Ultimele subiecte
» Bijuterii fimo (33)
Astazi la 1:26 pm Scris de AlinaJ.Bijoux

» Ne bem cafeaua împreuna (44)
Astazi la 1:08 pm Scris de AlinaJ.Bijoux

» La sueta .... de seara ! 22
Astazi la 1:07 pm Scris de AlinaJ.Bijoux

» Quilling-Arta de a rula hartia (20)
Astazi la 1:04 pm Scris de AlinaJ.Bijoux

» Intelepciune prin povestiri
Astazi la 11:33 am Scris de Dorulet

» Drumetii si locuri vizitate (3)
Ieri la 9:51 pm Scris de AlinaJ.Bijoux

» Accesorii crosetate-genti,curele,bijuterii, bentiţe (14)
Joi 17 Aug 2017, 6:50 pm Scris de LRodica

» Despre compoziția și grosimea firelor pentru tricotat la mașină
Mier 09 Aug 2017, 2:16 pm Scris de Alessia 1996

» Florile din gradina mea(2)
Mier 09 Aug 2017, 9:40 am Scris de LRodica

» Scoala de croitorie (15)
Mar 08 Aug 2017, 9:35 pm Scris de kisslandia

» Din materiale reciclabile 5
Vin 04 Aug 2017, 6:32 pm Scris de LRodica

» Carte-jucarie cusuta
Vin 04 Aug 2017, 12:17 pm Scris de AlinaJ.Bijoux

» Ce melodie asculti acum !-5
Vin 04 Aug 2017, 12:14 pm Scris de AlinaJ.Bijoux

» Rochii, fuste crosetate -14
Vin 04 Aug 2017, 6:39 am Scris de gretty

» Triplock(overlock); totul despre surfilare(6)
Mar 01 Aug 2017, 11:22 pm Scris de gabriela1554

» Hainute pentru copiii nostri (20)
Mar 01 Aug 2017, 11:14 pm Scris de gabriela1554

» Sa construim un Dream catcher
Mar 01 Aug 2017, 10:49 pm Scris de fulvia

»  Masinile noastre de cusut (6)
Lun 31 Iul 2017, 10:54 pm Scris de Danutzaaa

» Jucarii homemade
Lun 31 Iul 2017, 9:22 pm Scris de LRodica

» Costume carnaval (VI)
Sam 29 Iul 2017, 10:44 pm Scris de dorina narita

Subiecte similare




Custom Search






LM Articole



LM YouTube Channel-
-

-

CursuriReiki-

RuneHeivang-



Muffins si briose

Pagina 1 din 2 1, 2  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Muffins si briose

Mesaj Scris de Bianca la data de Mar 16 Dec 2008, 3:31 am

Muffins cu ciocolata si banane

Ingrediente:
300gr faina, putina sare, 1 lingurita praf de copt, 2 banane zdrobite, 125gr unt moale, 200gr zahar, 3 linguri iaurt simplu, 2 oua, 1 pachet zahar vanilat, 100gr, ciocolata taiata bucatele.

Preparare:
Se amesteca toate se lasa putina ciocolata pentru deasupra si gata. I-am copt la 190°C circa 30 minute.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
avatar
Bianca
Nou venit
Nou venit

feminin
Numarul mesajelor : 90
Varsta : 31
Localizare : Germania
Data de inscriere : 16/12/2008

Sus In jos

Re: Muffins si briose

Mesaj Scris de Bianca la data de Mar 16 Dec 2008, 3:35 am

Muffins cu portocale

Ingrediente:
125gr unt, 1 portocala, 3 oua, 200gr zahar, 180gr faina, 2 lingurite praf de copt, 100ml lapte, ciocolata pt ornat.

