Realizarea unui tort, acoperit cu pasta de zahar
+61
eliya
Dodo-pui
Celya_f40
gabriela1554
Angelica18
danae
mirelalaurentia1974
smihaelaviorica
carmen laura
ellybijoux
andegelia
ragazza
daiana25
bordea_oana1987
gabriela baltag
AlinaJ.Bijoux
mykya
veg
symos
Giobsy
betymi72
nicopop
silvia s
MagdaMarin
marcus
monatibi
jolinutza
cory74
minky
Gianina4ever
Kamessytta
melus
mmona
aurishta
valentinadof
valentyna_sweetly
kitty_1973
mariaz_09
SilviaDumitrescu
stoy
Cristina_art
codruta-cosmina
miclescumirela
dracusor1975
dandana
adelina24
kraluca
Karina33
silvia elena
iuliana72
noel
margot
Camy
matau mirela lavinia
MihaelaT
diada
irish05
geany
arime
Lissa
Admina
65 participanți
Pagina 6 din 6
Pagina 6 din 6 • 1, 2, 3, 4, 5, 6
mirelalaurentia1974- helper
- Numarul mesajelor : 9
Localizare : nucet
Data de inscriere : 28/01/2011
Re: Realizarea unui tort, acoperit cu pasta de zahar
Mirela, am editat eu mesajul. Foarte frumos tort, te pricepi.
p.s. daca-l vede Diada, mai exact baietelul ei cel mare...
p.s. daca-l vede Diada, mai exact baietelul ei cel mare...
Re: Realizarea unui tort, acoperit cu pasta de zahar
Sa stii ca nici nu i l-am aratat! am derulat repede nu de alta dar ma pune sa-i fac asa un trot si eu nu ma pricep la asa minunatii!!! bravo fetelor! va admir!
_________________
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Important: Inainte de a pune o intrebare pe forum va rog folositi functia cautare in forum. Poate deja aveti raspuns![Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Ne scrieti doar daca este problema de tehnic si moderatorul de pe sectiunea respectiva nu va poate da un raspuns.
___________________
handmade blog/ geantahandmade/MERCERIE
Re: Realizarea unui tort, acoperit cu pasta de zahar
Va multumesc. Si o sa va mai arat si altele, ca acum stiu sa pun pozele.
mirelalaurentia1974- helper
- Numarul mesajelor : 9
Localizare : nucet
Data de inscriere : 28/01/2011
Re: Realizarea unui tort, acoperit cu pasta de zahar
Dragut tare tortul tau!!!
AlinaJ.Bijoux- Atotcunoscător
-
Numarul mesajelor : 6618
Varsta : 39
Localizare : Curtici
Data de inscriere : 26/10/2009
mirelalaurentia1974- helper
- Numarul mesajelor : 9
Localizare : nucet
Data de inscriere : 28/01/2011
Re: Realizarea unui tort, acoperit cu pasta de zahar
Foarte frumoase Mirela, iti merge bine manuta la tortuit
stoy- Maestru
-
Numarul mesajelor : 1277
Varsta : 48
Localizare : Focsani
Data de inscriere : 31/10/2009
Re: Realizarea unui tort, acoperit cu pasta de zahar
E superb,Mirela.Felicitari pentru talent si rabdare.
Angelica18- Atotcunoscător
-
Numarul mesajelor : 1984
Varsta : 55
Localizare : Cluj-Napoca
Data de inscriere : 26/12/2009
Re: Realizarea unui tort, acoperit cu pasta de zahar
CE BUNATATI!! FELICITARI, VA PRICEPETI
gabriela1554- Senior
-
Numarul mesajelor : 622
Varsta : 39
Localizare : oradea
Data de inscriere : 06/08/2011
Re: Realizarea unui tort, acoperit cu pasta de zahar
Va multumesc.
Mi-am descoperit aceasta pasiune. Desi este multa migala mie nu mi se pare greu. Lucrez cu mare placere mai ales noaptea cand cei ai casei dorm si nu ma deranjeaza.
Astazi am mai primit o comanda si abia astept sa ma apuc de treaba.
Mi-am descoperit aceasta pasiune. Desi este multa migala mie nu mi se pare greu. Lucrez cu mare placere mai ales noaptea cand cei ai casei dorm si nu ma deranjeaza.
