Ultimele subiecte
» Explicatii simboluri diagrame - tricotat
Ieri la 10:56 pm Scris de sarabendis

» Modele de brodat
Ieri la 10:03 pm Scris de Djmanianfs

» Broderie computerizata, la masina de brodat 2
Lun 11 Dec 2017, 8:45 pm Scris de Djmanianfs

» Pirogravura
Lun 11 Dec 2017, 2:13 pm Scris de White_Raven

» Ne bem cafeaua împreuna (44)
Dum 10 Dec 2017, 6:54 am Scris de Dorulet

» Ce melodie asculti acum !-5
Sam 09 Dec 2017, 10:24 pm Scris de Dorulet

» Ornamente de Craciun - 6
Sam 09 Dec 2017, 12:40 pm Scris de Dorulet

» Din materiale reciclabile 5
Sam 09 Dec 2017, 10:00 am Scris de vlad_mom

» Tutorial decoratiuni pentru Craciun - diverse
Mier 06 Dec 2017, 8:19 pm Scris de piciul

» Fimo-Ce putem face cu fimo (2)
Mier 06 Dec 2017, 7:50 am Scris de LRodica

» La sueta .... de seara ! 22
Mar 05 Dec 2017, 8:47 pm Scris de AlinaJ.Bijoux

» Produse crosetate, decoratiuni pentru casa (3)
Lun 04 Dec 2017, 8:30 pm Scris de LRodica

» Hainute pentru copiii nostri (20)
Vin 01 Dec 2017, 9:33 am Scris de vlad_mom

» Bijuterii fimo (33)
Lun 27 Noi 2017, 2:27 pm Scris de vlad_mom

» Resurse si link-uri pentru croitorie 2
Sam 25 Noi 2017, 11:41 pm Scris de Anna_Xandra

» Probleme tehnice (masini de cusut) 5
Joi 23 Noi 2017, 11:23 pm Scris de Lucica67

» Recomanda un film, o piesa de teatru!
Lun 20 Noi 2017, 11:37 am Scris de White_Raven

» Incaltari crosetate:cizme,ghete,papuci,sandale(pt adulti)
Dum 19 Noi 2017, 8:39 pm Scris de White_Raven

» Triplock(overlock); totul despre surfilare(6)
Sam 18 Noi 2017, 8:51 pm Scris de Djmanianfs

» Bancuri-Buna dispozitie nu trebuie sa va lipseasca ! -5
Vin 17 Noi 2017, 9:46 am Scris de Gabica

Subiecte similare




Custom Search






LM Articole



LM YouTube Channel-
-

-

CursuriReiki-

RuneHeivang-



Gemuri si dulceturi

Pagina 7 din 10 Înapoi  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de Serban Valentina la data de Joi 21 Iul 2011, 8:10 pm

CCristina! superba prezentare a dulcetii si siropului de piersici.
Nu ma indoiesc ca sunt si foarte gustoase si parfumate ..... imi ploua in gura deja rade rade
Daca eram mai aproape faceam schimb ,eu iti aduceam un borcan de dulceata de trandafiri iar tu imi dadeai unul de piersici.
wink Smile

Imi place mult si fata de masa .
Felicitari si pentru ea.
avatar
Serban Valentina
Maestru
Maestru

feminin
Numarul mesajelor : 1493
Localizare : CERNAVODA -BUZAU
Data de inscriere : 02/01/2010

http://lucratoarea.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de ivanoiuadela9 la data de Joi 21 Iul 2011, 10:23 pm

Cristina cum ai făcut dulceaţa şi siropul ? Eu tot timpul am făcut doar sirop. Anul asta vroiam să le pasez cumva ca să fac gem.
avatar
ivanoiuadela9
Maestru
Maestru

feminin
Numarul mesajelor : 1402
Varsta : 40
Localizare : tg jiu
Data de inscriere : 22/04/2010

http://ivanoiuadela9.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de StMihaela la data de Joi 21 Iul 2011, 11:18 pm

Am facut acum 2 zile o tura de marmelada din caisele coapte in caisul parintilor mei (care se distreaza la mare si mi-au lasat gradina in grija Smile
Am zis ca nu-mi mai trebuie in veci sa fac chestii dinastea. Adun fructele coapte si sa faca tuica atunci cand vine.
Ei, dar ieri dimineata, cand am pus in borcane si am vazut ce bun e....
Azi am mai facut trei borcane (de 750 ml) si maine ma mai duc odata la cules Smile
O sa pape puii mei cea mai sanatoasa marmelada din lume pupi
Ce mi s-a parut ciudat... am dat jos pielita, am pus pulpa intr-o cratita mare si am pus o cana de apa, ca sa nu se prinda de fund. Dar au lasat atata zeama ca nu cred ca mai era nevoie de nicio apa. Si tot s-a prins de fundul oalei. Si de fundul oalei a 2-a, in care am mutat fiertura. Am terminat-o de fiert in wok-ul de teflon rade
Daca lasa atata zeama la fiert, maine sa mai puna cana de apa?
avatar
StMihaela
Junior
Junior

feminin
Numarul mesajelor : 333
Varsta : 43
Localizare : Romania
Data de inscriere : 03/01/2009

