Savoare... la pahar

Nu am gasit un subiect adecvat, asa ca ce m-am gandit?
Sa inventez unul.
Va invit, asadar, sa ciocnim un pahar si sa ne delectam cu savoarea bauturilor facute in casa.

Lichior de nuca de cocos

Se fierbe 1 litru de lapte cu 250 g zahar si 5 plicuri cu zahar vanilat (la zi mare puteti folosi o pastaie de vanilie).
Cand laptele clocoteste se adauga 100 g fulgi de nuca de cocos. Dupa ce a mai dat un clocot, se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca. Se da la frigider pentru 2-3 zile, amestecand din cand in cand.
Dupa ce a stat la frigider, se strecoara laptele foarte bine, presand nuca de cocos (pana la ultima picatura!) printr-o sita deasa .
Lichidul astfel obtinut se amesteca cu alcool de 95 grade si se toarna in sticle care pot fi inchise ermetic.
Il serviti pe Mos Craciun cu un paharel si sa vedeti ce darnic va fi.

In seara asta pot sa fiu eu Mos Craciun

Uuu, bravo Giobsy. Imi plac mult lichiorurile, vreau sa incerc.
Chiar am un link de pus, cu cocktail-uri, dar ma temeam ca ma aratati cu degetul. Cocktail-uri cu rom alb Imi place Pina colada (apropo de cocos), Mai tai si mai ales Mojito...

Lasa Admina ca nu te aratam cu degetul pentru atata lucru

si io care credeam ca aci se bea pe rupte....
uuufff n-o nimerii, aci se fac bauturi fine pentru gusturi rafinate....

Eu ma gandeam demult la un asemenea subiect. Dar...ma mustra cugetul (vorba Chiritei). In seara asta, insa, mi-am zis: cu rusinea mor de ...sete.

So, LET'S PARTY! It's show time!

Sau, vorba unui prieten de familie: "S-o facem cu păru-n ochi!"

As bea un Bloody Mary cu un praf de piper si tulpina de telina!

si mie imi place mojito.mi-am pus menta in curte special pt cocktail.

Silvia, invidiez talentul tau deosebit in detectarea gradelor.
Da: se poate bea pe rupte
Nu: nu vor fi doar bauturi rafinate. Rafinate suntem noi, toate duamnele si donşoarele
Hai, Silvioaro, invata-ne tu ceva bun, cu cate grade vrei matale.

pe tine te trimit cu al meu sot ca el este fan bloody marry.eu raman cu silvi la o tuicuta fiarta,ca parca tot aia merge pe frigul asta.

Silvia, tie iti dau un whisky cu gheata, asa mai strong, ca pentru domni. Daca zici ca asa vrei... Stai asa, ca mojito nu e fin, depinde cat rom pui, dar e tare. Si la fel toate cocktail-urile, dulci, fine, fitzoase dar te duuuc si te tot duc, ca sunt amestecate mai multe tipuri de alcool.
Zylv, frumos asa. Dar ce te faci cand se usuca menta, de unde iei proaspata? Asa problema am eu, acum...

cand se usca nu mai beau mojito ca e frig,si-o iau pe vin fier si tuica fiarta(asta-mi place cand vin de la saniat)

Giobsy a scris:
Hai, Silvioaro, invata-ne tu ceva bun, cu cate grade vrei matale.

Eu ???? Sa va invat ceva???? Daca la bongelit mai mi-oi da cu parerea la mancaruri si bauturi... n-ai sa vezi. Aaaaas da imi dau cu parerea la gust, dar retete de mancaruri, prajituri si bauturi niciodata Si asta din mai multe motive, iar unu din este ca nu imi place sa gatesc/bucataresc in general.

zylv a scris:pe tine te trimit cu al meu sot ca el este fan bloody marry.eu raman cu silvi la o tuicuta fiarta,ca parca tot aia merge pe frigul asta.

Vai de mine! unde ma trimiti soro? Sa stiu si eu, sa-mi pudrez nasu', sa-mi dau cu odicolon, sa-mi agat vulpea la gat...

Silvia, pai ce? Doar alcoolul are grade? Las' ca invartim noi in cratite, tu zi ceva de voie buna.
...sa nu mai bat campii ca-s Shame on me!

Am constatat ca sunteti mult prea harnice si serioase si ma simt obligata sa fac nota discordanta: cineva trebuie sa va corupa [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine] .
Am vazut aceasta reteta acum cateva luni, la emisiunea "Gatim frantuzeste" si cum de facut mancare sunt satula, am zis sa incerc sa fac si ceva de baut.
A iesit foarte bun, dar nu mi-a dat prin cap sa fac si fotografii. Asa ca va spun doar reteta.

Lichior de portocale si cafea
Ingrediente:
1 litru vodca
44 bucati de zahar
44 boabe de cafea prajite
1 baton de vanilie
1 portocala mare sau 2 medii


Mod de pregatire:
In portocala se fac mici gauri prin care se introduc boabele de cafea, sub coaja.
Se pune portocala intr-un borcan mare cu capac, se adauga zaharul cubic, vanilia si se toarna deasupra vodca (puteti folosi si rachiu, dar cu o vodca buna iese mult mai fin).
Se acopera ermetic si se macereaza timp de 44 de zile, agitand din cand in cand borcanul.Dupa cele 44 de zile, se stoarce portocala sau portocalele (pana la ultima lacrima), se filtreaza lichiorul si se pastreaza in sticle cu dop serios.

PS: Daca va apucati acum de treaba, beti lichior de Revelion! [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
PS': Puteti reduce cantitatea de zahar, mie mi s-a parut cam prea dulce.

Admina a scris:Zylv, frumos asa. Dar ce te faci cand se usuca menta, de unde iei proaspata? Asa problema am eu, acum...

De la METRO si dai o caciula de bani pe 3 fire, dar de obrazu subtire ...... vrea lucruri bune