Preparare:
Untul se topeste apoi se lasa la racit. Portocala se spala bine cu apa calda apoi se rade coaja si se stoarce sucul. Ouale se separa, albusele se bat spuma cu zaharul, apoi se adauga si galbenusele. faina se amesteca cu restul ingredientelor apoi cu ouale si se da la copt pt 15-20 minute la 180°C.
Deasupra dupa ce s-au racit se pot orna cu ciocolata.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]


Ultima editare efectuata de catre Bianca in Mar 16 Dec 2008, 3:37 am, editata de 2 ori (Motiv : nu am reusit sa atasez poza)
avatar
Bianca
Nou venit
Nou venit

feminin
Numarul mesajelor : 90
Varsta : 31
Localizare : Germania
Data de inscriere : 16/12/2008

Sus In jos

Re: Muffins si briose

Mesaj Scris de arime la data de Mar 16 Dec 2008, 9:58 am

multumim de retete Bianca kiss
am vazut in ikea forma de briose si de ajung la sfarsit de saptamana o cumpar sigur wink

ar fi o problema, de unde cumpar hartia aceea, sa nu am probleme sa se lipeasca de tava???
avatar
arime
Maestru
Maestru

feminin
Numarul mesajelor : 1311
Varsta : 37
Localizare : Bucuresti
Data de inscriere : 20/10/2008

http://florena-cakes.blogspot.com

Sus In jos

Re: Muffins si briose

Mesaj Scris de Admina la data de Mar 16 Dec 2008, 10:59 am

Bianca, mor de pofta. Imi plac asa mult muffinsii pupi
Dar mare problema am avut cu tava. Am luat una de la Metro(parca) si se lipea tot ce puneam in ea desi parea teflon. Problema e ca fiind mici, trebuiau scoase din tava individual si s-a zgariat iremediabil. Am si hartii de copt speciale, dar tot asa se lipeau de compozitie(mai ceva ca la briosele cumparate) si m-am enervat :x Dar am sa incerc si in noul cuptor, poate se vede diferenta. La painea artizanala s-a vazut(in aragaz se lipea tot timpul, acum nu s-a mai prins deloc)
Arime, cat costa tava? Mi-as calca pe inima si mi-as lua una(din lipsa de spatiu am renuntat la multe tavi speciale). Si hartie pt briose gasesti pe refturile cu hartie de copt, pahare de unica folosinta, farfurii de plastic si hartie(la Metro au)

_________________
DOAR AZI, sa nu ma supar! Sa nu ma ingrijorez! Sa fiu recunoscator! Sa fiu bun cu ceilalti!

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

*Atelierul meu*


avatar
Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8710
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Muffins si briose

Mesaj Scris de diada la data de Mar 16 Dec 2008, 11:03 am

Bianca, ce bine arata! wow :emoticoncarebaleste: Embarassed si eu ma gandeam de unde forme.... mai fetelor voi faceti o gramada de minunatii! Flowers
avatar
diada
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 6488
Localizare : intre zi si noapte
Data de inscriere : 18/10/2008

https://picasaweb.google.com/101308234088606518793

Sus In jos

Re: Muffins si briose

Mesaj Scris de arime la data de Mar 16 Dec 2008, 11:05 am

Admina a scris:
Arime, cat costa tava? Mi-as calca pe inima si mi-as lua una(din lipsa de spatiu am renuntat la multe tavi speciale). Si hartie pt briose gasesti pe refturile cu hartie de copt, pahare de unica folosinta, farfurii de plastic si hartie(la Metro au)

am omis pretul cand m-am fatait pe langa tava, dar vineri in principiu ajung in ikea wink
avatar
arime
Maestru
Maestru

feminin
Numarul mesajelor : 1311
Varsta : 37
Localizare : Bucuresti
Data de inscriere : 20/10/2008

http://florena-cakes.blogspot.com

Sus In jos

Re: Muffins si briose

Mesaj Scris de Bianca la data de Mar 16 Dec 2008, 2:41 pm

Eu nu le fac niciodata in tava anume de briose. M-am obisnuit sa le fac in forme de hartie care le pun intr-o tava normala.
Arime, nu stiu unde gasesti in Romania forme, dar in orice caz cauta pe langa ustensilele de decorat.
Admina, poate sa fi fost si aluatul de vina ca s-au lipit dar si cuptorul, e adevarat.
avatar
Bianca
Nou venit
Nou venit

feminin
Numarul mesajelor : 90
Varsta : 31
Localizare : Germania
Data de inscriere : 16/12/2008

