Painea-retete! Aparat de preparat paine. 2
+26
Gabica
Floren
Uca
adina_lg
aisha
AlinaJ.Bijoux
aurishta
alice07
CCristinaC
Ginet
diada
Giorgi
ema
teisoara
Teima
Admina
dorinami
piciul
MihaelaT
Gabiuta
danniela
mari42
dorinacirstea
CarmenClaudia
alexaaa08
MagdaMarin
30 participanți
Pagina 5 din 6
Pagina 5 din 6 • 1, 2, 3, 4, 5, 6
Re: Painea-retete! Aparat de preparat paine. 2
Cu placere , Alina . Da , este pentru painea de 750 gr. Daca vrei alte gramaje - ma repet - ia ca reper cantitatea de faina dorita ( mai mica sau mai mare ) si foloseste regula de 3 simpla ca sa afli cantitatile necesare ale celorlalte ingrediente .
Floren- Maestru
-
Numarul mesajelor : 1081
Localizare : acasa
Data de inscriere : 30/01/2010
Re: Painea-retete! Aparat de preparat paine. 2
Floren, deja sunt la a şasea pâine făcută.
Admina, ce frumos a crescut pâinea ta. Eu am scăpat, lui Adi îi place mai mult asta rustică decât cea frământată.
Azi dimineaţă am mai băgat o oală în cuptor dar de data asta am făcut chifle ( că tot aveam în plan hamburgeri). Am presărat, după ce am întins aluatul un mix de seminţe ( dovleac, pin şi floarea soarelui) peste, apoi am tăiat aluatul în 10, am împachetat fiecare bucată ca pe brânzoaice şi le-am întors cu fundu-n sus. Apoi, am respectat procedura, am scos capacul oalei, le-am aşezat cu fundu-n jos în oală, am pus caspacul, le-am lăsat 50 min cu capac, 10 fără ... yummy... chiar că dăunează siluetei.
Am uitat să fac poză când le-am scos din cuptor, doar aşa am :
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Admina, ce frumos a crescut pâinea ta. Eu am scăpat, lui Adi îi place mai mult asta rustică decât cea frământată.
Azi dimineaţă am mai băgat o oală în cuptor dar de data asta am făcut chifle ( că tot aveam în plan hamburgeri). Am presărat, după ce am întins aluatul un mix de seminţe ( dovleac, pin şi floarea soarelui) peste, apoi am tăiat aluatul în 10, am împachetat fiecare bucată ca pe brânzoaice şi le-am întors cu fundu-n sus. Apoi, am respectat procedura, am scos capacul oalei, le-am aşezat cu fundu-n jos în oală, am pus caspacul, le-am lăsat 50 min cu capac, 10 fără ... yummy... chiar că dăunează siluetei.
Am uitat să fac poză când le-am scos din cuptor, doar aşa am :
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
_________________
Universul meu
Re: Painea-retete! Aparat de preparat paine. 2
Uca .... mortale ! Mortale chiflele tale ! Cred ca daca mai continuam asa ... ne facem maaaaaari , mari de tot !
Floren- Maestru
-
Numarul mesajelor : 1081
Localizare : acasa
Data de inscriere : 30/01/2010
Re: Painea-retete! Aparat de preparat paine. 2
Mmm, arata de zile mari chiflele tale rustice si cu umplutura preferata.
Eu am mai facut o chestie si am uitat sa scriu, poate incearca cineva. Am pus in reteta obisnuita zer de la kefir, in loc de apa si iese foarte gustoasa. Se poate pune si 1/2 apa, 1/2 lapte sau lapte batut sau iaurt mai apos.
Si apropo de silueta si paine. S-a observat mai nou ca nu trebuie sa ne ferim de glucide asa drastic ca la dietele disociate, montignac, etc. Ideal e sa mancam combinat, dar in cantitati mai mici si cu grasimi sanatoase. Deci painea zilnica daca tot e satioasa si sanatoasa, mai bine sa fie facuta in casa.
