am

Ucaaa, ca tot te-ai apucat sa o pui pe forum... rade

Nu-i asa ca pui si reteta de la prajitura papata atunci... stii tu... wink

Eu stiu cum o sa o notez, oricum s-ar numi prajitura: Soacra, soacra, dulce, nu acra.
Multumiri soacrei tale. Sa-i transmiti din partea mea: Sa traiti, ca trebuiti. Flowers

Scris de Love Vin 10 Iun 2011, 9:59 pm

Azi am facut papanasi pt. pitici. Cei mari au mancat cate 2, nu stiu unde au incaput Smile

:

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Scris de cretu_veronica22 Vin 10 Iun 2011, 10:40 pm

Iata cateva prajituri faute de mine cu fructe de sezon
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Scris de AlinaJ.Bijoux Sam 11 Iun 2011, 12:13 am

Mai bine nu intram aici ca mi s-a facut o pofta de prajitura de nu ma vad!!! click

Si mama vrea sa faca maine un blat cu cirese!!! wink

Scris de ikuta Dum 12 Iun 2011, 8:55 pm

Am facut azi prajitura UCA.Super buna, si aspectoasa.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Uca, multumesc pentru reteta, kiss

inscris · Scris de SilviaDumitrescu Dum 12 Iun 2011, 9:03 pm

ikuta a scris:Am facut azi prajitura UCA.Super buna, si aspectoasa.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Uca, multumesc pentru reteta,

se pare ca Ikuta a mancat odata cu prajitura si o paranteza si nu se vedea poza. Mi-am permis sa o fac eu sa se vada prin citat ca altfel... nu am cum . Arata apetisant !

Scris de ikuta Dum 12 Iun 2011, 9:05 pm

Multumesc Silvioaro, dar din cauza vremii (cred)merge rau netul

Scris de firicel Dum 12 Iun 2011, 9:05 pm

Vero,prajiturile tale le vad acum cand nu ar fi trebuit ca mi s-a facut o pofta de dulce,de nu pot sa-ti spun si eu azi n-am stat sa fac dulce asa ca iau o lingurita cu dulceata de nuci verzi!Foarte bune si apetisante cred ca sunt(adica doar bune ca apetisante vad ca sunt batutincap

)
Ikuta,prajii a ta de ce n-o vad?..........aaaaaaaaaaaaaa,noroc cu Silvia, ca a pus paranteza la locul ei! rade

Scris de Uca Lun 13 Iun 2011, 3:19 pm

Ikuta, de aseara ma tot chinui sa iti vad prajitura. Aveam conexiune proasta la net si nu am reusit sa intru pe forum.
E aspectuoasa si ma bucur ca iti place si gustul!
hug

Admina, o sa pun si reteta prajiturii , poate reusesc azi.
Vero, prajiturile tale sunt super, sa nu mai zic de decor, spui ca sunt de revista!

inscris · Scris de MagdaMarin Sam 18 Iun 2011, 8:54 pm

eu azi am avut un eveniment in familie.A implinit Marius 4 ani.
Iar ieri am prajiturit.Si aproape mi-au iesit zid

Prajitura cu visine
Asa arata cand am pus-o la cuptor foame

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Si dupa zid

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Eu o visam asa:

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Asta e zid

poate imi va iesi data viitoare.

Si din 2 blaturi ratate am facut un tort mai mare pe care l-am acoperit cu un strat subtire de frisca si multi fulgi de ciocolata,sa nu se vada imperfectiunile.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Iar asa arata tortul diplomat pe care il vom servi maine cand o aduc pe nasa.
Un tort arici.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Scris de ghita Sam 18 Iun 2011, 9:01 pm

La multi ani lui Marius! Sunt convinsa ca sunt foarte gustoase. Si eu am patit asa cu prajiturile cu fructe, Dar s/au mancat. Dulci sa fie ca se gasesc si doritori.