Astazi am mai primit o comanda si abia astept sa ma apuc de treaba.
mirelalaurentia1974- helper
- Numarul mesajelor : 9
Localizare : nucet
Data de inscriere : 28/01/2011
Re: Realizarea unui tort, acoperit cu pasta de zahar
Esti fantastica! Mai vreau poze, apoi sa ma inveti si pe mine
Celya_f40- Maestru
-
Numarul mesajelor : 1280
Varsta : 61
Localizare : Când pe ici, când pe colo
Data de inscriere : 20/02/2010
Celya_f40- Maestru
-
Numarul mesajelor : 1280
Varsta : 61
Localizare : Când pe ici, când pe colo
Data de inscriere : 20/02/2010
mirelalaurentia1974- helper
- Numarul mesajelor : 9
Localizare : nucet
Data de inscriere : 28/01/2011
Re: Realizarea unui tort, acoperit cu pasta de zahar
mai multe idei de torturi gasiti in cataloagele de la wilton care include si retete pentru a realiza torturi.nu stiu daca pot posta aici site-ul de unde am descarcat cataloagele.
eliya- helper
-
Numarul mesajelor : 6
Varsta : 36
Localizare : constanta
Data de inscriere : 28/09/2011
Pasta de zahăr
Ismi, tortul e fals, e făcut din polistiren îmbrăcat în pastă de zahăr. A fost doar suport pentru acadele.
Pasta cu jeleuri o fac cam aşa: 20 ursuleţi Haribo sau alţii asemănători (Haribo îmi plac mai mult şi am încercat eN feluri), 2 linguri apă, 2 linguri ulei de palmier topit, dar dacă nu ai, merge perfect şi cu ulei de floarea soarelui că eu am făcut tot cu el până să am de palmier şi la zahăr nu ştiu exact...aproximativ 5 plicuri zahăr pudră Dr. Oetker dacă vrei să fie aromată pasta de zahăr sau Mărgăritar tot pudră. E bine să iei zahăr pudră din comerţ că asta are amidon cât trebuie.
Dacă vreau pasta alba caut ursuleţii albi/transparenţi sau cel mult galbeni, îi rup în două şi-i pun într-o crăticioară foarte mică. Erau/Sunt seturi de caserole metalice cu capace de plastic de la una mărişoară până la una foarte mică, no, eu aia foarte mică o folosesc. Şi cum ziceam, pun ursuleţii şi apa caldă în crăticioară şi-i las vreo 10 minute, dar amestec de vreo 2-3 ori. Între timp cern zahărul că are granule, cel puţin cel Mărgăritar are destule. Eu cern cu o strecuretoare de ceai mai mare că-i mai deasă decât sita. Pun 1 plic sau 100 g zahăr într-un vas (castron, bol mare de salată...eu am un vas yena), cele 2 linguri de ulei (într-o parte), ursuleţii cu apa îi pun pe foc cu flacăra la mic şi amestec continuu să nu se prindă. Când s-a dizolvat complet torn peste zahăr şi cu o lingură amestec şi adaug zahăr treptat. Când nu mai pot amesteca cu lingura, presar zahăr pe masă şi încep să frământ pasta ca pe un aluat şi tot adaug zahăr. Când nu se mai lipeşte de mâini, este elastică ca o plastilină nu mai adaug zahăr ci doar o mai frământ o perioadă. Atenţie! Când lucrezi cu pasta de zahăr trebuie să ai mâinile uscate. Eu o ţin în pungă şi rup cât am nevoie. Asta nu trebuie s-o bagi la frigider şi s-o lucrezi doar după câteva ore, o zi... O poţi întinde între folii (la început eu foloseam de la saci menaj tăiaţi până la folie din aceea groasă pe care scot tipare). Acum am mai prins experienţi şi curaj şi pudrez masa cu zahăr folosindu-mă tot de strecuretoarea de ceai.
Vezi pe youtube că-i foarte multe filmuleţe cum să îmbraci un tort prinţesă sau altele. Eu mă pierd câteodată între filmuleţele de pe youtube, dar şi învâţ multe de acolo.
Dacă foloseşti coloranţi lichizi îi adaugi de la început, de exemplu o lingură colorant şi 1 apă.
Nu ştiu exact cu făcea cu sfecla, dar cred că o căutare cu google âţi va fi de folos.
Aaaa, vezi să âmbraci întâi tortul cu cremă de unt (unt frecat cu zahăr pudră) şi să laşi tortul la frigider câteva ore bune (eu îl las peste noapte) şi doar peste pui pasta de zahăr ca să stea perfect, să nu se topească de la cremă...
Eu tot pasta asta o fac. Cred că o dată sau de două ori am făcut cea cu gelatină, miere... Şi tortul cu fluture e îmbrăcat tot în pastă făcută cu jeleuri.
