Re: Prajituri de casa(3)

Scris de annamaria26985 la data de Mier 25 Mai 2011, 12:16

vin si eu!!!

Scris de ghita la data de Mier 25 Mai 2011, 12:25

Cred ca este nemaipomenit de gustoasa. O sa incerc si eu, mai ales ca sotul meu vrea cate ceva dulce. Cred ca o sa-i placa. Spor!

Scris de danniela la data de Sam 28 Mai 2011, 13:30

200 g miere nu e mult????? scratch

inscris · Scris de betymi72 la data de Sam 28 Mai 2011, 16:36

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]

m-am copt si eu azi in bucatarie...

Scris de violetas la data de Lun 30 Mai 2011, 11:55

Am facut ieri clatite, si pentru ca eram la tara si salcamii erau plini de flori, mi-am adus aminte de reteta voastra postata zilele trecute si am trecut cateva flori prin aluatul de clatite (putin mai gros). A iesit o minunatie!

inscris · Scris de Uca la data de Mar 07 Iun 2011, 22:17

A facut socrela o prajitura azi... irezistibila... am mancat cu sotul si cu socrul o jumatate de tava deja...
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]
Crema de vanilie si glazura de nougat... pofta

Ma duc sa imi mai rezerv o portie... sa fiu sigura ca nu mi-o ia altul inainte! fuga

Curios lucru ca e racoroasa asa dulce cum e!

inscris · Scris de betymi72 la data de Mar 07 Iun 2011, 22:56

Arata tare bine!! love

presupun ca si gustul e la fel!! pofta

Scris de ikuta la data de Mar 07 Iun 2011, 23:08

Uca, dar o reteta se poate ?Sau este de decor?

inscris · Scris de Uca la data de Mar 07 Iun 2011, 23:11

Ikuta...

Maine o pun ( ca tot ai zis la sueta ca o pui tu azi)!
O rog pe socrela sa mi-o comunice si o scriu.
Sper doar sa nu fie si asta cu doo oo ca face stop cardiac Silvia!

Scris de ikuta la data de Mar 07 Iun 2011, 23:18

Eu am pus azi. rade

(vezi Kreskova).Te rog sa incerci sa pui si tu maine rade

.Imi place cum arata si vreau sa o incerc kiss

inscris · Scris de Uca la data de Mar 07 Iun 2011, 23:22

Promit solemn ca maine o pun pe forum... reteta... nu te gandi la ce m-am gandit eu! rade

inscris · Scris de SilviaDumitrescu la data de Mar 07 Iun 2011, 23:26

etete la ele ce si-o pun pe aci' wink

inscris · Scris de Uca la data de Mar 07 Iun 2011, 23:44

Hop si Silvia... lipsea martie din post! pupi

Scris de ikuta la data de Mar 07 Iun 2011, 23:54

Dar unde ai vrea sa o punem Silvioaro?(reteta de praji)

inscris · Scris de Uca la data de Joi 09 Iun 2011, 21:37

Asa... am venit s-o pun... ( reteta de prajitura)
Nu stiu cum se numeste... asa ca Ikuta, te las sa o denumesti

Blatul : pentru o tava ca de placinta
6 oua, 150 grame zahar , 120 grame faina ( se face un blat de pandispan)
Dupa ce se raceste se taie in doua pe inaltime.

Crema: normal ar trebui crema ca pentru cremsnit dar a adus sotul din Germania niste plicuri de crema de vanilie si le-a folosit socrela pe alea, am cautat pe net o poza:

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine][Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link] alt="" />

Cred ca mai sunt si alti producatori, se gasesc in supermarket de tot felul.

In concluzie , a folosit pentru crema doua plicuri de crema de vanilie.

Glazura: 3 albusuri se bat spuma cu 12 linguri de zahar pudra pana se face ca o crema groasa de nici nu cade din castron daca il intorci rade

ce elevat ma exprim rade

Se caramelizeaza 4 linguri de zahar, se iau repede de pe foc si se omogenizeaza in spuma de albusuri cat mai repede sa nu se intareasca zaharul topit. Trebuie amestecat mult pana se omogenizeaza complet.

Dupa toate astea se aseaza primul strat de blat, se intinde crema, al doilea strat de blat, se pune glazura, iar peste glazura se poate rade ciocolata sau bomboane de decor.
Imi spunea ca la glazura se mai poate adauga nes in compozitie.
Ikuta, draga mea, ai inteles ceva ? Ca nu stiu daca am reusit sa explic cum trebuie, pe inteles.
Daca o faci... sa o pui si aici s-o vedem si noi!

rade