Ultimele subiecte
» Desen, acuarela, ulei, acril... 2
Ieri la 10:49 pm Scris de White_Raven

» Din materiale reciclabile 5
Ieri la 3:16 pm Scris de vlad_mom

» Ne bem cafeaua împreuna (44)
Ieri la 9:20 am Scris de diada

» Pirogravura
Ieri la 9:16 am Scris de diada

» Discutii despre revista Burda-6
Mar 22 Mai 2018, 10:26 am Scris de carmen manta

» Broderie computerizata, la masina de brodat 2
Sam 19 Mai 2018, 10:48 pm Scris de Ginel

» MODELE BRODERIE
Mier 16 Mai 2018, 12:39 pm Scris de pelinarimihaela

» Florile din gradina mea(2)
Dum 13 Mai 2018, 10:32 pm Scris de ema

» Urgent indreptare balene
Vin 11 Mai 2018, 8:10 pm Scris de lore0

» Stomatolog bun?
Vin 11 Mai 2018, 11:16 am Scris de diada

» Masina de cusut industriala 2018
Joi 10 Mai 2018, 6:38 pm Scris de ilincaili

» Decoratiuni interioare pt casa (6)
Mar 08 Mai 2018, 4:44 pm Scris de vlad_mom

» Cum coasem pas cu pas diverse articole - fuste, rochii, pantaloni, etc.
Mar 08 Mai 2018, 9:38 am Scris de diada

» Intelepciune prin povestiri
Lun 07 Mai 2018, 9:18 am Scris de LRodica

» Fulare,saluri,esarfe tricotate (VIII)
Lun 07 Mai 2018, 9:15 am Scris de LRodica

» cum modific o pereche de pantaloni care fac cute in fata si se ridica inestetic ?
Dum 06 Mai 2018, 1:25 pm Scris de aurora fera

» Depozite materiale/tesaturi in Bucuresti- II
Joi 03 Mai 2018, 3:16 pm Scris de dandana

» Drumetii si locuri vizitate (3)
Mier 02 Mai 2018, 9:35 am Scris de LRodica

» Hainute pentru copiii nostri (20)
Lun 30 Apr 2018, 10:16 pm Scris de Marchioness

» Tehnica frivolite pe ac sau needle tatting - 7
Sam 28 Apr 2018, 9:08 pm Scris de LRodica

Subiecte similare




Custom Search






LM Articole



LM YouTube Channel-
-

-

CursuriReiki-

RuneHeivang-



Cozonaci si aluaturi dospite II

In jos

Educativ Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de Admina la data de Sam 16 Mai 2015, 12:06 pm

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

______________________________________________________________

Am facut niste cozonacei cu unt si scortisoara si au iesit ditamai pufosii. Si apoi poale in brau si niste cinnamom rolls.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

_________________
DOAR AZI, sa nu ma supar! Sa nu ma ingrijorez! Sa fiu recunoscator! Sa fiu bun cu ceilalti!

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

*Atelierul meu*


avatar
Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8710
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Educativ Re: Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de Uca la data de Lun 18 Mai 2015, 11:09 am

Yummi!
Poale în brâu vreau să fac și eu dar încă n-am descoperit aici care-i brânza bună pentru  a le face. Am găsit una care are gust identic cu brânza noastră de vaci doar că e foarte grasă, are 45 % grăsime.
Ar merge sau se topește la copt?

_________________
Universul meu
avatar
Uca
Moderator
Moderator

feminin
Numarul mesajelor : 3914
Varsta : 32
Localizare : brasov
Data de inscriere : 27/12/2009

http://ucadesign.blogspot.com/

Sus In jos

Educativ Re: Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de Admina la data de Lun 18 Mai 2015, 11:17 am

Eu am pus branza de vaci din aceea vrac, de la tarani. Cred ca era destul de grasa si mi se pare ca am pus putina smantana. Reteta cred ca e adaptare de la LaLena.
Incerca sa intinzi foaia mai subtirica si sa pui mai putina branza, sa prinzi bine colturile. Mie nu mi-a curs decat putin branza, mai mult au curs cinnamon rolls, ca am uns cu unt amestecat cu zahar si scortisoara si untul nu s-a absorbit tot in aluat.

_________________
DOAR AZI, sa nu ma supar! Sa nu ma ingrijorez! Sa fiu recunoscator! Sa fiu bun cu ceilalti!

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

*Atelierul meu*


avatar
Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8710
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Educativ Re: Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de Uca la data de Lun 18 Mai 2015, 11:25 am

Mulțumesc Admina, voi încerca să fac. De unde cumpăr, una dintre vânzătoare mi-a zis că nu e bună pentru ce vreau eu să fac, o alta mi-a zis că e ceea ce-mi trebuie. rade Așa că încerc și văd ce o ieși. Merci

_________________
Universul meu
avatar
Uca
Moderator
Moderator

feminin
Numarul mesajelor : 3914
Varsta : 32
Localizare : brasov
Data de inscriere : 27/12/2009

http://ucadesign.blogspot.com/

Sus In jos

Educativ Re: Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de Uca la data de Mier 10 Iun 2015, 2:57 pm

