Ce gatim azi (7)
+59
victoriacus
emilia-elena
irish05
elluta
teisoara
kitty_1973
michelinebeaulieu
crina68
culea mirela
ALICET
aurishta
adelina24
ema
despina13cucli
kmn
rosita
camic
mnarcisa
diada
IOANA 80
ivanutamihaela
Serban Valentina
carmenco
fiordaliso
gabyd
canadianca50
Gabiuta
dienutzababy
arielas
rucsy
Uca
corina corina
NDana
danae
mimiady63
claudiana
Dorulet
AlinaJ.Bijoux
dorinamisov
Karina33
valentinadof
ikuta
Angelica18
emmancita
piciul
tantza_m
stoy
pufoi
tinap
MagdaMarin
betymi72
firicel
SilviaDumitrescu
Admina
danniela
tomari
carmenlenuta
coripin
denis21
63 participanți
Pagina 1 din 12
Pagina 1 din 12 • 1, 2, 3 ... 10, 11, 12
Ce gatim azi (7)
Capitole anterioare: [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link], [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link], [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link], [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link], [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link], [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
____________________________________________________________________________
Fiindca azi sunt Floriile se mananca peste. Am facut scrumbie la gratar, poftiti de serviti:
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
su cu lamaie, usturoi verde si mamaliguta:
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
si grasa de Cotnari:
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
____________________________________________________________________________
Fiindca azi sunt Floriile se mananca peste. Am facut scrumbie la gratar, poftiti de serviti:
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
su cu lamaie, usturoi verde si mamaliguta:
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
si grasa de Cotnari:
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Re: Ce gatim azi (7)
denis, arata foarte bine. stau la birou si salivez... vreau si eu!!! dar musai facut de altcineva, si sa fiu si servita, daca se poate
coripin- Ucenic
- Numarul mesajelor : 155
Localizare : vatra dornei
Data de inscriere : 02/06/2010
Re: Ce gatim azi (7)
doamne ce bine arata imi ploua in gura...daca le mai pozai si dupa ce le-ai scos din cuptor aratau cred ca mult mai bine
Re: Ce gatim azi (7)
Am facut un fel de "pachetele" inspirata de aici si aici
Ca umplutura am folosit ce aveam prin frigider (mai mult morcov, telina, patrunjel date pe razatoarea mare), ciuperci, piept de pui taiate fideluta, calite si condimentate ( doar sare, piper, boia, un praf de cimbru - aici dupa gustul fiecaruia ) Dupa racire am uns o foaie de placinta cu ulei caldut, am indoit-o, pus o lingura de umplutura, rulat si prajit in ulei incins sau in tava unsa la cuptor.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
La prima impresie pare ca e mult de lucru dar se prepara foarte repede, sunt bune atat calde cat si reci.
Ca umplutura am folosit ce aveam prin frigider (mai mult morcov, telina, patrunjel date pe razatoarea mare), ciuperci, piept de pui taiate fideluta, calite si condimentate ( doar sare, piper, boia, un praf de cimbru - aici dupa gustul fiecaruia ) Dupa racire am uns o foaie de placinta cu ulei caldut, am indoit-o, pus o lingura de umplutura, rulat si prajit in ulei incins sau in tava unsa la cuptor.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
La prima impresie pare ca e mult de lucru dar se prepara foarte repede, sunt bune atat calde cat si reci.
tomari- Maestru
- Numarul mesajelor : 1026
Data de inscriere : 27/10/2008
Re: Ce gatim azi (7)
Tomari, ai combinat 2 retete si ai inventat-o pe a treia!! Mie imi plac alea chinezesti, sunt bune si pentru post ca nu au carne.
Diseara fac niste ardei umpluti de post, adica in loc de carne le pun ciumperci si niste soya . O sa cam mananc singura,... dar asta e! Am si niste cartofi fierti sa fac o salata oerientata!
