Ultimele subiecte
» Miniaturi - handmade
Ieri la 12:06 pm Scris de Gabica

» Metoda servetelulul capitolul VIII
Joi 19 Oct 2017, 9:23 am Scris de vlad_mom

» Ne bem cafeaua împreuna (44)
Joi 19 Oct 2017, 8:07 am Scris de Dorulet

» Din materiale reciclabile 5
Joi 19 Oct 2017, 5:47 am Scris de piciul

» Bijuterii fimo (33)
Mar 17 Oct 2017, 12:36 pm Scris de vlad_mom

» Tipare gratis, Leko- Cap.2
Dum 15 Oct 2017, 11:00 pm Scris de ellaharry

» Hainute pentru copiii nostri (20)
Vin 13 Oct 2017, 5:51 pm Scris de feerya

» Tehnica frivolite pe ac sau needle tatting - 7
Vin 13 Oct 2017, 2:12 pm Scris de Iulliana

» Dantela irlandeza
Sam 07 Oct 2017, 6:19 pm Scris de Dorulet

» Bluze,topuri,jachete, pardesie, bolerouri-crosetate (28)
Vin 06 Oct 2017, 7:02 pm Scris de Lia33

» Discutii despre revista Burda-6
Mier 04 Oct 2017, 9:43 pm Scris de LRodica

» Ce melodie asculti acum !-5
Lun 02 Oct 2017, 11:42 am Scris de Dorulet

» Florile din gradina mea(2)
Vin 29 Sept 2017, 11:15 am Scris de Floren

» Bancuri-Buna dispozitie nu trebuie sa va lipseasca ! -5
Mier 27 Sept 2017, 10:20 am Scris de Gabica

»  Masinile noastre de cusut (6)
Mar 26 Sept 2017, 4:31 pm Scris de bingo

» Triplock(overlock); totul despre surfilare(6)
Mar 26 Sept 2017, 8:39 am Scris de adii

» Aparate si ustensile din bucatarie
Lun 18 Sept 2017, 5:09 pm Scris de ElenaZaileanu

» Accesorii crosetate-genti,curele,bijuterii, bentiţe (14)
Lun 11 Sept 2017, 1:42 pm Scris de LRodica

» Quilling-Arta de a rula hartia (20)
Lun 11 Sept 2017, 1:31 pm Scris de carmendana

» Gemuri si dulceturi
Lun 11 Sept 2017, 10:21 am Scris de Gabica





Custom Search






LM Articole



LM YouTube Channel-
-

-

CursuriReiki-

RuneHeivang-



Lactate preparate in casa

Pagina 3 din 5 Înapoi  1, 2, 3, 4, 5  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Re: Lactate preparate in casa

Mesaj Scris de canadianca50 la data de Mar 07 Sept 2010, 5:15 pm

dupa o reteta de magazin pe ghicite si de pe alte forumuri eu am taiat casul cuburi cam de 2 cm si l-am pus intr-un borcan cu capac cu filet .am pus peste cas [inainte bineinteles ]boabe de piper ardei piscos taiat felii se poate si ardei gras ca e bun la gust apoi am turnat ulei de masline dar se poate si cu ulei obisnuit .Se da la frigider si uiti de el o saptamina .Apoi scoti citeva bucati le pui pe farfurie alaturi de ceapa rosie si ardei .E foarte bun ,Altii pun si catei de usturoi in borcan si ceapa rondele dar nu place la toti .Daca e pus in ulei de masline se scoate cu o ora inainte de servire din frigider sa se lichefieze uleiul .Uleiul ce ramine e bun la salate sau mai pui cas ., Poti incerca intr-un borcan mic dar sint sigura ca iti va place .Pofta mare
avatar
canadianca50
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 1841
Localizare : acolo si aici
Data de inscriere : 05/04/2010

Sus In jos

Re: Lactate preparate in casa

Mesaj Scris de Nicoleta Irimescu la data de Mar 07 Sept 2010, 5:20 pm

pofta Mama ce pofta mi-ai facut....

