Ce gatim azi(4)

Acesta a fost meniul meu de ieri la pranz, dupa ce am vazut pozele voastre cu atatea bunatati, nimic din ce am avut in frigider nu mi-a placut, asa ca m-am gandit sa fac un piureu cu lapte, unt si smantana si friptura la gratar (pui, porc, curcan) si ciuperci in tava de la gratar, sa se scurga pe ele tot "jegu" de la friptura. Nu va mai spun ca a iesit super si dupa ce am papat, eu si prietenu meu a trebuit sa stam cu burtile in sus la un film sa ne odihnim

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Foarte apetisant, noroc de faptul ca tocmai am mancat.
Ai pus carnea direct pe gratarul aragazului? Nu a iesit fum de la grasimea arsa? M-ar tenta si pe mine sa fac asa, arata prea bine. Si ciupercutele alea, o minunatie!

eu stau la camin si nu am acces la gaze. folosesc un cuptor electric cu 2 ochiuri de resou deasupra. iar fum nu iese ca toata grasimea a cazut pe ciuperci. acasa, la gratarul aragazului, cand fac ceva, las tava, ca fara tava e un fum in bucatarie de o tai cu cutitu

Eu nu stiu de ce te mai tine baiatul ala de prietena!

O tine-n probe ca e fain, dupe....gateste el Glumesc, nota 10 cu coronita de la mine, intre noi fie vorba poate o inveti si pe Pui

arata foarte bine Mihaela. pofta buna

Azi am facut o ciorbita din scarita afumata, cu cartofi si taitzei si felul doi mancare de cartofi cu carnati. N-am mai facut poze, ca s-a mancat.
Dar ieri am facut snitele de pui,am batut bine pieptul de pui si pentru aluat am batut 3 oua+faina+mustar+delikat+piper, si au iesit asa:

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

iar luni am facut ciorbita cu perisoare din carne de pui si la felul doi cartofi la cuptor cu pui.La cartofi am pus ceapa taiata rondele, usturoi taiat,busuioc,piper alb,tarhon,cimbru,apa s ulei, iar puiul ,bucatile de pui, le-am impanat cu catei de usturoi si le-am dat cu condiment pt pui si praf de usturoi, si l-am asezat peste cartofi, in vasul de yena, neacoperit.Bun rau vasul de yena, dar slabesti 10kg pana il cureti cum trebuie
Rezultatul a fost asta:

ciorbita

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

puiul si cartofii

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

si finalul

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Farfuriile cu mai putin sunt ale mele ,si carnea de pui la mine s-a redus la jumatate de copanel, ca restul a aterizat la catzelusa in burtica

pai daca tot veni vorba de papa iata ca am facut si eu o budincuta cu piept de pui cartofi,legume cu smantana pe deasupra[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Mihaela cum faci sfecla rosie asa(cum o gatesti?)...am mancat o data la un restaurant si mi-a placut!

cand te uiti aici, daca nu esti satul, mori cu zile. Totul arata minunat, si sunt convinsa ca sunt si delicioase!
Si eu voiam sa intreb de sfecla.
In seara asta am facut "baghetute crocantoase". Nu stiu de pe unde am reteta, s-ar putea tot de pe aici.Daca mai raman, voi poza.

betymi72 a scris:Mihaela cum faci sfecla rosie asa(cum o gatesti?)...am mancat o data la un restaurant si mi-a placut!

E de cumparat "Green Country" si e cea mai buna din cate am cumparat...Socrela mai face si o s-o intreb cand ne intalnim.

eu cand fac sfecla, o coc la cuptor si dupa aceea o curat ca pe cartofi si se mananca asa copata.

mai fac cu ea si salata "a la russe". reteta e ceva de genu:

fierbi mai multe feluri de legume: cartofi, morcov, sfecla o coci si castraveciori murati.
ca sa prepari, iei un vas de jena (folosesc vad de jena ca se vad frumos straturile) si incepi sa razi cate un strat din legumele de mai sus, dupa fiecare strat dai cu un praf de sare si stropesti cu ulei si otet. repeti succesiv straturile pana umplii vasul. fiecare strat e gros de jumate de cm, maxim un cm. la final o ornezi cu legume. cand fac o sa va pun si o poza, e delicioasa si dietetica.

Pofta buna !

Sau, dupa ce coc sfecla la cuptor, o curat, o tai cubulete mai mari, o amestec cu hrean ras (proaspat sau cu otet), o pun in borcan si-i adaug un amestec din o parte otet, trei parti apa, sare si zahar, fierte si adaugate fierbinti peste sfecla.