Karina, mulţumesc! M-aş fi bucurat să fi venit la o felie de tort, dar nu să stai în hol, fuga, fuguţa ca data trecută că nu-ţi dădeam să mănânci acolo.
Cred că ar fi super şi cu ganache din fiecare tip de ciocolată şi un blat subţire ca foile de Doboş între. Eeee, te corup?
Glazurarea cu folie cu bule am văzut-o pe două bloguri, mi-a plăcut şi am încercat. Dacă se vrea glazura fină se poate folosi hârtie de copt pe care poţi combina cioco albă cu amăruie sau cu lapte...urmează să încerc cu altă ocazie. Poate de ziua tatălui meu. Şi pe asta cu bule merg combinaţiile.
Pasta cu jeleuri o fac cam aşa: 20 ursuleţi Haribo sau alţii asemănători (Haribo îmi plac mai mult şi am încercat eN feluri), 2 linguri apă, 2 linguri ulei de palmier topit, dar dacă nu ai, merge perfect şi cu ulei de floarea soarelui că eu am făcut tot cu el până să am de palmier şi la zahăr nu ştiu exact...aproximativ 5 plicuri zahăr pudră Dr. Oetker dacă vrei să fie aromată pasta de zahăr sau Mărgăritar tot pudră. E bine să iei zahăr pudră din comerţ că asta are amidon cât trebuie.
Dacă vreau pasta alba caut ursuleţii albi/transparenţi sau cel mult galbeni, îi rup în două şi-i pun într-o crăticioară foarte mică. Erau/Sunt seturi de caserole metalice cu capace de plastic de la una mărişoară până la una foarte mică, no, eu aia foarte mică o folosesc. Şi cum ziceam, pun ursuleţii şi apa caldă în crăticioară şi-i las vreo 10 minute, dar amestec de vreo 2-3 ori. Între timp cern zahărul că are granule, cel puţin cel Mărgăritar are destule. Eu cern cu o strecuretoare de ceai mai mare că-i mai deasă decât sita. Pun 1 plic sau 100 g zahăr într-un vas (castron, bol mare de salată...eu am un vas yena), cele 2 linguri de ulei (într-o parte), ursuleţii cu apa îi pun pe foc cu flacăra la mic şi amestec continuu să nu se prindă. Când s-a dizolvat complet torn peste zahăr şi cu o lingură amestec şi adaug zahăr treptat. Când nu mai pot amesteca cu lingura, presar zahăr pe masă şi încep să frământ pasta ca pe un aluat şi tot adaug zahăr. Când nu se mai lipeşte de mâini, este elastică ca o plastilină nu mai adaug zahăr ci doar o mai frământ o perioadă. Atenţie! Când lucrezi cu pasta de zahăr trebuie să ai mâinile uscate. Eu o ţin în pungă şi rup cât am nevoie. Asta nu trebuie s-o bagi la frigider şi s-o lucrezi doar după câteva ore, o zi... O poţi întinde între folii (la început eu foloseam de la saci menaj tăiaţi până la folie din aceea groasă pe care scot tipare). Acum am mai prins experienţi şi curaj şi pudrez masa cu zahăr folosindu-mă tot de strecuretoarea de ceai.
Vezi pe youtube că-i foarte multe filmuleţe cum să îmbraci un tort prinţesă sau altele. Eu mă pierd câteodată între filmuleţele de pe youtube, dar şi învâţ multe de acolo.
Dacă foloseşti coloranţi lichizi îi adaugi de la început, de exemplu o lingură colorant şi 1 apă.
Nu ştiu exact cu făcea cu sfecla, dar cred că o căutare cu google âţi va fi de folos.
Aaaa, vezi să âmbraci întâi tortul cu cremă de unt (unt frecat cu zahăr pudră) şi să laşi tortul la frigider câteva ore bune (eu îl las peste noapte) şi doar peste pui pasta de zahăr ca să stea perfect, să nu se topească de la cremă...
Eu tot pasta asta o fac. Cred că o dată sau de două ori am făcut cea cu gelatină, miere... Şi tortul cu fluture e îmbrăcat tot în pastă făcută cu jeleuri.
Karina, mulţumesc! M-aş fi bucurat să fi venit la o felie de tort, dar nu să stai în hol, fuga, fuguţa ca data trecută că nu-ţi dădeam să mănânci acolo.
Cred că ar fi super şi cu ganache din fiecare tip de ciocolată şi un blat subţire ca foile de Doboş între. Eeee, te corup?