Diseara fac niste ardei umpluti de post, adica in loc de carne le pun ciumperci si niste soya . O sa cam mananc singura,... dar asta e! Am si niste cartofi fierti sa fac o salata oerientata!
danniela- Atotcunoscător
- Numarul mesajelor : 5626
Localizare : in tarile calde
Data de inscriere : 19/06/2010
Re: Ce gatim azi (7)
Danniela le adaptam daca respectam reteta ma costau mai mult condimentele si sosul special; pe de alta parte nu ma dau in vant dupa toate mirodeniile puternic aromate. Foi rotunde de orez aveam dar sunt mai dificile de lucrat din ce am citit, plus ca astea le-am facut duminica (pachet la fiica mea). Mie-mi plac foarte mult ciupercile iar la sarmale le prefer in locul carnii
tomari- Maestru
- Numarul mesajelor : 1026
Data de inscriere : 27/10/2008
Re: Ce gatim azi (7)
Pachetele de primavara am facut si eu mai demult, cu foi de orez. Tomari se umezesc cu apa calduta (sub jet se apa, se tin putin) si apoi se pune putina umplutura si se ruleaza cam ca sarmalele (am avut foi rotunde).
Arata super ale tale. Am sa incerc si cu foi de placinta. Ale mele sunt lungi cat niste trabucuri... Aici sunt pozate langa inele de ceapa.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Ieri am facut supa de linte cu spanac (saru-mana Diada pentru sosul de corcoduse, e o nebunie ) si mancarica de spanac.
Arata super ale tale. Am sa incerc si cu foi de placinta. Ale mele sunt lungi cat niste trabucuri... Aici sunt pozate langa inele de ceapa.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Ieri am facut supa de linte cu spanac (saru-mana Diada pentru sosul de corcoduse, e o nebunie ) si mancarica de spanac.
Re: Ce gatim azi (7)
Admina ma gandeam sa le fac cu foile rotunde dar citind ce scrie Andreea's pe blogul ei am ales varianta cea mai usoara. Prima data cand am cumparat foile de orez am zis sa incercam si alt fel, dar pe cand am citit ca se prajesc la final sa vezi ce glume facea sotul ca mancam sanatos dom'le toate soft dar prajite la final [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
tomari- Maestru
- Numarul mesajelor : 1026
Data de inscriere : 27/10/2008
Re: Ce gatim azi (7)
Eu azi am facut ciorba de rosii (din congelator). A iseit o bunatate exact ca cea de vara. Si orez de pui. La orezul de pui inspirata de masa de aseara cand a facut fimiu cinste cu o cina chinezeasca, (sa nu moara ma'sa proasta fara sa mance mancare chinezeasca ) am pus in ulei in cins o cepulica, 1/2 de piept fiert in prealabil pentru supa necesara la orez si taiat aschii , pastarnacul si morcovoiul care au fost si ele fierte in supa, taiate cuburi si un catel de usturoi tocat cu cutitul. Le-am lasat 1-2 minute in (putin) ulei mestecand continuu apoi am agaugat putina supa ramasa de la orez si putin piper .Au stat pe foc mic cam 5 minute si au iesit...o bunatate. Daca aveam si ceva condimente altele decat piperul... iesea exact ca si carnea de aseara Au mancat baietii mei....... (le mai ramasese si ceva sos picant de aseara...)
Moaaamaaa ce m-am laudat
Moaaamaaa ce m-am laudat
Re: Ce gatim azi (7)
Silvia, unde-i dovada?!?! Eu nu te cred, na! Presteaza iar orezul de pui si astept sa ma convigi.
p.s. Tomari, acum vin si eu d-acasa... e super blogul Andreei, pentru chinezisme. merci ca l-ai pus, de obicei ma uitam pe site-uri din afara.
p.s. Tomari, acum vin si eu d-acasa... e super blogul Andreei, pentru chinezisme. merci ca l-ai pus, de obicei ma uitam pe site-uri din afara.
