Ultimele subiecte
» Ce melodie asculti acum !-5
Astazi la 7:16 am Scris de White_Raven

» Ne bem cafeaua împreuna (44)
Astazi la 7:11 am Scris de White_Raven

» Pirogravura
Astazi la 6:21 am Scris de piciul

» Explicatii simboluri diagrame - tricotat
Astazi la 6:13 am Scris de piciul

» Modele de brodat
Ieri la 10:03 pm Scris de Djmanianfs

» Broderie computerizata, la masina de brodat 2
Lun 11 Dec 2017, 8:45 pm Scris de Djmanianfs

» Ornamente de Craciun - 6
Sam 09 Dec 2017, 12:40 pm Scris de Dorulet

» Din materiale reciclabile 5
Sam 09 Dec 2017, 10:00 am Scris de vlad_mom

» Tutorial decoratiuni pentru Craciun - diverse
Mier 06 Dec 2017, 8:19 pm Scris de piciul

» Fimo-Ce putem face cu fimo (2)
Mier 06 Dec 2017, 7:50 am Scris de LRodica

» La sueta .... de seara ! 22
Mar 05 Dec 2017, 8:47 pm Scris de AlinaJ.Bijoux

» Produse crosetate, decoratiuni pentru casa (3)
Lun 04 Dec 2017, 8:30 pm Scris de LRodica

» Hainute pentru copiii nostri (20)
Vin 01 Dec 2017, 9:33 am Scris de vlad_mom

» Bijuterii fimo (33)
Lun 27 Noi 2017, 2:27 pm Scris de vlad_mom

» Resurse si link-uri pentru croitorie 2
Sam 25 Noi 2017, 11:41 pm Scris de Anna_Xandra

» Probleme tehnice (masini de cusut) 5
Joi 23 Noi 2017, 11:23 pm Scris de Lucica67

» Recomanda un film, o piesa de teatru!
Lun 20 Noi 2017, 11:37 am Scris de White_Raven

» Incaltari crosetate:cizme,ghete,papuci,sandale(pt adulti)
Dum 19 Noi 2017, 8:39 pm Scris de White_Raven

» Triplock(overlock); totul despre surfilare(6)
Sam 18 Noi 2017, 8:51 pm Scris de Djmanianfs

» Bancuri-Buna dispozitie nu trebuie sa va lipseasca ! -5
Vin 17 Noi 2017, 9:46 am Scris de Gabica





Custom Search






LM Articole



LM YouTube Channel-
-

-

CursuriReiki-

RuneHeivang-



Pui surpriza(reteta si poze)

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Pui surpriza(reteta si poze)

Mesaj Scris de Admina la data de Sam 25 Oct 2008, 2:18 pm

Am mancat acest preparat intr-un restaurant din Bucuresti; reteta si pozele imi apartin, asa ca nu am sa pun sursa de inspiratie...

Ce folosim:

500g carne dezosata de pui
4 cartofi medii
200g kaizer
o cutie de ciuperci
300-400g cascaval ras
100g feta(sau telemea)
1 ou
condimente

Cum procedam:
Se taie carnea de pui ca pt snitzel; eu am folosit pulpe dezosate dar se poate folosi orice carne taiata file. Cartofii se curata si se taie rondele. Se clatesc ciupercile si se taie in 2 sau in feliute. Se rade cascavalul si se feliaza kaizerul.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Ungem cu unt un vas de yena si adaugam intai puiul, apoi feta taiata cubulete. Presaram putin cascaval si adaugam rondelele de cartofi si oul batut. In continuare punem ciupercile si feliile de kaizer. Ultimul e cascavalul ras, din belsug, sa acopere bine kaizerul. Eu n-am pus condimente de nici un fel si tot a iesit, foarte gustos dar se pot pune condimente dupa plac.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Se lasa la cuptor la foc mediu pentru maxim o ora; carnea de pui, se incearca cu furculita. Cand e gata rumenit arata asa:

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Se serveste cu sau fara garnitura(eu am ales varianta fara deoarece are destule topping-uri). Am alaturat puiul surpriza, unei salate de muraturi asortate. As avea de adaugat ca felul original era gatiti si servit intr-un vas rotund termorezistent de o portie, puiul fiind ascuns in acest morman de topping-uri. Initial am vrut sa-l fac in 2 vase rotunde, mai mici, dar am avut cantitati prea mari. Este un fel de mancare foarte sanatos si pentru copii, are glucide, lipide, proteine, de toate pentru toti cheers

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Pofta buna!
avatar
Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8709
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Pui surpriza(reteta si poze)

Mesaj Scris de Camy la data de Sam 22 Noi 2008, 9:28 pm

mama mama admina ce bunatate ai facut ,vreau si eu !!!
avatar
Camy
Maestru
Maestru

feminin
Numarul mesajelor : 1206
Varsta : 36
Localizare : buzau
Data de inscriere : 21/10/2008

Sus In jos

Re: Pui surpriza(reteta si poze)

Mesaj Scris de tomari la data de Lun 15 Dec 2008, 7:10 pm

Admina am facut si eu reteta cu pui surpriza intr-o duminica; SUPER kiss cu siguranta o voi face de sarbatori!
avatar
tomari
Maestru
Maestru

Numarul mesajelor : 1026
Data de inscriere : 27/10/2008

Sus In jos

Re: Pui surpriza(reteta si poze)

Mesaj Scris de julix_2007 la data de Mier 24 Dec 2008, 8:16 pm

Fara cartofi se poate sau in asta consta surpriza. Reteta e super. Cum nu mi-am facut inca meniul de revelion, cred ca isi va gasi locul atunci. Merci.

julix_2007
Maestru
Maestru

Numarul mesajelor : 1478
Varsta : 48
Localizare : Suceava
Data de inscriere : 07/12/2008

Sus In jos

Re: Pui surpriza(reteta si poze)

Mesaj Scris de Camy la data de Vin 26 Dec 2008, 9:58 pm

admina a iesit super puiul ,a fost ceva nou si bun ,poate mai aveti si alte retete .va pupic
avatar
Camy
Maestru
Maestru

feminin
Numarul mesajelor : 1206
Varsta : 36
Localizare : buzau
Data de inscriere : 21/10/2008

Sus In jos

Re: Pui surpriza(reteta si poze)

Mesaj Scris de Admina la data de Sam 27 Dec 2008, 10:19 am

Julix, se poate si fara cartofi. Ideea e sa fie in cat mai multe straturi si puiul la fundul vasului. Unde l-am mancat eu erau facute in vase termorezistente individuale, deci omul si portia; puiul il descopereai cand incepeai sa mananci.
Camy, sa va fie de bine hug Ma bucur ca v-a placut.
Mai am o reteta tot cu pui si am sa o postez in curand.

_________________
DOAR AZI, sa nu ma supar! Sa nu ma ingrijorez! Sa fiu recunoscator! Sa fiu bun cu ceilalti!

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


avatar
Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8709
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Clatite cu pui si ciuperci

Mesaj Scris de Admina la data de Sam 27 Dec 2008, 5:36 pm

Clatite cu pui si ciuperci
1 piept de pui fara oase si piele
1 ceapa
100g kaizer
150g cascaval
1 borcan de ciuperci
300g smantana
sare, condimente si marar
Separat se fac 4-6 clatite, dupa ce reteta stiti.

Se taie carnea de pui in cubulete, fasiute, cam ca la shaorma si se pune pe grill, la calit. Se intoarce pe toate partile pana intra furculita in ea si se adauga ceapa si kaizerul taiate. Cand se prajeste si ceapa se adauga ciupercile din conserva(daca sunt proaspete, trebuie adaugate in mancare cam de la inceput).