Glazurarea cu folie cu bule am văzut-o pe două bloguri, mi-a plăcut şi am încercat. Dacă se vrea glazura fină se poate folosi hârtie de copt pe care poţi combina cioco albă cu amăruie sau cu lapte...urmează să încerc cu altă ocazie. Poate de ziua tatălui meu. Şi pe asta cu bule merg combinaţiile.
Ultima editare efectuata de catre MihaelaT in Mar 09 Iul 2013, 11:33 am, editata de 1 ori (Motiv : portări mutate de la torturi)
Re: Realizarea unui tort, acoperit cu pasta de zahar
Tu Mihaela nici nu stii ce ma bucur ca nu-i ziua nimanui din familie in curand. Pana la iarna mai stau fara sa tortelesc. As face cu foi de bezea cu alune, ca si-asa cremele sunt (teoretic) simple.
Stii ce-a descoperit Dan saptamana trecuta? Ca fac mai repede doua castroane de papanasi decat douazeci de clatite, asa ca de-acum 'ma menajeaza' si nu-mi va mai cere clatite ci papanasi Bine ca nu stie cat de repede se face un tort
Stii ce-a descoperit Dan saptamana trecuta? Ca fac mai repede doua castroane de papanasi decat douazeci de clatite, asa ca de-acum 'ma menajeaza' si nu-mi va mai cere clatite ci papanasi Bine ca nu stie cat de repede se face un tort
Karina33- Membru de onoare - croitorie
-
Numarul mesajelor : 2891
Varsta : 55
Localizare : Rm. Valcea
Data de inscriere : 15/12/2009
Re: Realizarea unui tort, acoperit cu pasta de zahar
Multumesc mult,mihaela ,pt reteta de pasta cu jeleuri.Are cateva necunoscute pt mine-ursuletiharibo,ulei de palmier...nu am cumparat de astea niciodata ,nici nu am vazut prin magazine,dar voi cauta la supermarket,cred ca acolo ar trebui sa fie...
Am incercat ieri sa modelez cu pasta de zahar cu gelatina si miere,un trandafir...am modelat petalele cu degetele si ,pe masura ce le asamblam,trandafirul se topea si se scurgea printre degetele mele:) ,de la temperatura mainii,,,de asemenea forma petalelor se pierdea ,tot din cauza topirii lor...ma cam deznadajduisem...le-am lasat la uscat pe farfurie si azi sunt intarite ,se tin bine,dar forma e naspa.M-am uitat pe filmulete si am observat ca nu se lucreaza cu mana formele respective,ci cu tot felul de instrumente,mana doar le asambleaza...voi face asa data viitoare.Si pt ca nu am ,inca,varfurile acelea cu care se da forma pt frisca,voi folosi,deocamdata sfaturile de aici: [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Am incercat ieri sa modelez cu pasta de zahar cu gelatina si miere,un trandafir...am modelat petalele cu degetele si ,pe masura ce le asamblam,trandafirul se topea si se scurgea printre degetele mele:) ,de la temperatura mainii,,,de asemenea forma petalelor se pierdea ,tot din cauza topirii lor...ma cam deznadajduisem...le-am lasat la uscat pe farfurie si azi sunt intarite ,se tin bine,dar forma e naspa.M-am uitat pe filmulete si am observat ca nu se lucreaza cu mana formele respective,ci cu tot felul de instrumente,mana doar le asambleaza...voi face asa data viitoare.Si pt ca nu am ,inca,varfurile acelea cu care se da forma pt frisca,voi folosi,deocamdata sfaturile de aici: [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
ismi3ismi- Maestru
-
Numarul mesajelor : 1165
Varsta : 56
Localizare : Bucuresti
Data de inscriere : 24/05/2009
Re: Realizarea unui tort, acoperit cu pasta de zahar
Ismi, probabil compoţia nu a fost cea mai bună, cred că mai trebuia lapte praf.
Eu nu am niciun fel de ustensilă, doar mâinile, scobitori, cozi de pensulă, cuter din acela obişnuit...şi câteva decupatoare de biscuiţi, dar care le folosesc foarte rar.
Urmează să-mi iau că-mi uşurează munca, dar acum mi-a povestit cineva cum stau lucrurile cu comanda pe Ebay direct din China, aşa că mă voi învârti de acolo chiar dacă durează şi o lună.
