Re: Ce gatim azi? (9)

Scris de danniela Mar 21 Ian 2014, 9:10 am

Eu o sa fac mamaliga cu branza si smantana ca tot a zis Valentina.
Ce sa fac de mancare sa poata fi reincalzit??
Zau daca imi vine in minte ceva....feciorul vine de la scoala la 4 si rupe frigiderul.

Scris de Gabica Mar 21 Ian 2014, 10:14 am

valentinadof, ce-mi place mie de voi că mâncaţi aşa puţin şi diversificat.
Adică toată seara doar nuci cu sare şi pâine????
Păi ai mei ar fi urlat la un astfel de meniu!!!!
E mama în vizită la mine, aşa că am trecut-o la bucătărie, azi am scos nişte oase de găină din congelator să-mi facă ciorbă.
danniela, mâncare de mazăre cu pui

Scris de i.xell Mar 21 Ian 2014, 1:22 pm

Pfff....ce pofta de mamaliga mi-ati facut fetelor pofta

Sotul nu prea se omoara cu mamaliga si atunci de nevoie fac 3in1, nu stiu daca are vreo denumire, probabil ca da,dar nu o stiu, un strat de mamaliga_unul de kaizer prajit_unul branza, iar mamaliga_kaizer_branza rasa si ultimul de mamaliga. La cuptor sa se rumeneasca si cand e aproape gata mai pun peste mamaliga ori branza rasa, ori smantana ca sa nu se arda mamaliga si sa se faca coaja aceea tare.
E o nebunie! Daca mananca sotul 2 portii inseamana ca pana la urma ii place mamaliga, asa se calculeaza nu?!? rade

Scris de danniela Mar 21 Ian 2014, 1:35 pm

Poate ca ii place mamaliga numai cu anumite mancaruri, noi moldovenii o mancam cu orice.
Gabica, sar'na, mazarea nu ii place, puiul nu ii place.
Cred ca fac o varza cu carnati semiafumati.

Scris de dragan mirela Mar 21 Ian 2014, 2:46 pm

azi vom manca musaca da cartofi cu gogosari sau castraveti murati,o zi buna va doresc si spor la treaba

Scris de nico1206 Mier 22 Ian 2014, 10:18 pm

Ce de inspiratie am gasit in paginile acestea... Nu mai spun ca nici nu auzisem de ciorba de burta falsa, acum abia astept sa fac.
Am facut astazi varza a la Cluj si prajitura desteapta. Ambele pentru prima data. Fetele au mancat, astept sa vina sotul sa-i vad reactia... Sper sa-i placa.

Scris de danniela Joi 23 Ian 2014, 8:47 am

Am prestat varza cu costita afumata, ca mai aveam de la Craciun ramasa, ai e carata cu avionul de la capitala, ce stiti voi....
Si mamaliga la varza, ca merge de minune. Am mancat singura caci copilul a dormit de ieri la 4 pana azinoapte la miezul noptii.
Azi sigur cumpar branza, smantana si pun mamaliga ramasa la cuptor cum zise i.xell, dar fara kaizer ca nu am asa ceva.

Scris de valentinadof Joi 23 Ian 2014, 9:21 am

Ei,stai linistita Gabi,doar eu m-am saturat cu nuci.Pt ceilalti a fost asa, o delectare,cum am zis! Smile

Azi mi-a promis sotul ca-mi face balmos.A mai facut intr-o seara dar eu eram de serviciu si n-am apucat sa gust.Dar cica a fost bestial.Si mai fac o supa crema de linte rosie.A,si o salata remulad!In frigider nu mai am decat o lamaie! rade

Daniela,mi-ai dat o idee cu varza si costita.Si ardei iute, neaparat!

Scris de Mandana Joi 23 Ian 2014, 10:30 am

buna ! azi am pe lista Urzici cu mamaliga si zacusca .. fara mamaliga !!.

Scris de danniela Joi 23 Ian 2014, 10:32 am

Las' ca-i buna si aia...macar pentru greturi ....
Am niste ardei iuuuuti!!! Care ii fac asa, sunt din aia bulet dar verzi nu rosii. Ii prajesc in tigaia fara ulei pana se coc ei asa un pic pe toate partile, apoi ii pun intr-un borcan cu ulei amestecat cu usturoi si patrunjel verde. O bunatate. Uleiul il folosesc mereu, de doi ani nu l-am aruncat, insa cred ca sunt la a 4 serie de ardei.

Scris de Mandana Joi 23 Ian 2014, 10:37 am

multumesc de reteta ,incerc cu siguranta ,ardei iute am tot anul ,deoarece fiul meu este FAN, manca usturoi si ardei iute ..pe paine..

Scris de Gabica Joi 23 Ian 2014, 11:01 am

danniela a scris:Las' ca-i buna si aia...macar pentru greturi ....
Am niste ardei iuuuuti!!! Care ii fac asa, sunt din aia bulet dar verzi nu rosii. Ii prajesc in tigaia fara ulei pana se coc ei asa un pic pe toate partile, apoi ii pun intr-un borcan cu ulei amestecat cu usturoi si patrunjel verde. O bunatate. Uleiul il folosesc mereu, de doi ani nu l-am aruncat, insa cred ca sunt la a 4 serie de ardei.