Dar...pentru reteta asta casul nu trebuie sa fie cu zer si nici prea fermentat nu-i bun... Smile
avatar
Nicoleta Irimescu
Maestru
Maestru

feminin
Numarul mesajelor : 1159
Varsta : 47
Localizare : Vatra Dornei - Bucovina
Data de inscriere : 23/07/2009

Sus In jos

Re: Lactate preparate in casa

Mesaj Scris de mnarcisa la data de Mar 07 Sept 2010, 5:33 pm

Si eu fac ceva asemanator cu telemea de capra. O pun cu magiran si boabe de piper. Eu nu o mai pun in frigider ci o las in dulap. Tai Branza in cubulete mai mici, cam cum sunt crotoanele. Este excelenta la salata.

avatar
mnarcisa
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 2121
Varsta : 34
Localizare : eu cu ai mei
Data de inscriere : 21/01/2010

Sus In jos

Re: Lactate preparate in casa

Mesaj Scris de canadianca50 la data de Mar 07 Sept 2010, 8:59 pm

doamnele care au incercat reteta zic ca e bun cu ori ce cas ca doar e bun ca si la salata greceasca verdeturi cas si ulei de masline .Da Nicoleta cred si eu la fel sa fie mai uscat nu chiar cu zer .
avatar
canadianca50
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 1841
Localizare : acolo si aici
Data de inscriere : 05/04/2010

Sus In jos

Re: Lactate preparate in casa

Mesaj Scris de margot la data de Joi 16 Sept 2010, 11:28 am

Nicoleta, reteta de branza topita-i superrrrr! Am molipsit intreg colectivul la serviciu!
Denis, ne-ai promis o reteta de cascaval......
Si sa stiti ca si vegeta iese foarte bine... Apropos, acum am avut curaj si-am citit pe un pachet de delicat compozitia si am vazut ca are...9.5% legume uscate zid

margot
Ucenic
Ucenic

Numarul mesajelor : 189
Localizare : margareta
Data de inscriere : 08/06/2009

Sus In jos

Re: Lactate preparate in casa

Mesaj Scris de denis21 la data de Vin 17 Sept 2010, 2:14 pm

Am revenit cu reteta de cascaval:
- 1l lapte
- 1 kg. branza de vaci
- 1/2 pachet unt mare
- 1 lingura sare
- 1 lingurita bicarbonat
- 2 oua
Laptele se fierbe,iar cand se umfla se pune branza,se mesteca.Cand se zaruieste laptele, se inchide la aragaz.Se scurge de zer.Dupa ce s-a scurs bine si s-a racit,se pun ouale,sarea,bicarbonatul si se da totul prin masina de carne.Apoi se pune in tigaie,untul taiat cubulete,la foc mic.Se pune apoi,amestecul dat prin masina de carne,la foc mic timp de 15 min.
Se pune intr-o forma unsa cu ulei,dupa ce iei compozitia de pe foc.Se da la racit,apoi se pune in frigider.POFTA BUNA!
Imi cer scuze pt. intarziere,calculatorul mi-a facut probleme.Astept rezultatele. foame
avatar
denis21
Expert
Expert

feminin
Numarul mesajelor : 943
Varsta : 47
Localizare : Roman
Data de inscriere : 28/06/2010

http://denis-blue-eyes.blogspot.com

Sus In jos

Re: Lactate preparate in casa

Mesaj Scris de veniciuc nicoleta la data de Mar 21 Sept 2010, 10:00 pm

De cand am inceput cu diversificare am inceput sa-i fac bebelinei branzica dulce si iaurtel in casa...Am gasit o reteta rapida de facut branzica,sa pun zeama de lamaie in laptele fiert.Si iese bunicica...dar ma enerveaza sa culeg semintele dupa..si gustul parca il are putin acrisor..sau m-i se pare.Voi stiti si alti coagulatori???
avatar
veniciuc nicoleta
Senior
Senior

feminin
Numarul mesajelor : 637
Varsta : 31
Localizare : navodari
Data de inscriere : 18/02/2010

Sus In jos

Re: Lactate preparate in casa

Mesaj Scris de danadea la data de Mar 21 Sept 2010, 10:25 pm

Mai este o metoda: cu calciu lactic, dar nu mai stiu exact cantitatile (ma voi interesa)

danadea
Senior
Senior

Numarul mesajelor : 736
Localizare : Deva
Data de inscriere : 17/08/2009

Sus In jos

Re: Lactate preparate in casa

Mesaj Scris de emi la data de Mar 21 Sept 2010, 10:34 pm

braza calcica - 8 pastile la litru.
Eu le fierbeam intai pe ele in putina apa pe fundul ibricului, ca sa se dizolve: 2 pastile, apoi o cana de lapte, fierbinte daca il fiersesem proaspat sau rece daca mi-era lene sa il incalzesc.
Poti si sa le pisezi, dar e mai migalos.
Multumesc de retete, fetelor, sunteti fantastice!

emi
Junior
Junior

feminin
Numarul mesajelor : 330
Varsta : 42
Localizare : Craiova
Data de inscriere : 30/07/2009

Sus In jos

Re: Lactate preparate in casa

Mesaj Scris de Admina la data de Mar 21 Sept 2010, 10:51 pm

veniciuc nicoleta a scris:De cand am inceput cu diversificare am inceput sa-i fac bebelinei branzica dulce si iaurtel in casa...Am gasit o reteta rapida de facut branzica,sa pun zeama de lamaie in laptele fiert.Si iese bunicica...dar ma enerveaza sa culeg semintele dupa..si gustul parca il are putin acrisor..sau m-i se pare.Voi stiti si alti coagulatori???
Poti stoarce lamaia in stocator manual, de citrice si raman semintele, in sita. Si trebuie sa incerci si cu, calciu lactic, vezi care ii place bebelinei, mai mult.