Am făcut brânzoaicele. Le-am făcut după rețeta Laurei Adamache și au ieșit bine. Nu a curs deloc brânza, însă nu le-am împăturit cum trebuie pe toate și s-a cam desfăcut aluatul la copt, au ieșit cu colțurile orientate în sus.
Poză n-am cum face acum, sper să apuc să le pozez până le-om mânca pe toate.
În concluzie, am descoperit care era brânza bună pentru asta. Acum mă pot gândi să fac și o plăcintă cu brânză , stafide și rom. click

_________________
Universul meu
avatar
Uca
Moderator
Moderator

feminin
Numarul mesajelor : 3914
Varsta : 32
Localizare : brasov
Data de inscriere : 27/12/2009

http://ucadesign.blogspot.com/

Sus In jos

Educativ Re: Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de ryta la data de Mier 18 Noi 2015, 9:21 pm

Buna seara! Am si eu o rugaminte:cine poate sa imi spuna reteta de la COLAC ARDELENESC .Va multumesc
avatar
ryta
Nou venit
Nou venit

Numarul mesajelor : 15
Localizare : suceava
Data de inscriere : 25/12/2009

Sus In jos

Educativ Re: Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de Dorulet la data de Joi 19 Noi 2015, 7:15 am

Ce vrea sa insemne"colac"?Eu stiu ca se fac traditional colaci pentru colindatori din aluat de paine,se fac papusi,bufnite si cosulete pentru copii.
avatar
Dorulet
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 3136
Localizare : Transilvania_Romania
Data de inscriere : 16/04/2010

Sus In jos

Educativ Re: Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de ryta la data de Joi 19 Noi 2015, 9:39 pm

exact ce inseamna nu stiu ca nu sunt din zona [sunt dinBucovina]si i-au spus la baiat la scoala ca la examen trebuie sa prezinte un "" colac ardelenesc "si m-am gandit ca aici ma poate ajuta cineva.Va multumesc
avatar
ryta
Nou venit
Nou venit

Numarul mesajelor : 15
Localizare : suceava
Data de inscriere : 25/12/2009

Sus In jos

Educativ Re: Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de Alenia la data de Vin 20 Noi 2015, 12:50 pm

Colac inseamna cozonac. Dar nu stiu la ce reteta se refera, fiindca fiecare are o reteta proprie.
avatar
Alenia
Nou venit
Nou venit

feminin
Numarul mesajelor : 24
Localizare : undeva in ro
Data de inscriere : 28/06/2010

Sus In jos

Educativ Re: Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de ryta la data de Vin 20 Noi 2015, 5:51 pm

multumesa Alenia de lamurire deci as putea folosi si reteta mea de cozonac
avatar
ryta
Nou venit
Nou venit

Numarul mesajelor : 15
Localizare : suceava
Data de inscriere : 25/12/2009

Sus In jos

Educativ Re: Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de Alenia la data de Vin 20 Noi 2015, 8:06 pm

Nu stiu ce sa zic. Dar poti cauta o reteta de cozonac ardelenesc pe e-retete.ro
avatar
Alenia
Nou venit
Nou venit

feminin
Numarul mesajelor : 24
Localizare : undeva in ro
Data de inscriere : 28/06/2010

Sus In jos

Educativ Re: Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de piciul la data de Dum 22 Noi 2015, 8:29 am

Eu am gasit asa:
Prajituri. Deserturi | Colac cu nuca (Cozonac ardelenesc)
Ingrediente:
1 kg faina
2 oua intregi
2 galbenusuri
1/2 l lapte
50 g drojdie
150 g unt (sau untdelemn),
200 g zahar tos
vanilie
coaja de lamaie
sare.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Poate te ajuta!
avatar
piciul
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 4225
Localizare : online
Data de inscriere : 08/06/2010

Sus In jos

Educativ Re: Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de ryta la data de Dum 22 Noi 2015, 2:00 pm

multumesc piciul
avatar
ryta
Nou venit
Nou venit

Numarul mesajelor : 15
Localizare : suceava
Data de inscriere : 25/12/2009

Sus In jos

Educativ Re: Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de Dorulet la data de Dum 22 Noi 2015, 5:25 pm

Eu am o reteta din caietul mamei(umplutura cu rahat,nuca sau mac;macul macinat sau nuca se oparesc cu lapte dulce):
1 kg.făină, ¼ kg. zahăr, ½ l lapte, o linguriţă sare, 4 ouă, drojdie(20-30 g),9 linguri ulei, coajă de lămâie, vanilie
Se face o maia. Se separă ouăle, albuşurile se bat spumă tare, iar gălbenuşurile se freacă cu sarea, vanilia, coaja de lămâie şi se frământă cu făina,punându-se,alternativ, puţin câte puţin, albuşurile şi uleiul.Se frământă o oră cu lapte călduţ în care s-a topit zahărul.Se lasă la dospit,iar când se întoarce,se pot freca mâinile cu 100 g de unt care se încorporează fără să se mai frământe.Din cantităţile de mai sus ies doi cozonaci.
avatar
Dorulet
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 3136
Localizare : Transilvania_Romania
Data de inscriere : 16/04/2010

Sus In jos

Educativ Re: Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Sus

- Subiecte similare

 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum


©Copyright Lucrudemana.com 2008-2015 | All Rights Reserved
FB