Re: Ornarea torturilor noastre - cap.4

Scris de codruta-cosmina Joi 02 Dec 2010, 10:01 pm

Fetelor sint cu antenele ridicate si receptionez orice sugestie,reteta,indrumare.....chiar nu stiu cum sa incep....apai cum sa termin!!!...sint cam ...paralela!!! rade

Cris in primul capitol la pagina 6 ai un tort cu papusica....e perfect.Eu stiu ca voi spuneti ca poti sa-l faci cu ce crema sau blat vrei dar asta e problema...nu am o reteta de un asemenea blat sau crema.....aveam o crema cu gelatina alimentara ,budinca de vanilie ,amestecate si frisca....dar nu am scris-o in caietul meu si cind m-am mutat s-a pierdut pe undeva. Am citit de blatul tau la un ou pui o ling.de zahar si una plina bine de faina fara praf de copt...am mai citit undeva la fel ...fara praf de copt dar respectiva zicea ca bate ouale cu zaharul parca pina isi dubleaza volumul preciza si timpul vreo 45min....stiu ca am incercat dar ardea mixerul de nu-l mai puteam tine in mina!!!

Scris de cris69 Vin 03 Dec 2010, 12:27 am

eu mixez albusurile cu un praf de sare, sarea accentueaza gustul de dulce, apoi adug zaharul lingura cu lingura si le mixez pana albusul e teapan, cred ca vreo 5 minute. maine fac un tort si iti spun cam cate minute.
adaug galbenusurile , mixez.
apoi adaug faina pe care o amestec usor cu telul pana se omogineaza bine.

eu nu fac niciodata creme cu budinci sau margarina. puteti sa dati cu rosii dar eu nu fac.
cosmina iti dau cea mai simpla crema de ciocolata.
200g ciocolata neagra o topesti pe baie de abur cu 100 ml frisca lichida. o lasi sa se racoreasca bine , sa fie aproape rece.
bati 400 ml frisca cu 2-3 linguri de zahar si apoi adaugi ciocolata topita pe care o incorporezi in frisca cu ajutoul unei lingure de lemn.
poti adauga rom, coniac, lichior de ciocolata.

este cea mai simpla crema, nu ii trebuie gelatina si este teapana bine de tot.

Scris de codruta-cosmina Vin 03 Dec 2010, 2:08 pm

E prima data cind aud ...si primesc o reteta fara marg.sau budinca,gelatna,etc......
Cris,multumesc din love

.....sint sigura ca si celelalte fete o s-o foloseasca!Sint ff curioasa sa vad cum ma descurc.....
Multumesc fetelor inca o data!Si o crema de vanilie......,sau lamiie???
nu va suparati .....stiu ca sint insistenta..dar nu ma box

Scris de cris69 Vin 03 Dec 2010, 5:36 pm

iti dau eu o crema cu unt.
4 oua se fierb pe baie de abur cu150-200g zahar, 25 g lapte praf. acum cum iti place.eu o fac cu 150g si este destul de dulce .
o fierbi pana cand daca degetul ud in prealabil cu apa rece iese perfect curat din crema.
nu te speria ca este moale, se va intarii.
300g de unt frecat il amesteci cu crema rece.apoi adaugi vanilie cam 5 plicuri, sau suc de lamaie, sau suc de portocala, sau esente de ce vrei tu, cacao, capucino,.
este o crema de baza din care poti deriva cum iti trece prin cap.

Scris de mariaz_09 Vin 03 Dec 2010, 7:08 pm

Cris,spune-mi te tog de unde faci rost de pasta pentru ornat?

Scris de cris69 Vin 03 Dec 2010, 7:37 pm

o comand .vine pe comanda. mai ma rog de unul de altul.sa sti ca nu e de vanzare decat la persoane fizice.cica e produs profesional.

Scris de codruta-cosmina Sam 04 Dec 2010, 1:06 pm

Cris multumesc mult kiss

!!!

