Ultimele subiecte
» Aparate si ustensile din bucatarie
Astazi la 10:38 am Scris de ElenaZaileanu

» Ne bem cafeaua împreuna (44)
Astazi la 8:42 am Scris de LRodica

» La sueta .... de seara ! 22
Astazi la 8:05 am Scris de Gabica

» Jucarii homemade
Astazi la 7:57 am Scris de Gabica

» Bijuterii fimo (33)
Ieri la 9:40 pm Scris de ancaanca

» Din materiale reciclabile 5
Ieri la 5:55 pm Scris de LRodica

» Intelepciune prin povestiri
Ieri la 10:36 am Scris de Dorulet

» Quilling-Arta de a rula hartia (20)
Lun 21 Aug 2017, 10:11 pm Scris de AlinaJ.Bijoux

» Drumetii si locuri vizitate (3)
Lun 21 Aug 2017, 10:28 am Scris de Gabica

» Accesorii crosetate-genti,curele,bijuterii, bentiţe (14)
Joi 17 Aug 2017, 6:50 pm Scris de LRodica

» Despre compoziția și grosimea firelor pentru tricotat la mașină
Mier 09 Aug 2017, 2:16 pm Scris de Alessia 1996

» Florile din gradina mea(2)
Mier 09 Aug 2017, 9:40 am Scris de LRodica

» Scoala de croitorie (15)
Mar 08 Aug 2017, 9:35 pm Scris de kisslandia

» Carte-jucarie cusuta
Vin 04 Aug 2017, 12:17 pm Scris de AlinaJ.Bijoux

» Ce melodie asculti acum !-5
Vin 04 Aug 2017, 12:14 pm Scris de AlinaJ.Bijoux

» Rochii, fuste crosetate -14
Vin 04 Aug 2017, 6:39 am Scris de gretty

» Triplock(overlock); totul despre surfilare(6)
Mar 01 Aug 2017, 11:22 pm Scris de gabriela1554

» Hainute pentru copiii nostri (20)
Mar 01 Aug 2017, 11:14 pm Scris de gabriela1554

» Sa construim un Dream catcher
Mar 01 Aug 2017, 10:49 pm Scris de fulvia

»  Masinile noastre de cusut (6)
Lun 31 Iul 2017, 10:54 pm Scris de Danutzaaa

Subiecte similare




Custom Search






LM Articole



LM YouTube Channel-
-

-

CursuriReiki-

RuneHeivang-



Salate !!!

Pagina 1 din 3 1, 2, 3  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Salate !!!

Mesaj Scris de Bianca la data de Dum 04 Ian 2009, 5:41 am

Salata de mango cu zucchini

Avem nevoie de 1 mango, 1 dovlecel(zucchini) mijlociu, sare, piper, 1 lingura sos de soia picant.

Dovlecelul se da prin razatoare, mango se taie in jumatate. O jumatate se da prin razatoare si din cealalta jumatate se stoarce sucul care se amesteca cu sosul de soia. Se amesteca toate ingredientele, se adauga sare si piper si se lasa 10 minute sa se combine dovlecelul cu sosul picant.
Merge de minune in loc de cina :mos: la doamnele cu dieta sau ca si garnitura la o friptura de vita.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
avatar
Bianca
Nou venit
Nou venit

feminin
Numarul mesajelor : 90
Varsta : 31
Localizare : Germania
Data de inscriere : 16/12/2008

Sus In jos

Re: Salate !!!

Mesaj Scris de Bianca la data de Dum 04 Ian 2009, 5:45 am

Salata cu morcovi si mere

Ca sa iti placa salata asta trebuie neaparat sa o gusti. Este una dintre preferatele mele.
500gr morcovi, 1 mar, putin zahar, sare, piper, suc de lamaie, 1 lingurita otet, 1 lingurita ulei, 2 lingurite frisca lichida.

Se dau morcovii si marul prin razatoare si apoi se adauga restul ingredientelor. Se lasa sa stea vreo jumatate de ora si tam tam, e gata.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
avatar
Bianca
Nou venit
Nou venit

feminin
Numarul mesajelor : 90
Varsta : 31
Localizare : Germania
Data de inscriere : 16/12/2008

Sus In jos

Re: Salate !!!

