Ultimele subiecte
» La sueta .... de seara ! 22
Ieri la 11:02 pm Scris de Dorulet

» Din materiale reciclabile 5
Ieri la 7:12 pm Scris de AlinaJ.Bijoux

» Aparate si ustensile din bucatarie
Ieri la 10:38 am Scris de ElenaZaileanu

» Ne bem cafeaua împreuna (44)
Ieri la 8:42 am Scris de LRodica

» Jucarii homemade
Ieri la 7:57 am Scris de Gabica

» Bijuterii fimo (33)
Mar 22 Aug 2017, 9:40 pm Scris de ancaanca

» Intelepciune prin povestiri
Mar 22 Aug 2017, 10:36 am Scris de Dorulet

» Quilling-Arta de a rula hartia (20)
Lun 21 Aug 2017, 10:11 pm Scris de AlinaJ.Bijoux

» Drumetii si locuri vizitate (3)
Lun 21 Aug 2017, 10:28 am Scris de Gabica

» Accesorii crosetate-genti,curele,bijuterii, bentiţe (14)
Joi 17 Aug 2017, 6:50 pm Scris de LRodica

» Despre compoziția și grosimea firelor pentru tricotat la mașină
Mier 09 Aug 2017, 2:16 pm Scris de Alessia 1996

» Florile din gradina mea(2)
Mier 09 Aug 2017, 9:40 am Scris de LRodica

» Scoala de croitorie (15)
Mar 08 Aug 2017, 9:35 pm Scris de kisslandia

» Carte-jucarie cusuta
Vin 04 Aug 2017, 12:17 pm Scris de AlinaJ.Bijoux

» Ce melodie asculti acum !-5
Vin 04 Aug 2017, 12:14 pm Scris de AlinaJ.Bijoux

» Rochii, fuste crosetate -14
Vin 04 Aug 2017, 6:39 am Scris de gretty

» Triplock(overlock); totul despre surfilare(6)
Mar 01 Aug 2017, 11:22 pm Scris de gabriela1554

» Hainute pentru copiii nostri (20)
Mar 01 Aug 2017, 11:14 pm Scris de gabriela1554

» Sa construim un Dream catcher
Mar 01 Aug 2017, 10:49 pm Scris de fulvia

»  Masinile noastre de cusut (6)
Lun 31 Iul 2017, 10:54 pm Scris de Danutzaaa





Custom Search






LM Articole



LM YouTube Channel-
-

-

CursuriReiki-

RuneHeivang-



Paste fainoase, facute de noi

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Paste fainoase, facute de noi

Mesaj Scris de Admina la data de Mier 07 Ian 2009, 11:01 am

Dragele mele, poate aveti masina de facut taitei, poate doar ii faceti "de mana" ca si bunicile noastre, dar oricum sunt asa de buni, fata de cei cumparati. Vreau sa pun o reteta de paste cu ou, luata de pe Culi, si m-am innamorat de ele.

Tagliatelle si tortellini

100g gris de grau
200g faina
3 oua
sare

Se framanta un aluat omogen si elastic din aceste ingrediente, se pune intr-o punga de plastic sau in folie alimentara, pentru 30 minute. Apoi se intinde cu sucitorul o foaie subtire de cativa milimetri si se taie cu un cutit valurit(ca pt pateuri) tagliatelle(panglici) lungi de 6-8 cm si late de 0,5cm. Se lasa la uscat intr-o tava infainata ca si taiteii de casa.
Sau se decupeaza din acelasi aluat cercuri sau ovale in care se pune umplutura. Eu am amestecat telemea cu marar ras si putin piper. Se dau marginile "scoicii" cu ou si se lipesc.
Se fierb in apa clocotind usor pentru 3-4 minute tagliatellele si pentru 8-10 minute tortellini. Grija mare sa nu se lipeasca de fundul vasului(se pune sare si ulei in apa in care se fierb).
Si eu am servit cu sos de ciuperci(ciuperci taiate felii, inabusite pt 15 minute, se face un sos de smantana, putina ceapa si marar tocat si se ingroasa cu amidon alimentar desfacut in putina apa rece).