Eu am mai facut o chestie si am uitat sa scriu, poate incearca cineva. Am pus in reteta obisnuita zer de la kefir, in loc de apa si iese foarte gustoasa. Se poate pune si 1/2 apa, 1/2 lapte sau lapte batut sau iaurt mai apos.
Si apropo de silueta si paine. S-a observat mai nou ca nu trebuie sa ne ferim de glucide asa drastic ca la dietele disociate, montignac, etc. Ideal e sa mancam combinat, dar in cantitati mai mici si cu grasimi sanatoase. Deci painea zilnica daca tot e satioasa si sanatoasa, mai bine sa fie facuta in casa.
Re: Painea-retete! Aparat de preparat paine. 2
Admina, o să încerc şi eu cu lapte sau cu iaurt.
Am mai adăugat şi eu câte ceva faţă de reţeta originală că nu m-am putut abţine:
Una e cu seminţe ( dovleac floarea soarelui, pin), cealaltă la interior are caşcaval, mărar şi frunze de ceapă verde iar pe exterior, după ce am scos capacul am pensulat sos de roşii cu busuioc şi am presărat oregano uscat.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Asta este cea de dimineaţă cu 400 g făina albă ( 405) şi cu 100g făină integrală.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Nu ştiu de ce dar mie toate mi s-au lăsat puţin după ce s-au răcit faţă de cum erau când le scoteam din cuptor.
E normal sau fac eu ceva greşit?
Am mai adăugat şi eu câte ceva faţă de reţeta originală că nu m-am putut abţine:
Una e cu seminţe ( dovleac floarea soarelui, pin), cealaltă la interior are caşcaval, mărar şi frunze de ceapă verde iar pe exterior, după ce am scos capacul am pensulat sos de roşii cu busuioc şi am presărat oregano uscat.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Asta este cea de dimineaţă cu 400 g făina albă ( 405) şi cu 100g făină integrală.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Nu ştiu de ce dar mie toate mi s-au lăsat puţin după ce s-au răcit faţă de cum erau când le scoteam din cuptor.
E normal sau fac eu ceva greşit?
_________________
Universul meu
Re: Painea-retete! Aparat de preparat paine. 2
Tot mai des fac pâinea fără frământare și cu făină integrală în amestec.
La un total de făină de 500 g pun între 50 și 100 g de inegrală.
Îmi place mult și așa.
Săptămâna trecută am făcut și o pâine cu cartofi în compoziție dar frământată și dospită la cald. A fost bună dar cam dulce. Nu știu de ce dar numai cartofi dulci găsesc.
Floren, am tot vrut să-ți spun că am adaptat aluatul ăsta fără frământare pentru Pizza. Se face rapid pizza așa. Și mai mult de 8 min n-am ținut-o niciodată în cuptor.
La un total de făină de 500 g pun între 50 și 100 g de inegrală.
Îmi place mult și așa.
Săptămâna trecută am făcut și o pâine cu cartofi în compoziție dar frământată și dospită la cald. A fost bună dar cam dulce. Nu știu de ce dar numai cartofi dulci găsesc.
Floren, am tot vrut să-ți spun că am adaptat aluatul ăsta fără frământare pentru Pizza. Se face rapid pizza așa. Și mai mult de 8 min n-am ținut-o niciodată în cuptor.
_________________
Universul meu
Re: Painea-retete! Aparat de preparat paine. 2
Uca , painile tale sunt spectaculoase !!! Si grozav de bune , stiu sigur ! Uite , daca tot mi-ai zis ca ai facut blat de pizza dupa aceiasi reteta , o sa incerc si eu , ca am un mare amator de pizza in casa ! Sar'na de idee !
Floren- Maestru
-
Numarul mesajelor : 1081
Localizare : acasa
Data de inscriere : 30/01/2010
Re: Painea-retete! Aparat de preparat paine. 2
Mulțumesc mult Floren!
