Ultimele subiecte
» Ne bem cafeaua împreuna (44)
Astazi la 8:07 am Scris de Dorulet

» Miniaturi - handmade
Astazi la 5:51 am Scris de piciul

» Din materiale reciclabile 5
Astazi la 5:47 am Scris de piciul

» Metoda servetelulul capitolul VIII
Ieri la 8:56 pm Scris de LRodica

» Bijuterii fimo (33)
Mar 17 Oct 2017, 12:36 pm Scris de vlad_mom

» Tipare gratis, Leko- Cap.2
Dum 15 Oct 2017, 11:00 pm Scris de ellaharry

» Hainute pentru copiii nostri (20)
Vin 13 Oct 2017, 5:51 pm Scris de feerya

» Tehnica frivolite pe ac sau needle tatting - 7
Vin 13 Oct 2017, 2:12 pm Scris de Iulliana

» Dantela irlandeza
Sam 07 Oct 2017, 6:19 pm Scris de Dorulet

» Bluze,topuri,jachete, pardesie, bolerouri-crosetate (28)
Vin 06 Oct 2017, 7:02 pm Scris de Lia33

» Discutii despre revista Burda-6
Mier 04 Oct 2017, 9:43 pm Scris de LRodica

» Ce melodie asculti acum !-5
Lun 02 Oct 2017, 11:42 am Scris de Dorulet

» Florile din gradina mea(2)
Vin 29 Sept 2017, 11:15 am Scris de Floren

» Bancuri-Buna dispozitie nu trebuie sa va lipseasca ! -5
Mier 27 Sept 2017, 10:20 am Scris de Gabica

»  Masinile noastre de cusut (6)
Mar 26 Sept 2017, 4:31 pm Scris de bingo

» Triplock(overlock); totul despre surfilare(6)
Mar 26 Sept 2017, 8:39 am Scris de adii

» Aparate si ustensile din bucatarie
Lun 18 Sept 2017, 5:09 pm Scris de ElenaZaileanu

» Accesorii crosetate-genti,curele,bijuterii, bentiţe (14)
Lun 11 Sept 2017, 1:42 pm Scris de LRodica

» Quilling-Arta de a rula hartia (20)
Lun 11 Sept 2017, 1:31 pm Scris de carmendana

» Gemuri si dulceturi
Lun 11 Sept 2017, 10:21 am Scris de Gabica





Custom Search






LM Articole



LM YouTube Channel-
-

-

CursuriReiki-

RuneHeivang-



Ce gatim azi? (8)

Pagina 2 din 12 Înapoi  1, 2, 3, ... 10, 11, 12  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Sfaturi Re: Ce gatim azi? (8)

Mesaj Scris de Giorgi la data de Dum 20 Ian 2013, 5:32 pm

Eu chiftelutele le fac din cartofi fierti ,dati pe razatoarea fina sau zdrobiti ca pentru piureu ,spanac sau stevie congelata ,dezghetate si scurse bine ,oua ,marar mult ,ciuperci fierte si tocate maruntel,ceapa si usturoi (verde daca am ,de preferinta).Am pus si fasole verde fiarta ,stoarsa bine si tocata maruntel,morcov dat pe razatoarea fina ,stors ai ala.Uneori pun si soia fiarta cu condimente si stoarsa bine.Astea amestecate ,date prin faina si prajite in ulei incins si scoase pe servetel absorbant .Cam asa le fac eu.
avatar
Giorgi
Maestru
Maestru

Numarul mesajelor : 1190
Localizare : Pitesti
Data de inscriere : 16/03/2010

Sus In jos

Sfaturi Re: Ce gatim azi? (8)

Mesaj Scris de elluta la data de Dum 20 Ian 2013, 5:33 pm

danniela plachia de curcan este ca plachia de peste numai ca e cu curcan
avatar
elluta
Ucenic
Ucenic

feminin
Numarul mesajelor : 200
Varsta : 39
Localizare : constanta
Data de inscriere : 31/10/2011