Mesaj Scris de Camy la data de Dum 04 Ian 2009, 11:07 am

bianca ce ai pus tu aici cred ca e foarte bun ,dupa cum arata....vreau si eu sa gust .si eu sunt moarta dupa salate

te pupic
avatar
Camy
Maestru
Maestru

feminin
Numarul mesajelor : 1206
Varsta : 36
Localizare : buzau
Data de inscriere : 21/10/2008

Sus In jos

Re: Salate !!!

Mesaj Scris de t.alina la data de Dum 04 Ian 2009, 7:29 pm

Salata de peste afumat


1-2 pastrvai sau macrou afumat, o ceapa, 1-2 morcovi.
Se curata pestele de piele si de oase, se marunteste, se taie ceapa julien, morcovul se curata si se rade pe razatoare.Se amesteca toate ingredientele cu otet si condimente dupa gust.Eu pun numai otet, nu pun sare ,ulei sau piper , e pestele destul de sarat si gras, da acum fiecare condimenteaza dupa gust.
avatar
t.alina
Nou venit
Nou venit

feminin
Numarul mesajelor : 61
Varsta : 42
Localizare : salzburg
Data de inscriere : 04/11/2008

Sus In jos

Re: Salate !!!

Mesaj Scris de Bianca la data de Dum 04 Ian 2009, 11:31 pm

mmm Alina, suna tare bine, saptamana asta o voi face! Mersi de reteta.
avatar
Bianca
Nou venit
Nou venit

feminin
Numarul mesajelor : 90
Varsta : 31
Localizare : Germania
Data de inscriere : 16/12/2008

Sus In jos

Salate

Mesaj Scris de vilcris la data de Mier 07 Ian 2009, 1:10 pm

SALATA DE TON

4-5 foi mari de salata verde taiata fasii
ceapa verde sau obisnuita, dupa gust, dar nu prea multa
o bucatica nu prea mare de castravete taiat cubulete
2 felii pomelo rupt in bucatele cat o cireasa mai mare
1 conserva de ton in ulei sau in suc propriu

se amesteca ingredientele vegetale
se scurge de tot uleiul sau zeama de la ton
daca conserva este in ulei se amesteca tonul in salata, se drege de sare, piper, otet de mere
daca conserva este in suc propriu, se adauga si ulei de masline
se amesteca bine, se garniseste deasupra cu cateva fasii de somon afumat si se serveste imediat, eventual cu paine neagra, prajita sau crutoane

Comentariu: aceasta salata, facuta fara pomelo, o mancam foarte des la cina (eu fara paine). Ultima data am gasit si doua felii de pomelo, abandonate de fiica-mea si cu coaja uscata si le-am aruncat in salata mea. A fost delicios gustul acela dulce-acrisor. A dat o nota exotica.
Imi pare nespus de rau ca nu am facut poza dar era doar un experiment si nu stiam daca este si gustos. Pana m-am lamurit, s-a terminat din farfurie foame
avatar
vilcris
Senior
Senior

feminin
Numarul mesajelor : 657
Varsta : 51
Localizare : Bucuresti
Data de inscriere : 07/11/2008

Sus In jos

Re: Salate !!!

Mesaj Scris de Admina la data de Dum 11 Ian 2009, 11:28 am

Vilcris, e super buna salata de ton. Am sa incerc sa pun pomelo, cand avem in casa, sau sa salvez cateva felii. Cred ca are un gust mediteraneean, original foame
T.Alina, am facut salata de peste afumat. Merci mult de idee. Am ras 2 morcovi, am taiat cubulete o ceapa, am pus pastrama de peste(o nebunie de specialitate de la Negro) si am adaugat 2 oua fierte tari si o jumatate de salata verde. Mi s-a parut ca iesise prea putina si imi era foooame, la 12 noaptea Embarassed Asa ca am adaugat salata verde.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Salata Tzatziki

300g iaurt gros(Cedra sau Zuzu de 4% grasime)
2-3 catei usturoi
1 castravete lung sau 5-6 cornison
sare, piper, optional menta

Se rade castravetele pe razatoarea marunta sau cea de mere, se sareaza si se lasa 10 minute. Apoi se storc cu mana intr-o sita, si se scurge lichidul din castravete. Se rad cateii de usturoi sau se piseaza fin si se adauga. Apoi adaugati iaurtul si piperati dupa gust(piper alb, de preferat). Se paote pune si menta uscata si farmitata, da un gust racoritor si merge cu feluri picante.
Se mananca pe post de salata, sos pentru cartofi, peste, carne de pui sau dip(cu diverse gustari crocante). Este delicios si racoritor Rolling Eyes

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

_________________
DOAR AZI, sa nu ma supar! Sa nu ma ingrijorez! Sa fiu recunoscator! Sa fiu bun cu ceilalti!

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

*Atelierul meu*


avatar
Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8710
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Salate !!!

