Ultimele subiecte
» Ornamente de Craciun - 6
Astazi la 07:37 Scris de AlinaJ.Bijoux

» Creatiile noastre tricotate pentru cei mici IX
Astazi la 05:46 Scris de LRodica

» Hainute pentru copiii nostri (20)
Astazi la 05:42 Scris de LRodica

» Fulare,saluri,esarfe tricotate (VIII)
Astazi la 05:40 Scris de LRodica

» Modificarea si stramtarea hainelor -2
Astazi la 05:39 Scris de LRodica

» CONCURS DECORATIUNI DE CRACIUN
Astazi la 05:15 Scris de LRodica

» Ne bem cafeaua împreuna (44)
Ieri la 23:03 Scris de Dorulet

» Resurse si link-uri pentru tricotaj
Ieri la 20:30 Scris de piciul

» Materiale textile si auxiliare - croitorie II
Ieri la 08:45 Scris de gabriela1554

» Din materiale reciclabile 5
Mier 30 Noi 2016, 15:04 Scris de vlad_mom

» Quilt - Arta de a imbina bucatile de materiale - II
Mier 30 Noi 2016, 14:58 Scris de vlad_mom

» Fesuri,căciuli,pălării,băşti croşetate - 17
Mar 29 Noi 2016, 01:50 Scris de valentinadof

» Cute Embroidery
Mar 29 Noi 2016, 01:42 Scris de mlizeta

» Semnati-va fotografiile!
Lun 28 Noi 2016, 21:07 Scris de raluk0182

» Bijuterii din materiale reciclabile
Dum 27 Noi 2016, 11:05 Scris de vlad_mom

» Sacouri, paltoane, jachete (5)
Dum 27 Noi 2016, 05:26 Scris de MihaelaT

» Constructia tiparelor (explicatii si scheme) - IV
Sam 26 Noi 2016, 03:45 Scris de anex07maia

» Miniaturi - handmade
Vin 25 Noi 2016, 13:19 Scris de Crissy86

» Hainute crosetate, pentru copii(11)
Vin 25 Noi 2016, 10:49 Scris de gretty

»  Masinile noastre de cusut (6)
Vin 25 Noi 2016, 06:12 Scris de Samarineanca





Custom Search






LM Articole



LM YouTube Channel-
-

-

CursuriReiki-

RuneHeivang-



Retete de bors facut in casa

Pagina 1 din 2 1, 2  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Retete de bors facut in casa

Mesaj Scris de teisoara la data de Joi 05 Aug 2010, 00:00

Azi m-am suparat rau cand am luat o sticla de bors dintr-un hipermarket si era ca dracu la gust,amar de acru nici nu stiu sa spun.M-am crizat nu numai de bani ci pt.ca nu mi-am putut face treaba.Asa ca m-am hotarat :oricat nu voi avea timp si loc voi umple bors acasa.Problema e :
-cine are sa ne dea niste retete infailibile ca eu nu mai cumpar in veci bors.Ati putea spune sa ma descurc cu lamaie,da nu mereu ma ajuta la gust....

Am citit ca borsul adevarat face minuni in multe boli si in scop profilactic.....

teisoara
Expert
Expert

feminin
Numarul mesajelor : 944
Varsta : 45
Localizare : galati
Data de inscriere : 22/07/2009

http://2mainipricepute.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Retete de bors facut in casa

Mesaj Scris de mnarcisa la data de Joi 05 Aug 2010, 00:10

In primul rand ai nevoie de "husti" - tarate acrita de la o alta tura de bors. Mai trebuie tarate, faina de porumb, crengi de visin si apa fiarta. Parca asta e tot, cel putin asa facea mama. MAi pe dupa masa o sun si vorbesc cu ea, eventual sa imi zica cum se poate face cand nu ai husti.

mnarcisa
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 2121
Varsta : 33
Localizare : eu cu ai mei
Data de inscriere : 20/01/2010