Sus In jos

Sfaturi Re: Ce gatim azi? (8)

Mesaj Scris de Giorgi la data de Dum 20 Ian 2013, 5:38 pm

elluta ,suna bine .Ia sa fac si eu ca am niste curcan in asteptare . Smile
avatar
Giorgi
Maestru
Maestru

Numarul mesajelor : 1190
Localizare : Pitesti
Data de inscriere : 16/03/2010

Sus In jos

Sfaturi Re: Ce gatim azi? (8)

Mesaj Scris de elluta la data de Dum 20 Ian 2013, 5:41 pm

da-i bataie giorgi nu lasa biata pasare sa astepte
avatar
elluta
Ucenic
Ucenic

feminin
Numarul mesajelor : 200
Varsta : 39
Localizare : constanta
Data de inscriere : 31/10/2011

Sus In jos

Sfaturi Re: Ce gatim azi? (8)

Mesaj Scris de danniela la data de Dum 20 Ian 2013, 5:59 pm

Multumesc Elluta, nu eram sigura, ma gandeam ca poate spui la o alta mancare plachie, daca stau bine sa ma gandesc ...mama facea cu gasca sau rata dar ii spunea mancarica de ceapa desi era mai mult de atat!!
avatar
danniela
Atotcunoscător
Atotcunoscător

Numarul mesajelor : 5626
Localizare : in tarile calde
Data de inscriere : 19/06/2010

Sus In jos

Sfaturi Re: Ce gatim azi? (8)

Mesaj Scris de Gabiuta la data de Dum 20 Ian 2013, 7:41 pm

GIORGI cum faci chiftelutele de dovlecel?Mi se pare f. interesant.Cred ca se poate face si o mincarica sau cu un sos alb sau cu un dresing din iaurt si verdeata.
avatar
Gabiuta
Maestru
Maestru

feminin
Numarul mesajelor : 1072
Varsta : 65
Localizare : Bucuresti
Data de inscriere : 03/02/2010

Sus In jos

Sfaturi Re: Ce gatim azi? (8)

Mesaj Scris de emilia-elena la data de Lun 21 Ian 2013, 12:56 am

eluto nu o mai da din lac in put si zi reteta taaaaa...te asteptt cu ea caci am cumparat curcanu... kiss
avatar
emilia-elena
Ucenic
Ucenic

Numarul mesajelor : 218
Varsta : 37
Localizare : Lecco
Data de inscriere : 22/07/2012

Sus In jos

Sfaturi Re: Ce gatim azi? (8)

Mesaj Scris de Giorgi la data de Lun 21 Ian 2013, 7:47 am

Gabiuta ,asta e reteta :
-doi dovlecei potriviti
-doi morcovi
-un pastarnac
-o felie mare de telina
-o ceapa mare
-un ardei,rosu de preferinta sau si rosu si verde
-200 gr branza dulce
-4 oua
-5 linguri gris
-o lingura faina
-o cutie mica smantana
-zarzare sau bors ,ori chiar lamaie
marar
sare
apa