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Intre timp se pregateste aluatul pt clatite si se prajesc 4 clatite mari, cat o farfurie intinsa, sau vreo 6 mai mici(cele care incap in tigaie obisnuita). Se prepara sosul din 300ml smantana, 150g cascaval ras fin, marar(uscat am avut eu dar se pune proaspat), sare, piper, ienibahar, busuioc, etc.

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Se repartizeaza pe fiecare clatita 1/4 din umplutura si vreo 2-3 linguri de sos de smantana si se impatureste in 4.

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Noi am avut 2 clatite la portie si am adaugat sos deasupra. Ideal este sa se serveasca, calde, deci vreo cateva minute la MO daca aveti si vreti sau la cuptor vreo 10 minute, pana se topeste cascavalul din sos.

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


Ultima editare efectuata de catre Admina in Sam 27 Dec 2008, 5:42 pm, editata de 1 ori

_________________
DOAR AZI, sa nu ma supar! Sa nu ma ingrijorez! Sa fiu recunoscator! Sa fiu bun cu ceilalti!

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


avatar
Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8709
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Piept de pui cu branza feta

Mesaj Scris de Admina la data de Sam 27 Dec 2008, 5:42 pm

Piept de pui cu branza feta
o punga de piept de pui, dezosat si depelat(2 piepti mari)
250g branza feta
100g cascaval ras
100g pastrama/ kaizer/ muschi
100g masline fara samburi
2 rosii curatate de coaja
2-3 catei usturoi zdrobiti
sare, piper, busuioc, oregano, etc

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Se amesteca branza feta cu cascavalul ras, piper, busuioc, alte mirodenii(se poate pune si marar, patrunjel proaspat). Neaparat in strachina taraneasca ca altfel nu merge icon_rotf.gif
Se taie fiecare piept in 2 si apoi fiecare bucata se cresteaza longitudinal(se face file). Se unge cu amestecul de feta, se pun felii de pastrama si masline, se ruleaza si se prind cu scobitori capetele.

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Se procedeaza la fel cu toate cele 4 bucati si se pun intr-un vas cu hartie de copt in el.

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Se unge cu ulei, se presara usturoiul taiat si apoi rosiile felii. Se impacheteaza, cat de cat, si se arunca la cuptor.

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Se lasa la cuptor pana se face carnea(intra usor furculita in ea) si ultimele 10-15 minute se desface hartia de copt.
Se serveste cu garnitura preferata. Eu am pus ceva mai asiatic, orez cu legume si ou. Si niste sosuri presarate la intamplare.

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

_________________
DOAR AZI, sa nu ma supar! Sa nu ma ingrijorez! Sa fiu recunoscator! Sa fiu bun cu ceilalti!

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


avatar
Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8709
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Pui surpriza(reteta si poze)

Mesaj Scris de Camy la data de Sam 27 Dec 2008, 8:41 pm

admina ma lasi cu gura cascata mereu ,mereu noutati ,sper sa le pun in practica .te pupic dulce
avatar
Camy
Maestru
Maestru

feminin
Numarul mesajelor : 1206
Varsta : 36
Localizare : buzau
Data de inscriere : 21/10/2008

Sus In jos

Re: Pui surpriza(reteta si poze)

Mesaj Scris de 1dorina la data de Dum 06 Dec 2009, 4:39 pm

off.Ce de bunatai pe aici,Unde este cura de slabire? Mor de pofta! Abia astept sa incerc si eu Felicitari fetelor!

1dorina
Nou venit
Nou venit

Numarul mesajelor : 3
Localizare : Iasi
Data de inscriere : 15/11/2009

Sus In jos

Re: Pui surpriza(reteta si poze)

Mesaj Scris de lora17 la data de Joi 11 Feb 2010, 2:07 pm

admina foarte ingenios, am si eu un pui la congelator si cred ca m-ai convins cum sa il gatesc, sper ca nu te superi ca o sa dau sfoara in tara(la mine la lucru) despre reteta ta de pui.
Jos palaria penru admina!
avatar
lora17
Nou venit
Nou venit