Sus In jos

Re: Muffins si briose

Mesaj Scris de arime la data de Vin 19 Dec 2008, 4:49 pm

Admina am fost azi in ikea si mi-am cumparat 2 tavi pt. briose, pret 22.90ron/ tava wink


Ultima editare efectuata de catre arime in Vin 19 Dec 2008, 5:43 pm, editata de 1 ori
avatar
arime
Maestru
Maestru

feminin
Numarul mesajelor : 1311
Varsta : 37
Localizare : Bucuresti
Data de inscriere : 20/10/2008

http://florena-cakes.blogspot.com

Sus In jos

Re: Muffins si briose

Mesaj Scris de irish05 la data de Vin 19 Dec 2008, 5:11 pm

forme de hartie am vazut in kaufland. la 9,9 ron
avatar
irish05
Senior
Senior

Numarul mesajelor : 622
Localizare : around the world
Data de inscriere : 29/11/2008

Sus In jos

Re: Muffins si briose

Mesaj Scris de Admina la data de Vin 19 Dec 2008, 9:17 pm

Arime, neaparat sa le incerci sa-mi zici daca se lipesc si cum le folosesti(unse, neunse, cu hartie, sau nu). Si cate briose incap intr-o forma?
Am gasit si eu prin rezervele de stat(din fosta mea mega-bucatarie), niste forme de aluminiu. Sunt pentru folosinta unica dar merg si refolosite, deci sunt o solutie buna daca nu ai tava mare.

_________________
DOAR AZI, sa nu ma supar! Sa nu ma ingrijorez! Sa fiu recunoscator! Sa fiu bun cu ceilalti!

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

*Atelierul meu*


avatar
Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8710
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Muffins si briose

Mesaj Scris de arime la data de Sam 20 Dec 2008, 1:40 am

am si testat reteta cu "portocale" Admina, sunt tare incantata de rezultat wink

am uns tava cu unt, nu s-au lipit deloc; 12 briose in forma dupa cum se vede; compozitia respectiva mi-a ajuns exact pt. 1 tava wink

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]


ciocolata poiana cu alune rasa (in speranta ca se topeste, razuita degeaba)

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

unse cu ciocolata finetti

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
avatar
arime
Maestru
Maestru

feminin
Numarul mesajelor : 1311
Varsta : 37
Localizare : Bucuresti
Data de inscriere : 20/10/2008

http://florena-cakes.blogspot.com

Sus In jos

Re: Muffins si briose

Mesaj Scris de duchess la data de Sam 20 Dec 2008, 6:10 pm

Gand la gand cu bucurie , si eu vroiam sa deschid un topic cu briose , dar nu aveam inca poze pupi
eu am o tava cu gauri pt briose adusa de mine din Anglia si hartie pt briose tot de acolo , in set de 100 de hartiute Embarassed parca ..in oirce caz sunt muuuulte..
chiar vroiam sa fac de Craciun niste briose , ca am niste forme din marzipan dragalase si micute
sper sa le fac... daca le fac , le pozez si le pun aici wink
avatar
duchess
Senior
Senior

feminin
Numarul mesajelor : 644
Data de inscriere : 16/11/2008

Sus In jos

Re: Muffins si briose

Mesaj Scris de Bianca la data de Dum 21 Dec 2008, 3:55 am

Arime, foarte frumoase ti-au iesit.
Duchess draga, abia astept! kiss
avatar
Bianca
Nou venit
Nou venit

feminin
Numarul mesajelor : 90
Varsta : 31
Localizare : Germania
Data de inscriere : 16/12/2008

