Lucru de Mana
Acasa
Portal
Ultimele imagini
Căutare
Înregistrare
ConectareUltimele subiecte
Ciocolata de casa
+21
tomari
Love
diada
ador.mita
dienutzababy
Biene
Lucia.BlueFlower
valentinadof
Admina
Clio_Ela
margot
milena
Andante
julix_2007
mykya
zylv
tiana
firicel
manuela29
violetas
MihaelaT
25 participanți
Pagina 1 din 2
Pagina 1 din 2 • 1, 2 
Ciocolata de casa
Scris de MihaelaT Dum 09 Ian 2011, 6:22 pm
Pentru ca nu se incadreaza la Prajituri... am deschis alt subiect. Azi am facut ciocolata de casa cu alune nesarate ...ce-am avut prin dulapul din bucatarie.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Ingrediente: 500gr lapte praf, 100gr cacao(am pus doar 85 gr ca atat aveam in casa), 600gr zahar, 1 cub de unt sau margarina, 250ml apa, 200gr alune nesarate, esenta de rom.
Mod de preparare:
Laptele praf l-am amestecat cu cacaua. Apa si zaharul le-am pus la fier pana a devenit un sirop. Eu probez in apa rece daca siropul e fiert bine(cu o lingurita iau putin sirop si las sa picure intr-un pahar cu apa rece. Daca picaturile se pot lua din pahar siropul este gata.
Adaug margarina/untul si amestec bine pana se dizolva, adug laptele praf cu cacaua, alunele si esenta de rom dupa gust(eu am pus doar o lingura ca-i destul de tare). Amestec bine si torn intr-o tava unsa cu unt/margarina(eu am pus folie ca s-o pot scoate, sa se zgarie tava cand tai). O las sa se intareasca cateva ore.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Ingrediente: 500gr lapte praf, 100gr cacao(am pus doar 85 gr ca atat aveam in casa), 600gr zahar, 1 cub de unt sau margarina, 250ml apa, 200gr alune nesarate, esenta de rom.
Mod de preparare:
Laptele praf l-am amestecat cu cacaua. Apa si zaharul le-am pus la fier pana a devenit un sirop. Eu probez in apa rece daca siropul e fiert bine(cu o lingurita iau putin sirop si las sa picure intr-un pahar cu apa rece. Daca picaturile se pot lua din pahar siropul este gata.
Adaug margarina/untul si amestec bine pana se dizolva, adug laptele praf cu cacaua, alunele si esenta de rom dupa gust(eu am pus doar o lingura ca-i destul de tare). Amestec bine si torn intr-o tava unsa cu unt/margarina(eu am pus folie ca s-o pot scoate, sa se zgarie tava cand tai). O las sa se intareasca cateva ore.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
MihaelaT- Moderator global
-
Numarul mesajelor : 6756
Varsta : 48
Localizare : de la poalele Parangului
Data de inscriere : 29/10/2008 -
Re: Ciocolata de casa
Scris de violetas Dum 09 Ian 2011, 6:37 pm
Mmmm, ce bine arata ciocolatica ta, deja salivaaaam si cat de curand vom executa. Multumim de reteta!
violetas- Expert
- Numarul mesajelor : 825
Varsta : 55
Localizare : Piatra Neamt
Data de inscriere : 05/02/2010
Re: Ciocolata de casa
Scris de manuela29 Dum 09 Ian 2011, 6:42 pm
Mihaela,citindu-ti reteta , mi-am adus aminte ca-n tinerete chiar si in adolescenta faceam foarte des ciocolata de casa. Atunci nu prea gaseam alune nesarate in magazin si faceam cu nuci prajite putin in cuptor.In reteta mea cantitatea de zahar este 500 grame.La tine e tot atat sau din ochi faci siropul?
manuela29- Ucenic
-
Numarul mesajelor : 168
Varsta : 56
Localizare : Tulcea
Data de inscriere : 09/01/2010
Re: Ciocolata de casa
Scris de MihaelaT Dum 09 Ian 2011, 6:45 pm
Eu nu mananc nuci si din acest motiv folosesc alune si la alte prajituri. 
Nu din ochi, ci la electronic am cantarit. Am pus 600 sa fie siropul mai concentrat...e reteta adaptata sa-i zic asa. 
Nu din ochi, ci la electronic am cantarit. Am pus 600 sa fie siropul mai concentrat...e reteta adaptata sa-i zic asa.