Dovleceii ii curatam de coaja ,de miez .Ii taiem in jumatati pentru asta .Trei jumatati le dam pe razatoare,stoarcem bine de zeama si amestecam cu doua oua ,sare,gris ,faina ,branza dulce si cateva fire de marar tocat fin.
Punem un vas cu apa la fiert sa avem la indemana sa completam la ciorba.
Intr-un vas calim ceapa, tocata marunt ,in putin ulei (vreo 4-5 linguri) pana devine sticloasa.Punem radacinoasele tocate cuburi (morcov,pastarnac,telina..putem pune si radacina de patrunjel daca vrem).Picuram un pic de apa si lasam sa se inabuseasca acolo si sa fiarba pana se inmoaie .Punem jumatatea de dovlecel (pe care nu am dat-o pe razatoare)taiata cuburi .Completam cu apa fiarta cam cat vrem sa avem ciorbita de multa si adaugam sare.
Cand legumele s-au fiert punem perisoarele cam cat o nuca si lasam sa fiarba cam 5-10 minute .In acest timp cat se ridica perisoarele deasupra intr-un castron amestecam un doua galbenusuri cu smantana si diluam cu cate o lingura din ciorbita fierbinte .Adaugam cu prudenta ,lingura cu lingura ,amestecand ,pana se infierbanta bine compozitia cu oua si smantana.Tragem de pe foc ciorbita,adaugam compozitia cu galbenusuri ,omogenizam usor ,punem si ce acritura folosim (zarzare,bors,lamaie) si mararul tocat ,mai dam cateva clocote si gata.Tragem de pe foc si servim cu incredere.Perisoarele din dovlecel sunt un deliciu!
avatar
Giorgi
Maestru
Maestru

Numarul mesajelor : 1190
Localizare : Pitesti
Data de inscriere : 16/03/2010

Sus In jos

Sfaturi Re: Ce gatim azi? (8)

Mesaj Scris de elluta la data de Lun 21 Ian 2013, 4:04 pm

hai mai emilia ca e banala plachie de peste cu ceapa multa calita
avatar
elluta
Ucenic
Ucenic

feminin
Numarul mesajelor : 200
Varsta : 39
Localizare : constanta
Data de inscriere : 31/10/2011

Sus In jos

Sfaturi Re: Ce gatim azi? (8)

Mesaj Scris de emilia-elena la data de Dum 27 Ian 2013, 3:52 am

ceva cu ceapa dar nu asa multa?eu ma gandeam ca esti acolo la mama pestelui langa mare langa dunare plus sotu pe mare.......
avatar
emilia-elena
Ucenic
Ucenic

Numarul mesajelor : 218
Varsta : 37
Localizare : Lecco
Data de inscriere : 22/07/2012

Sus In jos

Sfaturi Re: Ce gatim azi? (8)

Mesaj Scris de danniela la data de Dum 27 Ian 2013, 11:29 am

Fetele eu nu calesc ceapa la plachie si nici nu prajesc pestele. Le pun in tava si se coc in cuptor, is mai sanatoase zic eu decat sa le prajesti de doua ori.
Aseara am facut pipote cu sos, fii-mea e mare fan pipote, un orez ''overfiert'', nu imi iese orezul bine nici neam, mamaliga is in stare sa il fac. Si niste porc la cuptor plus o salata verde.
avatar
danniela
Atotcunoscător
Atotcunoscător

Numarul mesajelor : 5626
Localizare : in tarile calde
Data de inscriere : 19/06/2010

Sus In jos

Sfaturi Re: Ce gatim azi? (8)

Mesaj Scris de Giorgi la data de Dum 27 Ian 2013, 2:03 pm

danniela ,eu orezul il fierb separat (dupa ce il spal in doua ,trei ape )cu zeama de la carne si condimente pana proape e gata ,deci nu se fierbe definitiv .Cand legumele cu carne sau ce mai punem sunt prajite ,fierte ,coapte sau mai cine stie cum ,atunci pun si orezul ,il dau la cuptor un pic ,pun verdeata si gata.
avatar
Giorgi
Maestru
Maestru

Numarul mesajelor : 1190
Localizare : Pitesti
Data de inscriere : 16/03/2010

Sus In jos

Sfaturi Re: Ce gatim azi? (8)

Mesaj Scris de kmn la data de Dum 27 Ian 2013, 2:07 pm

azi mancare light: supa de taitei cu o gaina de casa, somon la cuptor cu cartofi aurii la cuptor si bineinteles, mujdei de usturoi
avatar
kmn
Maestru
Maestru

Numarul mesajelor : 1055
Localizare : sibiu
Data de inscriere : 04/01/2010

Sus In jos

Sfaturi Re: Ce gatim azi? (8)