Sus In jos

Re: Muffins si briose

Mesaj Scris de arime la data de Dum 21 Dec 2008, 10:25 am

Am facut senzatie cu briosele vis-a-vis de socri(soacra mi-a cerut reteta), sotul deja mai cere sa-i fac... pt. Craciun trebuie sa fac iara wink
avatar
arime
Maestru
Maestru

feminin
Numarul mesajelor : 1311
Varsta : 37
Localizare : Bucuresti
Data de inscriere : 20/10/2008

http://florena-cakes.blogspot.com

Sus In jos

Re: Muffins si briose

Mesaj Scris de duchess la data de Mier 07 Ian 2009, 7:13 pm

Vin si eu cu poza ,cu briosele mele de la Craciun
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
avatar
duchess
Senior
Senior

feminin
Numarul mesajelor : 644
Data de inscriere : 16/11/2008

Sus In jos

Re: Muffins si briose

Mesaj Scris de Bianca la data de Mier 07 Ian 2009, 8:33 pm

Sunt foarte frumoase duchess, imi plac ca sunt vesele. Ce reteta ai folosit?

kiss
avatar
Bianca
Nou venit
Nou venit

feminin
Numarul mesajelor : 90
Varsta : 31
Localizare : Germania
Data de inscriere : 16/12/2008

Sus In jos

Re: Muffins si briose

Mesaj Scris de Admina la data de Mier 07 Ian 2009, 11:06 pm

Bia, uite-le si pe ale mele, bananoase si ciocolatoase. Mi-au placut foarte mult pupi

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

_________________
DOAR AZI, sa nu ma supar! Sa nu ma ingrijorez! Sa fiu recunoscator! Sa fiu bun cu ceilalti!

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

*Atelierul meu*


avatar
Admina
Administrator
Administrator

feminin
Numarul mesajelor : 8710
Localizare : aproape de tine:)
Data de inscriere : 16/10/2008

http://bylaly.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Muffins si briose

Mesaj Scris de Bianca la data de Joi 08 Ian 2009, 1:01 pm

yammy yammy! Sa va fie de bine!
kiss
avatar
Bianca
Nou venit
Nou venit

feminin
Numarul mesajelor : 90
Varsta : 31
Localizare : Germania
Data de inscriere : 16/12/2008

Sus In jos

Re: Muffins si briose

Mesaj Scris de duchess la data de Vin 09 Ian 2009, 2:10 pm

Reteta de briose am luat-o dintr-o revista.

Mosi de ciocolata
ingrediente;200g faina, 1 ou , 1 pachet de praf de copt, 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu , o lingura de zeama de lamaie, 75 g zahar, 1 pachet zahar vanilat, 60 de ml ulei , 250 g iaurt, un pic de unt
de uns formele daca nu aveti hartie pt tava de briose.
Pentru ornat ;250 g ciocolata alba, (eu am pus Milka ) si-a iesit buna foame , 50g unt , sirop de visine , nuca de cocos , bomboane de ornat.
Mod de preparare;
1. Intr-un castron mai mare se freaca oul cu zaharul si zaharul vanilat , apo se adaugatreptat si uleiul amestecat cu iaurtul ( eu nu le-am mai amestecat , le -am pus pe rand), .Se inglobeaza faina cernuta cu praful de copt si bicarbonatul de sodiu stins cu zeama de lamaie .
2. Pentru copt se foloseste o tava de copt cu locasuri pentru briose ,care se ung cu unt /sau se puen hartie din aia speciala p ele).Se toarna apoi aluatul pana la trei sferturi din inaltimea formelor si se coace la foc potrivit , cam 15-20 de minute ( nu trebuie sa iasa prea maronii) .
3. Briosele coapte se lasa sa se raceasca , apoi se acopera cu glazura de ciocolata si se oneaza cu nunca de cocos si bomboane colorate .
Pentru glazura;se topeste la cald ciocolata rasa cu untul ,Se foloseste 2/3 din ciocolata pentru glazura alba , iar restul se coloreaza cu siropul de visine .
4. Se lasa la rece pana ce se intareste glazura.