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de AlinaJ.Bijoux la data de Joi 21 Iul 2011, 11:40 pm

Si mama a facut azi o tura de dulceata de caise (ultima cred ca nu prea mai sunt caise in pomul din gradina). Eu am desfacut eu caiseke in doua am scos samburele si le-am pus intr-o oala iar mama a pus zahar peste ele. Azi le-a pus la foc fara apa, nu trebuie pusa ca lasa ele destula zeama. Desi am amestecat destul de mult in oala tot s-a prins putin de fund. Acum pala e la imuiat cu apa in ea. Au iesit 8 borcane de 400g!!! Smile
avatar
AlinaJ.Bijoux
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 6590
Varsta : 32
Localizare : Curtici
Data de inscriere : 26/10/2009

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de CCristinaC la data de Joi 21 Iul 2011, 11:45 pm

Multumesc frumos de aprecieri! Fatza de masa de sub cana cu sirop, este de fapt un mileu cumparat de la "mallul" de la parter. wink
Adela, ideea a fost sa fac doar dulceata, numai ca piersicile mele au foarte coapte si peste noapte (find lasate cu zaharul peste ele) si-au lasat foarte multa zeama. Am preferat sa scurg mare parte din suc si sa il fierb separat. Am pus in el zeama de la o lamiie si in dulceata zeama de la doua lamii. Ce am mai facut total pe linga reteta, e faptul ca la 7kg de fructe am pus 4kg de zahar. Nu ma risc cu kg/kg ca nu maninca nimeni, in familia mea, asa dulce ca ne "ustura pe git". wink
Sper ca saptamina viitoare sa reusesc si eu sa fac si o tura de dulceata de caise.
avatar
CCristinaC
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 4449
Localizare : Topoloveni, jud. Arges
Data de inscriere : 21/12/2009

http://ccristinacstyle.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de StMihaela la data de Vin 22 Iul 2011, 12:13 am

Am uitat sa spun ca, desi nu am pus zahar deloc, am pus in schimb 2 lamai taiate in 2, cu tot cu coaja. A iesit foarte aromat.
Ma bucur ca nu a trebuit sa pun zahar, nu sunt prietena cu zaharul rafinat. Nici n-as fi avut in casa decat zahar brun sau brut. Si acum nici din ala brun nu mai am decat vreo 10 grame dupa ce am facut briose cu afine la cina, pentru copii. (Sa traiasca sora mea, cu galetusa ei de afine cu tot!). Pe alea le-am pus la congelator Smile - afinele, nu briosele.
avatar
StMihaela
Junior
Junior

feminin
Numarul mesajelor : 333
Varsta : 43
Localizare : Romania
Data de inscriere : 03/01/2009

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de carmenco la data de Vin 22 Iul 2011, 9:49 am

Eu fierb caisele si prunele in tuci, la foc foarte mic si amestec mereu. Se lipeste de tuci foarte putin doar daca uit sa mai amestec. Dar las flacara mica, mica, abia daca se vede si fierb toata ziua. Nu pun apa deloc. Iese un gem foarte bun fara sa le curat de coaja (nu am rabdare pt asa ceva Smile )

Edit: Daca vreti reteta de sirop nefiert, trimiteti-mi adresa de mail si v-o dau. Soacra mea face in fiecare an si e delicios. A facut chiar si din frunze de menta si mi-a placut. Acum are pregatit (nu e inca terminat) din muguri de brad, nu a mai facut. Suntem curioase ce o sa iasa.
avatar
carmenco
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 1869
Varsta : 44
Localizare : prahova
Data de inscriere : 12/04/2010

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de CCristinaC la data de Vin 22 Iul 2011, 10:21 am

Si eu am un tuci de vreo 10litri, cu fundul plat in care fierb duceturile. Mai am, pentru cantitati mai mici, o oala din inox, de vreo 8 litri, cu fundul triplu, care face minuni, ca nu mi se lipeste nimic de ea. La fel de bune ar putea fi oalele teflonate, dar nu am asa mari.
Carmenco, nu ne trimi soacra, mai bine? wink
avatar
CCristinaC
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 4449
Localizare : Topoloveni, jud. Arges
Data de inscriere : 21/12/2009

http://ccristinacstyle.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de carmenco la data de Vin 22 Iul 2011, 10:30 am

