Ultimele subiecte
» Bijuterii fimo (33)
Astazi la 9:28 am Scris de cristi970

» Ne bem cafeaua împreuna (44)
Astazi la 8:12 am Scris de LRodica

» Accesorii crosetate-genti,curele,bijuterii, bentiţe (14)
Ieri la 6:50 pm Scris de LRodica

» Intelepciune prin povestiri
Joi 10 Aug 2017, 6:24 am Scris de piciul

» Despre compoziția și grosimea firelor pentru tricotat la mașină
Mier 09 Aug 2017, 2:16 pm Scris de Alessia 1996

» Florile din gradina mea(2)
Mier 09 Aug 2017, 9:40 am Scris de LRodica

» Scoala de croitorie (15)
Mar 08 Aug 2017, 9:35 pm Scris de kisslandia

» Drumetii si locuri vizitate (3)
Mar 08 Aug 2017, 1:10 pm Scris de LRodica

» Din materiale reciclabile 5
Vin 04 Aug 2017, 6:32 pm Scris de LRodica

» Carte-jucarie cusuta
Vin 04 Aug 2017, 12:17 pm Scris de AlinaJ.Bijoux

» Ce melodie asculti acum !-5
Vin 04 Aug 2017, 12:14 pm Scris de AlinaJ.Bijoux

» Rochii, fuste crosetate -14
Vin 04 Aug 2017, 6:39 am Scris de gretty

» Triplock(overlock); totul despre surfilare(6)
Mar 01 Aug 2017, 11:22 pm Scris de gabriela1554

» Hainute pentru copiii nostri (20)
Mar 01 Aug 2017, 11:14 pm Scris de gabriela1554

» Sa construim un Dream catcher
Mar 01 Aug 2017, 10:49 pm Scris de fulvia

»  Masinile noastre de cusut (6)
Lun 31 Iul 2017, 10:54 pm Scris de Danutzaaa

» Jucarii homemade
Lun 31 Iul 2017, 9:22 pm Scris de LRodica

» Costume carnaval (VI)
Sam 29 Iul 2017, 10:44 pm Scris de dorina narita

» Metoda servetelulul capitolul VIII
Vin 28 Iul 2017, 8:47 am Scris de Elena Nicoara

» Iti suntem alaturi si cand esti in doliu...
Joi 27 Iul 2017, 8:04 pm Scris de Dorulet

Subiecte similare




Custom Search






LM Articole



LM YouTube Channel-
-

-

CursuriReiki-

RuneHeivang-



Gemuri si dulceturi

Pagina 5 din 10 Înapoi  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de Love la data de Vin 03 Iun 2011, 2:25 pm

Pai vin la cules cu tine, stau pe aproape rade .
avatar
Love
Junior
Junior

feminin
Numarul mesajelor : 357
Varsta : 35
Localizare : Bucuresti
Data de inscriere : 29/11/2008

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de aurishta la data de Vin 03 Iun 2011, 4:34 pm

Asa, asa, daca suntem mai multe, nu mai cuteaza nimeni sa ni se impotriveasca! rade


Ultima editare efectuata de catre aurishta in Vin 03 Iun 2011, 7:51 pm, editata de 1 ori
avatar
aurishta
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 3943
Varsta : 49
Localizare : bucuresti
Data de inscriere : 18/04/2010

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de Admina la data de Vin 03 Iun 2011, 6:36 pm

Oare in parc or fi? Ma gandesc la zona mai retrasa din Herastrau...
De cati e nevoie pentru un borcan de 400 sau unul de 800?
Si cum faceti proportia? Cantariti petalele?
Gem sau dulceata de rubarb a facut cineva? Ce proportie trebuie ca sa nu iasa acru? Question Sunt plina de intrebari, azi... rade Sau sunt in ceata, cum s-ar spune.