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

_________________
DOAR AZI, sa nu ma supar! Sa nu ma ingrijorez! Sa fiu recunoscator! Sa fiu bun cu ceilalti!

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

*Atelierul meu*


avatar
Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8710
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Paste fainoase, facute de noi

Mesaj Scris de diada la data de Mier 07 Ian 2009, 10:56 pm

Admina, toata admiratia pentru tine si pentru toate fetele care se pricep la bucatarit! Eu ma pricep sa fac mancare cat sa nu murim de foame boo si cand vad ce minunatii ies din manutele voastre beat Flowers Flowers Flowers

Mersi de reteta, nu se stie cand o s-o fac si eu! cat mai curand cred! pupi
avatar
diada
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 6488
Localizare : intre zi si noapte
Data de inscriere : 18/10/2008

https://picasaweb.google.com/101308234088606518793

Sus In jos

Re: Paste fainoase, facute de noi

Mesaj Scris de Admina la data de Dum 11 Ian 2009, 11:32 am

Diada, nu mai zi asa... Sigur te pricepi, dar acum nu ai timp de experimentat. La cate informatii se gasesc pe net, singurul impediment ar fi ca suntem prea ocupate sa incercam sa le facem. Pastele sunt ieftine si se gasesc peste tot, dar cele facute in casa sunt mmmmult mai bune si mai gustoase.
Si pastele panglica din acelasi aluat, au sfarsit cu un sos rosu, deasupra si mult parmezan.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

_________________
DOAR AZI, sa nu ma supar! Sa nu ma ingrijorez! Sa fiu recunoscator! Sa fiu bun cu ceilalti!

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

*Atelierul meu*


avatar
Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8710
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Paste fainoase, facute de noi

Mesaj Scris de Doina la data de Dum 18 Ian 2009, 9:28 pm

Eu fac taitei de supa in casa si ca sa iasa ca si cei din comert, uscati ii usuc dupa ce-i tai intr-o tigaie de teflon, 1-2 minute. sau la cuptor gata incins, putin. asa se fac crocanti si nu trag zeama din supa, nu se imbiba tare.

Doina
Nou venit
Nou venit

feminin
Numarul mesajelor : 54
Localizare : Bucuresti
Data de inscriere : 11/12/2008

Sus In jos

Re: Paste fainoase, facute de noi

Mesaj Scris de Camy la data de Joi 22 Ian 2009, 12:51 am

admina ...bun tare ce faci aici ,dupa cum arata,si eu tot la fel ca doina fac taitei de casa,la noi in casa nu exista ciorba fara taitei,si am mai invatat o reteta de la cineva ,tot cu taitei.se numeste reteta taitei cu carne sunt o nebunie,muntencele cu siguranta styu despre ce vb.va pupic
avatar
Camy
Maestru
Maestru

feminin
Numarul mesajelor : 1206
Varsta : 36
Localizare : buzau
Data de inscriere : 21/10/2008

Sus In jos

Re: Paste fainoase, facute de noi

Mesaj Scris de Admina la data de Lun 26 Ian 2009, 9:13 am

Sos de rosii pentru paste/pizza:

O cutie rosii decojite si taiate cuburi
100ml pasta de tomate
2 rosii curatate de pielita si pulpa taiata cuburi(optional)
100g masline
sare, piper sau cilli
condimente mediteraneene: rozmarin, salvie sau busuioc si oregano
ceapa taiata marunt si 2 catei de usturoi dati pe razatoarea mica
amidon alimentar

Am taiat rosiile crude si le-am pus putin la inabusit impreuna cu ceapa, in putina apa. Cand a scazut apa si s-au fiert al-dente, am adaugat rosiile cuburi din conserva, pasta de tomate, maslinele taiate felii, usturoiul, sarea si condimentele. Acum se poate face acest sos si cu alte condimente(de preferinta cate 2, nu mai multe) dar cel mai bine iese cu busuioc si oregano sau rozmari si salvie. Il lasam sa dea in cateva clocote sa se amestece aromele; dizolvam 3 linguri de amidon alimentar in putina apa rece si turnam peste sos. Mai lasam vreo 2 clocote si gata!

