PREPARATE DIN PESTE
3 participanți
Pagina 1 din 1
PREPARATE DIN PESTE
M-am gandit sa ne impartasim din retetele preparate cu peste,mai ales ca sunt foarte usoare si delicioase.Miercuri,de Sf.Maria este dezlegare la peste.
SARAMURA DE PESTE:
- peste proaspat(curatat), prajit potrivit
- saramura:1-2 cani de apa,1 lingurita de delikat,cimbru,piper negru,condiment de peste,2-3 catei de usturoi.Cand fierbe se pune pestele si se da un clocot.
SARAMURA DE PESTE:
- peste proaspat(curatat), prajit potrivit
- saramura:1-2 cani de apa,1 lingurita de delikat,cimbru,piper negru,condiment de peste,2-3 catei de usturoi.Cand fierbe se pune pestele si se da un clocot.
Re: PREPARATE DIN PESTE
Vin si eu cu o reteta de peste congelat(macrou am facut eu) la cuptor:pui cate bucati de peste doresti intr-o tava sa se dezghete doar putin atat cat sa-l poti taia si curata bine de intestine si pielita din interior(neagra)care ii da un gust amarut.Tai pestele pe jumatate,longitudinal,il ungi in interior cu putin ulei,presri un praf de sare,unul de piper si pui si cateva(cate incap)felioare de lamaie curatate de coaja.Inchizi pestele(il formezi un intreg)si il infasori in folie de aluminiu alimentara.Ai grija ca locul unde ai rupt folia sa vina deasupra sa nu se scurga sucul obtinut in timpul prepararii.Am uitat:pachetul obtinut il strangi la capete!Lasi la cuptor cam 1 ora la foc potrivit.Se serveste cald cu cartofi natur dar si rece este o nebunie:se macereaza lamaia in interiorul bucatilor de peste care-i dau o savoare deosebita.VA doresc:POFTA BUNA!
Re: PREPARATE DIN PESTE
Eu vin cu o reteta de marinat macroul:
la 4 bucatele de peste se pune 1 ceasca apa, 1 ceasca ulei, 1 ceasca otet, sare foi dafin, piper boabe...toate se pun 3 ore la fiert fara sa amestecati..in ultima ora de fiert eu mai pun sozisori de ceapa si rondele de morcov. Daca se pun 8 bucati se dubleaza si tot asa.
O sa revin cu poze cat de curand, sora mea adora reteta asta.
Este super delicioasa, se face foarte simplu...o am si eu de la o prietena si cui am mai dat-o a apreciat-o
la 4 bucatele de peste se pune 1 ceasca apa, 1 ceasca ulei, 1 ceasca otet, sare foi dafin, piper boabe...toate se pun 3 ore la fiert fara sa amestecati..in ultima ora de fiert eu mai pun sozisori de ceapa si rondele de morcov. Daca se pun 8 bucati se dubleaza si tot asa.
O sa revin cu poze cat de curand, sora mea adora reteta asta.
Este super delicioasa, se face foarte simplu...o am si eu de la o prietena si cui am mai dat-o a apreciat-o
RamonaM- Senior
- Numarul mesajelor : 510
Varsta : 41
Data de inscriere : 15/10/2010
Re: PREPARATE DIN PESTE
Se fierb toate ingredientele si cu pestele in ele 3 ore?si nu se sfarma toate acolo?Da mai multe explicatiir_mona17 a scris:Eu vin cu o reteta de marinat macroul:
la 4 bucatele de peste se pune 1 ceasca apa, 1 ceasca ulei, 1 ceasca otet, sare foi dafin, piper boabe...toate se pun 3 ore la fiert fara sa amestecati..in ultima ora de fiert eu mai pun sozisori de ceapa si rondele de morcov. Daca se pun 8 bucati se dubleaza si tot asa.
O sa revin cu poze cat de curand, sora mea adora reteta asta.