_________________
DOAR AZI, sa nu ma supar! Sa nu ma ingrijorez! Sa fiu recunoscator! Sa fiu bun cu ceilalti!

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

*Atelierul meu*


avatar
Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8710
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de aurishta la data de Vin 03 Iun 2011, 7:04 pm

Admina, eu cantaresc petalele. Aproximativ sunt 25-30 de flori la 250 gr, din care ies cam 3 borcane mici, nu stiu cat gramaj au, din cele in care se vinde gem. Eu pun la 250 gr petale 1kg zahar, 1l apa si o lamaie. Uneori folosesc si sare de lamaie, dar nu prea o agreez!
avatar
aurishta
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 3943
Varsta : 49
Localizare : bucuresti
Data de inscriere : 18/04/2010

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de europolis la data de Vin 03 Iun 2011, 7:35 pm

Ma bag si eu, nu am facut niciodata dulceata de trandafiri dar stiu ca bunica mea nu facea acum, ci mult mai in vara cand infloreau trandafirii aia roz parfumati.
avatar
europolis
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 3236
Localizare : In capul meu
Data de inscriere : 15/12/2009

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de zahariaelouise la data de Vin 03 Iun 2011, 9:51 pm

Admina a scris:Oare in parc or fi? Ma gandesc la zona mai retrasa din Herastrau...
De cati e nevoie pentru un borcan de 400 sau unul de 800?
Si cum faceti proportia? Cantariti petalele?
Gem sau dulceata de rubarb a facut cineva? Ce proportie trebuie ca sa nu iasa acru? Question Sunt plina de intrebari, azi... rade Sau sunt in ceata, cum s-ar spune.


am facut eu in seara asta de proba si a iesit foarte buna,un pic de tot acrisoara:1 kg zahar,1 kg rabarbar,o cana si jumatate apa
au iesit 4 borcanele de 400g
avatar
zahariaelouise
Senior
Senior

feminin
Numarul mesajelor : 670
Varsta : 39
Localizare : Bucuresti
Data de inscriere : 08/04/2011

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de Admina la data de Sam 04 Iun 2011, 11:53 am

Louise, de ce se mai pune apa? Si cand o adaugi? Deci pun zaharul peste rubarbar taiat bucatele si las sa-si lase zeama. Apoi pun la fiert. Cu apa?
O pun deja sa-si lase zeama, ca pana diseara o fierb eu...

_________________
DOAR AZI, sa nu ma supar! Sa nu ma ingrijorez! Sa fiu recunoscator! Sa fiu bun cu ceilalti!

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

*Atelierul meu*


avatar
Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8710
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de zahariaelouise la data de Sam 04 Iun 2011, 12:23 pm

am pus zaharul cu apa pe foc,am adaugat rabarbarul taiat bucatele cand siropul a devenit transparent si am fiert pana s-a legat
avatar
zahariaelouise
Senior
Senior

feminin
Numarul mesajelor : 670
Varsta : 39
Localizare : Bucuresti
Data de inscriere : 08/04/2011

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de Tache Marilena la data de Sam 04 Iun 2011, 12:39 pm

Admina ce este rubarbarul? Ii mai zice in vre-un fel? Sa nu radeti de mine ca nu stiu...
avatar
Tache Marilena
Maestru
Maestru

Numarul mesajelor : 1417
Varsta : 49
Localizare : Campina
Data de inscriere : 10/01/2010

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de amoni la data de Sam 04 Iun 2011, 1:03 pm

[img][Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine] [/img]
Uite rubarba pupi
avatar
amoni
Maestru
Maestru

feminin
Numarul mesajelor : 1486
Varsta : 37
Localizare : Pe luna
Data de inscriere : 16/09/2010

http://vmonicabijuhandmade.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de europolis la data de Sam 04 Iun 2011, 1:06 pm

Eu am folosit Mykya gel fix anul trecut la dulceata de capsuni dar a iesit cam gem, cred ca le-am fiert cam mult, mi s-a parut prea scurt termenul de fierbere din instructiuni. A stat foarte bine peste iarna, mai am si acum din ea. Iti pun o poza sa vezi cum arata acum.[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
avatar
europolis
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 3236
Localizare : In capul meu
Data de inscriere : 15/12/2009

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de Tache Marilena la data de Sam 04 Iun 2011, 1:19 pm

Multumesc Amoni dar din ce se face dulceata? din frunze? ca nu realizez ce este! zid
avatar
Tache Marilena
Maestru
Maestru

Numarul mesajelor : 1417
Varsta : 49
Localizare : Campina
Data de inscriere : 10/01/2010

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de Admina la data de Sam 04 Iun 2011, 1:58 pm

Frunzele parca sunt toxice... se folosesc doar tulpinile. Sunt acrisoare, seamana la gust cu corcodusele verzi. E de fapt o planta ornamentala si tulpinile contin foarte multa vitamina C. E popular in Germania si in Ardeal, la noi, e mai cunoscut. Sper sa se prinda si la campie, astept sa vad in toamna.
Eu am primit de la draguta de Uca, o ditamai plasa pe care am impartit-o cu Diada. Am facut pandispan cu rubarb (mie imi place cum suna, la masculin wink ) si din ce-a ramas vreau sa fac gem. Cred ca e mai mult de un kg. O sa-l cantaresc.