Nu v-o dau. Ati vrea voi! Smile
avatar
carmenco
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 1869
Varsta : 44
Localizare : prahova
Data de inscriere : 12/04/2010

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de ivanoiuadela9 la data de Vin 22 Iul 2011, 11:48 am

Sărumâna Cristina. (în loc să scriu că fac doar compot mi a ieşit pe telefon sirop ). Te pup.
avatar
ivanoiuadela9
Maestru
Maestru

feminin
Numarul mesajelor : 1402
Varsta : 40
Localizare : tg jiu
Data de inscriere : 22/04/2010

http://ivanoiuadela9.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de Admina la data de Joi 28 Iul 2011, 9:58 pm

Gospodinele mele, cum fac magiun de prune? Nu de alta, dar e si Cristina prin zona si stiu sigur ca a scris undeva cum se face vestitul de Topoloveni. Vreau sa-l fac fara zahar si cred ca cel mai bine e in curte. Ce cantitati, cum fac, cat il fierb? Merci

_________________
DOAR AZI, sa nu ma supar! Sa nu ma ingrijorez! Sa fiu recunoscator! Sa fiu bun cu ceilalti!

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


avatar
Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8709
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de ema la data de Joi 28 Iul 2011, 11:18 pm

Pentru magiun de prune eu culeg prunele bine coapte ca sa nu mai pun zahar in el Am doua soiuri dar pentru magiun sunt niste prune mai mici care sa crapa in doua si care sunt mai uscate, mai nezemoase Ori le dau prin masina de carne (asa fierb de-mi vine acru) ori le pun in ceaun asa intregi Se moaie la foc pentru ca lasa zeama lor Spre sfarsit cand e legat suficient si e lucios deasupra, pun miez de nuca asa intreg si mai fierb asa un timp Mie imi place sa gasesc prin magiun cate un miez sau sa gasesc pielita de pruna Il pun clocotit in borcane si le las acoperite cu un servet de bucatarie udat si stors pana a doua zi A doua zi le leg cu celofan
Nu sunt de la Topoloveni dar asa fac eu magiun
avatar
ema
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 2316
Varsta : 47
Localizare : Franta
Data de inscriere : 18/09/2009

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de CCristinaC la data de Joi 28 Iul 2011, 11:49 pm

Admina, imi pare rau, dar trebuie sa te dezamagesc un pic, nu de tot. Eu ma las pe mina fabricii de magiun si nu fac ci cumpar, ca trebuie sa prospere si economia locala, nu? wink
In schimb, Nicoleta Irimescu a pus reteta pe pagina 2 din acest subiect.
Spor la treaba!
avatar
CCristinaC
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 4449
Localizare : Topoloveni, jud. Arges
Data de inscriere : 21/12/2009

http://ccristinacstyle.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de ikuta la data de Vin 29 Iul 2011, 12:20 am

Admina, uite aici reteta de silvoita de prune.Este tot un fel de magiun, darse pun prunele cu coaja cu tot si se face fara zahar link alinadel.blogspot.com/2009/03/silvoita-magiun.html
avatar
ikuta
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 2183
Varsta : 59
Localizare : cluj napoca
Data de inscriere : 16/06/2010

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de diada la data de Vin 29 Iul 2011, 12:47 am

Eu stiu ca gemul de Topoloveni se face din anumite prune, fooarte dulci si care nu le poti scoate samburele, sunt ca niste corcoduse, dupa ce le dai in fiert se dau prin sita sa se separe dupa care iarse fierb si ies o nebunie! am avut anul trecut o galeatade asemenea prune dar nu am avut cum sa le fac... din pacate... asta sa vezi de unde vine ajutorul... le-am aruncat, bineinteles!