Mesaj Scris de vilcris la data de Dum 11 Ian 2009, 7:50 pm

Admina a scris:
Salata Tzatziki

300g iaurt gros(Cedra sau Zuzu de 4% grasime)
2-3 catei usturoi
1 castravete lung sau 5-6 cornison
sare, piper, optional menta

Se rade castravetele pe razatoarea marunta sau cea de mere, se sareaza si se lasa 10 minute. Apoi se storc cu mana intr-o sita, si se scurge lichidul din castravete. Se rad cateii de usturoi sau se piseaza fin si se adauga. Apoi adaugati iaurtul si piperati dupa gust(piper alb, de preferat). Se paote pune si menta uscata si farmitata, da un gust racoritor si merge cu feluri picante.
Se mananca pe post de salata, sos pentru cartofi, peste, carne de pui sau dip(cu diverse gustari crocante). Este delicios si racoritor

Adaugati la ingredientele de mai sus si 3-4 linguri de telemea de oi rasa sau branza de burduf. Obligatoriu sa puneti si menta desi ar merge si marar tocat dar cu menta iese mai interesant.
Radeti un dovlecel mic in felii subtiri pe razatoarea speciala. Inabusiti dovlecelul putin intr-o lingura de ulei, atat cat sa se inmoaie, nu sa se prajeasca. Scoateti din tigaie, amestecati ca sare, piper, putin otet si ceapa tocata, de preferat verde.
Puneti pe o farfurie o gramajoara de Tzatziki, una de dovlecei si una de fasii de carne rece (de la o friptura anterioara sau gratar). Merge orice fel de carne dar cea mai grozava la asa ceva este de oaie (pentru cine o tolereaza). Puneti deasupra din belsug rondele mari de ceapa rosie, cruda. Chiar daca nu o mancati pe toata, are un aspect grozav. Si uite-asa am facut "Gyros cu salata de dovlecei si tzatziki". foame
avatar
vilcris
Senior
Senior

feminin
Numarul mesajelor : 657
Varsta : 51
Localizare : Bucuresti
Data de inscriere : 07/11/2008

Sus In jos

Re: Salate !!!

Mesaj Scris de Admina la data de Vin 23 Ian 2009, 9:04 am

Vilcris, am avut ieri Tzatziki cu branza feta rasa(o branza mai tare nu din cea ambalata la cutie) si te-am pomenit. Buuun rau, multumesc.
Si numai voi sunteti de vina ca m-ati invatat la salate de iarna. Am facut seara o salata cu: 1/2 gulie rasa, 3 morcovei mici, 1/4 telina rasa, o ceapa rosie mica si salata chinezeasca din oficiu, un miez(il aveam prin frigi de vreo luna Embarassed ). Ulei, sare si piper(cat cuprinde Laughing ) si lamaie si otet de mere cu miere. A iesit un deliciu, ne-am batut pe ea. Daca nici n-am apucat sa o pozez... Azi as face una de varza, morcov si ceva marar tot asa acra si buna; langa o mancarica de cartofi, cred.

_________________
DOAR AZI, sa nu ma supar! Sa nu ma ingrijorez! Sa fiu recunoscator! Sa fiu bun cu ceilalti!

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

*Atelierul meu*


avatar
Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8710
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Salate !!!

Mesaj Scris de Admina la data de Vin 06 Feb 2009, 10:13 am

Si o salata mai grea, mai iernatica. Sora vegetariana a salatei de boeuf.

Salata a la Rousse

Folosim:
4-5 cartofi potriviti
4 morcovi medii
1/2 borcan de mazare
6 castraveti murati, saramura sau otet
sare, piper, lamaie
Si pt maioneza: 2 oua, ulei, lamaie


Precedam:

Se fierb morcovii si cartofii, se taie cubulete, cand s-au racit. Se taie castravetii murati, se spala mazarea si se pune peste legumele tocate(daca e mazare congelata e fierbe intai). Separat se face maioneza. Eu o fac dintr-un galbenus de ou fiert si unul nefiert(imi permit ca am oua de tara, proaspete si eco wink ), frecate bine cu lingura de lemn si adaugat cam 300-400ml ulei, treptat.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Se pune maioneza(eu am folosit numai jumatate din cata mi-a iesit, restul o tin la frigi, maxim 3-4 zile). Se amesteca usor, prin rasturnare si cam atat. Eventual o gustuiti de sare, piper si lamaie.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

_________________
DOAR AZI, sa nu ma supar! Sa nu ma ingrijorez! Sa fiu recunoscator! Sa fiu bun cu ceilalti!

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

*Atelierul meu*


avatar
Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8710
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Salate !!!