Numarul mesajelor : 48
Localizare : cluj
Data de inscriere : 06/02/2009

Sus In jos

Re: Pui surpriza(reteta si poze)

Mesaj Scris de luminita_khader la data de Sam 17 Apr 2010, 8:37 am

Pui umplut cu ficatei
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Ingrediente
1 pui mare
2 felii de paine cu densitate mare
4 catei de usturoi
3 oua de casa
300 gr ficatei de pui
1 legatura ceapa verde
200 gr cascaval ras
1 ceasca supa de pui
sare, piper verde, patrunjel
preparare
Ficatelul se toaca bucatele foarte mici si se prajeste in putin uleui, apoi se scurge.
Ceapa verde, usturoiul si verdeata se toaca marunt, se amesteca cu sare, piper, cele 3 oua batute, miezul de paine si apoi cu ficatelul prajit si cu cascavalul ras.
Puiul se spala, se unge cu ulei si condimente si apoi se umple cu amestecul de ficatei, punandu-se scobitori la intrare, sa nu iasa umplutura.(sau se coase)
Se pune puiul intr-un vas inalt,(sau in tava) se toarna supa de pui amestecata cu condimente, deasupra si se lasa la cuptor timp de 1,5 ore, pana ce puiul este foarte bine facut si carnea se desprinde usor de pe os.
Se serveste fierbinte, alaturi de piure de cartofi si salata
avatar
luminita_khader
Ucenic
Ucenic

Numarul mesajelor : 217
Localizare : BUCURESTI
Data de inscriere : 23/12/2009

Sus In jos

Re: Pui surpriza(reteta si poze)

Mesaj Scris de luminita_khader la data de Vin 16 Iul 2010, 8:04 am

Pui cu ciuperci la cuptor
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Ingrediente: - 1 pui - 1 kg ciuperci proaspete - 50 ml ulei - 50 gr unt cu usturoi - 1 lingura parmezan ras - sare, piper - tarhon, provence - patrunjel, marar proaspat Mod de preparare: Se portioneaza puiul, se spala si se pune intr-un bol. Se pregateste un sos cu putin ulei, sare, piper, tarhon si provence, apoi se toarna peste bucatile de pui, se acopera si se lasa aproximativ o ora la rece. Se curata ciupercile, li se scot coditele si se curata de pielita, se spala si apoi se lasa la uscat. Intr-o tava se toarca cativa stropi de ulei, se pun bucatile de pui marinate si langa se pun ciupercile (daca nu aveti loc in tava le puteti pune peste bucatile de carne). In palaria fiecarei ciuperci se pune putina sare si piper. Se stropeste totul cu inca putin ulei si se toarna in tava o ceasca de apa, se acopera tava cu o folie de aluminiu si se introduce in cuptorul incins in prealabil. Dupa aproximativ 40 de minute se scoate folia si se mai lasa in cuptor pana cand se evapora lichidul din tava. Cand se aranjeaza in farfurie in fiecare ciuperca se pune un cubulet de unt cu gust de usturoi, se pune verdeata proaspata tocata si se presara parmezan...se serveste fierbinte..
avatar
luminita_khader
Ucenic
Ucenic

Numarul mesajelor : 217
Localizare : BUCURESTI
Data de inscriere : 23/12/2009

Sus In jos

Re: Pui surpriza(reteta si poze)

Mesaj Scris de claudia_mami la data de Mier 18 Aug 2010, 9:02 pm

minunate si gustoase kiss
avatar
claudia_mami
Nou venit
Nou venit

Numarul mesajelor : 43
Localizare : iasi
Data de inscriere : 22/02/2010

Sus In jos

Re: Pui surpriza(reteta si poze)

Mesaj Scris de Noemi la data de Mier 18 Aug 2010, 9:50 pm

O Doamne ce caut eu iar sa ma uit la poze cu mancare. Abia am iesit din bucatarie si ma roade sa mai rod ceva...
avatar
Noemi
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 1541
Varsta : 38
Localizare : Bucuresti
Data de inscriere : 16/07/2009