MihaelaT- Moderator global
-
Numarul mesajelor : 6756
Varsta : 48
Localizare : de la poalele Parangului
Data de inscriere : 29/10/2008 -
Re: Ciocolata de casa
Scris de firicel Dum 09 Ian 2011, 6:51 pm
Moaaaaaaaaaama,Miha,ce bine arata ciocolata ta 
N-am mai facaut cicolata de casa cred ca de doi ani ca este foarte scumpa si in plus,se mananca foaaaaaaaaaaaaaaaarte repede si ne doare burtica
Dar cu toata criza,cred ca fac si eu o portie ca prea bine arata a ta si mi-ai facut pofta
N-am mai facaut cicolata de casa cred ca de doi ani ca este foarte scumpa si in plus,se mananca foaaaaaaaaaaaaaaaarte repede si ne doare burtica
Dar cu toata criza,cred ca fac si eu o portie ca prea bine arata a ta si mi-ai facut pofta
firicel- Atotcunoscător
-
Numarul mesajelor : 7388
Varsta : 63
Localizare : urziceni
Data de inscriere : 27/02/2010 -
Re: Ciocolata de casa
Scris de tiana Dum 09 Ian 2011, 8:27 pm
ciocolata de casa; 400g zahar,1 lingura miere,125 apa(se fierbe pana se face sirop aprox 5 min) .250g lapte praf,50g cacao,125g unt,nuci , alune migdale ....treceti prin sita cacao si laptele ,puneti nucile su untul apoi siropul fierbinte.se amesteca cu lingura de lemn si se toarna in tava peste folie(plastic sau staniol).pofta buna! fara poza ca s-a mancat toata
tiana- Ucenic
- Numarul mesajelor : 223
Localizare : constanta
Data de inscriere : 20/01/2010
Re: Ciocolata de casa
Scris de zylv Dum 09 Ian 2011, 8:35 pm
mihaela,mi-ai adus aminte de orele de lucru manual din clasele V-VIII.o data la luna faceam gospodarie,si faceam prajituri.cel mai des faceam salam de biscuiti,bombe si ciocolata de casa.daca stau sa ma gandesc bine,de atunci nu am mai facut ciocolata.
zylv- Expert
-
Numarul mesajelor : 880
Varsta : 52
Localizare : in centrul tarii
Data de inscriere : 15/02/2009
Re: Ciocolata de casa
Scris de mykya Dum 09 Ian 2011, 10:03 pm
Si eu am facut o vreme ciocolata de casa, imi place foarte mult. Primea barbatemiu de la servici o data pe luna vreo patru cutii de lapte praf ca avea spor de toxicitate si ce era sa fac cu ele: ciocolata sau bomboane rafaello. Chiar ca nu am mai facut de-o vreme. Maine imi iau lapte praf si fac o tava. Mie cel mai mult imi place sa imi opresc intr-o cescuta cand e fierbinte si sa o pap cu lingurita calda. De cratita nu mai vorbesc ca ajunge curata la chiuveta. Si daca pui rom mult....deja salivez.Atentie fetelor care nu ati facut pana acum sa folositi lapte praf normal nu din cel indulcit!
mykya- Atotcunoscător
-
Numarul mesajelor : 1732
Varsta : 48
Localizare : Prahova
Data de inscriere : 04/11/2010
Re: Ciocolata de casa
Scris de julix_2007 Dum 09 Ian 2011, 10:31 pm
Mihaela, arata de zile mari. Nu am mai facut ciocolata de casa de vreo 15 ani. O sa fac candva, cand o veni nepotelul familiei acasa la bunici, ca nu a mancat niciodata ciocolata de casa si a intrebat-o pe maica-sa daca se poate face asa ceva si daca exista.
julix_2007- Maestru
- Numarul mesajelor : 1478
Varsta : 55
Localizare : Suceava
Data de inscriere : 07/12/2008
Re: Ciocolata de casa
Scris de Andante Lun 10 Ian 2011, 12:10 am
Si eu fac destul de des, iarna, in special, si laptele praf folosit,si recomandat, este 'Rarau'.
Andante- helper
-
Numarul mesajelor : 80
Varsta : 57
Localizare : Focsani
Data de inscriere : 08/09/2009
Re: Ciocolata de casa
Scris de milena Lun 10 Ian 2011, 6:56 am
Daca va place ciocolata mentolata puteti adauga un strop de ulei esential de menta, ulei comestibil nu pentru aromo terapie si iese o ciocolata buna, buna.
milena- Junior
-
Numarul mesajelor : 440
Varsta : 57
Localizare : bucuresti
Data de inscriere : 02/12/2009 -
Re: Ciocolata de casa
Scris de margot Lun 10 Ian 2011, 9:01 am
Daca-i adaugati putina coaja de lamaie/portocala si un pumn de stafide....iese o alta varianta buna!
margot- Ucenic
- Numarul mesajelor : 189
Localizare : margareta
Data de inscriere : 08/06/2009
Re: Ciocolata de casa
Scris de Clio_Ela Vin 22 Apr 2011, 3:42 am
Fetelor, am luat-o razna!