Mesaj Scris de diada la data de Vin 06 Feb 2009, 11:02 pm

exact asa o fac si eu, doar ca ii pun si gogosari, mi-ai facut pofta pupi
avatar
diada
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 6488
Localizare : intre zi si noapte
Data de inscriere : 18/10/2008

https://picasaweb.google.com/101308234088606518793

Sus In jos

Re: Salate !!!

Mesaj Scris de geany la data de Dum 05 Apr 2009, 10:28 pm

acea salata nu e la fel ca si salata beof???imi place la nebunie Smile
avatar
geany
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 3418
Localizare : Germania
Data de inscriere : 07/01/2009

http://geanysfashion.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Salate !!!

Mesaj Scris de Admina la data de Dum 05 Apr 2009, 10:48 pm

Ce coincidenta rade Chiar azi am refacut-o ca aveam un borcan de maio de post.
Diada, cam asa e, merge de minune cu gogosari foame cat mai acrisoara.
Geany, e la fel doar ca nu are carne, la noi se gasesc caserole cu salata gata preparata si e de post, cu maioneza vegetala. Bineinteles ca se poate face si cu ou, dar salata a la rousse nu are carne, poate mai merg puse albusurile ramase de la maioneza(fierte), patrunjel...
Apropo, mai e una buna-buna, cu maioneza. Salata de ciuperci, cu muraturi si ceva usturoi, parca. Sa vad cand am ciuperci, sa o incerc foame

_________________
DOAR AZI, sa nu ma supar! Sa nu ma ingrijorez! Sa fiu recunoscator! Sa fiu bun cu ceilalti!

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

*Atelierul meu*


avatar
Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8710
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Salate !!!

Mesaj Scris de dana_mi16 la data de Mar 21 Apr 2009, 6:34 pm

Am gasit acum aceasta categorie a forumului love , este pasiunea mea cea mai mare sa gatesc, am sa scriu o reteta de la o salata cu sfecla, este foarte buna, azi vroiam sa fac o astfel de salata, dar a fost sotul meu in piata si fiind a treia zi dupa paste nu era mai nimic asa ca dupa ce o fac am sa postez si poze, pana atunci va las reteta:
- 2 sfecla potrivite
-1 mar
-o legatura ceapa verde
-3-4 ridichi rosii
-2 linguri maioneza sau dupa gust
-1 lingura smantana
- sare, piper
Toate se rad si se amesteca cu maioneza si smantana!
Pofta Buna!
avatar
dana_mi16
Junior
Junior

feminin
Numarul mesajelor : 402
Varsta : 31
Localizare : peste tot si nicaieri
Data de inscriere : 17/02/2009

Sus In jos

salata spaniola

Mesaj Scris de postoleirina la data de Mier 06 Mai 2009, 3:11 pm

Sa va povestesc si eu despre salata pe care mi-o fac pt pranz la servici de 1 sapt :D

1 portie:
- o legatura de salata verde
- o rosie
- 1/4 gogosar rosu
- o ceapa verde(Sau mai multa, sau poate sa nu fie verde...dupa gust)
- vreo 10 cubulete de branza feta
- piept de pui fiert(sau la gratar...dupa preferinte si posibilitati)
- zeama de lamaie

Toate ingredientele se taie maruntel, se adauga ulei de masline si sare si se amesteca.
Sanatoasa, rapida si consistenta!
Pofta buna

postoleirina
Ucenic
Ucenic

feminin
Numarul mesajelor : 100
Varsta : 36
Localizare : Iasi
Data de inscriere : 12/02/2009

Sus In jos

Re: Salate !!!