_________________
DOAR AZI, sa nu ma supar! Sa nu ma ingrijorez! Sa fiu recunoscator! Sa fiu bun cu ceilalti!

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


avatar
Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8710
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Lactate preparate in casa

Mesaj Scris de veniciuc nicoleta la data de Mar 21 Sept 2010, 11:02 pm

Multumesc fetelor..Admina sa sti ca nici nu mi-a trecut prin cap sa le storc:
tare blonda mai sunt azi.. zid
avatar
veniciuc nicoleta
Senior
Senior

feminin
Numarul mesajelor : 637
Varsta : 31
Localizare : navodari
Data de inscriere : 18/02/2010

Sus In jos

Re: Lactate preparate in casa

Mesaj Scris de denis21 la data de Vin 24 Sept 2010, 7:25 pm

Margot,ai facut cascaval?Cum ti-a iesit? foame
avatar
denis21
Expert
Expert

feminin
Numarul mesajelor : 943
Varsta : 47
Localizare : Roman
Data de inscriere : 28/06/2010

http://denis-blue-eyes.blogspot.com

Sus In jos

Re: Lactate preparate in casa

Mesaj Scris de rivka la data de Sam 25 Sept 2010, 12:27 pm

DENIS 21 ...reteta de cascaval e foarte buna, aceasta o am si eu de cativa ani si o folosesc saptamanal sa fac cascaval pt toata popota mea de fete wink
singura diferenta e ca eu dublez cantitatea
cascavalul il folosesc si in preparate nu numai pt pachetele la scoala bine
incercati cu incredere reteta peace
avatar
rivka
Expert
Expert

feminin
Numarul mesajelor : 879
Varsta : 46
Localizare : timisoara
Data de inscriere : 20/02/2010

Sus In jos

Re: Lactate preparate in casa

Mesaj Scris de aurishta la data de Sam 25 Sept 2010, 4:23 pm

Deja am pus ochii pe ea! wink
avatar
aurishta
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 3943
Varsta : 49
Localizare : bucuresti
Data de inscriere : 18/04/2010

Sus In jos

Re: Lactate preparate in casa

Mesaj Scris de denis21 la data de Sam 25 Sept 2010, 9:37 pm

Rivka ,e bine ca faci aceasta reteta,e super! Aurishta poti incerca reteta cu incredere.Incercati reteta fetelor!Sa spuneti cum v-a iesit.
avatar
denis21
Expert
Expert

feminin
Numarul mesajelor : 943
Varsta : 47
Localizare : Roman
Data de inscriere : 28/06/2010

http://denis-blue-eyes.blogspot.com

Sus In jos

Re: Lactate preparate in casa

Mesaj Scris de firicel la data de Sam 25 Sept 2010, 9:45 pm

Denis,la reteta de cascaval ai zis 1 kg.branza de vaci.Esta vorba de branza proaspata sau telemea?
avatar
firicel
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 7388
Varsta : 56
Localizare : urziceni
Data de inscriere : 27/02/2010

http://lucrudemanafiricel-sforicel.blogspot.com

Sus In jos

Re: Lactate preparate in casa

Mesaj Scris de margot la data de Lun 27 Sept 2010, 6:20 pm

Denis, inca n-am facut cascaval dar e-n proiect... astept branzica de la mama soacra ca sa fie sigur...naturala! Te tin la curent!

margot
Ucenic
Ucenic

Numarul mesajelor : 189
Localizare : margareta
Data de inscriere : 08/06/2009

Sus In jos

Re: Lactate preparate in casa

Mesaj Scris de rivka la data de Lun 27 Sept 2010, 9:16 pm

pt reteta de cascaval trebuie branza dulce de vaci sau proaspata cum vrei sai spui nu telemea ,telemeaua e cu cheag wink
avatar
rivka
Expert
Expert

feminin
Numarul mesajelor : 879
Varsta : 46
Localizare : timisoara
Data de inscriere : 20/02/2010