Ete un trandafir fără decupatoare şi ustensile.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Dacă n-ai lucrat cu punga taiată în fel şi chip nu ştiu dacă-ţi va reuşi. Nu vreau să te descurajez, dar până faci un trandafir perfect, din frişcă, îţi trebuie ceva exerciţiu.
Aceştia-s ursuleţii Haribo.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Voi muta discuţiile la topicul cu pasta de zahăr.
Eu nu am niciun fel de ustensilă, doar mâinile, scobitori, cozi de pensulă, cuter din acela obişnuit...şi câteva decupatoare de biscuiţi, dar care le folosesc foarte rar.
Urmează să-mi iau că-mi uşurează munca, dar acum mi-a povestit cineva cum stau lucrurile cu comanda pe Ebay direct din China, aşa că mă voi învârti de acolo chiar dacă durează şi o lună.
Ete un trandafir fără decupatoare şi ustensile.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Dacă n-ai lucrat cu punga taiată în fel şi chip nu ştiu dacă-ţi va reuşi. Nu vreau să te descurajez, dar până faci un trandafir perfect, din frişcă, îţi trebuie ceva exerciţiu.
Aceştia-s ursuleţii Haribo.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Voi muta discuţiile la topicul cu pasta de zahăr.
Re: Realizarea unui tort, acoperit cu pasta de zahar
mirela, eu nu vad poze torturile tale, de ce ?
myky7robc- Atotcunoscător
-
Numarul mesajelor : 3432
Varsta : 59
Localizare : Bacau
Data de inscriere : 09/01/2010
maria530- helper
- Numarul mesajelor : 1
Localizare : Suceava
Data de inscriere : 21/11/2014
myky7robc- Atotcunoscător
-
Numarul mesajelor : 3432
Varsta : 59
Localizare : Bacau
Data de inscriere : 09/01/2010
32vali- helper
-
Numarul mesajelor : 92
Varsta : 45
Localizare : bucuresti
Data de inscriere : 06/12/2010
Pagina 6 din 6 • 1, 2, 3, 4, 5, 6
Subiecte similare
» Figurine din pasta de zahar si nu numai...
» Despre noi
» Ornarea torturilor noastre VII
» Prajituri de casa(4)
» Ornarea torturilor noastre VIII
» Despre noi
» Ornarea torturilor noastre VII
» Prajituri de casa(4)
» Ornarea torturilor noastre VIII
Pagina 6 din 6
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Ieri la 11:40 am Scris de Dorulet
» Ornamente de Pasti
Ieri la 11:36 am Scris de Dorulet
» Ne bem cafeaua împreuna (44)
Ieri la 8:09 am Scris de Dorulet
» Animale de companie!!! - 5
Lun 15 Apr 2024, 8:30 am Scris de Dorulet
» Ne bem cafeaua, împreună!
Lun 15 Apr 2024, 8:06 am Scris de alesianicolau
» Retuș bluziță de dantela
Lun 15 Apr 2024, 1:42 am Scris de alesianicolau
» Triplock(overlock); totul despre surfilare(6)
Lun 15 Apr 2024, 1:17 am Scris de alesianicolau
» Cardio sau fitness? Acasa sau la sala?!
Dum 14 Apr 2024, 10:33 pm Scris de alesianicolau
» Curățenie în dulap
Dum 14 Apr 2024, 10:15 pm Scris de alesianicolau
» Miniaturi - handmade
Mar 02 Apr 2024, 6:42 am Scris de vlad_mom
» Jucarii crosetate
Dum 24 Mar 2024, 9:18 am Scris de LRodica
» Tipare gratis, Leko- Cap.2
Vin 08 Mar 2024, 10:38 am Scris de elena.m.m
» Din materiale reciclabile 6
Joi 07 Mar 2024, 8:11 am Scris de Dorulet
» Conturi de utilizatori, inchise la cerere
Mier 28 Feb 2024, 11:03 am Scris de orhideea1966
» Frivolite - cap 7
Dum 25 Feb 2024, 3:30 pm Scris de LRodica
» Punct in cruce-creatii diverse (2)
Joi 22 Feb 2024, 6:04 am Scris de LRodica
» Tehnica de embosarea a hartiei
Sam 20 Ian 2024, 7:53 am Scris de geia
» Bijuteriile noastre capitolul XX
Vin 05 Ian 2024, 8:36 am Scris de Dorulet
» Ornamente de Craciun - 6
Mier 06 Dec 2023, 9:37 am Scris de Dorulet
» Lumanari sculptate manual
Joi 30 Noi 2023, 4:49 pm Scris de LaurentiuSmin