Re: Ce gatim azi (7)
Admina carnica cu legume... nu mai e de cand i-am stins focul , iar orezul care a ramas ( am facut din 2 cani ) ... nu prea e de laudat pentru ca l-am lasat pe foc si am plecat sa sterg o vitrina frigorifica si am uitat de el. Norocul meu ca am lasat focul miiic si avea si o tabla sub cratita ca altfel... era orez chinezesc cu aroma de fum ( ca tot vad ca e pe siteul celor de la care a comanda fimiu de toa cu aroma de peste )
P.S. baga si mie PM cu blogul ala cu chinezisme. ( m-a lovit gatitul chinezisme )
P.S. baga si mie PM cu blogul ala cu chinezisme. ( m-a lovit gatitul chinezisme )
Ultima editare efectuata de catre SilviaDumitrescu in Mier 11 Apr 2012, 9:42 pm, editata de 1 ori
Re: Ce gatim azi (7)
daca citesti si PS-ul de mai sus si te conformezi...poate
L.E. nu te mai obosi ca l-am gasit eu Acum ramane de gasit reteta propusa
L.E. nu te mai obosi ca l-am gasit eu Acum ramane de gasit reteta propusa
Re: Ce gatim azi (7)
Silv,api io am inteles ca legumele calite acolo cu tot dichisul,le-ai amestecat cu orezul,nu=i asa?sau cum?
editez ca vreau si io chinezismele Silv daca ti le da tie
editez ca vreau si io chinezismele Silv daca ti le da tie
Re: Ce gatim azi (7)
nu'i asa Firica. Nu le-am amestecat Le-am servit langa orez ca si garnitura sau orezul ganitura la ele cum vrei sa o iei
Ai PM
Ai PM
Re: Ce gatim azi (7)
Silvia iote furnici-in copac, poti alege retete si ceea ce-mi place este ca titulara blogului isi exprima impresiile pro sau contra fata de reteta respectiva ori modificarile aduse. La pachetele de primavara ea zicea ca dupa ce le prajeste in ulei foile de orez se inmoaie; acum va spun si eu la pachetele in foi de placinta faptul ca cele prajite in ulei la foc iute s-au pastrat bine pana a doua zi iar cele coapte in cuptor la tava s-au inmuiat.
tomari- Maestru
- Numarul mesajelor : 1026
Data de inscriere : 27/10/2008
Re: Ce gatim azi (7)
Eu personal luni seara am gatit de post.Pateuri cu ciuperci cca 64 de bucati.
Din 2 pachete de aluat de foietaj.
Au iesit o bunatate mai ales ca ciupercile erau amestecate cu ardei,morcov,ceapa, usturoi,bulion, sare ,piper.
In 2 zile s-au terminat in conditiile in care un platou a fost ascuns si scos la iveala marti, dupa venirea mea de la munca
E lume multa prin casa si riscam sa nu mai gasesc si eu nici unul.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Lentila aparatului a fost aburita in momentul fotografierii,caci am adus de afara aparatul iar in casa era cald.
Din 2 pachete de aluat de foietaj.
Au iesit o bunatate mai ales ca ciupercile erau amestecate cu ardei,morcov,ceapa, usturoi,bulion, sare ,piper.
In 2 zile s-au terminat in conditiile in care un platou a fost ascuns si scos la iveala marti, dupa venirea mea de la munca
E lume multa prin casa si riscam sa nu mai gasesc si eu nici unul.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Lentila aparatului a fost aburita in momentul fotografierii,caci am adus de afara aparatul iar in casa era cald.
Re: Ce gatim azi (7)
Ei da, cele in foi de orez mi s-au inmuiat si mie din prima. E ciudat, oare ce folosesc la restaurante sau fast food? Am mancat si crocante si mai moi, dar erau cu foi fainoase, nu orezoase (transparente si moi).
Eu am alta problema cu chinezismele: ciupercile uscate. Am patit-o de cateva ori, in ciuda eforturilor mele eroice de a le spala temeinic, dupa inmuiere, sa-mi crantane mancarea. Duduia asta cu blogul vad ca nici nu zice ca le spala, dupa hidratare. Oare, de ce?
