Re: Ce gatim azi (7)

inscris · Scris de MagdaMarin Sam 09 Iun 2012, 8:06 pm

Si tot azi am facut si eu ca sa mananc si eu prntru prima oara tatziki

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Ciorbita de rosii

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Iar sotul a cules si preparat o tocanita de bureti.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Scris de Angelica18 Sam 09 Iun 2012, 8:42 pm

Ai fost tare harnicuta,Magda.Daca nu te superi,as dori sa te intreb cum ai facut sosul tzatziki ca mi se pare cam subtire.Ai stors castravetii inainte sau ai folosit un iaurt mai subtire? Eu as manca zilnic,asa de mult imi place,dar nu pot din cauza usturoiului.Din pacate noi nu avem iaurtul ala gros pe care-l folosesc grecii.E facut din lapte de oaie si de capra.E foarte gros si foarte gustos,de aceea eu obisnuiesc sa adaug smantana fermentata sa aiba consistenta unui sos.

Scris de Karina33 Sam 09 Iun 2012, 9:34 pm

Angelica vezi ca are Covalactul un iaurt cu lapte de capra, grasime 4%, e bun. Nu l-am incercat la tzatziki dar e cremos si dulceag.
Eu nu ma ating de usturoi de fel asa ca salata (sau sos) mea tzatziki n-are decat putina sare si verdeata. Daca nu am iaurt bun pun smantana de 12% dar storc sau scurg castravetii.

Si ca sa ma laud si eu cu ce n-am gatit: macaroane cu branza pentru sot si nepotel.
Eu am avut niste piept de pui la cuptor si caise. Maine e zi de peste la gratar, probabil pastrav, si ceva salata verde.

Scris de canadianca50 Sam 09 Iun 2012, 9:42 pm

eu am facut azi pulpe de pui cu cartofi copti si muratura de gogosari iar acum dupa masa pentru seara am facut la cuptor placinta cu branza

Scris de Angelica18 Sam 09 Iun 2012, 9:54 pm

Merci,Karina,o sa caut.Nu prea pot sa mananc usturoi,dar imi place tzatziki de mor de cand am locuit in Creta.Acolo mancam intr-o veselie,dar ei au un iaurt special pentru tzatziki.Si fiica-me isi face,dar fara marar ca nu-l suporta,in schimb eu pastrez reteta de la sursa ca asa-mi place.

Scris de pufoi Sam 09 Iun 2012, 11:55 pm

Am pregatit si eu astazi o pizza mare,pentru sot si copil, apoi pastai cu muschi de porc pentru maine si ciorbita de pastai.
Si bineinteles o prajitura cu crema de ciocolata , care e deja la racit.
A..si uitam salata de vinete si icrele!

Scris de gabyd Sam 09 Iun 2012, 11:59 pm

wawwwww......vin si eu maine la tine sa pap pupi

Scris de pufoi Dum 10 Iun 2012, 12:02 am

Te astept cu drag Gabitule! pupi

Scris de gabyd Dum 10 Iun 2012, 12:13 am

Doamne...ce-asi mai veni, Adisor pupi

...sa mai ies si eu

Scris de AlinaJ.Bijoux Dum 10 Iun 2012, 12:13 am

Ce de mancarica ai gatit Pufoi. Cu pizza si tort chiar ca mi-ai facut pofta!!! pofta

Scris de pufoi Dum 10 Iun 2012, 12:20 am

Gabitule cand vrei sa vii imi spui si se rezolva, numai ca trebuie sa-ti iei bilet din timp ca sunt scumpe!
Alinuta eu am facut pizza si prajitura, nu tort!
daca tu vrei tort facem si un tiramisu ca ii place sotului si apoi ma plimba unde vrea ,,fata'', ca doar una singura are! wink

Scris de AlinaJ.Bijoux Dum 10 Iun 2012, 12:22 am

Prajitura, tort nu conteaza pt. ca mie imi plac mult dulciurile!!! foame

Scris de gabyd Dum 10 Iun 2012, 12:29 am

OOOOO Adisor, daca ar fi asa de simplu...si maine vin si maine....autocarele circula non-stop......
...auzi?????....dar sotul tau nu are un frate care-i seamana....dar burlac???? rade

Scris de dienutzababy Dum 10 Iun 2012, 12:33 am

tinap a scris:Dienuta,tare gospodina esti,si atit de tinara!Ferice de familia ta,de sot(daca ai)daca nu de viitorul cu o fata asa harnica!
Ciorba de rosii imi place mult,dar n-am mai mincat de mult,de cind eram copil..Tu cum o faci?Cind ai timp poate pui si retata.