Este super delicioasa, se face foarte simplu...o am si eu de la o prietena si cui am mai dat-o a apreciat-o
Re: PREPARATE DIN PESTE
Nu deloc nu se sfarama, nu trebuie umblat la el, iar focul potrivit. eu cateodata las si numai 2 ore jumate si totusi nu am observat diferenta...se poate consuma si dupa trei zile...eu il fac cu cateva zile mai inainte decat ill mancam ca se macereaza mukt mai bine
RamonaM- Senior
- Numarul mesajelor : 510
Varsta : 41
Data de inscriere : 15/10/2010
Re: PREPARATE DIN PESTE
Merci,chiar o sa-l incerc ca mi se pare delicios.Mie imi place foarte mult pestele si salivez la orice reteta
Este vorba de patru bucati (intregi)de peste ,nu patru bucatele taiate dintr-un peste
Este vorba de patru bucati (intregi)de peste ,nu patru bucatele taiate dintr-un peste
Re: PREPARATE DIN PESTE
4 bucati taiate, incearca cu 8 bucati prima data si ai sa vezi ce bun e...mai greu este sa cureti pestele..restul se face singur
RamonaM- Senior
- Numarul mesajelor : 510
Varsta : 41
Data de inscriere : 15/10/2010
Re: PREPARATE DIN PESTE
Ramona,pai nu se evapora in trei ore de atata fiert,totusi?DEci iau 2 pesti si-i tai si obtin 4 bucati? si-i pun la fiert cu cele trei cesti de lichid(una de apa,una de otet si una de ulei?)
Re: PREPARATE DIN PESTE
exact asa Firicel nu se evapora tot ramane multa zeama. 2 pesti 4 bucati, la foc potrivit, daca vrei tu dupa ce a dat in clocot poti da la mic, ca sa ai liniste in astea 3 ore .
Cred ca maine am sa fac si eu ca m-a cam luat o
Cred ca maine am sa fac si eu ca m-a cam luat o
RamonaM- Senior
- Numarul mesajelor : 510
Varsta : 41
Data de inscriere : 15/10/2010
Pagina 1 din 1
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Ieri la 7:17 am Scris de Dorulet
» Jucarii crosetate
Dum 24 Mar 2024, 9:18 am Scris de LRodica
» Triplock(overlock); totul despre surfilare(6)
Mier 13 Mar 2024, 11:18 am Scris de IoanaSL
» Tipare gratis, Leko- Cap.2
Vin 08 Mar 2024, 10:38 am Scris de elena.m.m
» Din materiale reciclabile 6
Joi 07 Mar 2024, 8:11 am Scris de Dorulet
» Conturi de utilizatori, inchise la cerere
Mier 28 Feb 2024, 11:03 am Scris de orhideea1966
» Frivolite - cap 7
Dum 25 Feb 2024, 3:30 pm Scris de LRodica
» Punct in cruce-creatii diverse (2)
Joi 22 Feb 2024, 6:04 am Scris de LRodica
» Miniaturi - handmade
Dum 18 Feb 2024, 11:44 pm Scris de mlizeta
» Tehnica de embosarea a hartiei
Sam 20 Ian 2024, 7:53 am Scris de geia
» Bijuteriile noastre capitolul XX
Vin 05 Ian 2024, 8:36 am Scris de Dorulet
» Ornamente de Craciun - 6
Mier 06 Dec 2023, 9:37 am Scris de Dorulet
» Lumanari sculptate manual
Joi 30 Noi 2023, 4:49 pm Scris de LaurentiuSmin
» Scoala de croitorie (15)
Vin 17 Noi 2023, 9:04 pm Scris de Dorulet
» Pirogravura
Dum 12 Noi 2023, 10:09 am Scris de Dorulet
» Despre noi
Joi 02 Noi 2023, 8:29 am Scris de diada
» Bijuterii lut polimeric (fimo, cernit, etc) -34
Dum 15 Oct 2023, 9:54 pm Scris de mlizeta
» Mobilier homemade (2)
Lun 04 Sept 2023, 2:59 pm Scris de LRodica
» Totul despre ÜBERdeck - masina de acoperire
Vin 18 Aug 2023, 9:03 am Scris de diada
» Hyundai 668
Joi 17 Aug 2023, 11:10 am Scris de LRodica