Observatii ;
Aluatul e foarte bun , chiar nu se simnte praful de copt , sau bicarbonatul de sodiu , mai curand se simnte iaurtul Smile
La ornare e ceva mai mare dichisul , trebuie sa iasa capete de mos Craciun , cu caciula din glazura de cicolata alba cu cateva lingurite de sirop de visine , dar eu nu am reusit sa imi iasa caciula rosie , mai curand roz prafuit Sad cred ca din revista baga si coloranti si nu spun)
deci idea e se ia briosa si o jumate din ea se intinde glazura alba , se pune nuca de cocos , pe cealalta parte ramasa se pune glazura+sirop . si se lasa sa se intareasca
avatar
duchess
Senior
Senior

feminin
Numarul mesajelor : 644
Data de inscriere : 16/11/2008

Sus In jos

Re: Muffins si briose

Mesaj Scris de irish05 la data de Vin 09 Ian 2009, 7:08 pm

io n-am forme zid
avatar
irish05
Senior
Senior

Numarul mesajelor : 622
Localizare : around the world
Data de inscriere : 29/11/2008

Sus In jos

Re: Muffins si briose

Mesaj Scris de Bianca la data de Sam 10 Ian 2009, 2:59 pm

Eu am dar nu le fac in forme. Merge si in hartie din aia pentru muffins si o gasesti peste tot. kiss
avatar
Bianca
Nou venit
Nou venit

feminin
Numarul mesajelor : 90
Varsta : 31
Localizare : Germania
Data de inscriere : 16/12/2008

Sus In jos

Re: Muffins si briose

Mesaj Scris de ariana la data de Joi 18 Iun 2009, 5:27 pm

Azi am facut din nou muffins m-am indragostit de ele sunt asa bune mai ales dimineata la cafea love Am facut cu bucatele de ciocolata imi ramasese niste iepurasi de la paste iar cateva am topit ciocolata vrand sa le ornez dar m-am gandit ca pe caldura asta au sa se manjeasca asa ca am pus-o in compozitie.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine] [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine] [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
avatar
ariana
Ucenic
Ucenic

feminin
Numarul mesajelor : 194
Varsta : 39
Localizare : bucuresti
Data de inscriere : 23/02/2009

Sus In jos

Re: Muffins si briose

Mesaj Scris de geany la data de Joi 18 Iun 2009, 5:40 pm

m-ai corupt wink
de cand am descoperit aceasta reteta faceam cel putin o data pe saptamana apoi nu am mai facut dar acum merg la bucatarie si fac si eu iara...si eu am iepursii in frigider...eu toc ciocolata cu cutitul si o amestec in aluat,mmmm...am plecat la copt rade
kiss
avatar
geany
Atotcunoscător
Atotcunoscător

feminin
Numarul mesajelor : 3418
Localizare : Germania
Data de inscriere : 07/01/2009

http://geanysfashion.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Muffins si briose

Mesaj Scris de duchess la data de Mier 24 Iun 2009, 11:33 am

vai ce bine arata briosele , nu a mai facut demult....
avatar
duchess
Senior
Senior

feminin
Numarul mesajelor : 644
Data de inscriere : 16/11/2008

Sus In jos

Re: Muffins si briose

Mesaj Scris de Dionisia la data de Mier 24 Iun 2009, 4:23 pm

O idee pentru tava de muffins : chiar daca nu ai hartie, unge bine cu unt sau margarina interiorul, apoi pudreaza cu faina sau pesmet ( surplusul se arunca ) ;
dupa ce se coc muffins-urile , lasa 5-10 min' in tava , sa se odihneasca - e valabil pentru toate tavile de teflon, in special, dar si pentru alte tavi !
avatar
Dionisia
Senior
Senior

feminin
Numarul mesajelor : 525
Varsta : 46
Localizare : de pe aici
Data de inscriere : 21/11/2008

Sus In jos

Re: Muffins si briose

Mesaj Scris de Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 1 din 2 1, 2  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus

- Subiecte similare

 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum


©Copyright Lucrudemana.com 2008-2015 | All Rights Reserved
FB