Mesaj Scris de danniela la data de Dum 27 Ian 2013, 2:08 pm

Giori, orezul de aici nu e ca cel din tara pe care il stiu eu. Am cumparat de la cel mai ieftin pana la cel mai scump si crede-ma ca sunt o gramada de varietati de orez pe care le gasesc, dar sincer nu ii dau de cap. Uneori pare sa il pacalesc sa fiarba cum as vrea , dar sa iasa ca cel facut de cei ''mancatori de orez''.....no way!!!
Tot intreband in stanga si dreapata, am prins faza ca se tine in apa rece cam jumate de ora si apoi se spala bine si se pune la fiert. Ei la timpul de fierbere vesnic dau gres. Cu tot timer-ul ala de la aragaz.
avatar
danniela
Atotcunoscător
Atotcunoscător

Numarul mesajelor : 5626
Localizare : in tarile calde
Data de inscriere : 19/06/2010

Sus In jos

Sfaturi Re: Ce gatim azi? (8)

Mesaj Scris de Giorgi la data de Dum 27 Ian 2013, 2:11 pm

Buuune! Nu am chef azi ...nu am chef de nimic ...

Aha...acum inteleg de ce nu-ti iese
avatar
Giorgi
Maestru
Maestru

Numarul mesajelor : 1190
Localizare : Pitesti
Data de inscriere : 16/03/2010

Sus In jos

Sfaturi Re: Ce gatim azi? (8)

Mesaj Scris de emilia-elena la data de Dum 27 Ian 2013, 5:51 pm

curcanul meu sa facut piftie astazi,sarmalute si am facut si chec..o reteta noua a iesit o bunatate
avatar
emilia-elena
Ucenic
Ucenic

Numarul mesajelor : 218
Varsta : 37
Localizare : Lecco
Data de inscriere : 22/07/2012

Sus In jos

Sfaturi Re: Ce gatim azi? (8)

Mesaj Scris de elluta la data de Dum 27 Ian 2013, 5:54 pm

tot cu carne tocata si eu...musaca piftele si ciorba cu afumatura si legume
avatar
elluta
Ucenic
Ucenic

feminin
Numarul mesajelor : 200
Varsta : 39
Localizare : constanta
Data de inscriere : 31/10/2011

Sus In jos

Sfaturi Re: Ce gatim azi? (8)

Mesaj Scris de emilia-elena la data de Dum 27 Ian 2013, 6:12 pm

buna musacauaa...nu am mai facut de multttt ...asa ca o bag in lista de prioritati
avatar
emilia-elena
Ucenic
Ucenic

Numarul mesajelor : 218
Varsta : 37
Localizare : Lecco
Data de inscriere : 22/07/2012

Sus In jos

Sfaturi Re: Ce gatim azi? (8)

Mesaj Scris de elluta la data de Dum 27 Ian 2013, 6:15 pm

ideea apartine celui mare (nu-i vina mea)
avatar
elluta
Ucenic
Ucenic

feminin
Numarul mesajelor : 200
Varsta : 39
Localizare : constanta
Data de inscriere : 31/10/2011

Sus In jos

Sfaturi Re: Ce gatim azi? (8)

Mesaj Scris de canadianca50 la data de Joi 31 Ian 2013, 9:02 pm

Dragelor o reteta de clatite ceva in care sa pun resturi de legume si carne cu ceva maioneza aveti ?sau lipie ? cine a facut acasa ?
avatar
canadianca50
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 1841
Localizare : acolo si aici
Data de inscriere : 05/04/2010

Sus In jos

Sfaturi Re: Ce gatim azi? (8)

Mesaj Scris de ema la data de Vin 01 Feb 2013, 9:56 am

Canadianca, fa clatite normale dar nu dulci si umple-le cu ce vrei tu Le rulezi si le dai la cuptor Cand le servesti pui putina smantana peste ele Eu asa fac daca am chef de mancat clatite aperitiv
Lipie nu stiu cum se face
avatar
ema
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 2295
Varsta : 47
Localizare : Franta
Data de inscriere : 18/09/2009