Sus In jos

Re: Pui surpriza(reteta si poze)

Mesaj Scris de getix16 la data de Lun 27 Sept 2010, 6:34 pm

Reteta ta , Admina de pui cu surprize a iesit excelent !
avatar
getix16
Nou venit
Nou venit

feminin
Numarul mesajelor : 1
Varsta : 46
Localizare : undeva
Data de inscriere : 27/09/2010

Sus In jos

Re: Pui surpriza(reteta si poze)

Mesaj Scris de Savu Ramona la data de Mier 24 Noi 2010, 12:29 pm

O reteta intradevar excelenta ! Am incercat-o si eu si a primit toate aprecierile si din partea copiilor si a sotului Smile
avatar
Savu Ramona
Junior
Junior

Numarul mesajelor : 312
Varsta : 40
Localizare : Bucuresti
Data de inscriere : 13/07/2010

Sus In jos

Re: Pui surpriza(reteta si poze)

Mesaj Scris de Dobri Ionela la data de Mar 30 Noi 2010, 2:12 pm

Super de bine arata retetele voastre. Merita incercate. Admina Puiul surpriza arata foarte apetisant, abia astept sa-l prepar si eu. Multumim mult pentru reteta dar mai ales pentru poze.
avatar
Dobri Ionela
Nou venit
Nou venit

feminin
Numarul mesajelor : 17
Varsta : 35
Data de inscriere : 24/03/2010

Sus In jos

Re: Pui surpriza(reteta si poze)

Mesaj Scris de elenaxx la data de Mar 30 Noi 2010, 6:07 pm

Eu fac azi o reteta pe care am invatat-o de la mama mea. Cu mici modificari, sa vedem ce iese wink
Un pui mediu
2 morcovi
o radacina patrunjel
1 ardei gras
1 ceapa sau 2 mai mici
1 capatana usturoi
3 linguri untura
3 linguri faina
sare,piper
Se curata puiul si legumele si se fierb impreuna in apa rece. Dupa ce au fiert, se strecoara supa in care au fiert toate cele, se incalzeste untura cu faina, amestecand bine, sa nu apara cocoloase. Se adauga supa de la pui si usturoiul pisat. Supa nu trebuie prea multa, daca vreti sa iasa sosul gros. Se portioneaza puiul in farfurii, peste care se toarna sosul obtinut. Se serveste cu mamaliga calda. Se pot pune separat intr-o farfurie legumele cu supa ramasa.

Eu am curatat cartofi, i-am pus intr-un vas de iena peste care am pus puiul fiert si sosul obtinut, mai putin gros si am bagat la cuptor. Acum astept verdictul de la al meu sot, mananca sau moare de foame

mirat2
avatar
elenaxx
Expert
Expert

feminin
Numarul mesajelor : 936
Varsta : 44
Localizare : pitesti,arges
Data de inscriere : 17/11/2010

Sus In jos

Re: Pui surpriza(reteta si poze)

Mesaj Scris de ginaracu la data de Joi 16 Dec 2010, 3:47 pm

croit
avatar
ginaracu
Nou venit
Nou venit

Numarul mesajelor : 1
Localizare : net
Data de inscriere : 29/06/2010

Sus In jos

Re: Pui surpriza(reteta si poze)

Mesaj Scris de rivka la data de Sam 18 Dec 2010, 7:21 pm

elenaxx  nu cred c-o sa rabde de foame o sa manance tot si-o sa ceara inca o portie  admina a fost super de bun puiul surpriza  familia mea la apreciat mult Smile
avatar
rivka
Expert
Expert

feminin
Numarul mesajelor : 879
Varsta : 46
Localizare : timisoara
Data de inscriere : 20/02/2010

Sus In jos

Re: Pui surpriza(reteta si poze)

Mesaj Scris de Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus

- Subiecte similare

 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum


©Copyright Lucrudemana.com 2008-2015 | All Rights Reserved
FB