Sus In jos

Re: Retete de bors facut in casa

Mesaj Scris de teisoara la data de Joi 05 Aug 2010, 00:11

Asta e cel mai greu sa prinzi husti cu "pedigree" rade .Multumesc.

teisoara
Expert
Expert

feminin
Numarul mesajelor : 944
Varsta : 45
Localizare : galati
Data de inscriere : 22/07/2009

http://2mainipricepute.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Retete de bors facut in casa

Mesaj Scris de Uca la data de Joi 05 Aug 2010, 01:53

Cand nu sunt husti, faci primul bors cu drojdie, dupa care pentu al doilea pastrezi hustile la lada.
Va pot da reteta mea dar cu husti, eu cu drojdie nu am facut niciodata pt ca mereu m avut husti, dar o intreb pe soacra sau pe bunica si va spun.

_________________
Universul meu

Uca
Moderator
Moderator

feminin
Numarul mesajelor : 3898
Varsta : 31
Localizare : brasov
Data de inscriere : 27/12/2009

http://ucadesign.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Retete de bors facut in casa

Mesaj Scris de teisoara la data de Joi 05 Aug 2010, 03:09

Astept retetele voastre. ura

teisoara
Expert
Expert

feminin
Numarul mesajelor : 944
Varsta : 45
Localizare : galati
Data de inscriere : 22/07/2009

http://2mainipricepute.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Retete de bors facut in casa

Mesaj Scris de mnarcisa la data de Joi 05 Aug 2010, 04:39

Am reusit sa vorbesc cu mama si am aflat ca poti obtine husti su "semipedigree" daca lasi peste noape tarate innuiate si evantul si cu niste pane neagra ( asta acreste mai mult). Prima tura de bors va fi buna, si pastrezi husti de la asta si tot faci in continuare. Si uite asa obtii husti foarte bune. Se pot tine in frigider fara nici o problema.

mnarcisa
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 2121
Varsta : 33
Localizare : eu cu ai mei
Data de inscriere : 20/01/2010

Sus In jos

Re: Retete de bors facut in casa

Mesaj Scris de iuli.b la data de Joi 05 Aug 2010, 05:25

un borcan mare de sticla de 8-10 litri daca ai oala de lut si mai bine,husti,tarite de griu,2 linguri de malai,o felie de paine neagra veche,frunze de visin,1-2 crengute de leustean si una de cimbru;se amesteca hustile cu taritea,pui tarite pina ajungi la o consistenta potrivita ,apoi malaiul,adaugi leusteanul,cimbrul frunzele de visin si pinea apoi adaugi apa fierbinte-nu clocotita cit cuprinde vasul,infasori vasul cu o patura,iei o lingura de lemn mare eventual noua-o tii doar ptr facut borsul,si apoi amesteci usor,pui capacul sau o farfurie deasupra,cu lingura uda inca de bors cauti persoana cea mai rea din casa si ii dai pe neve ligura pe la gura si zici,,acru borsu',acru borsu' ''a doua zi dimineata il mesteci iar dar fara zicatoare,se acreste in 24-36 de ore dupa anotimp;dupa ce s-a acrit il puneti in sticle curate cu dop la frigider;se pastreaza din husti cam 500-800grame se umple alt bors sau puneti hustile la frigider restul se azvirle sau va puteti face un gomaj pe corp ptr celulita,succes

iuli.b
Ucenic
Ucenic

Numarul mesajelor : 107
Localizare : galati
Data de inscriere : 29/03/2010

Sus In jos

Re: Retete de bors facut in casa

Mesaj Scris de mnarcisa la data de Joi 05 Aug 2010, 06:24

ia uite cine stie tot tacamul. O reteta ca la carte.

mnarcisa
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 2121
Varsta : 33
Localizare : eu cu ai mei
Data de inscriere : 20/01/2010

Sus In jos

Re: Retete de bors facut in casa

Mesaj Scris de silvisor la data de Joi 05 Aug 2010, 06:54

Iuli in timp ce-l vrajesti (despre bors este vb!) prinzi persoana" rea" de mot si-o ciufulesti putin!
Observ ca nu vrei sa spui toate secretele!

