Reteta saratele (presate)

fetelor aveti careva o reteta de pic-nik(saratelele acelea subtiri cu cascaval si chimin) facute cu presa care se pune pe flacara aragazului(seamana cu aparatul de facut waffe, la forma saratelelor ma refer)?

chiar nu are nimeni reteta??? [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Oana de unde ai forma de saratele? pe vremea raposatului se gasea, acum nu am mai vazut...
Ia vezi, asta e reteta: [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link] sau asta: [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Eu am retetele dar nu am presa

ela, multumesc . Presa are o matusa, a promis ca mi-o lasa mie mostenire .

Ela ,eu sant din suceava si am vazut presa in piete la tiganii care vand oale si ceaune din tuci ,poate ai norocul sa gasesti si pe la tine bafta

Dap, asa am auzit si eu, pe vremea cand cautam presa de saratele... Si nu am gasit in Bucuresti, adevarul e ca nu am cautat pe la toate pietele, dar prin Obor, Matache nu sunt. Am improvizat in aparatul de waffe si au iesit bunute, nu asa de subtiri ca cele cumparate sau facute pe aragaz, dar crocante, daca le lasi mai mult si gustoase. Am inventat mai mult reteta, de post fiind; am pus margarina topita, apa, bicarbonat de sodiu dizolvat in apa, faina, chimen macinat mai mare si a iesit un aluat taricel, maleabil. Am facut bilute si le-am intins cu sucitorul, nu le-am presat cu aparatul.
Poate o sa gasesc prin tara, cand o sa mai merg... la vara. Sau isi face cineva pomana, sa-mi trimita cu postalionul.

Buna fetelor; eu am un aparat din ala de facut wafe, si chiar nu e scump; o sa incerc pt sarbatorile de Paste reteta asta de saratele sa va spun cum merge!

admina, daca gasesc presa, eu iti trimit cu mare drag. Acum ca a venit vremea calda vom iesi si noi cu baietii prin targ, daca gasesc te anunt.

Daca te mai intereseaza, te pot ajuta eu cu o reteta de pic-nik.Dar te avertizez de la inceput daca nu ai rabdare nu te apuca sa faci.Exista mai multe retete : cu aluat mai tare, din care se fac bilute care se pun apoi in presa si cu aluat mai gros putin decat cel de clatite.Reteta din aluat mai tare merge mai repede,cea din aluatul subtire merge mai incet dar pic-nik-ul este mai subtire si mult mai bun (noua ne plac mai mult) nici nu se compara cu cel din comert.Iti dau reteta pe care o folosesc eu,sper sa-ti placa.1 kg faina, un pachet de margarina (250 grame), 250 de grame untura, 3 lingurite sare, 1 lingurita de chimen (eu pun 1/2 lingurita de chimen macinat si 1/2 lingurita de chimen seminte intregi), 100 grame cas dat pe razatoare,un cubulet de drojdiuta, 100 grame lapte. Din drojdiuta, lapte si 2 linguri de faina, se face o maia, care dupa ce incepe sa dospeasca se amesteca cu restul ingredientelor. Se lasa aluatul la rece pana a doua zi, cand se amesteca aluatul cu 1 litru de apa calduta.Se coc la foc iute.Sper sa-ti fie de folos reteta.Daca vrei spune si voi cauta si cealalta reteta (cea cu aluatul mai tare).

saratelele pe care le fac eu si ne place foarte mult este aici
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]