Muffins si briose

Muffins cu ciocolata si banane

Ingrediente:
300gr faina, putina sare, 1 lingurita praf de copt, 2 banane zdrobite, 125gr unt moale, 200gr zahar, 3 linguri iaurt simplu, 2 oua, 1 pachet zahar vanilat, 100gr, ciocolata taiata bucatele.

Preparare:
Se amesteca toate se lasa putina ciocolata pentru deasupra si gata. I-am copt la 190°C circa 30 minute.

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]

Muffins cu portocale

Ingrediente:
125gr unt, 1 portocala, 3 oua, 200gr zahar, 180gr faina, 2 lingurite praf de copt, 100ml lapte, ciocolata pt ornat.

Preparare:
Untul se topeste apoi se lasa la racit. Portocala se spala bine cu apa calda apoi se rade coaja si se stoarce sucul. Ouale se separa, albusele se bat spuma cu zaharul, apoi se adauga si galbenusele. faina se amesteca cu restul ingredientelor apoi cu ouale si se da la copt pt 15-20 minute la 180°C.
Deasupra dupa ce s-au racit se pot orna cu ciocolata.

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]

multumim de retete Bianca
am vazut in ikea forma de briose si de ajung la sfarsit de saptamana o cumpar sigur

ar fi o problema, de unde cumpar hartia aceea, sa nu am probleme sa se lipeasca de tava???

Bianca, mor de pofta. Imi plac asa mult muffinsii
Dar mare problema am avut cu tava. Am luat una de la Metro(parca) si se lipea tot ce puneam in ea desi parea teflon. Problema e ca fiind mici, trebuiau scoase din tava individual si s-a zgariat iremediabil. Am si hartii de copt speciale, dar tot asa se lipeau de compozitie(mai ceva ca la briosele cumparate) si m-am enervat :x Dar am sa incerc si in noul cuptor, poate se vede diferenta. La painea artizanala s-a vazut(in aragaz se lipea tot timpul, acum nu s-a mai prins deloc)
Arime, cat costa tava? Mi-as calca pe inima si mi-as lua una(din lipsa de spatiu am renuntat la multe tavi speciale). Si hartie pt briose gasesti pe refturile cu hartie de copt, pahare de unica folosinta, farfurii de plastic si hartie(la Metro au)

Bianca, ce bine arata! wow :emoticoncarebaleste: si eu ma gandeam de unde forme.... mai fetelor voi faceti o gramada de minunatii!

Admina a scris:
Arime, cat costa tava? Mi-as calca pe inima si mi-as lua una(din lipsa de spatiu am renuntat la multe tavi speciale). Si hartie pt briose gasesti pe refturile cu hartie de copt, pahare de unica folosinta, farfurii de plastic si hartie(la Metro au)

am omis pretul cand m-am fatait pe langa tava, dar vineri in principiu ajung in ikea

Eu nu le fac niciodata in tava anume de briose. M-am obisnuit sa le fac in forme de hartie care le pun intr-o tava normala.
Arime, nu stiu unde gasesti in Romania forme, dar in orice caz cauta pe langa ustensilele de decorat.
Admina, poate sa fi fost si aluatul de vina ca s-au lipit dar si cuptorul, e adevarat.

Admina am fost azi in ikea si mi-am cumparat 2 tavi pt. briose, pret 22.90ron/ tava

forme de hartie am vazut in kaufland. la 9,9 ron

Arime, neaparat sa le incerci sa-mi zici daca se lipesc si cum le folosesti(unse, neunse, cu hartie, sau nu). Si cate briose incap intr-o forma?
Am gasit si eu prin rezervele de stat(din fosta mea mega-bucatarie), niste forme de aluminiu. Sunt pentru folosinta unica dar merg si refolosite, deci sunt o solutie buna daca nu ai tava mare.

am si testat reteta cu "portocale" Admina, sunt tare incantata de rezultat

am uns tava cu unt, nu s-au lipit deloc; 12 briose in forma dupa cum se vede; compozitia respectiva mi-a ajuns exact pt. 1 tava

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]


ciocolata poiana cu alune rasa (in speranta ca se topeste, razuita degeaba)

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]

unse cu ciocolata finetti

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]

Gand la gand cu bucurie , si eu vroiam sa deschid un topic cu briose , dar nu aveam inca poze
eu am o tava cu gauri pt briose adusa de mine din Anglia si hartie pt briose tot de acolo , in set de 100 de hartiute parca ..in oirce caz sunt muuuulte..
chiar vroiam sa fac de Craciun niste briose , ca am niste forme din marzipan dragalase si micute
sper sa le fac... daca le fac , le pozez si le pun aici

Arime, foarte frumoase ti-au iesit.
Duchess draga, abia astept!

Am facut senzatie cu briosele vis-a-vis de socri(soacra mi-a cerut reteta), sotul deja mai cere sa-i fac... pt. Craciun trebuie sa fac iara

Vin si eu cu poza ,cu briosele mele de la Craciun
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]