O parte din pâinile făcute de mine:
Cu făină integrală, împletită-n patru:
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Pâine fără frământare:
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Pâine împletită în trei, unsă cu gălbenuș și presărată cu susan și cornuri , din același aluat, dar înainte de rulare, am uns aluatul cu ulei de măsline:
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
O parte din pâinile făcute de mine:
Cu făină integrală, împletită-n patru:
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Pâine fără frământare:
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Pâine împletită în trei, unsă cu gălbenuș și presărată cu susan și cornuri , din același aluat, dar înainte de rulare, am uns aluatul cu ulei de măsline:
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
_________________
Universul meu
Re: Painea-retete! Aparat de preparat paine. 2
Super toate piinicile tale Uca, eu nu fac piine decit la masina, imi place cum creste si ce gust are, cit de curind o sa framint la masina si un aluat pentru pizza.
Ginet- Ucenic
- Numarul mesajelor : 123
Localizare : Bucuresti
Data de inscriere : 02/01/2011
ataşat poze
Să reactivăm acest topic.
Mi-am cumpărat maşină pentru făcut pâine. De la Lidl, Silver Crest. Sunt foarte încântată de ea.
Deocamdată fac doar pâine după reţetarul ei. O să încerc mai multe variante.
Trebuie să reînvăţ să pun poze.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Am revenit cu pozele. Găuricile din prima poză sunt de la paletele maşinii.
Mi-am cumpărat maşină pentru făcut pâine. De la Lidl, Silver Crest. Sunt foarte încântată de ea.
Deocamdată fac doar pâine după reţetarul ei. O să încerc mai multe variante.
Trebuie să reînvăţ să pun poze.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Am revenit cu pozele. Găuricile din prima poză sunt de la paletele maşinii.
Gabica- Atotcunoscător
- Numarul mesajelor : 2182
Varsta : 55
Localizare : Craiova
Data de inscriere : 27/04/2012
Re: Painea-retete! Aparat de preparat paine. 2
Am si eu masina,de foarte muti ani,dar acum am pus-o la cutie si folosesc cuptorul electric.Nu-mi placea forma si gaurile de la palete.Sa o folosesti cu bucurie,aroma de paine coapta face toti banii!
Dorulet- Atotcunoscător
-
Numarul mesajelor : 4770
Localizare : Transilvania_Romania
Data de inscriere : 16/04/2010
Re: Painea-retete! Aparat de preparat paine. 2
Deja simt mirosul de paine in nari! Sa-l folosesti sanatoasa!
Eu o folosesc si pentru aluatul de cozonac (1 kg faina); il las acolo sa-l amestece si sa creasca, apoi il scot si modelez doi cozonaci cu umplutura de nuca si ii pun in tava unsa cu unt.
Mai faceam si paine de ciocolata...o nebunie, dar ingrasa!!!
Eu o folosesc si pentru aluatul de cozonac (1 kg faina); il las acolo sa-l amestece si sa creasca, apoi il scot si modelez doi cozonaci cu umplutura de nuca si ii pun in tava unsa cu unt.
Mai faceam si paine de ciocolata...o nebunie, dar ingrasa!!!
piciul- Atotcunoscător
-
Numarul mesajelor : 4828
Localizare : online
Data de inscriere : 08/06/2010
Re: Painea-retete! Aparat de preparat paine. 2
Azi mă gândeam să pun mașina la frământat , dospit, apoi sa fac lipii. Tare dragă îmi e masinuta mea. Dorulet, nu mă deranjează găurile de la palete. Eu as putea sa le scot la un moment bipaie să deschid capacul, dar nu am chef să mă murdaresc de coca și mi-e frica sa nu se lase coca
Gabica- Atotcunoscător
- Numarul mesajelor : 2182
Varsta : 55
Localizare : Craiova
Data de inscriere : 27/04/2012
Re: Painea-retete! Aparat de preparat paine. 2
Eu nu consum paine decat foarte rar. Faceam paine foarte des. Am schimbat 3 masini de paine in cca 8 ani. Acum masina sta pe raft in debara, nu-i duc lipsa, ma gandeam chiar sa o cobor la boxa. Cumpar paine pentru copii dietetica sau graham, rar neagra. Momentan. Cu timpul or sa se lase si ei.