_________________
DOAR AZI, sa nu ma supar! Sa nu ma ingrijorez! Sa fiu recunoscator! Sa fiu bun cu ceilalti!

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

*Atelierul meu*


avatar
Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8710
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de mykya la data de Sam 04 Iun 2011, 2:31 pm

Tache Marilena a scris:Multumesc Amoni dar din ce se face dulceata? din frunze? ca nu realizez ce este! zid
Reventul sau Rubarba, denumit popular și Rabarbă sau Rabarbară, este o plantă ierboasă perenă, înaltă de 1-2 m. Frunzele sunt toxice dar pentru dulceturi sau alte preparate se folosesc tulpinile. Se toc. Am inteles ca e si buna si ca planta medicinala. La noi in zona nu am vazut sa cresca, o sa incerc si eu sa fac rost de o tulpina sa vad daca merge.
avatar
mykya
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 1732
Varsta : 41
Localizare : Prahova
Data de inscriere : 04/11/2010

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de zahariaelouise la data de Sam 04 Iun 2011, 2:59 pm

pana la urma cum se numeste? rabarba sau rubarba,caci pe eticheta scria rabarba
avatar
zahariaelouise
Senior
Senior

feminin
Numarul mesajelor : 670
Varsta : 39
Localizare : Bucuresti
Data de inscriere : 08/04/2011

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de Tache Marilena la data de Sam 04 Iun 2011, 9:00 pm

Multumesc fetelor, am inteles acum.
avatar
Tache Marilena
Maestru
Maestru

Numarul mesajelor : 1417
Varsta : 49
Localizare : Campina
Data de inscriere : 10/01/2010

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de zahariaelouise la data de Sam 04 Iun 2011, 10:31 pm

am fost la magazin si am luat 5 kg de rabarbar,maine ma tin de dulceata ca am numai clatitari si-mi trebuie stoc serios
avatar
zahariaelouise
Senior
Senior

feminin
Numarul mesajelor : 670
Varsta : 39
Localizare : Bucuresti
Data de inscriere : 08/04/2011

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de came_lia la data de Sam 04 Iun 2011, 10:41 pm

La mine acasa se facea compot de rabarbar si pandispan cu rabarbar- nu am mai facut de mult.
Oare acrea si ciorbele bunica cu rabarbar?
avatar
came_lia
Junior
Junior

feminin
Numarul mesajelor : 337
Varsta : 56
Localizare : Miercurea Ciuc
Data de inscriere : 04/10/2009

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de Admina la data de Sam 04 Iun 2011, 11:56 pm

Louise, de unde ai cumparat rubarb, in Bucuresti? Si 5kg...
Eu am terminat gemul, arata bine si e gustos. L-am facut asa:
Apastramativ 1.5-2 kg tulpini tocate, 1kg zahar puse unele peste altele si amestecate, ca sa fie zahar peste tot. Cam in 1-2 ore si-au lasat zeama, aproape sa le acopere si am pus la fiert. Am luat spuma din cand in cand si am adaugat coaja rasa de lamaie si portocala, zeama de la o portocala (am citit pe un site ca rubarbul nu contine pectina si nu poate lega gemul si trebuie adaugat un alt fruct cu pectina, aka citricele). Personal am pus si ceva sirop de compot de ananas si 2 kiwi mai copti, ca imi stateau in cale si trebuia sa scap de ele. Am adaugat 1/4 pastaie de vanilie, pentru aroma. Dupa vreo ora si ceva de fiert pe aragaz, am bagat la cuptor, ca tot era cald si trebuia sa mai scada gemul. A ramas muuult, o oala de vreo 4kg, aproape plina. Are culoarea chihlimbarului si e dulce-acrisor, cu un iz citric si usor amarui (de la coaja). Mie imi place mult de tot, sotul nu are gust deloc, deci nu pot stii daca-i place. Atentie... se poate sa va dispara partial gustul, daca mancati mult rubarbar, crud. rade A patit-o consortul, dupa cateva tulpini; de vreo 2-3 zile nu mai simte gust la aproape nici un aliment...