Scris de AlinaJ.Bijoux Mier 08 Dec 2010, 4:01 pm

Fetelor am mare nevoie de un sfat: mama face cateva torturi, pt. petrecerea de Craciun si in acelasi timp a zilei ei de nastere pt. servici, care o sa fie vineri la amiaza, iar un tort o sa fie in forma de om de zapada. Azi a facut blatirile, in 3 oale de marimi diferite iar maine face crema dar, nu stie ce sa puna pe deasupra, ca sa poata fi si transportat cu masina? Cine ma poate ajuta cu o idee? Dar, sa nu fie pasta de zahar, ca nu vrea sa faca!!! Va multumesc anticipat!!! Ornamente pt. nasul, ochii si nasturii omului de zapada are deja!!!
Merg la bucatarie sa o mai ajut la ce are nevoie!!!! kiss

inscris · Scris de MihaelaT Mier 08 Dec 2010, 10:18 pm

Cum pune blaturile, unul peste altul sau cum am pus eu cand i-am facut Dianei?

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Eu am ornat cu frisca si a fost transportat de acasa la gradi si e ceva distanta, dar l-a adus serifu in brate rade

Scris de AlinaJ.Bijoux Mier 08 Dec 2010, 10:21 pm

Arata tare bine omul facut de tine!!! E cu frisca pe el? Question

Acum am observat ca ai scris!!! Embarassed

Dar, palaria din ce e? Eera comestibila sau nu?
Da, tot asa vrea sa-l faca si mama mea dar, nu vrea cu frisca, pt. ca abea vineri dupa-amiaza o sa fie servit iar ea il orneaza maine, ca nu mai are cand, vineri!!! Smile

inscris · Scris de MihaelaT Mier 08 Dec 2010, 10:45 pm

Maine-i joi, pana vineri nu ar pari nimic daca e tinut la rece. Sa faca altceva pana seara si sa-l orbeze abia seara si daca nu baga intaritor in frisca nu se va usca risca sa crape...al meu era in interior diplomat si am pus destula frisca deasupra. Si eu il facusem cu o zi inainte si l-am tinut in terasa(a mea e inchisa, dar lasasem geam deschis)
Palaria era din carton si material cusut peste, iar matura din paie de suc si ambalaj de flori.
Orice crema alba ar face nu iese alba, asta-i parerea mea ca doar n-o sa frece unt cu zahar....

Sa-i faci poza, sa-l vedem si noi.

Scris de AlinaJ.Bijoux Mier 08 Dec 2010, 11:15 pm

Mersi de sfat. Am sa-i spun maine ca acum e tarziu si doarme!!!Sigur ii fac poza, daca nu maine, poimaine la petrecere!!! pupi

Scris de AlinaJ.Bijoux Joi 09 Dec 2010, 7:40 pm

Iacata si tortul!!! Insfarsit e gata!!! Sper sa va placa Aranjatul final a celor 3 torturi o sa fie facut maine, la fata loculului!!! Pe dinafara e imbracat in crema facuta din 3 prafuri de budinca cu gust de frisca frecate cu un cub de Rama iar desenul de pe el e facut cu "creioane" de Doctor Otker. Nasturii, ochii si gura sunt din jeleuri colorate iar palaria e din glazura de ciocolata!!! Smile

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Scuze pt. lumina proasta din poze, dar in bucatarie avem becuri economice si era deja seara cand l-am terminat!!! Embarassed

Scris de arime Dum 12 Dec 2010, 10:00 am

Felicitari pentru noile tortulete...

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

inscris · Scris de SilviaDumitrescu Dum 12 Dec 2010, 11:10 am

moamaaa arime. Pana sa maresc poza ma gandeam de ce o fi pus fata sta o poza cu aparatul de fotografiat aici la torturi rade

Scris de ionela stefan Dum 12 Dec 2010, 11:18 am

Arime...nu gasesc cuvinte...sunt in stare de soc...deci ala era un tort ca ,si eu ca Silvia...Trebuie sa invat si eu acum ca omul vrea unul in forma de undita cu mulineta si eventual si cu pestele...Trebuie sa iau o pauza...
Felicitarile mele !