_________________
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Important: Inainte de a pune o intrebare pe forum va rog folositi functia cautare in forum. Poate deja aveti raspuns![Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Ne scrieti doar daca este problema de tehnic si moderatorul de pe sectiunea respectiva nu va poate da un raspuns.
___________________
handmade blog/ geantahandmade/MERCERIE
Re: Painea-retete! Aparat de preparat paine. 2
Bravo, doamnelor! Am folosit și eu mașina și am făcut și la mână, de nevoie, că n-aveam de unde să cumpăr. Mi s-a părut că cea la mașină are și alt gust, nu numai textura, față de cea la mână, deși erau aceleași ingrediente și cantități. Nu știu de ce, dar nu-mi prea place painea de casă, indiferent dacă e făcută la mașină sau la mână.
Re: Painea-retete! Aparat de preparat paine. 2
Întrebarea: de ce mi se fărâmiţează pâinea? În loc de unt am pus ulei. Ăsta să fie motivul?
Gabica- Atotcunoscător
- Numarul mesajelor : 2182
Varsta : 55
Localizare : Craiova
Data de inscriere : 27/04/2012
Re: Painea-retete! Aparat de preparat paine. 2
Rețetele mele erau cu ulei, nu cu unt....deci nu cred ca ăsta este motivul. Drojdia oare?
Re: Painea-retete! Aparat de preparat paine. 2
Eu pun de obicei ulei de masline; apa e destula?
piciul- Atotcunoscător
-
Numarul mesajelor : 4828
Localizare : online
Data de inscriere : 08/06/2010
Re: Painea-retete! Aparat de preparat paine. 2
Încă fac pâine la maşină. Dar acum neavând făină albă (am găsit doar neagră când am fost la cumpărături) am făcut un amestec de făină se secară, neagră şi o mână de albă.
A ieşit o pâine superbă. Bine crescută, moale, un gust minunat.
Folosesc drojdie uscată.
A ieşit o pâine superbă. Bine crescută, moale, un gust minunat.
Folosesc drojdie uscată.
Gabica- Atotcunoscător
- Numarul mesajelor : 2182
Varsta : 55
Localizare : Craiova
Data de inscriere : 27/04/2012
Re: Painea-retete! Aparat de preparat paine. 2
Nu, cred ca de vină a fost faina. O fi fost veche.
Gabica- Atotcunoscător
- Numarul mesajelor : 2182
Varsta : 55
Localizare : Craiova
Data de inscriere : 27/04/2012
Re: Painea-retete! Aparat de preparat paine. 2
Unt in paine? Chiar si ulei...?
Eu cumpar ca avem fel si chip dar mai fac si acasa. Framant la mana dar ulei pun extrem de putin cat sa scot mainile din aluat si sa il las la crescut.
Eu cumpar ca avem fel si chip dar mai fac si acasa. Framant la mana dar ulei pun extrem de putin cat sa scot mainile din aluat si sa il las la crescut.
ema- Atotcunoscător
-
Numarul mesajelor : 2954
Varsta : 53
Localizare : Franta
Data de inscriere : 18/09/2009
Re: Painea-retete! Aparat de preparat paine. 2
Daca imi aduc bine era vorba de o lingura de ulei la o paine de 500g faina. In cartea masinii erau retete diverse, n-o mai am ca n-am carat-o si pe aia cand ne-am intors pentru ca nu am fost chiar incantata de rezultate.