_________________
DOAR AZI, sa nu ma supar! Sa nu ma ingrijorez! Sa fiu recunoscator! Sa fiu bun cu ceilalti!

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

*Atelierul meu*


avatar
Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8710
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de mykya la data de Dum 05 Iun 2011, 1:08 am

Admina...sincer mie mi se pare ingrijoratoare nu amuzanta pierderea gustului... Shocked
avatar
mykya
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 1732
Varsta : 41
Localizare : Prahova
Data de inscriere : 04/11/2010

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de Admina la data de Dum 05 Iun 2011, 10:14 am

Mykya, daca era vorba de mine, ma ingrijoram. wink Eu sper ca e temporara, iti dai seama ca nu sta nici el fara gust, definitiv. A fost racit saptamana trecuta si s-a suprapus oarecum cu mancatul rubarbului. Dar totusi credem ca e de la planta, nu de la raceala. Eu am mancat cativa centimetri si nu am avut nimic. Oricum, la cat de incredere sunt medicii, nici nu as avea curajul sa ma duc la unul sa-i povestesc ca a mancat o planta si nu mai are gust... zid
p.s. eu aveam o sensibilitate la dinti, de la mancat de corcoduse, in exces. trecea in cateva zile.

_________________
DOAR AZI, sa nu ma supar! Sa nu ma ingrijorez! Sa fiu recunoscator! Sa fiu bun cu ceilalti!

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

*Atelierul meu*


avatar
Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8710
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de zahariaelouise la data de Dum 05 Iun 2011, 12:10 pm

pot da numele magazinului de unde am cumparat rubarbar?sa stie toata lumea,daca nu dau pm
avatar
zahariaelouise
Senior
Senior

feminin
Numarul mesajelor : 670
Varsta : 39
Localizare : Bucuresti
Data de inscriere : 08/04/2011

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de amoni la data de Dum 05 Iun 2011, 1:16 pm

Eu cred ca da asa putem lua si noi Smile
avatar
amoni
Maestru
Maestru

feminin
Numarul mesajelor : 1486
Varsta : 37
Localizare : Pe luna
Data de inscriere : 16/09/2010

http://vmonicabijuhandmade.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de Admina la data de Dum 05 Iun 2011, 1:29 pm

Da, scrie-l. Nu ai voie, doar daca ai actiuni la magazinul respectiv... rade Sau la firma care cultiva rubarbul respectiv.

_________________
DOAR AZI, sa nu ma supar! Sa nu ma ingrijorez! Sa fiu recunoscator! Sa fiu bun cu ceilalti!

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

*Atelierul meu*


avatar
Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8710
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de ema la data de Dum 05 Iun 2011, 4:51 pm

La mine inca nu au inflorit trandafirii de dulceata La fel curat si eu petalele cu un forfecut, de partea alba dinspre mijloc (ramin urite la fiert) Frec petalele intre degete, cite putine (nu le spal ci doar le suflu de eventuale gize) cu putina sare de lamiie ca sa se inmoaie (nu am auzit sa fi facut nimeni cancer de la putina sare de lamiie) Apoi le pun in siropul facut din apa cu zahar (fiert in prealabil ca sa se mai lege) Dulceata iese rozaliu rosiatica, extrem de aromata si nu o leg prea tare pentru ca in citeva luni se mai leaga ea stind in borcan
Cu Gelfix am facut dulceata de zmeura si de afine si a iesit o porcarie si una si alta Parca e gelatina, jeleu dar nu dulceata Eu fac clasic ca la bunica pe vremuri Cind pun la clatite sa curga siropul
avatar
ema
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 2280
Varsta : 46
Localizare : Franta
Data de inscriere : 18/09/2009

Sus In jos

Re: Gemuri si dulceturi

Mesaj Scris de Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 5 din 10 Înapoi  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus

- Subiecte similare

 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum


©Copyright Lucrudemana.com 2008-2015 | All Rights Reserved
FB