silvisor
Ucenic
Ucenic

feminin
Numarul mesajelor : 177
Localizare : iasi
Data de inscriere : 26/12/2009

Sus In jos

Re: Retete de bors facut in casa

Mesaj Scris de Kristina la data de Joi 05 Aug 2010, 09:25

O reteta fara tarate exista oare?
intreb, va rog nu aruncati cu rosii! Smile

Kristina
Senior
Senior

feminin
Numarul mesajelor : 624
Varsta : 34
Localizare : SUCEAVA-PORTUGAL
Data de inscriere : 29/10/2008

http://minhasmissangas.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Retete de bors facut in casa

Mesaj Scris de iuli.b la data de Joi 05 Aug 2010, 09:36

daca n-aveti celulita restul de husti il dati la gaini-daca aveti, fac oua cu nemiluita,

iuli.b
Ucenic
Ucenic

Numarul mesajelor : 107
Localizare : galati
Data de inscriere : 29/03/2010

Sus In jos

Re: Retete de bors facut in casa

Mesaj Scris de magdaR la data de Mar 07 Sept 2010, 12:39

rade Ce-mi place asta cu "Acru borsu...acru borsu" . Imi aduce aminte de canderam copil...

magdaR
Ucenic
Ucenic

feminin
Numarul mesajelor : 198
Varsta : 39
Localizare : Piatra Neamt
Data de inscriere : 28/06/2010

http://magdahobbyarts2.blogspot.com

Sus In jos

Re: Retete de bors facut in casa

Mesaj Scris de danniela la data de Sam 01 Ian 2011, 23:24

Cum e reteta cu drojdie, va rog???? Am tarate de grau, am polenta cred ca e malaiul nostru grisat si am si vas de sticla. Nu am crengi de visin, leustean si huste. Insa vreau din suflet sa umplu bors.

danniela
Atotcunoscător
Atotcunoscător

Numarul mesajelor : 5626
Localizare : in tarile calde
Data de inscriere : 19/06/2010

Sus In jos

Re: Retete de bors facut in casa

Mesaj Scris de Admina la data de Vin 04 Ian 2013, 20:55

Ajunsa prin tarile fara bors, ma chinuie si pe mine talentul sa prestez bors acasa la soacra. Ea acreste ciorba cu lamaie si nu-l la fel. Revin cu intrebarea Danielei, cum se face borsul cu drojdie? Am faina neagra cu multe tarate si o cern ca sa pun doar taratele si polenta (e malai, adica iese sigur mamaliga). Si drojdie am gasit doar uscata, dar ma gandeam sa pun cantitatile din ochi, ceva trebuie sa iasa. Apa se pune cred ca doar calda, ca daca e fierbinte oparesti drojdia.

_________________
DOAR AZI, sa nu ma supar! Sa nu ma ingrijorez! Sa fiu recunoscator! Sa fiu bun cu ceilalti!

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

*Atelierul meu*



Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8692
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Retete de bors facut in casa

Mesaj Scris de danniela la data de Vin 04 Ian 2013, 21:03

Admina love
Revin sa spun ca am si leustean, se punea cumva la umplut bors????
Pana una alta , mi-am adus din Romania o cutie cu bors pudra, nu e ca cel umplut, dar are ceva gust! Drojdie, tot uscata am si eu.

danniela
Atotcunoscător
Atotcunoscător

Numarul mesajelor : 5626
Localizare : in tarile calde
Data de inscriere : 19/06/2010