Multumesc de complimente, sot nu am, dar mama e incantata cand o mai inlocuiesc la bucatarie, iar la camin colegii sunt foarte incantati de cum gatesc rade

.
Ciorba de rosii am facut-o asa:
Am pus la fiert carnea de pui asa congelata cum era, si am lasat-o sa fiarba pana s-a dezghetat complet. Am adaugat cartofi si o mana de orez si vre-o 2 linguri de zarzavat de ciorbe facut asta toamna, ceapa. Am lasat sa fiarba pana s-au fiert cartofii si am adaugat bulion (daca pun rosiile inainte sa fiarba cartofii, nu se mai fierb). Dupa 10 minute am pus fideaua, am mai lasat sa fiarba inca 10 minute si am inchis focul.
Pofta buna

Scris de gabyd Dum 10 Iun 2012, 12:35 am

Sory.....m-am grabit si inloc sa editez am dat citat zid

Adisor, pe tine de intrebam de fratele sotului wink

Scris de pufoi Dum 10 Iun 2012, 12:41 am

Gabitule sotul mai are doi frati, dar amandoi sunt ,,luati''!
Al meu e cel mai mic, iar soacra mea e ,,soacra cu trei nurori'' rade

Cumnatu' de la Bacau e mai sever , ca e jandarm, dar asta de langa mine...e si el de ,,pus la rana''. wink

Oricum,al meu e cel mai bun ca si gateste, cand are chef, mancaruri bune si condimentate,ca in Israel!

Scris de gabyd Dum 10 Iun 2012, 12:46 am

norocul tau....sa fi-ti fericiti si sanatosi

inscris · Scris de MagdaMarin Dum 10 Iun 2012, 7:06 am

Angelica18 a scris:Ai fost tare harnicuta,Magda.Daca nu te superi,as dori sa te intreb cum ai facut sosul tzatziki ca mi se pare cam subtire.Ai stors castravetii inainte sau ai folosit un iaurt mai subtire? Eu as manca zilnic,asa de mult imi place,dar nu pot din cauza usturoiului.Din pacate noi nu avem iaurtul ala gros pe care-l folosesc grecii.E facut din lapte de oaie si de capra.E foarte gros si foarte gustos,de aceea eu obisnuiesc sa adaug smantana fermentata sa aiba consistenta unui sos.

Eu am folosit unicul iaurt din casa de fapt era lapte batut rade

eu am vrut sa vad gustul.

Scris de mimiady63 Lun 11 Iun 2012, 4:07 pm

Angelica eu fac sosul tzatziki cu iaurt grecesc de la Lidl.

Scris de Angelica18 Lun 11 Iun 2012, 5:24 pm

N-am stiut ca este,dar Lidl-ul e departe de mine si cu piciorul rupt e greu de mers.Oricum,multumesc.Dupa ce ma fac bine o sa merg.

Scris de fiordaliso Lun 11 Iun 2012, 9:20 pm

Intr-adevar se gaseste la Lidl iaurt "de tip grecesc", merge pentru tzatziki fiindca e gros si nu are zer, dar pentru ca nu am regasit la el si gustul celui din Grecia m-am uitat pe eticheta si e de fapt iaurt amestecat cu smantana. Nu vreau sa fiu carcotasa, ca la noi in tara nu gasesti ceva mai bun, dar nu e chiar grecesc. Smile

Scris de tinap Lun 11 Iun 2012, 9:56 pm

Dienuta,multumesc de reteta de ciobita de rosii,am s-o fac si eu zilele astea.
kiss

Scris de danniela Mar 12 Iun 2012, 9:07 am

Fiordaliso nu ai cum sa fii carcotasa, grecesc este numai daca este adus din Grecia, daca e reteta copiata tot produs romanesc este. Fetele dar nu merge scurs?? De exemplu pui o bucata de panza mai raruta intr-o strecuratoare si il lasi in frigider sa se scurga pana la densitatea care iti place. Nu am incercat, ma gandeam.
Si apropo de usturoi, duminica seara am facut peste prajt cu mujdei, cat am citit aici despre retete care mai de care gustoase face omul meu ciorba de mujdei rade

deci cand e sa nu iasa nu iese dom'le si iaca asa se mai nasc retete.
Diseara fac mazare cu afumatura pentru noi doi si la copii cred ca niste cartofi.

Scris de tinap Mar 12 Iun 2012, 11:49 am

Iaurtul scurs are consistenta groasa,ca o pasta,si aici se maninca asa:se pune acest iaurt scurs in farfurie intinsa si se pune ulei de masline deasupra,ulei de masline rafinat la rece,gros,inchis la culoare,cu miros de nuca verde,bun de tot.Se maninca cu masline,rosii,ceapa verde,castraveti,oua in tigaie.E si mic dejun,dar e bun si pentru o cina tirzie sau mai usoara.[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
E nelipsit din nici o casa,si e foarte bun!!!
kiss

Scris de pufoi Mar 12 Iun 2012, 12:49 pm

Tina ce bine arata!
Fac si eu, mai ales ca-mi plac maslinele, si mai ales cele de la arabi.
Iar, iaurtul pe caldurile aste e super bun si usor!

Scris de Continut sponsorizat