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Aici peste o focaccia umpluta cu cascaval, rosii si masline. Este un fel de pizza cu blat pufos.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Se pot pune si ciuperci in acest sos, fie in loc de masline, fie impreuna cu ele.

_________________
DOAR AZI, sa nu ma supar! Sa nu ma ingrijorez! Sa fiu recunoscator! Sa fiu bun cu ceilalti!

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

*Atelierul meu*


avatar
Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8710
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Paste fainoase, facute de noi

Mesaj Scris de ralucahanc la data de Joi 04 Feb 2010, 2:40 pm

buna. si noi(eu cu piticul meu) facem taitei de casa dar si tascute ca lui alea ii plac. de cind facem acasa nu ne mai plac pastele de cumparat. nu se compara la gust. hug
avatar
ralucahanc
Nou venit
Nou venit

feminin
Numarul mesajelor : 60
Varsta : 32
Localizare : curtici-arad
Data de inscriere : 01/02/2010

Sus In jos

Re: Paste fainoase, facute de noi

Mesaj Scris de mnarcisa la data de Sam 06 Feb 2010, 4:47 pm

Raluca si eu fac pastele in casa de cele mai multe ori. exact aluat de taitei si le fac cum imi trece atunci prin cap si cu ce am prin casa. Cel mai mult imi plac ravioli cu spana si urga.
avatar
mnarcisa
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 2121
Varsta : 34
Localizare : eu cu ai mei
Data de inscriere : 21/01/2010

Sus In jos

Re: Paste fainoase, facute de noi

Mesaj Scris de milena la data de Sam 06 Feb 2010, 5:09 pm

eu mi-am cumparat o masina de taiat taitei, este grozava.
avatar
milena
Junior
Junior

feminin
Numarul mesajelor : 440
Varsta : 50
Localizare : bucuresti
Data de inscriere : 02/12/2009

http://miledynaturals.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Paste fainoase, facute de noi

Mesaj Scris de mnarcisa la data de Sam 06 Feb 2010, 5:12 pm

Vreau si eu, dar pana acum nu am gasit si al meu barbatel cand merge la metro uita mereu.

Milena te rog poti sa imi zici de un ai cumparat-o sa merg la fix
wink
avatar
mnarcisa
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 2121
Varsta : 34
Localizare : eu cu ai mei
Data de inscriere : 21/01/2010

Sus In jos

Re: Paste fainoase, facute de noi

Mesaj Scris de milena la data de Sam 06 Feb 2010, 5:17 pm

din niro si m-a costa 45 lei. Am vazut si in catalog la ikea o poza cum faceau taitei toti membri familiei la aceasi masina pe care o am si eu , dar nu aveau pretul afisat.
avatar
milena
Junior
Junior

feminin
Numarul mesajelor : 440
Varsta : 50
Localizare : bucuresti
Data de inscriere : 02/12/2009

http://miledynaturals.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Paste fainoase, facute de noi

Mesaj Scris de mnarcisa la data de Lun 08 Feb 2010, 1:36 am

Milena multumesc mult.chiar am programat o excursie la ikea. In niro nu prea ajung eu, dar e bien ca avem alternativa. pupi
avatar
mnarcisa
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 2121
Varsta : 34
Localizare : eu cu ai mei
Data de inscriere : 21/01/2010

Sus In jos

Re: Paste fainoase, facute de noi

Mesaj Scris de Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus

- Subiecte similare

 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum


©Copyright Lucrudemana.com 2008-2015 | All Rights Reserved
FB