Acum am pus ciocolata in tavi, mi-a venit cheful pe la 12 noaptea, vazand reteta Mihaelei. Imi amintesc cum faceam si eu mereu pana acum vreo 15 ani. Zylv, tot tot la orele de gospodarie, la scoala am invatat, iar salam de biscuiti si bombe fac mereu inca.
Sunt curioasa cum iese, nu am avut decat lapte praf pentru bebei... Calda e delicioasa, sper sa se lege bine. Nu stiu daca e bun laptele folosit, e pt prunci de la 6 luni in sus.
Mihaela, am urmat exact reteta ta, a iesit multaaaaa... Am impartit-o, am facut o tavita cu rom, una cu migdale (ca ii plac sotiorului meu) si una cu alune de padure.
Acum am pus ciocolata in tavi, mi-a venit cheful pe la 12 noaptea, vazand reteta Mihaelei. Imi amintesc cum faceam si eu mereu pana acum vreo 15 ani. Zylv, tot tot la orele de gospodarie, la scoala am invatat, iar salam de biscuiti si bombe fac mereu inca.
Sunt curioasa cum iese, nu am avut decat lapte praf pentru bebei... Calda e delicioasa, sper sa se lege bine. Nu stiu daca e bun laptele folosit, e pt prunci de la 6 luni in sus.
Mihaela, am urmat exact reteta ta, a iesit multaaaaa... Am impartit-o, am facut o tavita cu rom, una cu migdale (ca ii plac sotiorului meu) si una cu alune de padure.
Clio_Ela- Maestru
-
Numarul mesajelor : 1303
Varsta : 48
Localizare : intre optimisti
Data de inscriere : 17/04/2009
Re: Ciocolata de casa
Scris de Admina Vin 22 Apr 2011, 10:07 am
Ela, pericolul la cioco de casa e ca nu te poti oprii.... Ai la dispozitie o tava, nu o tableta si mergi, mergi ca iepurasul Duracell, pana o termini.
Facea mama mea, si daca nu era laptele bun, iesea neinghegata sau mai tare. Crezi ca nu se manca? Ash, se manca oricum, toata.
Ai la dispozitie o tava, nu o tableta si mergi, mergi ca iepurasul Duracell, pana o termini. Facea mama mea, si daca nu era laptele bun, iesea neinghegata sau mai tare. Crezi ca nu se manca? Ash, se manca oricum, toata.
Admina- Administrator
-
Numarul mesajelor : 8716
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008 -
Re: Ciocolata de casa
Scris de Clio_Ela Vin 22 Apr 2011, 11:12 pm
Clio_Ela- Maestru
-
Numarul mesajelor : 1303
Varsta : 48
Localizare : intre optimisti
Data de inscriere : 17/04/2009
Re: Ciocolata de casa
Scris de valentinadof Vin 22 Apr 2011, 11:16 pm
ce pofta mi-ai facut elaaaaa!la cat mi-e de foame acuma ,nici nu vreau sa ma gandesc insa am o satisfactie imensa cand ma culc putin flamanda!
valentinadof- Moderator
-
Numarul mesajelor : 3163
Varsta : 47
Localizare : dofteana,bacau
Data de inscriere : 29/01/2010
Re: Ciocolata de casa
Scris de Lucia.BlueFlower Vin 22 Apr 2011, 11:19 pm
Dar ce ai facut tu acolo, Ela??? Bomboane de cioco?
M-ati dat gata! Vreau si eu! Cine imi trimite prin posta niste cioco? sau macar prin PM?
M-ati dat gata! Vreau si eu! Cine imi trimite prin posta niste cioco? sau macar prin PM?
Lucia.BlueFlower- Atotcunoscător
- Numarul mesajelor : 1642
Varsta : 39
Localizare : Romania
Data de inscriere : 15/01/2010 -
Re: Ciocolata de casa
Scris de Biene Sam 23 Apr 2011, 12:54 am
Nici eu n-am mai facut si nici n-am mai mancat ciocolata de casa de vreo 20 de ani.
Mihaela, cat inseamna in grame un cub de margarina sau unt? 250?
Clio-Ela, eu stiam ca nu iese bun cu lapte de bebe (asa am citit pe internet
) si ca lapte praf pt ciocolata s-ar gasi la real, dar cum realul imi e total peste mana... m-am lasat pagubasa. Ce lapte ai folosit?
Mihaela, cat inseamna in grame un cub de margarina sau unt? 250?
Clio-Ela, eu stiam ca nu iese bun cu lapte de bebe (asa am citit pe internet
) si ca lapte praf pt ciocolata s-ar gasi la real, dar cum realul imi e total peste mana... m-am lasat pagubasa. Ce lapte ai folosit?