Acasa n-am facut niciodata paine, doar prin asia, unde ioc paine normala, ceva chabata cu multe seminte intregi, bagheta frantuzeasca-mai mult coaja dura, toast dulceag....parca nici una nu mergea cu ciorba sau cu ardei umpluti
Acasa n-am facut niciodata paine, doar prin asia, unde ioc paine normala, ceva chabata cu multe seminte intregi, bagheta frantuzeasca-mai mult coaja dura, toast dulceag....parca nici una nu mergea cu ciorba sau cu ardei umpluti
Re: Painea-retete! Aparat de preparat paine. 2
Asa stiu si eu, putin ulei, cat sa-ti scoti mainile din aluat.
_________________
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Important: Inainte de a pune o intrebare pe forum va rog folositi functia cautare in forum. Poate deja aveti raspuns![Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Ne scrieti doar daca este problema de tehnic si moderatorul de pe sectiunea respectiva nu va poate da un raspuns.
___________________
handmade blog/ geantahandmade/MERCERIE
Re: Painea-retete! Aparat de preparat paine. 2
Imi aduceti aminte de vremea copilariei cand mergeam la tara,iar matusa facea joia paine pentru o saptamana.De fiecare data imi facea o pupaza,sau un cosulet,iar cea mai buna mancare era calcai de paine cu lapte acru.Offf...
Dorulet- Atotcunoscător
-
Numarul mesajelor : 4770
Localizare : Transilvania_Romania
Data de inscriere : 16/04/2010
Pagina 5 din 6 • 1, 2, 3, 4, 5, 6
Subiecte similare
» Painea- retete! Aparat de preparat paine. 1
» Retete festive
» Retete vegetariene
» Paine Montignac
» Montignac-retete proteino-lipidice
» Retete festive
» Retete vegetariene
» Paine Montignac
» Montignac-retete proteino-lipidice
Pagina 5 din 6
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Ieri la 11:29 am Scris de vlad_mom
» Jucarii crosetate
Joi 14 Mar 2024, 3:35 pm Scris de vlad_mom
» Triplock(overlock); totul despre surfilare(6)
Mier 13 Mar 2024, 11:18 am Scris de IoanaSL
» Tipare gratis, Leko- Cap.2
Vin 08 Mar 2024, 10:38 am Scris de elena.m.m
» Din materiale reciclabile 6
Joi 07 Mar 2024, 8:11 am Scris de Dorulet
» Conturi de utilizatori, inchise la cerere
Mier 28 Feb 2024, 11:03 am Scris de orhideea1966
» Frivolite - cap 7
Dum 25 Feb 2024, 3:30 pm Scris de LRodica
» Punct in cruce-creatii diverse (2)
Joi 22 Feb 2024, 6:04 am Scris de LRodica
» Miniaturi - handmade
Dum 18 Feb 2024, 11:44 pm Scris de mlizeta
» Tehnica de embosarea a hartiei
Sam 20 Ian 2024, 7:53 am Scris de geia
» Bijuteriile noastre capitolul XX
Vin 05 Ian 2024, 8:36 am Scris de Dorulet
» Ornamente de Craciun - 6
Mier 06 Dec 2023, 9:37 am Scris de Dorulet
» Lumanari sculptate manual
Joi 30 Noi 2023, 4:49 pm Scris de LaurentiuSmin
» Scoala de croitorie (15)
Vin 17 Noi 2023, 9:04 pm Scris de Dorulet
» Pirogravura
Dum 12 Noi 2023, 10:09 am Scris de Dorulet
» Despre noi
Joi 02 Noi 2023, 8:29 am Scris de diada
» Bijuterii lut polimeric (fimo, cernit, etc) -34
Dum 15 Oct 2023, 9:54 pm Scris de mlizeta
» Mobilier homemade (2)
Lun 04 Sept 2023, 2:59 pm Scris de LRodica
» Totul despre ÜBERdeck - masina de acoperire
Vin 18 Aug 2023, 9:03 am Scris de diada
» Hyundai 668
Joi 17 Aug 2023, 11:10 am Scris de LRodica