Ieri am stat mai mult la bucatarie ca am avut cald,azi e ger...si am facut ciorba de cartofi si una de cocos,mancarica de mazare si am facut sa manancam la cina cartofi prajiti(n-am mai gacut de saptamani intregi,si eu fac in ulei natural) cu salata de telina si morcov si peste cu mujdei de usturoi.
Azi fac doar o salata de ton se numeste ea dar am altceva,incerc si eu ca am vazut undeva,e si cu oua si cu legume si maioneza dar se poate face si fara maioneza.

Eu ieri am facut o mancare de cartofi de post,mancare care e preferata mea.


[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Astazi n-am mai gatit cine stie ce, am aruncat in tigaie niste cartofi, si in alta tigaie coaste+carnati, intr-un tuci apa pentru mamaliga, si a iesit asta

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Iar ca desert, salam de biscuiti, in 2 culori, pe care l-am bagat in frigider pe diagonala, ca altfel nu avea loc

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

simplu si bun. mai ales desertul

Eu supa de rosii (din suc de rosii, normal) cu galusti, pastrav pe grill (pomana de la mamica din dotare) si pelette de cartofi (da stiu, e junk food, dar nu au E-uri si pofteam). Acum fac niste waffe pentru copila, pe care pun site gem a la Diada. Doar copilei ii dau, ca eu incerc sa ma abtin, mananc maine.

Aici am facut chiftele cu gogosari
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]



Salata de fasole cu gogosari,castraveti, si maioneza

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]


Fursecuri cu stafide
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Am gasit o reteta care pare tare interesanta. Maine vreau sa o incerc!!! Sper sa imi iasa!!!

CARTOFI GRATINATI PE PAT DE PAINE:
Ingrediente:
trei-patru cartofi medii, fierti in coaja
o ceasca de lapte
doua oua
patru felii de paine
sare
piper
cascaval
patrunjel
unt
Mod de preparare :
Mancare aceasta poate parea saracacioasa, lipsita de stralucire. Nu e, ii lipseste doar poleiala, altfel, e o mancare absolut respectabila, satioasa si gustoasa. Se face din lucruri putine si fara mare efort. E nevoie pentru ea de trei-patru cartofi medii, fierti in coaja. Fiertul lor ia aproape o jumatate de ceas, timp in care se poate incinge cuptorul si se pot face celelate lucruri trebuitoare pentru mancarea aceasta. Adica, se poate procura laptele (o ceasca), paine (patru felii, care pot fi si uscate, ba chiar ar fi bine sa fie asa) si doua oua. Laptele si ouale se bat impreuna, presarate cu sare si prafuite cu piper. Painea se tavaleste prin amestecul acesta si se asaza pe fundul unui vas termorezistent, uns bine cu unt. Peste un strat de paine, se pune un strat de cartofi fierti si taiati in rondele nu tare groase. Peste cartofi, alt asternut din paine tavalita prin ou cu lapte. Peste painea, iar cartofi, peste cartofi iar paine imbibata cu din cele bune iar peste ultimul strat de paine vine un strat grosut de cascaval ori cas dat prin razatoarea mare. Poate fi orice alta branza care se topeste/rumeneste frumos. Peste branza puteti presara verdeturi (patrunjelul merge bine si daca e copt are un gust chiar interesant) apoi puneti vasul in cuptorul incins bine, pentru cinci - sapte- zece minute, depinde cat e de incins cuptorul si cat de iute coace sus. Mancarea-i gata cand s-a rumenit branza.

mmm ce de bunatati pe aici mai fetelor,sa va arat ce am gatit si eu azi ,la mine se gateste des,dar din lipsa de timp nu mai pozez ,dar va urmaresc mereu sa vad ce mai gatiti.
Inainte de mancarica merge bine o tuica fiarta cu coaja de portocala ,apoi am facut ciorba de cocos de tara cu taitei(intotdeauna fac eu taiteii),felul 2pilaf cu ciuperci cu carnita de cocos si o placinta cu mere.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

da ceasca? ceasca aia de se vede putin din ea? ce e acolo?

Of doamne, se vede treaba ca te uiti numa la poze Silv, e tuica fiarta, cu steluta de porto
Camy pot sa vin la tine la masa? wow ce mi-a placut emoticonul asta
O sa ma certe cineva...ca mananc cam mult da, ma risc