_________________
Doresc dusmanilor, cunostintelor, rudelor, bunastare si mie multa rabdare!






[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Important: Inainte de a pune o intrebare pe forum va rog folositi functia  cautare in forum. Poate deja aveti raspuns!
Ne scrieti doar daca este problema de tehnic si moderatorul de pe sectiunea respectiva nu va poate da un raspuns.
___________________
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]/ [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link][url=forestacreative.net]MERCERIE[/url]
avatar
diada
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 6489
Localizare : intre zi si noapte
Data de inscriere : 18/10/2008

https://picasaweb.google.com/101308234088606518793

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de CCristinaC la data de Vin 29 Iul 2011, 1:00 am

Diada, asa este. Soiul este "grasa romanesca" si se afla peste tot in zona. Mare parte dintre posesorii de astfel de pruni, pun fructele la tuica, tocmai pentru ca gospodinelor le este greu sa treaca magiunul prin sita sau, ca mine, sint sustinatoare ale economiei locale. wink
avatar
CCristinaC
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 4449
Localizare : Topoloveni, jud. Arges
Data de inscriere : 21/12/2009

http://ccristinacstyle.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de adelina24 la data de Vin 29 Iul 2011, 8:11 am

CCristina cum faci dulceata de piersici ? Nu am facut niciodata . Le cureti de pielita ? presupun ca sunt piersici cu puf nu nectarine .
avatar
adelina24
Expert
Expert

feminin
Numarul mesajelor : 824
Varsta : 44
Localizare : braila
Data de inscriere : 01/03/2010

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de Admina la data de Vin 29 Iul 2011, 8:27 am

Cristina si eu sustin economia locala, parol. Dar economia mea familiala, cine o sustine? La noi e 10lei un borcan de 400g... si se duce in mai putin de o saptamana, daca ma ajuta si sotul.
Ema, cam asa vreau si eu sa fac, cu prunele rupte (imi place mai putin magiunul, decat gemul) si cu nuca. Cat le fierbi, cu totul, aproximativ?
Si m-a apucat nebunia sa le fac la ceaun, afara... la foc de lemne. Oare se afuma usor, trebuie sa amestec in el, des?

_________________
DOAR AZI, sa nu ma supar! Sa nu ma ingrijorez! Sa fiu recunoscator! Sa fiu bun cu ceilalti!

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


avatar
Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8709
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de dorina64 la data de Vin 29 Iul 2011, 9:17 am

Am facut si eu anul trecut magiun dar in cratita in cuptor.
Am insa acum clara in minte imaginea bunicii mele din copilarie carea facea magiun afara ,in cazan la foc de lemne ,si-l fierbea o zi intreaga ,aproape.Bine si cantitatea de prune era mare ,nu se punea zahar deloc si apoi era etern,nu se strica. Din pacate admina trebuie sa mesteci aproape tot timpul se prinde de fundul ceaunului ,destul de repede .
Se poate face dintr-un singur fel de prune din cele care se desprind de pe samburi sau amestecat cu celelate de care zicea diada cred ,ca niste corcoduse ,zemoase si foarte dulci si care nu se desprind. Evident ca dupa ce fierbe o bucata in acst caz trebuie sa stercori samburi.Iese foarte bun intr-adevar asa dar si fierbi la el pana-ti vine rau. Ultimele sunt zemoase asa ca pana scade,dureaza...


Ultima editare efectuata de catre dorina64 in Vin 29 Iul 2011, 9:21 am, editata de 1 ori (Motiv : Completare.)
avatar
dorina64
Junior
Junior

Numarul mesajelor : 382
Varsta : 53
Localizare : Suceava
Data de inscriere : 24/05/2010

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de MagdaMarin la data de Vin 29 Iul 2011, 9:39 am

Eu una nu sunt de acord cu fierberea la nesfarsit a fructelor pentru gem/magiun.Atunci nu se streriliza deci trebuiau fierte indelung.
Acum noi stim sa le sterilizam si tin la fel de mult.In plus ca se pierd toate vitaminele din fructe.
Eu gemurile nu le mai fierb nu pana se incheaga picatura (puteti sa ma shot treaba voastra)ci doar maxim 1 ora, 1 ora jumate apoi la sterilizat cu ele.Iar la orice fruct eu scot samburii inainte.Sa scap de-o grija.
Si da tin la economia familei prin reducerea gazului consimat,iar dulceturi nu fac caci sunt consumatoare de zahar,gaz si timp ,prefer gemul.

_________________
~[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]~[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]~


[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]/[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
avatar
MagdaMarin
Moderator global
Moderator global

feminin
Numarul mesajelor : 5480
Localizare : La volan(ta)ul masinii de cusut
Data de inscriere : 15/11/2009

https://picasaweb.google.com/115072338271267453701/HaineNoiDeCal

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de diada la data de Vin 29 Iul 2011, 1:18 pm

Mai Magda, dar le poti pune pe paine? nu sunt lichide? si eu cred ca mai conteaza si cantitatea, ca una este sa ai 2kg de fructe si il fierbi 1 ora si alta-i treaba daca ai o galeata de fructe! nu?