Eu am alta problema cu chinezismele: ciupercile uscate. Am patit-o de cateva ori, in ciuda eforturilor mele eroice de a le spala temeinic, dupa inmuiere, sa-mi crantane mancarea. Duduia asta cu blogul vad ca nici nu zice ca le spala, dupa hidratare. Oare, de ce?
Re: Ce gatim azi (7)
Noi umblam dupa goange si alte cele sa gatim cat mai complicat si Magda uite ce gustare rapida si buna ne prezinta
Admina eu am folosit ciuperci obisnuite (albe mai mari) si nu au crantanit; ciuperci uscate n-am vazut la noi se poate si sa nu le fi observat .
Admina eu am folosit ciuperci obisnuite (albe mai mari) si nu au crantanit; ciuperci uscate n-am vazut la noi se poate si sa nu le fi observat .
tomari- Maestru
- Numarul mesajelor : 1026
Data de inscriere : 27/10/2008
Re: Ce gatim azi (7)
tomari merci de reteta. interesanta si usor de preparat .
Daaarrrr
1 .problema e ca acolo zice de o gramada de chestii pe care eu nu le detin si nic nu intentionez sa le achizitionez
2. eu nci un caz nu as manca asa ardeietura... si atunci de e sa muncesc pentru altii? (e intrebare retorica nu necesita raspuns )
Daaarrrr
1 .problema e ca acolo zice de o gramada de chestii pe care eu nu le detin si nic nu intentionez sa le achizitionez
2. eu nci un caz nu as manca asa ardeietura... si atunci de e sa muncesc pentru altii? (e intrebare retorica nu necesita raspuns )
Re: Ce gatim azi (7)
Silvia pentru reusita unui meniu specific conditia de baza este sa respectam reteta, DAR noi nu suntem obisnuiti cu ingredientele si condimentele lor asa ca adaptam reteta. Nu-ti face probleme cu carnea de porc ca-ti trimit furnici cate vrei ca au navalit la mine la etajul 4 ( nu costa nimic, nu toxic, nu grasime si vorba aia delicatese )
Chiar i-am scris Adminei ca fetele framanta cozonaci si noi umblam dupa goange chinezesti [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Acum lasand gluma la o parte, toata admiratia pentru proprietara blogului care isi exprima impresiile despre ingredientele cu iz oriental comercializate la noi.
Chiar i-am scris Adminei ca fetele framanta cozonaci si noi umblam dupa goange chinezesti [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Acum lasand gluma la o parte, toata admiratia pentru proprietara blogului care isi exprima impresiile despre ingredientele cu iz oriental comercializate la noi.
tomari- Maestru
- Numarul mesajelor : 1026
Data de inscriere : 27/10/2008
Re: Ce gatim azi (7)
Da, asa e. Daca punem cimbru si miroase de carnati, nu o sa guste a chinezeasca niciodata. Dar se gasesc multe si in Carrefour, la raionul de condimente. Sos de soia, ghimbir, varza chinezeasca, taiteii de orez, miez de bambus in borcan, muguri de diverse boabe (se pot face si acasa din linte, soia, etc.) si ar mai fi amestecurile congelate cu diverse thai sau chinezesti, care tin loc de legume mai speciale. Per total pachetelele sunt facubile, la fel si furnicile (nu ale lui Tomari ). Puteti inlocui uleiul de susan cu ulei de porumb, capata mancarea o aroma speciala, interesanta. Vinul de orez e slab, merge inlocuit cu orice vin alb. Chiar faceam o reteta de vinete in sos chinezesc. Cu usturoi, vin alb si ghimbir, parca. Bune de tot. Si in mancaruri, in ciuda curelor de slabire, e bine sa se puna 1 lingurita mica de zahar, amesteca aromele mai bine, completeaza. Asa cum se pune un praf de sare in prajituri.
