Ultimele subiecte
» Ce melodie asculti acum !-5
Astazi la 2:08 pm Scris de michelinebeaulieu

» Dantela irlandeza
Astazi la 12:33 pm Scris de Dorulet

» Va rog o idee pentru salvarea unei camasi denim compromisa
Astazi la 9:31 am Scris de Gabica

» Ne bem cafeaua împreuna (44)
Astazi la 9:18 am Scris de Gabica

» Bluze, topuri (14)
Astazi la 6:32 am Scris de piciul

» Miniaturi - handmade
Vin 20 Oct 2017, 12:06 pm Scris de Gabica

» Metoda servetelulul capitolul VIII
Joi 19 Oct 2017, 9:23 am Scris de vlad_mom

» Din materiale reciclabile 5
Joi 19 Oct 2017, 5:47 am Scris de piciul

» Bijuterii fimo (33)
Mar 17 Oct 2017, 12:36 pm Scris de vlad_mom

» Tipare gratis, Leko- Cap.2
Dum 15 Oct 2017, 11:00 pm Scris de ellaharry

» Hainute pentru copiii nostri (20)
Vin 13 Oct 2017, 5:51 pm Scris de feerya

» Tehnica frivolite pe ac sau needle tatting - 7
Vin 13 Oct 2017, 2:12 pm Scris de Iulliana

» Bluze,topuri,jachete, pardesie, bolerouri-crosetate (28)
Vin 06 Oct 2017, 7:02 pm Scris de Lia33

» Discutii despre revista Burda-6
Mier 04 Oct 2017, 9:43 pm Scris de LRodica

» Florile din gradina mea(2)
Vin 29 Sept 2017, 11:15 am Scris de Floren

» Bancuri-Buna dispozitie nu trebuie sa va lipseasca ! -5
Mier 27 Sept 2017, 10:20 am Scris de Gabica

»  Masinile noastre de cusut (6)
Mar 26 Sept 2017, 4:31 pm Scris de bingo

» Triplock(overlock); totul despre surfilare(6)
Mar 26 Sept 2017, 8:39 am Scris de adii

» Aparate si ustensile din bucatarie
Lun 18 Sept 2017, 5:09 pm Scris de ElenaZaileanu

» Accesorii crosetate-genti,curele,bijuterii, bentiţe (14)
Lun 11 Sept 2017, 1:42 pm Scris de LRodica

Subiecte similare




Custom Search






LM Articole



LM YouTube Channel-
-

-

CursuriReiki-

RuneHeivang-



Cozonaci si aluaturi dospite II

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Educativ Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de Admina la data de Sam 16 Mai 2015, 12:06 pm

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

______________________________________________________________

Am facut niste cozonacei cu unt si scortisoara si au iesit ditamai pufosii. Si apoi poale in brau si niste cinnamom rolls.

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

_________________
DOAR AZI, sa nu ma supar! Sa nu ma ingrijorez! Sa fiu recunoscator! Sa fiu bun cu ceilalti!

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


avatar
Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8710
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Educativ Re: Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de Uca la data de Lun 18 Mai 2015, 11:09 am

Yummi!
Poale în brâu vreau să fac și eu dar încă n-am descoperit aici care-i brânza bună pentru  a le face. Am găsit una care are gust identic cu brânza noastră de vaci doar că e foarte grasă, are 45 % grăsime.
Ar merge sau se topește la copt?

_________________
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
avatar
Uca
Moderator
Moderator

feminin
Numarul mesajelor : 3914
Varsta : 31
Localizare : brasov
Data de inscriere : 27/12/2009

http://ucadesign.blogspot.com/

Sus In jos

Educativ Re: Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de Admina la data de Lun 18 Mai 2015, 11:17 am

Eu am pus branza de vaci din aceea vrac, de la tarani. Cred ca era destul de grasa si mi se pare ca am pus putina smantana. Reteta cred ca e adaptare de la LaLena.
Incerca sa intinzi foaia mai subtirica si sa pui mai putina branza, sa prinzi bine colturile. Mie nu mi-a curs decat putin branza, mai mult au curs cinnamon rolls, ca am uns cu unt amestecat cu zahar si scortisoara si untul nu s-a absorbit tot in aluat.

_________________
DOAR AZI, sa nu ma supar! Sa nu ma ingrijorez! Sa fiu recunoscator! Sa fiu bun cu ceilalti!

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


avatar
Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8710
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Educativ Re: Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de Uca la data de Lun 18 Mai 2015, 11:25 am

Mulțumesc Admina, voi încerca să fac. De unde cumpăr, una dintre vânzătoare mi-a zis că nu e bună pentru ce vreau eu să fac, o alta mi-a zis că e ceea ce-mi trebuie. rade Așa că încerc și văd ce o ieși. Merci

_________________
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
avatar
Uca
Moderator
Moderator

feminin
Numarul mesajelor : 3914
Varsta : 31
Localizare : brasov
Data de inscriere : 27/12/2009

http://ucadesign.blogspot.com/

Sus In jos

Educativ Re: Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de Uca la data de Mier 10 Iun 2015, 2:57 pm