Biene- helper
- Numarul mesajelor : 47
Localizare : .de
Data de inscriere : 04/12/2010
dienutzababy- Senior
-
Numarul mesajelor : 697
Varsta : 35
Localizare : Nobitz, Germania
Data de inscriere : 22/03/2010
Re: Ciocolata de casa
Scris de ador.mita Sam 23 Apr 2011, 11:29 pm
Biene, eu am gasit lapte praf (nu de bebelusi) in Carrefour. Chiar pentru ciocolata de casa am luat, dar inca nu am facut...
ador.mita- Ucenic
- Numarul mesajelor : 109
Data de inscriere : 02/01/2011
Re: Ciocolata de casa
Scris de diada Sam 23 Apr 2011, 11:33 pm
Ela fata, pai tu stii cat lapte praf de bebelusi am aruncat eu? Bine ca ai scris ca merge si cu lapte din asta sa fac si eu.
Arata tare bine ciocolata pe care ai facut-o, yam, yam
Arata tare bine ciocolata pe care ai facut-o, yam, yam
_________________
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Important: Inainte de a pune o intrebare pe forum va rog folositi functia cautare in forum. Poate deja aveti raspuns![Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Ne scrieti doar daca este problema de tehnic si moderatorul de pe sectiunea respectiva nu va poate da un raspuns.
___________________
handmade blog/ geantahandmade/MERCERIE
diada- Administrator
-
Numarul mesajelor : 7348
Varsta : 45
Localizare : Buzau
Data de inscriere : 18/10/2008 -
Re: Ciocolata de casa
Scris de Clio_Ela Sam 23 Apr 2011, 11:50 pm
A iesit foarte bine, nu ma asteptam sa iasa asa cu laptele pt bebei. Resturile dintre cerculetele decupate sunt gata, s-au mancat deja! A iesit foaraate buna si la gust, Mihaela, super, multumesc inca o data pentru reteta!!!!!!!!
(eu am pus pachet de 250 de grame de unt)
Diada, si mie mi-a ramas de multe ori, cand nu tremina Leon in trei saptamani punga inceputa dar nu l-am aruncat, ci l-am pus eu in cafea.
(eu am pus pachet de 250 de grame de unt)
Diada, si mie mi-a ramas de multe ori, cand nu tremina Leon in trei saptamani punga inceputa dar nu l-am aruncat, ci l-am pus eu in cafea.
Clio_Ela- Maestru
-
Numarul mesajelor : 1303
Varsta : 48
Localizare : intre optimisti
Data de inscriere : 17/04/2009
Re: Ciocolata de casa
Scris de Biene Dum 24 Apr 2011, 12:33 am
Ela, dar de la ce firma e laptele ce l-ai folosit? Si ce numar? Ca si astea sunt cu amidon si fara. O fi relevant? 
Ador.mita , dar n-am Carrefour aici.
Ador.mita
, dar n-am Carrefour aici.
Biene- helper
- Numarul mesajelor : 47
Localizare : .de
Data de inscriere : 04/12/2010
Re: Ciocolata de casa
Scris de MihaelaT Dum 24 Apr 2011, 11:56 am
Da, 250 gr.Biene a scris:
Mihaela, cat inseamna in grame un cub de margarina sau unt? 250?
Ela, arata tare bine si cred ca-i foarte gustoasa cea cu migdale.
Ela,
Reteta asta o am de pe un blog, de unde tot iau retete.
MihaelaT- Moderator global
-
Numarul mesajelor : 6756
Varsta : 48
Localizare : de la poalele Parangului
Data de inscriere : 29/10/2008 -
Re: Ciocolata de casa
Scris de Love Lun 13 Iun 2011, 4:12 pm
Love- Junior
-
Numarul mesajelor : 357
Varsta : 42
Localizare : Bucuresti
Data de inscriere : 29/11/2008
Pagina 1 din 2 • 1, 2
Subiecte similare» Ornarea torturilor noastre VII
» Prajituri de casa (5)
» Ornarea torturilor noastre - cap.V
» Prajituri de casa (6)
» Prajituri de casa (7)
» Prajituri de casa (5)
» Ornarea torturilor noastre - cap.V
» Prajituri de casa (6)
» Prajituri de casa (7)
Pagina 1 din 2
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
» Din materiale reciclabile 6
» Jucarii crosetate
» Bijuterii din sarma 9
» Sarma folosita la bijuterii cu pietre semipretioase si bilute de aur
» Ne bem cafeaua împreuna (44)
» Florile din gradina mea(2)
» Ornamente de Pasti
» Punct in cruce-creatii diverse (2)
» Miniaturi - handmade
» Animale de companie!!! - 5
» Ne bem cafeaua, împreună!
» Discutii despre croitorie -3
» Triplock(overlock); totul despre surfilare(6)
» Cardio sau fitness? Acasa sau la sala?!
» Organizarea casei -2
» Tipare gratis, Leko- Cap.2
» Conturi de utilizatori, inchise la cerere
» Frivolite - cap 7
» Tehnica de embosarea a hartiei