Scris de canadianca50 Dum 12 Dec 2010, 11:26 am

FOARTE FRUMOS FELICITARI

Scris de AlinaJ.Bijoux Dum 12 Dec 2010, 1:36 pm

SilviaDumitrescu a scris:moamaaa arime. Pana sa maresc poza ma gandeam de ce o fi pus fata sta o poza cu aparatul de fotografiat aici la torturi

La acelasi lucru m-am gandit si eu Silvia!!!! Dar, oricum e tare frumos tortul si cred ca i-a placut si destinatarei/destinatarului!!! Smile

Scris de andarlidia Dum 12 Dec 2010, 1:50 pm

Sunteti artiste si la torturi fetelor! kiss

Scris de rricarda2003 Mar 14 Dec 2010, 4:03 pm

Am aceasta reteta de la Lissa si sunt foarte multumita de ea . Multumesc inca odata Lissa.
Pun reteta exact asa cum am luat-o de la ea.

1lingura gelatina,
6linguri apa,
1lingura margarina ,
1 lingura glicerina si o lingura miere sau 2 lg miere
zahar pudra aprox 200-300 gr.
Gelatina si apa se amesteca putin ,se pun pe baie de abur si cand e calda se adauga margarina si mierea,se amesteca usor pana se dizolva.
[i]Se pune zahar pudra intr-un castron si se toarna siropul preparat. Incepeti cu 200 gr zahar , apoi mai adaugati in functie de cat e nevoie.Se amesteca bine pana se leaga , apoi se rastoarna pe masa de lucru tapetata cu zahar pudra si se framanta pana nu se mai lipeste.

Daca nu doriti sa o folositi imediat dupa ce o faceti se poate pune in folie si lasata la rece .Se intareste pana a doua zi ,dar se pune la temperatura camerei cu 1-2 ore inainte de a o folosi si se framanta bine cu mainile umezite putin sau se poate chiar incalzi putin la microunde inainte de framantare si isi revine;trebuie framantata bine ca sa nu crape.
Reteta ajunge doar pentru un tort mic. Se pot face si ornamente din aceasta pasta .

inscris · Scris de MagdaMarin Mar 14 Dec 2010, 5:22 pm

Culoarea rosie e folosita decat de administratori si moderatori.

Scris de livia1981 Mar 14 Dec 2010, 5:54 pm

Vin si eu cu o parte din torturile mele, am facut mai multe, dar nu le pot pune pe toate...
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
cel mai recent, mousse de ciocolata cu nuci caramelizate si mousse de mar copt cu scortisoara

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
pt 2 soti care si-au aniversat nunta de argint, blat si crema cu nuca

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
pt o doamna, crema caramel si mousse de ciocolata alba

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
tort pt un tanar de 25 ani, crema caramel si crema de vanilie

Scris de codruta-cosmina Mar 14 Dec 2010, 10:48 pm

Eu stiu ca nu ma pot compara cu muuuuulte dintre voi...!dar tin sa arat neaparat ca sfaturile,retetele si ajutorul vostru bine venit ....a fost fructificat!
Multumesc Mihaela si Cris!!!!
Cris reteta ta de crema de ciocolata ....e perfecta...alt cuvint cu cred ca ar putea-o descrie....sau unica!am uitat sa pun ceva de gust la final....doar ciocolata dar a fost ...laudata!asta face toti banii din lume...aprecierea celor dragi si mirarea......multumesc ca sinteti voi toate forumistele pe partea cealalta a ecranului si existati acolo ptr. incepatoare ca mine! Merci

[url=[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[url=[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine][/url]
si sectiune
[url=[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine][/url]
mai puteam face o fundita la spate sau niste trandafiri...dar,a aparut" tartaonul"de la plimbare si am mai putut lucra de ea....

inscris · Scris de MihaelaT Mar 14 Dec 2010, 10:52 pm

Felicitari! Ti-a iesit foarte frumos. aplauze

Scris de kitty_1973 Mar 14 Dec 2010, 11:20 pm

Livia... ce torturi super! Imi plac in mod deosebit cum arata cele din a doua si a treia poza.
Codruta nici cu tine nu imi e rusine! Felicitari! pofta

Scris de Continut sponsorizat