Reteta de pachetele de primavara pe care o folosesc: AICI
Reteta de pachetele de primavara pe care o folosesc: AICI
Re: Ce gatim azi (7)
Doamnelor eu sunt Stan Patitul. M-am hotarat sa incerc o reteta indiana. Normal ca nu aveam nici un ingredient, m-am dus la piata si am cumparat cu o palarie de bani ce imi trebuia. Reteta nu a iesit , habar nu am de ce, am si aruncat mancarea respectiva si am ramas cu ingredientele. Apoi am inceput sa pun cate putin in mancarea noastra traditionala. Asa ca tocana de cartofi avea iz de curry, friptura gust de ginger si tot asa. Acum nu stiu daca gatesc romaneste sau altfel ca mereu ma trezesc ca scap cate un praf de ceva care acum cativa ani habar nu aveam ca exista pe piata!
Dar un sfat! Daca stiti ca nu va place acel gen de mancare (chinezesc, indian, thai or etc) nu va sfatui sa cumparati condimentele si sosurile respective, cheltuiala degeaba, cel mai bine sa incercati sa mancati undeva la un restaurant sau la un prieten, de ce nu???
Hai Silvia cand ma inviti la un chinezesc???
Dar un sfat! Daca stiti ca nu va place acel gen de mancare (chinezesc, indian, thai or etc) nu va sfatui sa cumparati condimentele si sosurile respective, cheltuiala degeaba, cel mai bine sa incercati sa mancati undeva la un restaurant sau la un prieten, de ce nu???
Hai Silvia cand ma inviti la un chinezesc???
danniela- Atotcunoscător
- Numarul mesajelor : 5626
Localizare : in tarile calde
Data de inscriere : 19/06/2010
Pagina 1 din 12 • 1, 2, 3 ... 10, 11, 12
Pagina 1 din 12
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Ieri la 11:29 am Scris de vlad_mom
» Jucarii crosetate
Joi 14 Mar 2024, 3:35 pm Scris de vlad_mom
» Triplock(overlock); totul despre surfilare(6)
Mier 13 Mar 2024, 11:18 am Scris de IoanaSL
» Tipare gratis, Leko- Cap.2
Vin 08 Mar 2024, 10:38 am Scris de elena.m.m
» Din materiale reciclabile 6
Joi 07 Mar 2024, 8:11 am Scris de Dorulet
» Conturi de utilizatori, inchise la cerere
Mier 28 Feb 2024, 11:03 am Scris de orhideea1966
» Frivolite - cap 7
Dum 25 Feb 2024, 3:30 pm Scris de LRodica
» Punct in cruce-creatii diverse (2)
Joi 22 Feb 2024, 6:04 am Scris de LRodica
» Miniaturi - handmade
Dum 18 Feb 2024, 11:44 pm Scris de mlizeta
» Tehnica de embosarea a hartiei
Sam 20 Ian 2024, 7:53 am Scris de geia
» Bijuteriile noastre capitolul XX
Vin 05 Ian 2024, 8:36 am Scris de Dorulet
» Ornamente de Craciun - 6
Mier 06 Dec 2023, 9:37 am Scris de Dorulet
» Lumanari sculptate manual
Joi 30 Noi 2023, 4:49 pm Scris de LaurentiuSmin
» Scoala de croitorie (15)
Vin 17 Noi 2023, 9:04 pm Scris de Dorulet
» Pirogravura
Dum 12 Noi 2023, 10:09 am Scris de Dorulet
» Despre noi
Joi 02 Noi 2023, 8:29 am Scris de diada
» Bijuterii lut polimeric (fimo, cernit, etc) -34
Dum 15 Oct 2023, 9:54 pm Scris de mlizeta
» Mobilier homemade (2)
Lun 04 Sept 2023, 2:59 pm Scris de LRodica
» Totul despre ÜBERdeck - masina de acoperire
Vin 18 Aug 2023, 9:03 am Scris de diada
» Hyundai 668
Joi 17 Aug 2023, 11:10 am Scris de LRodica