Sus In jos

Re: Retete de bors facut in casa

Mesaj Scris de diada la data de Vin 04 Ian 2013, 21:04

te risti sa faci bors la soacra? rade rade rade hug

_________________
Doresc dusmanilor, cunostintelor, rudelor, bunastare si mie multa rabdare!






[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Important: Inainte de a pune o intrebare pe forum va rog folositi functia  cautare in forum. Poate deja aveti raspuns!
Ne scrieti doar daca este problema de tehnic si moderatorul de pe sectiunea respectiva nu va poate da un raspuns.
___________________
handmade blog/ geantahandmade/[url=forestacreative.net]MERCERIE[/url]

diada
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 6455
Localizare : intre zi si noapte
Data de inscriere : 17/10/2008

https://picasaweb.google.com/101308234088606518793

Sus In jos

Re: Retete de bors facut in casa

Mesaj Scris de valentinadof la data de Vin 04 Ian 2013, 23:44

Eu am inceput sa fac bors dupa ce am uitat sa completez cu apa in borsul soacrei si s/a suparat!De-atunci nu ma mai duc la bors la ea! rade
Si prima data l-am facut cu drojdie si de=atunci tot am husti.Bine la ceva timp le-arunc de tot si iau procedeul de la capat.Si inca un secret,daca dai husti la gaini pica closti! Smile

_________________
Handmade Valentinadof

valentinadof
Moderator
Moderator

feminin
Numarul mesajelor : 3139
Varsta : 40
Localizare : dofteana,bacau
Data de inscriere : 29/01/2010

Sus In jos

Re: Retete de bors facut in casa

Mesaj Scris de Dorulet la data de Vin 04 Ian 2013, 23:51

Interesant!Noi acrim cu otet,eu fac vara otet de trandafiri,dar il folosesc mai ales la salate.Am vazut si eu la magazin bors,dar nu stiu cum se foloseste. Ce-s alea"husti"?Resturile?(Nu radeti,ca va vad!)Chiar le mananca gainile?Ca m-ar interesa,sa-mi faca mai multe oua.

Dorulet
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 2693
Localizare : Transilvania_Romania
Data de inscriere : 16/04/2010

Sus In jos

Re: Retete de bors facut in casa

Mesaj Scris de eriliana la data de Sam 05 Ian 2013, 00:04

Husti = tarate de la faina de grau
Tarate = ceea ce ramane in sita dupa ce cerni faina
In cazul nostru ,taratea de la faina de grau.Borsul facut cu tarate din grau si cu crengute de visin ,pus in sticle si depozitat la rece tine si 1 luna .Inafara de faptul ca e f sanatos; se poate bea asa ca pe apa...si e f bun pt suferinzii de diabet (gen sotiorul meu care mai confunda din cand in cand sticla de bors cu cea de vin alb ...sec)

eriliana
Junior
Junior

Numarul mesajelor : 348
Localizare : Botosani
Data de inscriere : 15/01/2012

Sus In jos

Re: Retete de bors facut in casa

Mesaj Scris de danniela la data de Sam 05 Ian 2013, 05:57

Valentina, spune procedeul, cum faci, cantitatile de ingrediente!
Eriliana, sper sa nu te superi pe mine dar husti nu e doar taratele de grau ci amestecul de tarate cu malai, crengi de visin si leustean care se depoziteaza pe fundul vasului dupa ce ai ''umplut'' borsul. Sunt sigura ca la asta te-ai referit love

danniela
Atotcunoscător
Atotcunoscător

Numarul mesajelor : 5626
Localizare : in tarile calde
Data de inscriere : 19/06/2010

Sus In jos

Re: Retete de bors facut in casa

Mesaj Scris de manuela29 la data de Sam 05 Ian 2013, 08:23

MagdaR , si mie tot de copilarie imi aduce aminte zicatoarea cu "borsu acru".Nu stiam in schimb ca se aplica la o persoana "rea de gura".
Eu cred ca se foloseste cimbrisor de camp pt umplerea borsului.Acum cred ca depinde si de zona in care locuiesti.Eu una nu pot manca ciorba acrita cu altceva decat bors de putina.Acum iau de la mama dar cred ca a venit vremea sa incerc si singura .

manuela29
Ucenic
Ucenic

feminin
Numarul mesajelor : 168
Varsta : 48
Localizare : Tulcea
Data de inscriere : 09/01/2010