_________________
Doresc dusmanilor, cunostintelor, rudelor, bunastare si mie multa rabdare!






[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Important: Inainte de a pune o intrebare pe forum va rog folositi functia  cautare in forum. Poate deja aveti raspuns!
Ne scrieti doar daca este problema de tehnic si moderatorul de pe sectiunea respectiva nu va poate da un raspuns.
___________________
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]/ [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link][url=forestacreative.net]MERCERIE[/url]
avatar
diada
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 6489
Localizare : intre zi si noapte
Data de inscriere : 18/10/2008

https://picasaweb.google.com/101308234088606518793

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de ema la data de Vin 29 Iul 2011, 9:38 pm

Dorina erau pe aici prin Moldova prunele acelea mai mici si mai nezemoase- perjele
Admina eu nu fierb dupa ceas Cand se leaga si devine lucios si nu mai are zeama prin el este gata Eu de gem sau magiun sterilizat cum zice Magda nu am auzit in viata meaDar poate ca exista si asa ceva Cu fiertul afara la foc de lemne am incercat acum cativa ani cand m-am mutat la casa Dezastru: ori se umfla si dadea in foc (si ridica de pe foc ceaun de vreo 20 de kg clocotit) ori era focul prea tare si risca sa se afume Ca sa nu mai spun ca sarea peste tot si da-i opareala pe piele Fac pe aragaz Sare, dar pun peste tot ziare La urma le stang si le arunc Mai nasol e cand sare direct pe pereti sau in tavan Iti doresc spor la facut si sa-ti iasa bun La mine prunele sunt inca verzi
avatar
ema
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 2316
Varsta : 47
Localizare : Franta
Data de inscriere : 18/09/2009

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de Admina la data de Vin 29 Iul 2011, 11:22 pm

Mi-ati taiat elanul tovarasesc, de a-l face afara... o zi nu amestec magiun, nici daca ma fac actionar la fabrica de gemuri Topoloveni. wink
Dar avem aragaz afara, as incerca un gem din jumatati. Oare se strica repede, fara zahar? Si da, sunt stresata, pentru ca imi ies bune, dar se strica. Nu stiu daca ma zgarcesc la zahar sau la foc, dar nu-mi tin peste an.

_________________
DOAR AZI, sa nu ma supar! Sa nu ma ingrijorez! Sa fiu recunoscator! Sa fiu bun cu ceilalti!

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


avatar
Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8709
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de SilviaDumitrescu la data de Vin 29 Iul 2011, 11:38 pm

Admina cum adica nu tin? ce se intampla? se strica la gust sau doar fac putin mucegai deasupra? Eu am facut de multe ori magiun de prune grase (care nu se dezlipesc de pe sambure) si niciodata nu am avut probleme si nici nu am fiert la el cu zilele . uneori am facut si fara zahar pentru ca prunele erau foarte dulci . La cele care peste iarna faceau putina floare deasupra eu le aduma floarea, luam putin si din gemul/magiunul bun si apoi era bun de mancat. Alteori adunam mai multe bircane dastea si le mai fierbeam odata . Puteti rade de metoda mea dar am facut asa de multe ori si vad ca inaca nu am murit si nici de ceva grav nu sufar ( ca am ceva cu capul va asigur ca nu e de magiuan e din nastere wink )

_________________
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
avatar
SilviaDumitrescu
Moderator global
Moderator global

feminin
Numarul mesajelor : 12695
Localizare : Ploiesti
Data de inscriere : 21/05/2009

http://vulpebatranahandmade.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de ema la data de Vin 29 Iul 2011, 11:43 pm

Leaga-le mai mult deci fierbe-le mai mult sa nu mai aiba zeama deloc deloc chiar daca isi schimba culoarea Se mai intampla sa mai faca putin mucegai deasupra Il cureti usor cu lingurita, dar magiunul e bun Daca il legi bine, nu mucegaieste si nu fermenteaza
Hai sa-ti povestesc ca acum vreo 3 ani am pus caise la uscat Gasesc o revista, citesc si fac intocmai ca acolo punand caisele curatate, taiate, etc la uscat pe un fel de targa cu plasa, confectionata de tata Buuun La soare cu ele Cum vedeam un norisor,cum apucam cate doi targa si pe fuga cu ea in garaj, la adapost Pe urma iar o aduceam la soare Si toata vara tot asa am tinut-o Si am mancat la caise uscate ....de la supermarket ca acelea puse de noi s-au stricat toate
avatar
ema
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 2316
Varsta : 47
Localizare : Franta
Data de inscriere : 18/09/2009

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 7 din 10 Înapoi  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus

- Subiecte similare

 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum


©Copyright Lucrudemana.com 2008-2015 | All Rights Reserved
FB