Mesaj Scris de ariana la data de Mier 06 Mai 2009, 3:45 pm

SALATA CU PIEPT DE PUI un piept de pui ciuperci din conserva castraveciori acrii maioneza sare si piper dupa gust Pieptul de pui se fierbe dupa care toate ingredientele se taie cubulete mai mici sau dupa preferinta se adauga maioneza si condimente dupa gust. POFTA BUNA!
avatar
ariana
Ucenic
Ucenic

feminin
Numarul mesajelor : 194
Varsta : 39
Localizare : bucuresti
Data de inscriere : 23/02/2009

Sus In jos

Re: Salate !!!

Mesaj Scris de ariana la data de Mier 03 Iun 2009, 2:50 pm

SALATA DE OREZ
orez cu bob lung care nu se lipeste
oua
cremwusti de pui
conserva ton
conserve speciale pentru salata de orez
Se fierbe orezul si se pune la zvantat pe un servet de bucatarie, se fierb ouale si cremwusti dupa care se taie bucatele mici.Cand orezul este rece se adauga toate ingredientele si se amesteca. Se adauga sare si piper dupa gust.Se serveste rece.Aceasta reteta este foarte buna in special vara pentru ca este foarte usoara si racoroasa.

Ingredientele speciale care din pacate la noi nu se gasesc doar carciofi am vazut in auchan.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Asa arata salata preparata.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

avatar
ariana
Ucenic
Ucenic

feminin
Numarul mesajelor : 194
Varsta : 39
Localizare : bucuresti
Data de inscriere : 23/02/2009

Sus In jos

Re: Salate !!!

Mesaj Scris de maju1810 la data de Mar 16 Feb 2010, 8:15 pm

Toate arata asa bine..... foame

Adaug si eu o reteta de salata de post (ca tot a inceput postul Pastelui):

2 avocado curatati de coaja, sucul de la o lamaie, 1 ceapa mica, sare, piper si un catel de usturoi mai mare (sau dupa gust). Se pun in blender si se mixeaza pana devine o pasta.
Este excelenta pe paine prajita, in loc de unt (defapt avocado este cunoscut ca fiind "untul vegetal") sau de zacusca...

Pofta!
avatar
maju1810
Nou venit
Nou venit

feminin
Numarul mesajelor : 70
Varsta : 32
Localizare : Temse, Belgia
Data de inscriere : 19/12/2009

Sus In jos

Re: Salate !!!

Mesaj Scris de came_lia la data de Mar 16 Feb 2010, 8:24 pm

Multumim de retete- foarte interesante...
Avocado nu am pregatit pana acum, dar voi incerca.

Ce condiment este "carciofi" ? din ce zona?
avatar
came_lia
Junior
Junior

feminin
Numarul mesajelor : 337
Varsta : 56
Localizare : Miercurea Ciuc
Data de inscriere : 04/10/2009

Sus In jos

Re: Salate !!!

Mesaj Scris de ppisic la data de Mar 16 Feb 2010, 9:26 pm

Came_lia , carciofi e pe romaneste anghinarelink. Un fel de scaiete :D :D
De obicei se gaseste conservat in saramura.
avatar
ppisic
Junior
Junior

feminin
Numarul mesajelor : 390
Varsta : 36
Localizare : Olanda
Data de inscriere : 24/10/2008

http://www.ppisic.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Salate !!!

Mesaj Scris de came_lia la data de Mar 16 Feb 2010, 9:40 pm

ppisic a scris:Came_lia , carciofi e pe romaneste anghinarelink. Un fel de scaiete :D :D
De obicei se gaseste conservat in saramura.

da, stiu anghinarea din carti....


adica eu beau ceai de anghinare? pt ficat?- chiar ca beau uneori ceai de anghinare....
avatar
came_lia
Junior
Junior

feminin
Numarul mesajelor : 337
Varsta : 56
Localizare : Miercurea Ciuc
Data de inscriere : 04/10/2009

Sus In jos

Re: Salate !!!

Mesaj Scris de ady_kat la data de Mar 16 Feb 2010, 9:52 pm

dar e amar tare...cum sa-l pun in salata?
avatar
ady_kat
Ucenic
Ucenic

Numarul mesajelor : 235
Localizare : in Dobrogea
Data de inscriere : 23/01/2010

Sus In jos

Re: Salate !!!