Sus In jos

Re: Retete de bors facut in casa

Mesaj Scris de stejara la data de Sam 05 Ian 2013, 08:46

Un vas neoxidabil/borcan de 5l,o cana de huste,2 cani de tarite,2cani de faina de porumb,(cel mai bine este daca puneti totul aproximativ...),toate aceste ingrediente sa nu depaseasca 1/2 din volumul vasului.Amestecati totul cu apa rece, foarte important sa fie rece altfel opariti taritea si nu se mai inacreste. Cantitatea de apa sa fie atit cit sa omogenizati ingredientele si sa le amestecati bine.
Intre timp ,cealalta jumatate din volumul vasului completati cu apa fiarta.cum faceti asta?, fierbeti apa intr-un vas, ideal ar fi sa aveti si citeva crengute de vita de vie si, sau,de visin sa le puneti in vasul de apa in clocot.Dupa care lasati apa sa se mai raceasca adica ,sa puteti tine degetul in apa citeva secunde(nu clocotita),Daca umpleti borsul in borcan, inainte de a pune apa fierbinte, puneti dedesubtul borcanului lama unui cutit(nu se sparge borcanul),dupa care amestecati totul, inveliti vasul in prosoape sa stea inabusit si la cald, din cind in cind mai amestecati cu facaletul sau o paleta din lemn continutul din borcan,de ce ?, acesta este defapt secretul ,ingredientele se stratifica si merge greu procesul de inacrire.Daca respectati intocmai aceasta reteta si sa presupunem ca umpli borsul vineri seara cind vii de la serv. simbata dimineata poti prepara borsul traditional Romanesc.
Foarte important; nu lasati borsul inacrit in borcan mai mult de 3-4 zile, se strica si prinde floare. Puneti borsul in pet de plastic, in frigider. Poate sta 1-2 luni, deasemenea si o parte din huste intr-un borcanel cu filet si le pastrati la frigider.
Hustele sunt de fapt compozitia ce ramane de la strecuratul borsului umplut!

stejara
Senior
Senior

feminin
Numarul mesajelor : 548
Varsta : 46
Localizare : judetul iasi
Data de inscriere : 24/06/2012

http://cretucarmen.wordpress.com/

Sus In jos

Re: Retete de bors facut in casa

Mesaj Scris de eriliana la data de Sam 05 Ian 2013, 08:55

danniela a scris:Valentina, spune procedeul, cum faci, cantitatile de ingrediente!
Eriliana, sper sa nu te superi pe mine dar husti nu e doar taratele de grau ci amestecul de tarate cu malai, crengi de visin si leustean care se depoziteaza pe fundul vasului dupa ce ai ''umplut'' borsul. Sunt sigura ca la asta te-ai referit love
daaa,normal ca da, tot amestecul poarta numele de husti

eriliana
Junior
Junior

Numarul mesajelor : 348
Localizare : Botosani
Data de inscriere : 15/01/2012

Sus In jos

Re: Retete de bors facut in casa

Mesaj Scris de emilia-elena la data de Sam 05 Ian 2013, 09:54

mie imi place tare mult borsul sa il beau asa ....dar daca nu am husti cum pot sa fac? pupi

emilia-elena
Ucenic
Ucenic

Numarul mesajelor : 218
Varsta : 36
Localizare : Lecco
Data de inscriere : 22/07/2012

Sus In jos

Re: Retete de bors facut in casa

Mesaj Scris de danniela la data de Sam 05 Ian 2013, 12:20

Stejara, NU avem huste, vrem reteta fara huste!!!!!

danniela
Atotcunoscător
Atotcunoscător

Numarul mesajelor : 5626
Localizare : in tarile calde
Data de inscriere : 19/06/2010

Sus In jos

Re: Retete de bors facut in casa

Mesaj Scris de Continut sponsorizat Astazi la 10:01


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 1 din 2 1, 2  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus

- Subiecte similare

 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum


©Copyright Lucrudemana.com 2008-2015 | All Rights Reserved
FB