Dar nu sunt greţoşi când îi mănânci?
Îi scurgi de ulei înanite cu mult timp de ai mânca?
Mi-am notat că şi noi mâncăm iute, ardei are tata în grădină mereu, de nu mai ştiu cum să-l păstrez, mie boiaua nu prea-mi place.

Scris de nico1206 Joi 23 Ian 2014, 11:36 am

wow! Ardei iute copt... Nu-mi inchipuiam. Notat reteta, prestez saptamana asta, am inca ardei iute mititel in ghivece.
Meniul de azi: Carnati de casa la cuptor cu mamaliguta, ca tot mi-ati dat idei. Nu stiu cum vor merge cu supa crema de ciuperci pe care o am pe foc... eventual nu la aceeasi masa. wink

Scris de danniela Joi 23 Ian 2014, 2:06 pm

La supa fa niste crutoane. Cred ca merg amandoua la aceeasi masa, eu una nu as avea probleme.
Nu Gabica, nu sunt deloc gretosi. Eu am mancat la o prietena bulgaroaica, a facut mama ei, si nu erau foarte iuti, efectiv ii mancai cu paine, dar ai mei is otrava, plus uleiul s-a iutit rau...la a patra mana....

Scris de nico1206 Vin 24 Ian 2014, 11:21 am

Danniela, ai avut dreptate, s-a mancat bine supa urmata de carnati cu mamaliguta si branzica/smantana. Si da, am facut paine prajita pe post de crutoane, mersi de sugestie. Flowers

Astazi facem pizza. Am ambele fete acasa, cea mare e racita si nu mai merge la gradi, asa ca facem pizza impreuna. Si painica de casa din ce aluat ramane, in ce forma vor ele. Mancare de distractie! Vine weekendul...

Scris de piciul Dum 09 Feb 2014, 11:49 am

Ieri nu am avut asa inspiratie la mancare...varza calita cu carne de porc, fasole verde cu carne de porc (porcul e "leguma nostra de toate zilele") wink

si cartofi cu smantana si salata de sfecla rosie..dar as incerca si eu asa ceva:
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

inscris · Scris de SilviaDumitrescu Dum 09 Feb 2014, 5:38 pm

eu am facut azi cartofi cu carne de porc la cuptor si cu mujdei/crema de usturoi, am facut cateva snitele si o tava cu placinta cu mere. Deci am fost fooooarte harnica Smile

Scris de nico1206 Mar 11 Feb 2014, 3:56 pm

E asa un soare afara, ca mi-e pofta doar de o mare salata cu rosii, castraveti, ardei, ceapa verde...
Azi am facut pilaf cu ardei gras multicolor sa incante si vizual consumatoarele pitice si snitele din piept de pui. mai tarziu facem painici, si cam atat. Soarele asta invita la leneveala!

Scris de i.xell Mar 11 Feb 2014, 4:10 pm

Azi trebuie sa gatesc si eu, o ciorba de fasole boabe si o varza calita(scazuta la cuptor), ambele cu carne de porc. Sa aveti spor la gatit!!!

Scris de valentinadof Mar 11 Feb 2014, 5:00 pm

Eu am facut coliva azi rade

Arpacas cu nuca si stafide adica.Cine vrea isi pune lapte peste.Si mai am fasole de ieri.Si un rest de bors de sfecla rosie.
Maine pun un picior de porc la foc si as vrea si eu sushi piciule!Tre sa caut,stiu ca exista kit pt preparat sushi,oare am zis corect?

Scris de Dorulet Mar 11 Feb 2014, 8:28 pm

Eu am facut ciuperci cu sos de curry,chiftelute aperitiv si o paine cu branza.

Scris de kmn Mar 11 Feb 2014, 10:36 pm

ciorba de salata verde, musaca de cartofi

Scris de valentinadof Mier 12 Feb 2014, 8:27 am

Daaaaa,niste colacei cu branza fac si eu azi! bucurie

Buna idee, Dorulet!

Scris de ismi3ismi Mier 12 Feb 2014, 9:32 am

Astazi am ciorba de fasole...am reusit sa o fac fara sa mai pun delikat,l-am inlocuit cu cimbru,oregano,rozmarin,tarhon,boia de ardei,piper,sare,busuioc si a iesit super gustul.
Valentina ,si eu fac arpacas cu nuca sau migdale,stafide si miere,e unul dintre deserturile sanatoase pe care le fac ...

Scris de piciul Dum 16 Mar 2014, 8:02 am

"Ce gatim azi" buna intrebare...o sa pun ciuperci pe gratar si gata....la pranz...am facut si sarmale cu ciuperci si orez si urzici..o am baut zeama parca era licoare fermecata! Ai mei insa au pus doua oua prajite peste urzici...
ismi3ismi, eu nu m-ai gatesc de mult cu delikat, vegeta...daca pui ierburi nici sare uneori nu mai trebuie...nu in cantitate "industriala", ca am citit ca avem nevoie de sare, pentru sanatatea organismului nostru...se pare insa ca exista oameni care nu mananca si nu beau nimic si sunt bine mersi....O fi bine o fi rau...se hranesc cu energie...energia la care aspiram toti, dar unii cu pasi mici, unii cu pasi mari, unii ratacind drumul drept.....Hai ca sunt off topic!
Spor la gatit!

Scris de Continut sponsorizat