Am făcut brânzoaicele. Le-am făcut după rețeta Laurei Adamache și au ieșit bine. Nu a curs deloc brânza, însă nu le-am împăturit cum trebuie pe toate și s-a cam desfăcut aluatul la copt, au ieșit cu colțurile orientate în sus.
Poză n-am cum face acum, sper să apuc să le pozez până le-om mânca pe toate.
În concluzie, am descoperit care era brânza bună pentru asta. Acum mă pot gândi să fac și o plăcintă cu brânză , stafide și rom. click

_________________
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
avatar
Uca
Moderator
Moderator

feminin
Numarul mesajelor : 3914
Varsta : 31
Localizare : brasov
Data de inscriere : 27/12/2009

http://ucadesign.blogspot.com/

Sus In jos

Educativ Re: Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de ryta la data de Mier 18 Noi 2015, 9:21 pm

Buna seara! Am si eu o rugaminte:cine poate sa imi spuna reteta de la COLAC ARDELENESC .Va multumesc
avatar
ryta
Nou venit
Nou venit

Numarul mesajelor : 15
Localizare : suceava
Data de inscriere : 25/12/2009

Sus In jos

Educativ Re: Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de Dorulet la data de Joi 19 Noi 2015, 7:15 am

Ce vrea sa insemne"colac"?Eu stiu ca se fac traditional colaci pentru colindatori din aluat de paine,se fac papusi,bufnite si cosulete pentru copii.
avatar
Dorulet
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 2932
Localizare : Transilvania_Romania
Data de inscriere : 16/04/2010

Sus In jos

Educativ Re: Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de ryta la data de Joi 19 Noi 2015, 9:39 pm

exact ce inseamna nu stiu ca nu sunt din zona [sunt dinBucovina]si i-au spus la baiat la scoala ca la examen trebuie sa prezinte un "" colac ardelenesc "si m-am gandit ca aici ma poate ajuta cineva.Va multumesc
avatar
ryta
Nou venit
Nou venit

Numarul mesajelor : 15
Localizare : suceava
Data de inscriere : 25/12/2009

Sus In jos

Educativ Re: Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de Alenia la data de Vin 20 Noi 2015, 12:50 pm

Colac inseamna cozonac. Dar nu stiu la ce reteta se refera, fiindca fiecare are o reteta proprie.
avatar
Alenia
Nou venit
Nou venit

feminin
Numarul mesajelor : 24
Localizare : undeva in ro
Data de inscriere : 28/06/2010

Sus In jos

Educativ Re: Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de ryta la data de Vin 20 Noi 2015, 5:51 pm

multumesa Alenia de lamurire deci as putea folosi si reteta mea de cozonac
avatar
ryta
Nou venit
Nou venit

Numarul mesajelor : 15
Localizare : suceava
Data de inscriere : 25/12/2009

Sus In jos

Educativ Re: Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de Alenia la data de Vin 20 Noi 2015, 8:06 pm

Nu stiu ce sa zic. Dar poti cauta o reteta de cozonac ardelenesc pe e-retete.ro
avatar
Alenia
Nou venit
Nou venit

feminin
Numarul mesajelor : 24
Localizare : undeva in ro
Data de inscriere : 28/06/2010

Sus In jos

Educativ Re: Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de piciul la data de Dum 22 Noi 2015, 8:29 am

Eu am gasit asa:
Prajituri. Deserturi | Colac cu nuca (Cozonac ardelenesc)
Ingrediente:
1 kg faina
2 oua intregi
2 galbenusuri
1/2 l lapte
50 g drojdie
150 g unt (sau untdelemn),
200 g zahar tos
vanilie
coaja de lamaie
sare.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Poate te ajuta!
avatar
piciul
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 4030
Localizare : online
Data de inscriere : 08/06/2010

Sus In jos

Educativ Re: Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de ryta la data de Dum 22 Noi 2015, 2:00 pm

multumesc piciul
avatar
ryta
Nou venit
Nou venit

Numarul mesajelor : 15
Localizare : suceava
Data de inscriere : 25/12/2009

Sus In jos

Educativ Re: Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de Dorulet la data de Dum 22 Noi 2015, 5:25 pm

Eu am o reteta din caietul mamei(umplutura cu rahat,nuca sau mac;macul macinat sau nuca se oparesc cu lapte dulce):
1 kg.făină, ¼ kg. zahăr, ½ l lapte, o linguriţă sare, 4 ouă, drojdie(20-30 g),9 linguri ulei, coajă de lămâie, vanilie
Se face o maia. Se separă ouăle, albuşurile se bat spumă tare, iar gălbenuşurile se freacă cu sarea, vanilia, coaja de lămâie şi se frământă cu făina,punându-se,alternativ, puţin câte puţin, albuşurile şi uleiul.Se frământă o oră cu lapte călduţ în care s-a topit zahărul.Se lasă la dospit,iar când se întoarce,se pot freca mâinile cu 100 g de unt care se încorporează fără să se mai frământe.Din cantităţile de mai sus ies doi cozonaci.
avatar
Dorulet
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 2932
Localizare : Transilvania_Romania
Data de inscriere : 16/04/2010

Sus In jos

Educativ Re: Cozonaci si aluaturi dospite II

Mesaj Scris de Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus

- Subiecte similare

 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum


©Copyright Lucrudemana.com 2008-2015 | All Rights Reserved
FB