Sus In jos

Re: Lactate preparate in casa

Mesaj Scris de firicel la data de Lun 27 Sept 2010, 9:59 pm

rivka a scris:pt reteta de cascaval trebuie branza dulce de vaci sau proaspata cum vrei sai spui nu telemea ,telemeaua e cu cheag wink
DOMNISOARA RIVKA,iti multumesc!Tu esti o adevarata comoara la casa omului.Sti de toate Merci
avatar
firicel
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 7388
Varsta : 56
Localizare : urziceni
Data de inscriere : 27/02/2010

http://lucrudemanafiricel-sforicel.blogspot.com

Sus In jos

Re: Lactate preparate in casa

Mesaj Scris de rivka la data de Mar 28 Sept 2010, 9:42 pm

MULTUMESC DE COMPLIMENT rade FIRICEL am o domnisoara de 18 ani in casa eu sunt babuta wink
avatar
rivka
Expert
Expert

feminin
Numarul mesajelor : 879
Varsta : 46
Localizare : timisoara
Data de inscriere : 20/02/2010

Sus In jos

Re: Lactate preparate in casa

Mesaj Scris de firicel la data de Mar 28 Sept 2010, 9:53 pm

rivka a scris: MULTUMESC DE COMPLIMENT rade FIRICEL am o domnisoara de 18 ani in casa eu sunt babuta wink
cu placere,dar la alt subiect dezbatut aici si tu mi-ai zis la fel si taaaaaaaaaaaare bine m-am simtit.si eu am un domnisor de 19 acasa si ce ,sa ne traiasca si noi pe langa ei sa ne simtim ca la varsta lor wink
avatar
firicel
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 7388
Varsta : 56
Localizare : urziceni
Data de inscriere : 27/02/2010

http://lucrudemanafiricel-sforicel.blogspot.com

Sus In jos

Re: Lactate preparate in casa

Mesaj Scris de rivka la data de Joi 30 Sept 2010, 9:49 pm

kiss ca bine zici FIRICEL ,....si noi pe langa ei sa ne simtim ca la varsta lor Flowers
avatar
rivka
Expert
Expert

feminin
Numarul mesajelor : 879
Varsta : 46
Localizare : timisoara
Data de inscriere : 20/02/2010

Sus In jos

Re: Lactate preparate in casa

Mesaj Scris de Maci la data de Joi 30 Sept 2010, 10:23 pm

veniciuc nicoleta a scris:De cand am inceput cu diversificare am inceput sa-i fac bebelinei branzica dulce si iaurtel in casa...Am gasit o reteta rapida de facut branzica,sa pun zeama de lamaie in laptele fiert.Si iese bunicica...dar ma enerveaza sa culeg semintele dupa..si gustul parca il are putin acrisor..sau m-i se pare.Voi stiti si alti coagulatori???


Cand erau copiii mici, doctorita de familie mi-a spus sa le dau branzica de casa...
Dar nu inchegata cu lamaie sau otet, pentru ca nu mai are nici o valoare...
Mi-a spus sa o fac asa...
Dupa ce se fierbe laptele, se lasa langa o sursa de caldura pana se incheaga... Pe urma se incalzeste putin, pana se aduna... Se pune la scurs si gata branzica...
Sau cateodata faceam altceva...
Lasam laptele nefiert afara din frigider si a doua zi cand il puneam la fiert, se facea branzica rapid.O puneam la scurs in tifon si gata.
Din branzica facuta astfel, dupa ce au crescut copiii, faceam niste papanasi de te lingeai pe degete... kiss
avatar
Maci
Junior
Junior

feminin
Numarul mesajelor : 331
Varsta : 45
Localizare : Sebes- Alba
Data de inscriere : 23/01/2010

http://maci.webgarden.ro/

Sus In jos

Re: Lactate preparate in casa

Mesaj Scris de irish05 la data de Vin 01 Oct 2010, 9:28 am


sau pui o pastila de calciu lactic in lapte cand fierbe si iese branzica .
avatar
irish05
Senior
Senior

Numarul mesajelor : 622
Localizare : around the world
Data de inscriere : 29/11/2008

Sus In jos

Re: Lactate preparate in casa

Mesaj Scris de aurishta la data de Mar 05 Oct 2010, 10:14 am

Denis, Rivka, am facut si eu cascaval ieri si a iesit delicios. Multumesc kiss
avatar
aurishta
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 3943
Varsta : 49
Localizare : bucuresti
Data de inscriere : 18/04/2010

Sus In jos

Re: Lactate preparate in casa

Mesaj Scris de Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 3 din 5 Înapoi  1, 2, 3, 4, 5  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus

- Subiecte similare

 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum


©Copyright Lucrudemana.com 2008-2015 | All Rights Reserved
FB