Sus In jos

Sfaturi Re: Ce gatim azi? (8)

Mesaj Scris de danniela la data de Vin 01 Feb 2013, 10:38 am

Eu fac lipii acasa, acuma eu vreau sa semene a chapatti, dar nu seamana, ma gandesc ca or semana a lipii scratch
Fac aluat din apa, faina, sare si un pic de drojdie. Apa calduta. Fara sa las la crescut modelez lipiile subtiri, nu ies perfect rotunde, dar daca ai ochi de critic iei o farfurie si o pui cu gura in jos si decupezi cu cutitul. Eu nu fac asta ca deja suntem obisnuiti sa mancam si patrate.
Le coc in tigaia fara ulei. Dar...le coc pe o parte, cand intorc lipia, pe partea coapta o ung cu pensula sau dosul la o lingura cu ulei/unt. Dupa ce se coace si pe a doua parte o arunc in farfurie si o ung si pe partea aia. Folosesc foarte putin ulei. Stand una peste alta ele se inmoaie.
Mai stiu o reteta cu ulei in aluat dar ia timp. Daca o vreti o sa o scriu!
avatar
danniela
Atotcunoscător
Atotcunoscător

Numarul mesajelor : 5626
Localizare : in tarile calde
Data de inscriere : 19/06/2010

Sus In jos

Sfaturi Re: Ce gatim azi? (8)

Mesaj Scris de ema la data de Vin 01 Feb 2013, 10:54 am

Multumesc Danni Deci asta era secretul: trebuiesc coapte deasupra si nu in cuptor De asta mi se faceau mie ca tabla
Eu azi fac peste cu lamaie la cuptor cu orez sau cu un piure de morcovi (nu m-am hotarat inca) pentru ca e vineri
Aseara am avut tarta flambata (flamenkuche) Aluat de paine intins in foaie subtire de jumate de centimetru pe o tava presarata cu faina Separat am amestecat smantana si iaurt (eu am pus samntana si branza alba care aici e ca o smantana, adica curge) Am taiat o ceapa mare pestisori fini Am taiat kaiser afumat in cuburi Peste foaia din tava am turnat smantana cu iaurtul Am pus kaiserul si apoi cubuletele de kaiser Am dat la cuptor vreo 10-15 min Se face foarte repede si trebuie supravegheata Se mananca fierbinte pe nerasuflate
avatar
ema
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 2295
Varsta : 47
Localizare : Franta
Data de inscriere : 18/09/2009

Sus In jos

Sfaturi Re: Ce gatim azi? (8)

Mesaj Scris de danniela la data de Vin 01 Feb 2013, 11:07 am

Ce idee mi-ai dat, ia sa incerc si eu. De retete rapide am nevoie ca ajung la 8 seara acasa. Si sincer nu imi place sa mancam la 9, mi se pare enorm de tarziu.
avatar
danniela
Atotcunoscător
Atotcunoscător

Numarul mesajelor : 5626
Localizare : in tarile calde
Data de inscriere : 19/06/2010

Sus In jos

Sfaturi Re: Ce gatim azi? (8)

Mesaj Scris de ema la data de Vin 01 Feb 2013, 12:15 pm

Incearca pentru ca e buna, usor de facut si usoara pt digestie Sa nu mai pui sare in crema aia cu smantana pt ca e afumatura sarata
avatar
ema
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 2295
Varsta : 47
Localizare : Franta
Data de inscriere : 18/09/2009

Sus In jos

Sfaturi Re: Ce gatim azi? (8)

Mesaj Scris de Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 2 din 12 Înapoi  1, 2, 3, ... 10, 11, 12  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus

- Subiecte similare

 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum


©Copyright Lucrudemana.com 2008-2015 | All Rights Reserved
FB