Mesaj Scris de ppisic la data de Mier 17 Feb 2010, 12:34 pm

Hihi... Nu am baut nici o data ceai de anghinare, nu stiu exact din ce parte a plantei e facut, dar anghinarea din salata e miezul din bobocul florii... Poate ceaiul se face din scaietele care rezulta dupa ce trece floarea?...Nu am nici o idee...
De ex pe aici, in sezon se gaseste proaspata, si o prepar singura... (pur si simplu se fierbe cu ceva sare si se serveste cu un sos din ulei+otet+mustar)
Mie personal imi place mai mult decat cea din conserva (dar asta asa e cu orice leguma). Nu este deloc amara...are un gust putin acrisor.. Zona incercuita e cea mai gustoasa.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine] [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
avatar
ppisic
Junior
Junior

feminin
Numarul mesajelor : 390
Varsta : 36
Localizare : Olanda
Data de inscriere : 24/10/2008

http://www.ppisic.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Salate !!!

Mesaj Scris de luminita_khader la data de Sam 20 Feb 2010, 7:48 am

Salata de primavara
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
O explozie de culori si arome si foarte multe vitamine intr-o salata gustoasa, perfecta pentru detoxifierea de primavara. Ingrediente 8 linguri ulei de masline 1 dovlecel mic busuioc proaspat 4 muguri de pin (optional) 1 catel mic de usturoi 1 lingurita piper alb 2 lingurite unt de masa 4 bucati arpagic o bucata branza feta 4 linguri de mazare fiarta 2 linguri mari smantana parmezan ras, sare Mod de preparare Se pun intr-un mixer uleiul de masline, mugurii de pin, busuiocul si ustroiul si se formeaza o pasta, apoi se adauga sare si piper si se mixeaza din nou. Untul se pune la topit, se adauga arpagicul, busuiocul si mazarea fiarta si se lasa pe foc cateva minute, amestecand. Dovlecelul se taie feliute subtiri julienne si se da cu sare si pier alb, sa se inmoaie, iar branza feta se taie cubulete foarte mici. Se adauga smantana si se amesteca bine, cu vasul luat de pe foc, apoi se adauga feliutele de dovlecel si cuburile de feta. In fiecare farfurie cu salata se presara parmezan ras. Se servesc calde, cu busuioc presarat peste parmezan.
avatar
luminita_khader
Ucenic
Ucenic

Numarul mesajelor : 217
Localizare : BUCURESTI
Data de inscriere : 23/12/2009

Sus In jos

Salata racoritoare cu pui si mazare

Mesaj Scris de luminita_khader la data de Mier 03 Mar 2010, 7:39 am

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Ingrediente

2 piepti de pui
1 salata verde mare
1 conserva de 380 gr mazare verde fiarta
1 legatura ceapa verde
1 pumn de paste bastonase
un praf de sare, piper
dressing Vinegreta
preparat conform retetei

sos Vinegreta
Ingrediente

6 linguri ulei de masline
1 varf cutit de zahar
2 linguri otet
1 lingurita mustar
1 catel de usturoi curatat
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Se pun intr-un bol uleiul;

Se amesteca zaharul cu otetul si apoi cu uleiul din bol, se incorporeaza mustarul in compozitie;

Se adauga sare si piper negru proaspat macinat, dupa gust, se pune catelul de usturoi pisat sau tocat si se incorporeaza;

Se amesteca bine ingredientele, folosind un tel pana cand se formeaza o emulsie.
Vinegreta se serveste imediat sau se rebate inainte de a fi servita, deoarece ingredientele se vor separa daca sunt lasate sa stea.

acum prepararea salatei:
Mod de preparare

Pieptii de pui se fierb apoi se taie cubulete si se prajesc 2-3 minute intr-o tigaie teflonata, fara ulei.

Foile de salata verde se toaca mediu si se pun intr-un vas de sticla, mare.

Deasupra se pun bucatile de pui, mazarea fiarta (scursa bine de zeama), ceapa verde tocata rondele subtiri, sosul Vinegreta, sare si piper si se amesteca bine.

Pastele bastonase se fierb in apa cu sare, se scurg si se pun peste pui in vasul de sticla.
Se pot pune si samburi de migdala, pentru un gust mai exotic.
avatar
luminita_khader
Ucenic
Ucenic

Numarul mesajelor : 217
Localizare : BUCURESTI
Data de inscriere : 23/12/2009

Sus In jos

Re: Salate !!!

Mesaj Scris de Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 1 din 3 1, 2, 3  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus

- Subiecte similare

 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum


©Copyright Lucrudemana.com 2008-2015 | All Rights Reserved
FB