Re: Poze pentru inspiratie-dulciuri

Scris de cristinadumitru1977 la data de Mar 13 Dec 2011, 12:10

Foarte faine toate torturile (atentie la accent!) - cel mai mult mi-a placut aparatul de fotografiat Nikon!
Eu am sa postez, pentru inspiratie, o fotografie facuta de sotul meu merelor umplute pe care tocmai le scosesem din cuptor. Din pacate, imaginea nu reda si aromele care umplusera casa! Dar va spus eu, asa in mare: mar copt, scortisoara, cuisoare, anason. Abia astept sa imi iau mere si sa mai fac inca o data.

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]

Scris de despina13cucli la data de Mar 13 Dec 2011, 14:48

cu ce le-ai umplut?
deja salivez
eu le taiam in doua dar asa parca-s savarine

Scris de cristinadumitru1977 la data de Mar 13 Dec 2011, 15:08

Primul pas: l-am trimis pe sot sa cumpere mere: a ales dintre cele mai mari si a fost foarte bine.
Apoi le scoti mijlocul cu instrument din acela special (habar nu am cum se numeste!), apoi le mai scobesti putin, sa faci loc pentru umplutura. Aceasta este facuta din: prune uscate si afumate, stafide, curmale, putin cacao si zahar. Am inmuiat toata compozitia cu niste coniac. Inainte sa umpli merele, le pudrezi interiorul cu scortisoara macinata (eu nu m-am zgarcit). Infigi cuisoare si franturi de batoate de scortisoara, si gata merele... Mai ramane sa le savurezi aroma, iar mai apoi gustul!
Le-am lasat la cuptor pana am vazut ca le crapa putin coaja.

Iar pentru "impresia artistica" le-am ornat cu anason, cuisoare si batoane de scortisoara de jur imprejur.

Ca si cantitati... am pus la ochi. Oricum, din umplutura nu m-am putut abtine sa nu mananc inainte de a o pune in mere! Mi-a ramas si pentru ziua urmatoare, si am pus-o la frigider, unde s-a pastrat excelent.

Spor la treaba si sa ai pofta!

Scris de Gianina4ever la data de Mar 13 Dec 2011, 15:21

Delicioase...pont:daca pui curmale si stafide,zaharul nu isi mai are rostul pentru ca fructele uscate sunt foarte dulci... wink

Scris de cristinadumitru1977 la data de Mar 13 Dec 2011, 15:34

Dupa gusturi... eu am pus zahar si a fost ok. Putem inlocui cu miere, dar mierea mea e zaharisita si nu aveam chef sa stau dupa ea sa se dezlege.

A, si am uitat sa spun: si cateva alune de padure sau nuci de pus in compozitie!

Scris de Gianina4ever la data de Mar 13 Dec 2011, 16:26

Asa e...si gustul se invata...

Scris de AlinaJ.Bijoux la data de Lun 19 Dec 2011, 00:42

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Ca sa va mai inspire putin!!! Smile

Scris de anc@ la data de Mar 13 Mar 2012, 14:08

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link] src="http://youtube.com/v/sKjM7Wm845w" width="425" height="350" type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent" quality="high" scale="exactfit">

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]

si un link cu tot felul de biscuiti...link link

Scris de LORIMAR la data de Mar 13 Mar 2012, 15:22

Woaw,sunt atat de ...frumoase si perfecte ca nici nu-ti vine sa le mananci... ura

Scris de anc@ la data de Mier 14 Mar 2012, 15:44

caricior din pasta de zahar...

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]

trandafiri cu jeleu si zahar

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]

tort buburuza

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]

tort

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]

maci pasta de zahar

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]

caricor bebe

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]

tort cu jeleu

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]